Puas yog Sushi Gluten Dawb? Sushi nws tus kheej yog, tab sis txheeb xyuas cov khoom no

Author: Joost Nusselder, Tus sau phau ntawv Essential Japanese noj mov npaj zaub mov Hloov kho thaum Lub Kaum Ob Hlis 23, 2020

Niaj hnub nim no, muaj ntau tus neeg noj mov uas muaj kev txwv tsis pub noj zaub mov. Ib txhia muaj kev ua xua, ib txhia yog cov neeg tsis noj nqaij, ib txhia noj cov khoom noj organic xwb, thiab tom qab ntawd muaj cov uas tsis noj zaub mov organic. gluten-dawb.

Txawm koj muaj hom kev txwv dab tsi los xij, nws yog ib qho tseem ceeb uas yuav tsum tshawb nrhiav cov khoom noj kom paub seb yam twg zoo noj thiab yam twg tsis zoo noj.

Kev noj cov zaub mov zoo tuaj yeem nyuaj dua yog tias koj nyob hauv txawv teb chaws.

Tej zaum koj yuav tsis paub tias koj noj cov khoom noj dab tsi tsawg dua txawm tias koj noj cov khoom xyaw uas yuav tsum tsis txhob noj los xij.

Piv txwv li, hais tias koj nyob hauv Nyiv Pooj thiab koj noj zaub mov tsis muaj gluten. sushi puas yog gluten tsis muaj?

Sushi tsis muaj gluten yog tias koj ua koj tus kheej vim nws yog mov, seaweed, thiab ntses, thiab muaj kev nyab xeeb rau koj noj tsuav yog koj saib xyuas qee cov khoom xyaw ntxiv xws li tempura batter thiab cov neeg ua txhaum loj tshaj plaws ntawm gluten hauv sushi ntawm cov khw noj mov: kua ntses thiab sushi mov vinegar.

Zoo, yog tias koj tsis muaj gluten thiab npaj yuav noj sushi hauv Nyiv, nyeem ntxiv kom paub txhua yam koj xav paub.

Mus saib peb phau ntawv ua noj tshiab

Bitemybun tsev neeg cov zaub mov txawv nrog kev npaj zaub mov tiav thiab daim ntawv qhia zaub mov.

Sim nws dawb nrog Kindle Unlimited:

Nyeem dawb

Txhais li cas kom tsis txhob muaj Gluten?

Cia peb pib los ntawm kev saib seb nws txhais li cas kom tsis muaj gluten.

Gluten yog ib qho protein uas pom muaj nyob rau hauv feem ntau cov nplej. Nws muaj nyob rau hauv cov nplej, barley, rye, thiab triticale. Nws kuj pom muaj nyob rau hauv cov khoom xws li pob kws, mov thiab quinoa.

Txawm li cas los xij, cov gluten hauv cov khoom noj no tsis zoo li yuav ua rau muaj kev xav.

Muaj ntau tus neeg noj zaub mov tsis muaj gluten vim muaj teeb meem kev noj zaub mov uas tshwm sim thaum noj gluten. Cov no suav nrog cov hauv qab no:

• Kab mob Celiac: Qhov no yog ib qho mob uas gluten ua rau lub cev tiv thaiv kab mob ua haujlwm uas tuaj yeem ua rau lub plab me me puas tsuaj. Raws sijhawm, nws kuj tseem tuaj yeem tiv thaiv kev nqus cov as-ham los ntawm cov khoom noj.
• Kev Tsis Txawj Ntse Gluten Uas Tsis Yog Celiac: Hom kev txawj ntse no ua rau muaj cov tsos mob zoo ib yam li cov uas cuam tshuam nrog tus kab mob Celiac suav nrog mob plab, mob taub hau, pob khaus, raws plab, cem quav thiab o. Txawm li cas los xij, tsis muaj kev puas tsuaj rau txoj hnyuv me.
• Gluten Ataxia: Qhov no yog ib qho kev mob autoimmune uas cuam tshuam rau kev tswj hwm ntawm cov hlab ntsha thiab ua rau cov leeg nqaij tsis kam txav.
• Kev Ua Xua Qos: Kev ua xua rau qos tshwm sim thaum lub cev tiv thaiv kab mob pom tias qos yog ib yam khoom uas ua rau neeg mob. Nws teb los ntawm kev tsim cov tshuaj tiv thaiv rau cov protein uas tuaj yeem ua rau ua pa nyuaj, txhaws thiab lwm yam tsos mob.

Tsis tas li ntawd xwb, qee tus neeg tsis txhob noj nplej vim lawv hais tias ua li ntawd ua rau lawv zoo siab dua.

Puas yog Sushi Tsis Muaj Gluten?

Ib lo lus teb yooj yim rau lo lus nug no yog, yog, sushi tsis muaj gluten. Nws cov khoom xyaw tseem ceeb yog mov, ntses, thiab zaub.

Cov no yog cov khoom xyaw tsis muaj gluten yog li cov neeg uas muaj kab mob Celiac yuav tsum tau txais lub teeb ntsuab thaum noj cov khoom noj no. Puas yog?

Zoo, tsis ntau nrawm.

Sushi yog ua los ntawm ntau yam khoom xyaw thiab kev npaj thiab qee qhov ntawm cov no tsis yog gluten dawb.

Piv txwv li, cov kua ntses taum pauv yog ua los ntawm cov nplej. Yog li ntawd, yog tias cov kua ntses taum pauv siv los ua cov kua ntses lossis yog tias nws siv los ua cov sushi, cov sushi yuav tsis yog cov khoom noj uas tsis muaj gluten.

muaj cov kua ntses tsis muaj gluten uas siv tau rau sushi, tab sis yog tias cov khoom xyaw suav nrog cov kua ntses qub, cov zaub mov tsis yog gluten-free.

Cov khw noj mov Nyiv Pooj ib txwm yuav siv cov kua ntses Tamari es tsis txhob siv cov kua ntses Soy, tab sis nws yog qhov zoo tshaj plaws los xyuas.

Nov yog qee cov khoom xyaw thiab cov khoom npaj rau sushi uas koj yuav xav saib xyuas:

• Tempura Style: Tempura style sushi muaj ntses lossis zaub uas tau muab tso rau hauv lub batter uas muaj cov nplej.
• Qav Cua Dag: Qav cua dag muaj cov khoom uas tau zas xim, hmoov txhuv nplej siab, tsw qab, thiab khov thiab yog li ntawd nws tsis yog gluten-free. Qav cua dag kuj hu ua surimi yog li ntawd yog tias koj pom cov khoom xyaw no teev nyob rau hauv koj cov sushi, khiav lwm txoj kev. Yog tias koj noj zaub mov tsis muaj gluten, nco ntsoov tias koj noj sushi ua los ntawm cov qav cua tiag. Yog tias cov qav cua dag yog cov qav cua dag, thov kom tus neeg tos zaub mov hloov nws nrog lwm cov khoom xyaw xws li avocado lossis lwm daim ntses.
• Mov: Txawm hais tias mov muaj gluten, nws yuav tsis ua rau cov mob uas muaj gluten hnyav dua. Txawm li cas los xij, cov mov hauv sushi feem ntau sib xyaw nrog vinegar uas ua los ntawm barley. Yog li ntawd, nws yog ib lub tswv yim zoo kom paub tseeb tias koj cov sushi tau ua los ntawm mov dawb.
• Cov kua ntses: Muaj ntau cov kua ntses sushi uas muaj cov nplej. Cov no suav nrog cov kua ntses taum pauv, eel ntses, kua ntses barbecue, kua ntses ponzu, thiab cov kua ntses creamy uas muaj mayonnaise. Yog tias koj tsis muaj gluten thiab koj nyiam koj cov sushi nrog ntau cov khoom qab zib, koj yuav zoo dua coj koj cov kua ntses mus rau cov khw noj mov.
• Ceeb toomFeem ntau cov wasabi tsis muaj gluten thiab noj tau zoo. Txawm li cas los xij, qee lub tsev noj mov tsis siv cov wasabi tiag tiag tab sis sib xyaw ua ke ntawm mayonnaise, mustard, thiab xim ntsuab. Qhov no tsis tshua muaj tshwm sim tab sis nws yog ib yam dab tsi uas yuav tsum xav txog. Nws yog qhov zoo tshaj plaws los thov kom saib cov khoom xyaw hauv cov wasabi ntawm lub tsev noj mov ua ntej xaj nws.
• Cov noob hnav: Cov no tuaj yeem coated nrog cov khoom uas muaj gluten.
• Cov Ntses Uas Muab Marinated: Cov ntses feem ntau raug marinated ua ntej siv rau hauv sushi. Cov khoom noj hiav txwv uas feem ntau marinated muaj xws li ntses salmon, tuna thiab unagi (ntses dej qab zib). Cov marinades uas siv feem ntau muaj kua ntses taum pauv yog li nws zoo tshaj plaws kom tsis txhob noj cov khoom noj hiav txwv uas tau marinated.
• Cov txuj lom: Cov txuj lom siv rau hauv sushi yuav muaj gluten. Tsis txhob xaj cov sushi uas muaj lo lus 'spicy' hauv nws lub npe xws li cov ntses salmon ntsim thiab cov ntses tuna ntsim.

Nws tseem ceeb heev uas yuav tsum paub tias thaum koj noj sushi hauv tsev noj mov, lawv yuav siv lwm yam khoom uas muaj gluten.

Qhov no feem ntau yuav tshwm sim hauv tsev noj mov Nyiv Pooj uas siv ntau cov kua ntses.

Kev sib kis kab mob tuaj yeem tshwm sim thiab koj tuaj yeem noj cov khoom noj uas ua rau muaj teeb meem kev noj qab haus huv.

Cov khw noj mov sushi feem ntau zoo txog kev sib kis kab mob vim tias ntau ntawm lawv tso cai rau lawv cov neeg siv khoom pom lawv cov zaub mov npaj rau ntawm lawv xub ntiag.

Yog li ntawd, koj yuav tsum tsis ua li cas yog tias koj ceeb toom cov kws ua zaub mov tias koj ua xua rau cov kua ntses thiab lwm yam khoom gluten ua ntej lawv npaj koj cov pluas noj.

Yog li, nrog rau tag nrho cov khoom xyaw gluten uas yuav nyob hauv koj cov sushi, qhov ntawd ua rau koj nyob qhov twg? Nov yog cov hom sushi uas feem ntau tsis muaj gluten.

• sashimi
• nori
• Masago / Tobiko
• Huab tais roob ris
• Sushi ua los ntawm zaub
• California rolls (tsuav yog nws ua los ntawm cov ntses tiag tiag)
• Cov ntses tuna yob
• Cov ncuav mog qab zib tsis muaj nqaij

Koj tuaj yeem nug koj tus neeg rau zaub mov txog cov kev xaiv tsis muaj gluten thaum koj noj mov sab nraud.

Nyeem tag nrho hais txog cov hom sushi sib txawv hauv peb cov ntawv tshaj tawm ntawm no

Txawm li cas los xij, tseem muaj ntau yam yuav tsum tau kawm txog kev sau npe ntawm cov khoom tsis muaj gluten, yog li ntawd yog tias koj tus neeg rau zaub mov zoo li tsis paub meej, nws yog qhov zoo tshaj plaws kom tsis txhob muaj teeb meem.

Nov yog Qhov Zoo rau koj cov khoom noj tsis muaj gluten nrog rau cov yeeb yaj kiab txog yuav ua li cas ua sushi tsis muaj gluten ntawm nws lub channel:

Puas yog Sushi Burritos Tsis Muaj Gluten?

Yog tias koj tsis tau muaj kev lom zem noj sushi burrito, koj yuav plam qhov koj tau txais.

Cov burritos no muaj ntses nyoos, mov thiab zaub uas dov ua ib daim burrito.

Lawv lub rooj sib txoos zoo ib yam li cov sushi yob uas yog hais tias, lawv muaj cov protein nyob hauv nruab nrab uas tom qab ntawd puag ncig los ntawm zaub thiab ib txheej mov.

Lawv raug tuav ua ke los ntawm cov ntawv ntawm nori.

Raws li qhov peb paub txog kev noj zaub mov tsis muaj gluten, tej zaum koj twb paub lawm tias sushi burrito yuav ua tiav txhua yam thaum nws los txog rau kev noj zaub mov kom muaj kev nyab xeeb.

Txawm li cas los xij, ib zaug ntxiv, koj yuav tsum ceev faj tias tsis muaj cov kua ntses ntxiv uas muab gluten rau hauv qhov sib tov thiab tsis muaj kev sib kis kab mob.

Mus saib peb cov ntawv tshaj tawm txog sushi burritos ntawm no thiab

Cov Lus Qhia rau Kev Nyob Tsis Muaj Gluten Thaum Noj Mov Sab Nraud

Yog tias koj yeej muaj lub siab xav noj sushi tab sis ntshai tias koj yuav tau 'glutened' thaum noj mov ntawm lub tsev noj mov sushi, ntawm no yog qee qhov kev ceev faj uas koj tuaj yeem ua.

Xyuas kom tseeb tias lub tsev noj mov muaj cov kua ntses tsis muaj gluten hu ua TamariLos yog, koj tuaj yeem coj cov no mus rau lub tsev noj mov koj tus kheej.

Muaj ib lub tuam txhab hu ua Little Soya uas ua cov pob me me uas zais cia thiab yuav tsis qhib hauv koj lub hnab nyiaj.

Thov kom muaj daim lev sushi huv si. Qhov no yuav pab kom cov gluten tsis txhob nkag mus rau hauv koj cov zaub mov.

Ua kom tus neeg rau zaub mov hloov lawv cov hnab looj tes. Qhov no yog lwm txoj hauv kev los tiv thaiv kev sib kis kab mob.

Xyuas kom tus neeg rau zaub mov siv lub rooj txiav thiab riam huv si.

Tsis txhob siv cov kua ntses tshwj tsis yog tias koj tau kuaj xyuas cov khoom xyaw ua ntej.

Thov kom lawv ua koj cov sushi raws li koj xaj. Tsis txhob noj mov ntawm cov khw noj mov uas muag cov sushi ntau ntau vim tias cov kws ua zaub mov hauv cov khw noj mov no feem ntau tsis ceev faj thaum ua cov zaub mov no.

Sushi hauv nws daim ntawv yooj yim yog tsis muaj gluten. Txawm li cas los xij, muaj ntau yam khoom xyaw uas tuaj yeem ntxiv uas ua rau cov tais diav tsis muaj kev nyab xeeb rau cov neeg noj mov tsis muaj gluten.

Ua ntej koj yuav khoom noj, nco ntsoov paub txog cov khoom xyaw thiab ua raws li cov lus qhia kom tsis txhob muaj kab mob sib kis.

Nyeem ntxiv: Japanese Yakitori thiab gluten, yam koj yuav tsum paub

Mus saib peb phau ntawv ua noj tshiab

Bitemybun tsev neeg cov zaub mov txawv nrog kev npaj zaub mov tiav thiab daim ntawv qhia zaub mov.

Sim nws dawb nrog Kindle Unlimited:

Nyeem dawb

Joost Nusselder, tus tsim ntawm Bite My Bun yog tus lag luam cov ntsiab lus, txiv thiab nyiam sim ua zaub mov tshiab nrog zaub mov Nyij Pooj hauv plawv ntawm nws txoj kev mob siab rau, thiab ua ke nrog nws pab neeg nws tau tsim cov ntsiab lus blog txij li xyoo 2016 los pab cov neeg nyeem ncaj ncees nrog cov zaub mov txawv thiab cov lus qhia ua noj ua haus.