Onigiri vs sushi maki | Qhov txawv yog dab tsi? Nws yog hais txog cov duab thiab tsw
Nyiv tau paub thoob plaws ntiaj teb rau nws cov zaub mov qab. Ob ntawm cov khoom noj nrov tshaj plaws uas koj yuav pom ntawm cov ntawv qhia thoob plaws lub tebchaws yog tus neeg mob thiab sushi maki.
Txawm hais tias koj mus qhov twg hauv Nyij Pooj, txawm tias zaum ntawm lub tsev noj mov lossis nkag mus rau hauv lub khw muag khoom yooj yim (uas lawv hu ua Konbinis), koj yuav pom ob qho tib si onigiri thiab sushi maki.
Dab tsi yog qhov sib txawv ntawm onigiri vs sushi maki? Yuav pib nrog, cov tais diav no tsis zoo ib yam kiag li.
Hauv qhov yooj yim, onigiri yog tsim los ntawm cov nplej dawb thaum sushi maki tau ua los ntawm mov thiab kua txiv hmab txiv ntoo nrog qee ntsev thiab suab thaj thiab. Thaum nws suab zoo sib xws, lawv muaj cov haujlwm sib txawv. Onigiri yog ib txoj hauv kev ua cov nplej nqa tau mus noj txhua qhov chaw, thaum sushi tau ua los khaws cov ntses.
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Puas yog onigiri yog hom sushi?
Coob leej neeg uas tshiab rau Japanese zaub mov tau txais cov tais diav sib xyaw ua ke. Qhov ntawd yog qhov ib txwm muaj, vim tias lawv zoo ib yam.
Txawm li cas los xij, ib zaug koj dhau los ua kev cai ntau rau cov zaub mov zoo uas kab lis kev cai no muab rau nws yuav yooj yim dua los qhia qhov sib txawv. Onigiri tsis yog hom sushi.
Qhov sib txawv tseem ceeb ntawm ob yog nplej npaj li cas. Raws li tau hais los saum no, onigiri siv cov nplej dawb. Nws feem ntau yog steamed thiab tom qab ntawd tuaj pwm rau hauv lub tog raj kheej lossis daim duab peb sab los ua cov tais onigiri.
Thaum cov duab onigiri tau tsim, nws feem ntau qhwv hauv nori (seaweed qhuav).
Onigiri txhaws
Onigiri feem ntau muaj qhov sau rau hauv nws ib yam. Muaj ntau ntau qhov sib txawv uas tuaj yeem ntxiv rau qhov kev kho zoo. Qee qhov nrov tshaj plaws suav nrog:
- Pickled plum
- Tuna nrog mayonnaise
- Salmon thiab qaub cream
- Qhuav bonito flakes
- Nqaij qaib thiab zaub
Dab tsi yog sushi maki?
Thaum onigiri feem ntau yog neeg nyiam nyob hauv Nyij Pooj, sushi tau nyiam thoob plaws ntiaj teb. Sushi yog ua los ntawm cov kua txiv hmab txiv ntoo ua ke nrog rau lwm cov khoom xyaw (zaub, nqaij nyoos, thiab nqaij nruab deg).
Muaj ntau hom sushi thiab sushi maki yog ib qho ntawm ntau nyiam ntau yam. Sushi maki yog thaum cov sushi tau muab tso rau hauv lub tog raj kheej thiab suav nrog nori nrog cov ntim.
Tom qab maki tau dov mus rau hauv cov duab, nws feem ntau txiav mus rau hauv qhov me me. Cov lus xaiv uas tau xaiv yuav muab qhwv rau hauv nori, uas tom qab ntawd npog hauv cov kua txiv hmab.
Cov neeg feem ntau siv cov noob hnav noob hnav thiab cov ntses roe los npog cov nplej kom muaj qab ntxiv. Sushi maki yog qab, tab sis nws qhov kev nthuav qhia yog ib feem ntawm nws qhov kev thov.
Thaum tib neeg xaj sushi maki, lawv feem ntau npaj siab zaum thiab txaus siab rau nws. Nws tsis yog khoom noj feem ntau uas tib neeg yuav txiav txim siab nqa khoom lossis nqa nrog lawv thaum lawv mus.
Txawm li cas los xij, muab nws qhov kev nyiam nyob rau xyoo, ntau qhov chaw tau nrhiav txoj hauv kev suav nrog sushi maki hauv lawv cov kev xaiv mus.
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Vim li cas tib neeg thiaj tau txais onigiri thiab sushi maki sib xyaw?
Nws yooj yim heev kom tau txais onigiri sib xyaw nrog txhua hom sushi, tab sis nws yog ntau dua kom nws tsis meej pem nrog sushi maki vim tias lawv yeej siv ntau cov khoom xyaw tib yam.
Nori ua rau pom ntawm ob qho ntawm cov khoom noj no, uas ua rau lawv zoo ib yam tsw. Txawm li cas los xij, ntau tus neeg xav tias onigiri muaj qhov sib dua vim tias nws muaj cov kua qaub tsawg.
Coob leej neeg nyob hauv qhov kev xav tias sushi maki yog cov nqaij nruab deg thiab ntses. Qhov no tsis muaj tseeb hlo li. Qhov tseeb, nqaij nyuj yog cov khoom siv nrov heev uas siv hauv sushi.
Feem ntau tib neeg xav tias muaj cov nqaij yuav txhais tau tias cov zaub mov yog onigiri, tab sis sushi tuaj yeem ua nrog ntau yam ntawm cov khoom ntxiv thiab.
Yog tias koj cov tastebuds tsis khaws cov kua txiv hmab txiv ntoo uas siv rau lub caij rau sushi maki, koj yuav tsum tuaj yeem qhia qhov sib txawv los ntawm lawv qhov tsos.
Sushi maki tau tsim nyob rau hauv lub tog raj kheej yob ua ntej nws tau hlais, yog li thaum koj tau txais qhov kev txiav txim lawv yuav nyob hauv daim me me. Onigiri ntawm qhov tod tes feem ntau loj dua thiab zoo li tus duab plaub, zoo meej rau kev noj mov thaum mus.
Kev xav zaum kawg: onigiri vs sushi maki
Feem ntau thaum tib neeg tshiab los noj zaub mov Nyij Pooj, nws tuaj yeem ua kom tsis sib xyaw qee yam ntawm lawv cov tais diav uas nrov dua.
Yog tias koj npaj yuav taug kev mus rau Nyij Pooj yav tom ntej, koj yuav xav paub dab tsi koj xaj ua ntej koj mus. Thaum onigiri thiab sushi maki zoo sib xws, nws yuav poob siab yog tias koj xaj ib qho thaum cia siab rau lwm qhov.
Txoj hauv kev zoo tshaj plaws los qhia qhov sib txawv ntawm ob yog lawv lub cev vim tias onigiri yuav nyob rau hauv lub tog raj kheej uas yooj yim noj tsis hais koj nyob qhov twg.
Onigiri yuav ua nrog cov nplej yooj yim, qhov twg sushi maki yog qhov txawv txav hauv qhov tsw vim tias cov nplej tau ua nrog cov kua qaub, ntsev, thiab qab zib.
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Joost Nusselder, tus tsim ntawm Bite My Bun yog tus lag luam cov ntsiab lus, txiv thiab nyiam sim ua zaub mov tshiab nrog zaub mov Nyij Pooj hauv plawv ntawm nws txoj kev mob siab rau, thiab ua ke nrog nws pab neeg nws tau tsim cov ntsiab lus blog txij li xyoo 2016 los pab cov neeg nyeem ncaj ncees nrog cov zaub mov txawv thiab cov lus qhia ua noj ua haus.
