Sujiko 101: Yuav siv li cas thiab txaus siab rau qhov Japanese Delicacy

Author: Joost Nusselder, Tus sau phau ntawv Essential Japanese noj mov npaj zaub mov Hloov kho thaum Lub Cuaj Hlis 10, 2022

Sujiko yog salmon qab ua hauj lwm hauv lub hnab.

Sujiko roe yog ib hom ntses ntses nrov tshaj plaws hauv Nyij Pooj. Nws feem ntau yog siv los ua cov khoom xyaw hauv sushi thiab sashimi, thiab kuj yog ib qho khoom siv rau cov tais diav. Sujiko roe muaj ib tug me ntsis qab zib saj thiab ib tug crunchy kev ntxhib los mos.

Hauv tsab xov xwm no, kuv yuav qhia koj txhua yam koj xav paub txog sujiko, los ntawm qhov nws yog li cas nws tau npaj thiab ua haujlwm.

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Dab tsi yog Sujiko?

Sujiko yog hom ntses salmon uas tseem nyob hauv lub hnab los yog daim nyias nyias. Lub hnab feem ntau yog marinated nyob rau hauv soy sauce los yog sake, muab nws ib tug liab tint. Tom qab ntawd lub hnab raug muab tshem tawm, tawm hauv cov roe tsis huv.

Sujiko vs Ikura

Sujiko thiab Ikura yog ob hom salmon roe, tab sis lawv txawv ntawm ob peb txoj hauv kev:

• Sujiko tseem nyob hauv lub hnab, thaum Ikura raug tshem tawm ntawm lub hnab.
• Sujiko feem ntau yog marinated, thaum Ikura feem ntau tau txais kev pab dawb.
• Sujiko muaj qhov ntxoov ntxoo ntawm liab dua li Ikura, uas yog xim sib dua.

Cov ntsiab lus Japanese thiab Askiv

Lo lus "sujiko" yog muab los ntawm cov lus Nyij Pooj thiab feem ntau siv rau hauv Japanese ua noj. Hauv lus Askiv, qee zaum nws yog hu ua "salmon roe in the sac." Nws yog ib lub npe suav tsis tau thiab tuaj yeem pom nyob rau hauv lus Askiv phau ntawv txhais lus nyob rau hauv lub lemma "sujiko" los yog "salmon roe nyob rau hauv lub hnab."

Yuav Siv Sujiko li cas

Sujiko tuaj yeem siv ntau txoj hauv kev, suav nrog:

• Raws li ib tug topping rau sushi los yog mov tais
• Sib tov rau hauv pasta los yog risotto tais diav
• Pab nrog crackers los yog qhob cij ua ib qho appetizer

Dhia ntawm Sujiko Bandwagon

Sujiko tej zaum yuav tsis zoo li nws tus khub, Ikura, tab sis nws tsim nyog muab nws sim. Nws qhov tshwj xeeb kev ntxhib los mos thiab tsw ua rau nws ntxiv rau txhua yam zaub mov. Yog li, lwm zaus koj nyob ntawm lub tsev noj mov Japanese, tsis txhob ntshai xaj sujiko!

Qhov tsw ntawm Sujiko yog dab tsi?

Sujiko yog ib qho kev noj qab haus huv uas feem ntau yog ua sushi topping lossis onigiri filling. Nws yog hom ntses salmon uas tseem nyob hauv nws lub hnab, uas yog vim li cas nws tseem hu ua "sac roe." Nov yog qee yam kom paub txog qhov saj ntawm sujiko:

• Sujiko saj txawv me ntsis ntawm ikura salmon roe, uas yog feem ntau siv nyob rau hauv Japanese cuisine. Sujiko me dua thiab muaj xim liab, thaum ikura loj dua thiab muaj xim tsaus.
• Sujiko muaj qhov muag me me thiab qab ntsev me ntsis, nrog rau kev ntxhib los mos uas yog qhov tsis yooj yim thiab sinewy.
• Cov qe ib leeg muaj cov ntxhiab tsw qab thiab zoo kawg nkaus tsw uas yog kev sib xyaw ntawm ntsev, shoyu, thiab lub ntuj saj ntawm salmon.
• Lub hnab nyob ib puag ncig ntawm lub zes qe menyuam pob tiv thaiv lawv los ntawm kev tawg yooj yim, ua rau lawv yooj yim dua los siv ua ib qho topping lossis filling.

Yuav Ua Li Cas Sujiko Piv rau Lwm Hom Roe

Thaum nws los txog saj, sujiko feem ntau piv rau lwm hom roe, xws li trout roe lossis caviar. Nov yog qee qhov sib txawv kom nco ntsoov:

• Piv rau trout roe, sujiko muaj qhov tsw me me thiab feem ntau kho tau hauv cov kua ntses (shoyu) es tsis txhob ntsev.
• Sujiko zoo ib yam li caviar nyob rau hauv cov nqe lus ntawm delicacy thiab tsw, tab sis nws tsis tshua kim thiab feem ntau tsis nyiam nyob sab nraud ntawm Nyiv.
• Nyob rau hauv kev sib piv rau ikura salmon roe, sujiko muaj ib tug ntau ilv tsw thiab feem ntau yog siv los ua ib tug topping los yog sau, thaum ikura feem ntau yog ua ib tug standalone zaub mov.

Dab tsi Cov Neeg Hais Txog Sujiko ntawm Social Media

Nov yog qee qhov tweets thiab tshaj tawm los ntawm Twitter, Facebook, Pinterest, LinkedIn, WhatsApp, Reddit, Tumblr, thiab Pocket txog sujiko:

• "Tsuas sim sujiko thawj zaug thiab nws zoo heev! Qhov tsw yog qhov tshwj xeeb. "- @rona
• "Kuv tau ua noj sujiko rau xyoo thiab nws yeej tsis poob siab. Qhov tsw zoo heev!” - @jennifer
• “Sujiko yog kuv niam nyiam sushi topping. Nws ib txwm xaiv nws dhau ikura. "- @kavs
• "Kuv sim sujiko thawj zaug hnub no thiab nws saj zoo li cov quav. Cov neeg noj cov khoom no li cas?”- @jayne
• "Sujiko yog qhov tshiab ntxiv rau kuv qhov kev ua si sushi thiab kuv nyiam nws. Cov duab kheej kheej thiab cov xim txiv kab ntxwv ua rau nws zoo tshaj plaws. "- @cho
• “Sujiko yog qhov muag heev thiab qab heev. Nws zoo li noj me me pob saum ntuj ceeb tsheej. "- @trixie

Tau Txais Kev Tsim Nyog: Yuav Ua Li Cas Txaus Siab Sujiko hauv Kev Sib Txawv

Step Up Your Rice Game

Sujiko yog ntau yam khoom uas tuaj yeem ua ke nrog cov khoom xyaw sib txawv los tsim ntau yam tais diav. Nov yog qee txoj hauv kev siv sujiko:

• Pab rau saum cov nplej: Sujiko mus zoo nrog mov, thiab nws yog ib txoj hauv kev txaus siab rau nws hauv Japanese cuisine. Tsuas maj mam npog cov nplej nrog cov pob sujiko, thiab koj muaj pluas mov zoo nkauj.
• Ua ke nrog sake: Kasukasusake yog hom sake uas muaj lees thiab sujiko. Nws yog ib qho dej haus uas muaj txiaj ntsig zoo rau kev noj qab haus huv.
• Ntxiv rau onigiri: Onigirionigiria yog ib pob nplej uas feem ntau muaj cov khoom xyaw sib txawv. Sujiko tuaj yeem ntxiv rau qhov txhaws kom muab nws qhov sib txawv.
• Wikipediazuke: Nov yog hom sujiko pickled uas nyiam nyob rau hauv ntau haiv neeg, tshwj xeeb hauv Nederlands.

Kev tsim khoom thiab kev pabcuam ntawm Sujiko

Sujiko yog tsim los ntawm extracting lub qe los ntawm lub ntses liab thiab tom qab ntawd kho lawv nrog ntsev. Nov yog qee txoj hauv kev los pab sujiko:

• Ua raws li cov txheej txheem: Sujiko feem ntau tau txais kev pabcuam raws li cov khoom me me uas muaj xim kub.
• High-end tais diav: Sujiko yog ib yam khoom kim heev uas mus zoo nrog cov tais diav.
• Kab tshoob thiab sijhawm tshwj xeeb: Sujiko yog ib yam khoom nrov rau kev ua tshoob thiab lwm yam tshwj xeeb.
• Cov kev tshwj xeeb hauv cheeb tsam: Sujiko yog cov khoom siv dav hauv ntau thaj tsam ntawm Nyiv, xws li Boso Hanto, Jindaiji, thiab Ogasawara. Nws kuj tseem nyiam thaum Golden Lub Limtiam hauv lub caij nplooj zeeg thiab caij nplooj ntoos hlav.
• Cov neeg tuaj ncig tebchaws uasi: Sujiko yog ib yam khoom nrov hauv cov neeg tuaj ncig tebchaws uasi xws li Takao, Mitake, thiab Hakone, uas cov neeg tuaj saib tuaj yeem txaus siab rau cov paj zoo nkauj thiab scenery thaum noj sujiko.

Lwm Yam Lus Nug Txog Sujiko

Nov yog qee qhov kev nthuav qhia txog sujiko:

• Muaj ntau hom sujiko, xws li flickr sujiko, uas yog hom sujiko uas nyiam hauv Jamaica.
• Sujiko kuj tseem muaj nyob hauv cov lus Nyij Pooj, qhov twg nws yog siv los piav txog qee yam xim.
• Sujiko yog ib qho khoom noj muaj txiaj ntsig uas muaj omega-3 fatty acids thiab protein ntau.

Sujiko vs Ikura Salmon Roe: Ib qho piv txwv ntawm Japanese Delicacies

Sujiko thiab Ikura yog ob hom salmon roe, uas yog cov qe ntawm cov ntses salmon. Sujiko yog lo lus siv los hais txog lub qe qe ntawm cov ntses ntses uas tseem zoo thiab tsis tau muab tshem tawm ntawm cov ntses, thaum Ikura hais txog cov qe matured uas tau muab tshem tawm ntawm lub hnab.

Qhov txawv ntawm qhov tshwm sim yog dab tsi?

Qhov sib txawv tseem ceeb ntawm sujiko thiab ikura nyob rau hauv lawv cov tsos. Sujiko feem ntau me me thiab kheej kheej hauv cov duab, thaum ikura loj dua thiab muaj xim liab. Sujiko feem ntau yog nyob ib puag ncig los ntawm daim nyias nyias uas tiv thaiv cov qe los ntawm kev sib cais yooj yim, thaum ikura yog marinated hauv cov kua ntses-raws li ntses thiab feem ntau yog siv los ua ib qho topping rau sushi lossis onigiri.

Lawv siv li cas hauv Japanese Cuisine?

Sujiko thiab ikura yog ob qho tib si cov khoom xyaw nrov hauv Japanese cuisine, tab sis lawv tau siv ntau yam sib txawv. Sujiko feem ntau yog ua noj ua haus ntawm nws tus kheej lossis ua ib qho khoom noj rau cov tais diav, thaum ikura feem ntau yog siv los ua ib qho khoom noj rau sushi lossis onigiri. Nyob rau hauv niaj hnub Japanese cuisine, ob qho tib si sujiko thiab ikura yog siv los ntxiv tsw thiab zoo nkauj rau ntau yam tais diav.

Yuav ua li cas yog Trout Roe?

Trout roe yog lwm hom ntses roe uas feem ntau piv rau sujiko thiab ikura. Zoo li sujiko, trout roe feem ntau tau txais kev pabcuam nrog lub hnab qe kom zoo, thaum ikura hais txog cov qe matured uas tau muab tshem tawm ntawm lub hnab. Trout roe kuj tseem me me piv rau ikura thiab muaj ib qho ntxoov ntxoo ntawm txiv kab ntxwv.

Qhov Kev Txiav Txim Siab yog dab tsi?

Nyob rau hauv kev sib piv, sujiko thiab ikura yog ob qho tib si tseem ceeb thiab nrov khoom nyob rau hauv lub ntiaj teb no ntawm Japanese cuisine. Txawm hais tias lawv yuav zoo sib xws hauv ntau txoj hauv kev, muaj qee qhov sib txawv ntawm ob. Sujiko feem ntau nrhiav tau yooj yim dua thiab feem ntau tau txais kev pabcuam hauv nws daim ntawv ntuj, thaum ikura yog ib qho khoom noj tshiab uas feem ntau marinated hauv cov kua ntses raws li cov kua ntses. Thaum kawg, kev xaiv ntawm sujiko thiab ikura los ntawm tus kheej nyiam thiab cov zaub mov koj tab tom npaj.

Koj ua li cas ntxuav Sujiko?

Txhawm rau ntxuav lub hnab los ntawm cov qe, tso sujiko hauv dej sov, yog li nws loosens. Ua tib zoo tshem cov qe ntawm lawv lub hnab kom tsis txhob tawg, thiab yaug lawv nrog dej txias.

Koj noj Sujiko li cas?

Sujiko tuaj yeem tau txais kev lom zem zoo li yog, lossis rau saum cov tais diav. Nws kuj mus zoo nrog sake los yog wine.

Dab tsi yog qee qhov txiaj ntsig ntawm kev noj Sujiko?

Ntses qe yog qhov zoo ntawm cov protein thiab omega-3 fatty acids. Lawv kuj tau hais tias muaj ntau yam txiaj ntsig kev noj qab haus huv, xws li txo qhov mob thiab pab txhim kho lub hlwb ua haujlwm.

xaus

Yog li, qhov ntawd yog dab tsi Sujiko yog ib hom ntses salmon roe uas feem ntau marinated thiab nyiam ua sushi topping lossis sab phaj. 

Koj tuaj yeem siv tau ntau yam ntawm lwm cov tais diav, thiab nws yog ib txoj hauv kev zoo kom tau txais cov protein ntau rau hauv koj cov zaub mov. Yog li, tsis txhob ntshai muab nws sim!

Mus saib peb phau ntawv ua noj tshiab

Bitemybun tsev neeg cov zaub mov txawv nrog kev npaj zaub mov tiav thiab daim ntawv qhia zaub mov.

Sim nws dawb nrog Kindle Unlimited:

Nyeem dawb

Joost Nusselder, tus tsim ntawm Bite My Bun yog tus lag luam cov ntsiab lus, txiv thiab nyiam sim ua zaub mov tshiab nrog zaub mov Nyij Pooj hauv plawv ntawm nws txoj kev mob siab rau, thiab ua ke nrog nws pab neeg nws tau tsim cov ntsiab lus blog txij li xyoo 2016 los pab cov neeg nyeem ncaj ncees nrog cov zaub mov txawv thiab cov lus qhia ua noj ua haus.