Txiv maj phaub mis: txhais, kev npaj ib txwm, kev siv zaub mov & ntau dua

Author: Joost Nusselder, Tus sau phau ntawv Essential Japanese noj mov npaj zaub mov Hloov kho thaum Lub Cuaj Hlis 12, 2022

Txiv maj phaub mis yog dab tsi?

Txiv maj phaub mis nyuj yog ib qho kua mis qab uas ua los ntawm cov txiv maj phaub nqaij. Nws yog siv nyob rau hauv ntau yam Asian thiab Latin American tais diav. Nws yog tuab dua li lwm cov mis nyuj xws li almond mis nyuj, thiab muaj qab zib.

Hauv kab lus no, kuv yuav piav qhia tias txiv maj phaub mis yog dab tsi, nws ua li cas, thiab nws siv li cas.

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To taub txiv maj phaub mis: txhais thiab Terminology

Txiv maj phaub mis nyuj yog cov kua mis uas muab rho tawm los ntawm cov nqaij grated ntawm cov txiv maj phaub laus. Nws yog cov khoom noj muaj roj thiab cov calorie ntau ntau uas tau siv dav hauv cov zaub mov txawv thoob ntiaj teb. Cov mis nyuj feem ntau sib txawv ntawm cov txiv maj phaub qab zib raws li nws qhov sib xws thiab cov ntsiab lus muaj roj. Txiv maj phaub mis nyuj muaj dej sib xws thiab muaj roj tsawg dua piv rau txiv maj phaub qab zib.

Ib txwm npaj ntawm txiv maj phaub mis nyuj

Kev lig kev cai, txiv maj phaub mis yog npaj los ntawm finely grating dawb, puab nqaij ntawm cov txiv maj phaub mature thiab soaked nyob rau hauv boiling dej. Tom qab ntawd qhov sib tov yog lim los ntawm cheesecloth kom tshem tawm cov kua. Cov txheej txheem rov ua dua ob peb zaug, thiab cov kua ua kua tau muab faib ua ntau theem raws li nws cov tuab thiab cov ntsiab lus rog. Thawj theem yog qhov tuab tshaj plaws thiab hu ua "txiv maj phaub", thaum cov theem tom ntej yog thinner thiab hu ua "coconut milk."

Niaj hnub nimno tsim cov txiv maj phaub mis

Niaj hnub no, txiv maj phaub mis nyuj yog tsim los ntawm kev siv tshuab xws li crushing lub cev nqaij daim tawv ntawm cov txiv maj phaub laus. Cov kua nplaum uas tau tshwm sim tom qab ntawd ua tiav thiab hnyav hnyav los tsim cov khoom lag luam hauv zos hu ua "leite de coco" hauv Portuguese. Cov khoom siv dav siv hauv Brazilian cuisine.

Txiv maj phaub Subtypes

Txiv maj phaub mis nyuj tuaj yeem muab faib ua ob hom subtypes raws li nws cov ntsiab lus rog thiab sib xws:

• Nyias txiv maj phaub mis nyuj: Hom txiv maj phaub mis no tseem hu ua "coconut skim milk." Nws muaj cov ntsiab lus roj tsawg tshaj plaws thiab feem ntau yog siv los ua lub hauv paus rau cov kua zaub, curries, thiab lwm yam tais diav uas yuav tsum tau ua kom nyias nyias.
• Txiv maj phaub mis nyuj: hom txiv maj phaub mis no tseem hu ua "coconut cream." Nws muaj cov ntsiab lus roj ntau tshaj plaws thiab siv los ua tus neeg sawv cev thickening hauv cov tais diav xws li khoom qab zib, kua ntses, thiab curries.

Terminologies thiab tsis meej pem

Cov lus siv los piav txog cov txiv maj phaub mis tuaj yeem ua rau tsis meej pem ntawm cov neeg siv khoom. Nyob rau hauv Western ntiaj teb no, txiv maj phaub mis nyuj feem ntau yog hais txog cov khoom thinner, tsawg-rog, thaum txiv maj phaub cream hais txog cov khoom thicker, muaj roj tsawg. Txawm li cas los xij, hauv cov tebchaws Esxias thiab Pacific, cov ntsiab lus tau siv sib hloov, thiab cov txiv maj phaub mis tuaj yeem xa mus rau cov khoom nyias thiab tuab.

Txhawm rau daws qhov tsis meej pem no, Codex Alimentarius, lub koom haum cov qauv zaub mov tsim los ntawm United Nations Food and Agriculture Organization (FAO), tus qauv siv cov lus siv rau txiv maj phaub mis nyuj thiab qab zib. Lub Codex txhais cov txiv maj phaub mis nyuj yog cov kua uas tau muab los ntawm phau ntawv los yog kev siv tshuab crushing ntawm lub cev nqaij daim tawv ntawm cov txiv maj phaub laus, thaum txiv maj phaub mis nyuj yog cov khoom siv tau los ntawm cov txiv maj phaub mis nyuj.

Cov ntaub ntawv noj zaub mov

Txiv maj phaub mis nyuj yog cov khoom noj uas muaj calorie ntau ntau uas muaj roj thiab protein ntau. Nws muaj cov kab nruab nrab-chain triglycerides (MCTs), uas yog hom rog uas metabolized txawv ntawm lwm hom rog. MCTs ntseeg tau tias muaj ntau yam txiaj ntsig kev noj qab haus huv, suav nrog kev poob phaus thiab txhim kho lub hlwb ua haujlwm. Txawm li cas los xij, txiv maj phaub mis kuj tseem muaj cov roj saturated, uas tuaj yeem ua rau muaj teeb meem kev noj qab haus huv yog tias noj ntau dhau.

Xim thiab sib xws

Txiv maj phaub mis nyuj muaj opaque, milky xim thiab ntau yam nyob rau hauv sib xws ntawm dej mus rau tuab thiab creamy. Qhov sib xws thiab muaj roj cov ntsiab lus ntawm cov txiv maj phaub mis tuaj yeem sib txawv raws li qhov muaj hnub nyoog ntawm cov txiv maj phaub, cov txheej txheem ntawm kev rho tawm, thiab cov qauv siv.

Emulsion thiab Stability

Txiv maj phaub mis nyuj yog ib qho emulsion ntawm roj thiab dej, tuav ua ke los ntawm cov proteins thiab emulsifiers. Kev ruaj ntseg ntawm emulsion tuaj yeem cuam tshuam los ntawm cov yam ntxwv xws li kub, acidity, thiab muaj lwm yam cov khoom xyaw. Txiv maj phaub mis nyuj yog qhov ruaj khov thiab tuaj yeem khaws cia rau ob peb hnub hauv lub tub yees yam tsis muaj kev sib cais.

Txoj Kev Ua Ntsuag Txiv maj phaub

Txoj kev niaj hnub ntawm kev ua cov txiv maj phaub mis muaj ob peb kauj ruam uas tseem siv tau hauv ntau lub tebchaws niaj hnub no. Txoj kev no feem ntau yog siv nyob rau hauv Austronesian lub teb chaws thiab tseem nyiam los ntawm qee cov neeg tshaj li niaj hnub txoj kev. Nov yog cov kauj ruam ua raws li:

• Pib los ntawm kev tawg qhib lub txiv maj phaub laus thiab tshem tawm cov nqaij dawb ntawm lub plhaub.
• Grate cov nqaij siv lub rooj ntev zaum serrated los yog tes grater. Qhov no ua rau qhuav, grated khoom.
• Ntxiv me ntsis dej kub rau cov txiv maj phaub grated thiab sib tov los ntawm tes. Cov txheej txheem no hu ua wetting cov khoom.
• Muab cov ntaub ntub dej los ntawm tes los yog muab tso rau hauv ib daim ntaub me me thiab nias nws. Qhov no ua rau nyias, cov kua dawb hu ua thawj nias.
• Rov ua cov txheej txheem los ntawm kev ntxiv dej kub ntxiv rau cov txiv maj phaub grated thiab nyem nws dua. Qhov no ua rau cov kua thicker hu ua ob pressings.
• Lim cov kua los ntawm ib qho mesh los yog cheesecloth kom tshem tawm cov khoom seem ntawm cov txiv maj phaub.
• Thawj cov xovxwm feem ntau yog siv rau kev ua noj, thaum lub xovxwm thib ob yog siv los ua cov txiv maj phaub qab zib.

Kab rov tav pob zeb cuab yeej txoj kev

Lwm txoj kev ib txwm siv yog siv cov cuab yeej hu ua pob zeb kab rov tav. Txoj kev no tseem muaj nyob hauv qee lub tebchaws thiab suav tias yog txoj hauv kev zoo ntawm kev tsim cov txiv maj phaub mis. Nov yog cov kauj ruam ua raws li:

• Pib los ntawm grating cov txiv maj phaub nqaij thiab muab tso rau ntawm ib lub pob zeb kab rov tav.
• Lub pob zeb yog txuas mus rau ib qho chaw muag khoom thiab muaj cov hniav nyob rau hauv qab uas pab ua grating cov txiv maj phaub nqaij.
• Ntxiv me ntsis dej kub rau cov txiv maj phaub grated thiab sib tov los ntawm tes.
• Nias cov khoom ntub ntawm tes los yog muab tso rau hauv ib daim ntaub me me thiab nias nws. Qhov no ua rau nyias, cov kua dawb hu ua thawj nias.
• Rov ua cov txheej txheem los ntawm kev ntxiv dej kub ntxiv rau cov txiv maj phaub grated thiab nyem nws dua. Qhov no ua rau cov kua thicker hu ua ob pressings.
• Lim cov kua los ntawm ib qho mesh los yog cheesecloth kom tshem tawm cov khoom seem ntawm cov txiv maj phaub.
• Thawj cov xovxwm feem ntau yog siv rau kev ua noj, thaum lub xovxwm thib ob yog siv los ua cov txiv maj phaub qab zib.

Siv cov txiv maj phaub nqaij tshiab thiab cov hnub

Hauv qee lub tebchaws, ib txoj hauv kev siv cov txiv maj phaub tshiab thiab cov hnub. Txoj kev no ua rau cov txiv maj phaub nplua nuj thiab muaj zog. Nov yog cov kauj ruam ua raws li:

• Pib los ntawm grating cov txiv maj phaub nqaij tshiab thiab muab tso rau hauv ib lub tais tais diav.
• Ntxiv ob peb hnub rau lub blender thiab sib tov kom txog thaum sib tov yog du.
• Ncuav qhov sib tov rau hauv cheesecloth thiab nyem tawm cov kua. Qhov no ua rau ib tug tuab, nplua nuj txiv maj phaub mis nyuj.
• Cov mis nyuj tuaj yeem siv ncaj qha hauv kev ua noj lossis tuaj yeem ua tiav ntxiv los tsim cov txiv maj phaub roj.

Txiv maj phaub: Cov khoom xyaw muaj ntau yam uas koj xav tau hauv koj chav ua noj

Txiv maj phaub mis nyuj muaj ntau yam zoo kawg thiab tuaj yeem siv tau ob qho tib si qab zib thiab savory tais. Nov yog qee qhov suav tsis txheeb uas koj tuaj yeem siv cov txiv maj phaub mis hauv koj ua noj:

• Sauces thiab Dressings: Txiv maj phaub mis ntxiv creaminess thiab tob ntawm tsw rau cov kua ntses thiab hnav khaub ncaws. Sim ntxiv nws rau koj nyiam hnav khaub ncaws hnav los yog siv nws ua lub hauv paus rau curry sauce.
• Curries thiab Stews : Txiv maj phaub mis nyuj yog ib qho tseem ceeb hauv Thai cuisine thiab feem ntau siv rau hauv curries thiab stews. Nws ntxiv ib tug nplua nuj, creamy kev ntxhib los mos thiab sib npaug tawm ntsim flavors.
• Puddings thiab Desserts: Txiv maj phaub mis nyuj tuaj yeem siv los ua cov paj npleg qab thiab khoom qab zib. Nws ntxiv ib qho qab zib thiab creamy zoo nkauj uas zoo meej rau cov khoom qab zib.
• Smoothies thiab Shakes: Txiv maj phaub mis nyuj tuaj yeem siv los ua lub hauv paus rau smoothies thiab shakes. Nws ntxiv ib qho kev ntxhib los mos thiab cov txiv maj phaub tsw qab uas ua ke zoo nrog txiv hmab txiv ntoo.
• Baking: Txiv maj phaub mis nyuj tuaj yeem siv rau hauv ci ua ib qho khoom siv mis nyuj. Nws ntxiv ib qho qab zib me ntsis thiab ib qho kev ntxhib los mos rau cov khoom ci.

Txiv maj phaub mis txawv li cas txiv maj phaub thiab lwm yam mis nyuj hloov

Txiv maj phaub sib txawv ntawm txiv maj phaub qab zib nyob rau hauv uas nws muaj tsawg rog thiab yog thinner nyob rau hauv sib xws. Txiv maj phaub yog cov tuab, ib feem ntawm txiv maj phaub mis nyuj uas tau sib cais los ntawm dej. Nws yog feem ntau ntxiv rau curries thiab khoom qab zib rau ntxiv creaminess.

Thaum muas txiv maj phaub mis nyuj, koj tuaj yeem hla cov kaus poom, thawv, lossis txiv maj phaub mis nyuj tiag. Cov kaus poom txiv maj phaub mis yog feem ntau pom thiab feem ntau siv hauv cov zaub mov txawv. Boxed txiv maj phaub mis nyuj yog ib yam khoom tshiab uas yog watered thiab muaj ntxiv qab zib. Cov txiv maj phaub mis nyuj tiag tiag yog tsim los ntawm kev sib xyaw cov txiv maj phaub nqaij tshiab nrog dej thiab zoo li nyias nyias hauv qhov sib xws.

Txiv maj phaub sib txawv ntawm almond mis nyuj nyob rau hauv uas nws muaj roj ntau thiab nyhav kom tuab nyob rau hauv sib xws. Yog tias koj txhawj xeeb los ntawm cov ntsiab lus roj hauv cov txiv maj phaub mis, koj tuaj yeem xaiv cov txiv maj phaub mis nyuj, uas muaj roj tsawg.

Piav txog kev siv cov txiv maj phaub sib txawv hauv kev ua noj

Txiv maj phaub mis nyuj feem ntau siv hauv Thaib cov zaub mov, tab sis nws tuaj yeem pom hauv suav tsis txheeb lwm cov tais diav los ntawm thoob plaws ntiaj teb. Nws versatility ua rau nws ib tug nrov muaj nyob rau hauv ob qho tib si qab zib thiab savory tais diav.

Thaum tham txog txiv maj phaub mis hauv kev ua noj, nws yog ib qho tseem ceeb uas yuav tsum nco ntsoov tias nws txawv ntawm cov txiv maj phaub dej. Txiv maj phaub dej yog cov kua ntshiab pom hauv cov txiv maj phaub ntsuab thiab feem ntau siv los ua dej haus.

Zuag qhia tag nrho, txiv maj phaub mis nyuj yog ntau yam khoom xyaw uas tuaj yeem ntxiv creaminess thiab tsw rau ntau yam tais diav. Txawm hais tias koj tab tom ua ib qho savory curry los yog paj npleg qab zib, txiv maj phaub mis nyuj yog ib qho ntxiv rau txhua daim ntawv qhia.

Cov txiaj ntsig zoo ntawm txiv maj phaub mis

Txiv maj phaub yog nplua nuj nyob rau hauv lauric acid, fatty acid uas paub tias yuav txhim kho lub plawv thiab txo cov roj cholesterol. Cov ntsiab lus fiber ntau hauv cov txiv maj phaub mis kuj tuaj yeem pab txhim kho kev zom zaub mov thiab tiv thaiv cem quav. Tsis tas li ntawd, txiv maj phaub mis ntseeg tau tias:

• Pab txhim kho lub hlwb ua haujlwm
• Muab lub zog rau lub cev
• Tiv thaiv thiab kho kab mob
• Txhim kho pob txha noj qab haus huv
• Txo cov ntshav siab
• Pab hauv kev poob phaus

Yuav Ntxiv Txiv maj phaub mis rau koj noj

Txiv maj phaub mis nyuj tuaj yeem siv rau hauv ntau yam tais diav, ob qho tib si qab zib thiab savory. Nov yog qee qhov piv txwv:

• Siv nws ua cov mis tsis muaj mis hloov hauv smoothies, kas fes, thiab tshuaj yej
• Ntxiv nws mus rau curries, kua zaub, thiab stews rau creamy kev ntxhib los mos thiab tsw
• Siv nws los ua ice cream tsis muaj mis nyuj thiab khoom qab zib
• Muab nws nrog cov dos thiab lwm cov khoom xyaw los ua ib qho zaub mov noj Esxias sab hnub tuaj

Xaiv cov txiv maj phaub zoo meej rau koj cov kev xav tau ua noj txhua hnub

Thaum nws los yuav txiv maj phaub mis nyuj, muaj ntau yam kev xaiv muaj nyob rau hauv lub khw. Nov yog qee yam ntawm cov txiv maj phaub mis uas koj tuaj yeem hla:

• Cov kaus poom txiv maj phaub mis: Qhov no yog hom txiv maj phaub mis ntau tshaj plaws hauv khw. Nws los hauv cov kaus poom thiab feem ntau yog siv hauv kev ua noj thiab ci. Cov kaus poom txiv maj phaub mis nyuj muaj nyob rau hauv cov rog rog, tsis muaj rog, thiab ntau yam tsis muaj qab zib.

• Carton Coconut Milk: Hom txiv maj phaub mis no feem ntau pom nyob rau hauv cov tub yees ntawm lub khw muag khoom noj. Nws feem ntau yog nyias dua li cov txiv maj phaub mis nyuj thiab zoo meej rau kev ntxiv rau smoothies, dej haus, thiab cereal. Carton txiv maj phaub mis nyuj muaj nyob rau hauv ob qho tib si sweetened thiab unsweetened ntau yam.

• UHT Txiv maj phaub mis nyuj: Hom txiv maj phaub mis no yog ultra-pasteurized thiab tuaj hauv ib lub thawv ntawv. Nws yog lub txee ruaj khov thiab tuaj yeem khaws cia rau lub sijhawm ntev dua li lwm hom txiv maj phaub mis nyuj. UHT txiv maj phaub mis muaj nyob rau hauv ob qho tib si sweetened thiab unsweetened ntau yam.

Yuav Ua Li Cas Thaum Xaiv Cov Txiv Ntoo Mis

Thaum xaiv txiv maj phaub mis nyuj, muaj ntau yam yuav tsum tau xav txog. Nov yog qee yam uas yuav tsum nco ntsoov:

• Cov ntsiab lus muaj roj: Txiv maj phaub mis muaj roj ntau, yog li yog tias koj tab tom nrhiav kev xaiv roj tsawg, xaiv hom khoom noj uas muaj roj tsawg lossis lub teeb ntau yam.

• Cov ntsiab lus qab zib: Qee hom txiv maj phaub mis muaj cov suab thaj ntxiv, yog li nco ntsoov xyuas daim ntawv lo yog tias koj tab tom sim zam cov suab thaj ntxiv hauv koj cov zaub mov.

• Organic: Yog tias koj nyiam cov zaub mov organic, nrhiav cov txiv maj phaub mis uas tsim los siv cov txheej txheem organic.

• Guar Gum: Qee hom txiv maj phaub mis muaj cov pos hniav guar, uas yog siv los ua cov thickener. Yog tias koj tab tom nrhiav ib hom tshuaj uas tsis muaj cov pos hniav, kos daim ntawv lo.

• Zoo: Cov txiv maj phaub mis nyuj zoo tuaj yeem sib txawv ntawm hom rau hom, yog li nws yog ib qho tseem ceeb uas yuav tsum tau ua koj cov kev tshawb fawb thiab nrhiav ib hom tshuaj uas koj nyiam.

Txiv maj phaub: Koj cov lus nug nquag teb

Txiv maj phaub mis nyuj tsis tsuas yog qab, tab sis nws kuj muaj ntau yam khoom noj muaj txiaj ntsig. Qee qhov txiaj ntsig ntawm haus txiv maj phaub mis muaj xws li:

• Txhim kho lub plawv mob
• Pab nrog poob phaus
• Tsub ntxiv dag zog
• Muaj cov tshuaj antioxidants
• Muab cov vitamins thiab minerals tseem ceeb, xws li vitamin D thiab hlau

Yog txiv maj phaub mis zoo rau koj?

Yog, txiv maj phaub mis nyuj yog qhov zoo rau koj! Nws yog ib qho kev noj qab haus huv hloov rau cov mis nyuj thiab tsim nyog rau cov neeg uas tsis muaj lactose intolerant lossis muaj kev tsis haum mis nyuj. Txiv maj phaub mis kuj tseem muaj cov as-ham thiab tuaj yeem pab tiv thaiv qee yam teeb meem kev noj qab haus huv.

Cov txiv maj phaub mis puas tuaj yeem pab kom poob phaus?

Yog lawm, txiv maj phaub mis nyuj tuaj yeem pab txo qhov hnyav. Tsis zoo li nyuj cov mis nyuj, txiv maj phaub mis nyuj yog qis hauv cov carbohydrates thiab ntau dua hauv cov rog noj qab haus huv. Qhov no tuaj yeem pab koj zoo siab rau ntev dua thiab ua rau tsawg calories noj tag nrho.

Kuv puas tuaj yeem siv txiv maj phaub mis los hloov cov tshuaj nplaum hauv cov zaub mov txawv?

Yog lawm, koj tuaj yeem siv cov txiv maj phaub mis los hloov cov tshuaj nplaum hauv cov zaub mov txawv. Txiv maj phaub mis nyuj muaj ib qho kev ntxhib los mos zoo sib xws rau cream thiab tuaj yeem siv rau hauv ob qho tib si qab zib thiab savory tais diav. Tsuas yog nco ntsoov siv hom txiv maj phaub mis nyuj (fortified lossis ib txwm muaj roj) nyob ntawm daim ntawv qhia.

Kuv yuav tsum zam dab tsi yuam kev thaum haus cov txiv maj phaub mis?

Thaum haus txiv maj phaub mis nyuj, nws yog ib qho tseem ceeb uas yuav tau xav txog cov hauv qab no:

• Xaiv hom txiv maj phaub mis nyuj rau koj xav tau
• Haus nws hauv nruab nrab vim nws cov ntsiab lus muaj roj ntau
• Nyeem cov ntawv kom zoo kom tsis txhob muaj suab thaj ntxiv lossis lwm yam khoom xyaw uas tsis xav tau
• Tsis txhob haus dej ntau dhau sai, vim nws yuav ua rau muaj roj lossis lwm yam teeb meem digestive
• Hu rau tus kws kho mob yog tias koj muaj lus nug lossis kev txhawj xeeb txog kev siv cov txiv maj phaub mis rau hauv koj cov khoom noj

Dab tsi yog qee cov zaub mov yooj yim uas kuv tuaj yeem ua nrog txiv maj phaub mis?

Txiv maj phaub mis nyuj yog cov khoom muaj ntau yam uas tuaj yeem siv rau hauv ntau yam zaub mov txawv, suav nrog:

• Khaub Nkaws
• smoothies
• Pudding mov
• Txiv maj phaub tshuaj yej
• Kua zaub

Cov txiv maj phaub mis puas zoo dua cov mis nyuj?

Seb txiv maj phaub mis zoo dua cov mis nyuj yog nyob ntawm koj tus kheej xav tau thiab nyiam. Txiv maj phaub mis nyuj yog ib qho tsim nyog hloov pauv rau cov neeg uas tsis muaj lactose intolerant lossis muaj qhov tsis haum mis nyuj. Nws kuj yog ib txwm siab dua hauv cov as-ham thiab tuaj yeem yog qhov kev xaiv noj qab haus huv tag nrho. Txawm li cas los xij, cov mis nyuj yog qhov zoo ntawm cov protein thiab calcium, yog li nws yog ib qho tseem ceeb uas yuav tau xav txog koj cov khoom noj khoom haus thaum xaiv ntawm ob.

Kuv yuav nrhiav tau txiv maj phaub mis nyuj nyob qhov twg?

Txiv maj phaub mis muaj nyob rau hauv ntau lub khw muag khoom noj thiab tuaj yeem pom nyob rau hauv thoob ntiaj teb lossis cov khoom siv mis nyuj. Nws tseem muaj nyob online rau cov neeg uas muaj teeb meem nrhiav nws hauv khw.

Qhov txawv ntawm txiv maj phaub mis thiab txiv maj phaub mis yog dab tsi?

Txiv maj phaub mis nyuj thiab txiv maj phaub mis nyuj yog ob qho tib si ua los ntawm cov nqaij ntawm cov txiv maj phaub, tab sis lawv muaj cov roj sib txawv thiab siv sib txawv hauv cov zaub mov txawv. Txiv maj phaub mis nyuj yog nyias thiab muaj roj tsawg, thaum txiv maj phaub roj yog thicker thiab nplua nuj. Txiv maj phaub qab zib feem ntau siv rau hauv cov khoom qab zib, thaum txiv maj phaub mis siv hauv curries, kua zaub, thiab lwm yam tais diav.

xaus

Yog li ntawd, txiv maj phaub mis yog dab tsi. Nws yog cov kua mis qab uas ua los ntawm cov txiv maj phaub, thiab nws tau siv ntau yam tais diav. 

Nws tsis yog tuab li cream, tab sis nws yog creamier dua dej. Yog li, lwm zaus koj nyob ntawm lub khw muag khoom noj, khaws lub kaus poom thiab muab nws sim!

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Joost Nusselder, tus tsim ntawm Bite My Bun yog tus lag luam cov ntsiab lus, txiv thiab nyiam sim ua zaub mov tshiab nrog zaub mov Nyij Pooj hauv plawv ntawm nws txoj kev mob siab rau, thiab ua ke nrog nws pab neeg nws tau tsim cov ntsiab lus blog txij li xyoo 2016 los pab cov neeg nyeem ncaj ncees nrog cov zaub mov txawv thiab cov lus qhia ua noj ua haus.