Yog vim li cas cov zaub Esxias noj tshaj koj lub phaj thiab yuav ua li cas rau lawv

Author: Joost Nusselder, Tus sau phau ntawv Essential Japanese noj mov npaj zaub mov Hloov kho thaum Lub Cuaj Hlis 10, 2022

Hauv cov ntsiab lus ua noj, zaub yog cov nroj tsuag uas tuaj yeem noj tau lossis nws feem, npaj rau kev ua noj lossis noj nyoos. Lo lus "zaub" yog ib qho uas tsis yog lom neeg feem ntau txhais los ntawm kev ua noj ua haus thiab kev coj noj coj ua.

Sib nrug los ntawm zaub, lwm hom zaub mov tseem ceeb yog txiv hmab txiv ntoo, nplej thiab txiv ntoo. Kev faib ntawm cov zaub thiab lwm hom zaub mov yog me ntsis arbitrary thiab raws li kab lis kev cai.

Neeg Esxias cuisine paub txog nws cov saj tshwj xeeb, tab sis koj puas paub tias nws tseem nrov rau nws ntau yam zaub?

Qee cov zaub uas nyiam tshaj plaws nyob rau hauv Asian cuisine yog bok choy, napa cabbage, suav celery, thiab yu choy. Cov zaub no feem ntau siv rau hauv do kib, kua zaub, thiab zaub xam lav.

Kuv mam li coj koj los ntawm cov zaub uas nyiam tshaj plaws hauv cov zaub mov Asian thiab vim li cas lawv thiaj li nrov.

Mus saib peb phau ntawv ua noj tshiab

Bitemybun tsev neeg cov zaub mov txawv nrog kev npaj zaub mov tiav thiab daim ntawv qhia zaub mov.

Sim nws dawb nrog Kindle Unlimited:

Nyeem dawb

Tshawb nrhiav ntau hom zaub Asian

Cov zaub mov Esxias paub txog kev siv ntau yam zaub, ntau yam uas tsis tshua pom muaj nyob rau hauv Western tais diav. Nov yog qee cov zaub Asian nyiam tshaj plaws:

• Bok Choy: Cov nplooj ntsuab ntsuab no yog ib qho tseem ceeb hauv Suav zaub mov thiab feem ntau siv rau hauv do-fries thiab kua zaub. Nws muaj qab zib me ntsis thiab muaj vitamin C thiab folic acid.
• Napa Cabbage: Cov zaub qhwv no muaj qhov saj me dua li cov zaub qhwv ib txwm muaj thiab feem ntau siv hauv Kauslim cuisine los ua kimchi. Nws tseem zoo heev hauv zaub nyoos thiab stews.
• Yu Choy Sum: Cov nplooj ntsuab ntsuab no feem ntau siv rau hauv Suav zaub mov thiab muaj ib qho iab saj. Nws yog zoo steamed thiab pab nrog me ntsis ntawm soy sauce.
• Suav Celery: Cov zaub no muaj qhov txawv txav thiab feem ntau siv hauv do-fries thiab kua zaub. Nws tseem yog cov khoom xyaw zoo hauv cov tsoos suav zaub mov zoo li lub lauj kaub kub.
• Suav Spinach: Cov nplooj ntsuab ntsuab no feem ntau siv rau hauv Suav zaub mov thiab muaj qab zib me ntsis. Nws yog qhov zoo hauv do-fries thiab kua zaub.

Yuav ua li cas npaj zaub Asian

Cov zaub Esxias tuaj yeem ua rau ntau txoj hauv kev, suav nrog steaming, do-frying, thiab boiling. Nov yog qee cov lus qhia rau kev npaj zaub Asian:

• Steaming: Steaming yog ib txoj hauv kev zoo rau noj zaub Asian, vim nws pab khaws lawv cov as-ham thiab tsw. Cias muab cov zaub tso rau hauv lub pob tawb steamer thiab ua rau ob peb feeb kom txog thaum lawv sib tw.
• Stir-frying: Stir-frying yog ib txoj hauv kev ua noj zaub Asian. Tsuas yog ua kom sov qee cov roj hauv lub lauj kaub los yog kib, ntxiv koj cov zaub thiab qee cov tshuaj tsw qab (xws li qej thiab qhiav), thiab do-fry kom txog thaum lawv siav.
• Boiling: Boiling yog ib txoj hauv kev zoo los npaj cov zaub Esxias rau cov kua zaub thiab stews. Tsuas boil cov zaub hauv dej kom txog thaum lawv sib tw.

Yog vim li cas Swap Koj Cov Zaub Li niaj zaus rau Asian Zaub?

Cov zaub Esxias yog ib txoj hauv kev zoo los ntxiv ntau yam rau koj cov zaub mov thiab sim cov khoom tshiab. Nov yog qee qhov laj thawj vim li cas koj yuav tsum xav txog kev sib pauv koj cov zaub tsis tu ncua rau Asian zaub:

• Nutrient-nplua nuj: Cov zaub Asian muaj cov vitamins thiab minerals, ua rau lawv muaj txiaj ntsig zoo rau kev noj qab haus huv.
• Tsawg calories: Ntau cov zaub Asian tsawg hauv calories, ua rau lawv xaiv zoo rau cov neeg uas saib lawv qhov hnyav.
• Yooj yim nrhiav: Ntau cov zaub Esxias tam sim no tau dav hauv cov tebchaws sab hnub poob, ua rau lawv yooj yim nrhiav thiab npaj.
• Qhov tsw zoo: Cov zaub Esxias muaj qhov txawv txav uas ua rau lawv sib nrug los ntawm Western zaub. Lawv yog ib txoj hauv kev zoo los ntxiv cov khoom qab zib tshiab rau koj cov tais diav thiab ua rau koj cov zaub mov txaus nyiam.

Yog vim li cas koj thiaj yuav tsum nthuav koj txoj kev paub thiab sim ntau Asian Greens thiab zaub

Asian zaub ntsuab thiab zaub yog ib qho zoo ntxiv rau txhua yam khoom noj. Lawv yog cov nplua nuj nyob rau hauv cov as-ham xws li vitamin C thiab K, folic acid, thiab minerals xws li calcium thiab hlau. Cov zaub no kuj yog qhov zoo ntawm fiber ntau, uas yog ib qho tseem ceeb rau kev noj qab haus huv digestive system. Tsis tas li ntawd, lawv tau ntim nrog cov tshuaj antioxidants uas pab tiv thaiv kab mob xws li mob qog noj ntshav thiab mob plawv.

Ntau yam kev xaiv

Asian cuisine muaj ntau hom zaub ntsuab thiab zaub xaiv los ntawm. Qee qhov nrov tshaj plaws suav nrog bok choy, Suav broccoli, dej zaub ntsuab, thiab mustard zaub. Cov zaub no feem ntau yog tsaus thiab nplooj, thiab lawv tuaj ntau yam duab thiab ntau thiab tsawg. Sim tawm hom zaub tshiab tuaj yeem ua tau zoo siab thiab txhawb koj los tsim cov zaub mov txawv tshiab.

Cim Flavors thiab Recipes

Cov zaub ntsuab thiab zaub Asian muaj qhov tshwj xeeb tsw uas tuaj yeem ntxiv ntau qhov tob rau koj ua noj. Lawv zoo meej rau do-fries, kua zaub, thiab zaub xam lav. Yog tias koj tsis paub yuav ua li cas npaj lawv, muaj ntau cov zaub mov txawv hauv online uas tuaj yeem pab koj pib. Sim tawm cov zaub mov txawv tshiab tuaj yeem pab koj muaj kev ntseeg siab hauv chav ua noj thiab nthuav koj cov txuj ci ua noj.

Ib qho yooj yim mus nrhiav thiab nyiaj txiag-phooj ywg

Neeg Esxias zaub ntsuab thiab zaub yog yooj yim mus nrhiav tau nyob rau hauv feem ntau cov khw muag khoom noj thiab zaub ntsuab. Lawv kuj yog ib qho kev siv nyiaj ncaj ncees, ua rau lawv muaj kev xaiv zoo rau cov neeg siv nyiaj nruj. Thaum tab tom nrhiav Asian zaub ntsuab thiab zaub, tshawb xyuas koj lub khw Asian hauv zos lossis khw muag khoom noj kom xaiv ntau.

Pab kom koj qhov kev xaiv ntau lawm

Sim tawm cov zaub ntsuab thiab zaub Esxias tshiab tuaj yeem pab koj nce koj cov khoom xaiv thiab xyuas kom koj tau txais ntau yam khoom noj hauv koj cov zaub mov. Ntxiv zaub ntau rau koj cov zaub mov tseem ceeb rau koj txoj kev noj qab haus huv tag nrho thiab tuaj yeem pab koj zoo dua ntawm lub cev thiab lub hlwb.

Ceg Tawm thiab sim tej yam tshiab

Yog tias koj yog tus kiv cua ntawm kev caij tsheb kauj vab lossis tsuas yog xav hloov koj cov zaub mov, sim tshiab Asian zaub ntsuab thiab zaub tuaj yeem yog txoj hauv kev zoo los nthuav koj txoj kev paub thiab kev xaiv. Ua tus txhawb nqa ntawm kev sim ua yam tshiab tuaj yeem pab koj muaj kev ntseeg siab dua hauv koj cov kev xaiv zaub mov thiab xyuas kom koj tau txais cov khoom noj khoom haus zoo tshaj plaws.

Ua kom lub plab noj qab nyob zoo

Ntxiv Asian zaub ntsuab thiab zaub rau koj cov zaub mov tuaj yeem pab ua kom lub plab noj qab nyob zoo. Cov zaub no tau ntim nrog fiber ntau, uas yog ib qho tseem ceeb rau kev noj qab haus huv digestive system. Lawv kuj yog ib qho chaw zoo ntawm cov vitamins thiab minerals uas tuaj yeem pab ua kom koj lub cev noj qab haus huv thiab muaj zog.

Nthuav Koj Lub Lag Luam Hauv Zos

Sim tawm cov zaub ntsuab thiab zaub Asian tshiab tuaj yeem pab nthuav koj lub lag luam hauv zos. Los ntawm kev sim tawm cov zaub tshiab, koj tuaj yeem pab tsim qhov kev thov rau lawv hauv koj cheeb tsam. Qhov no tuaj yeem pab xyuas kom koj lub khw hauv zos muaj ntau yam khoom, ua kom yooj yim rau koj nrhiav zaub koj xav tau.

Qhov twg Yuav Nrhiav Qhov Zoo Tshaj Plaws Esxias Ntsuab thiab Zaub

Yog tias koj tab tom nrhiav Asian zaub ntsuab thiab zaub, koj lub khw muag khoom noj hauv zos yuav muaj kev xaiv zoo. Tshawb xyuas cov khoom seem thiab nrhiav cov hauv qab no:

• Bok choy
• Suav zaub paj
• Napa zaub qhwv
• Daus tev
• Taum hlav
• Dej Cawv

Cov khw tshwj xeeb

Yog tias koj lub khw muag khoom noj hauv zos tsis muaj ntau txaus xaiv Asian zaub ntsuab thiab zaub, xav mus xyuas cov khw tshwj xeeb. Nov yog qee qhov kev xaiv:

• Kev lag luam Esxias: Cov khw no feem ntau muaj kev xaiv loj ntawm Asian zaub, ob qho tib si tshiab thiab txawv teb chaws. Lawv kuj tseem muaj cov khoom xyaw uas tsis paub meej uas koj yuav tsis pom nyob qhov twg.
• Chinatown: Yog tias koj nyob hauv ib lub nroog nrog Chinatown loj, koj muaj hmoo. Cov cheeb tsam no feem ntau muaj cov khw muag khoom noj Esxias thiab cov khw muag zaub ntsuab.
• Cov khw muag khoom tshwj xeeb: Qee lub khw muag khoom noj tshwj xeeb hauv cov zaub mov txawv teb chaws thiab tej zaum yuav muaj kev xaiv loj ntawm Asian zaub thiab zaub.

Kev xaiv Online

Yog tias koj muaj teeb meem nrhiav cov khoom xyaw hauv koj cheeb tsam, xav txog kev yuav khoom hauv online. Nov yog qee qhov kev xaiv:

• Cov khw muag khoom noj Esxias: Muaj ntau lub khw hauv online uas tshwj xeeb hauv cov khoom xyaw Asian. Tsuas yog ua kev tshawb nrhiav sai thiab koj yuav pom ntau txoj kev xaiv.
• Amazon: Ntseeg nws los tsis, Amazon muaj kev xaiv dav dav ntawm Asian zaub thiab zaub. Tshawb xyuas lawv cov pantry seem rau qee qhov kev xaiv tshwj xeeb.

Xav txog koj cov peev nyiaj

Thaum nws los yuav cov zaub ntsuab thiab zaub Asian, nws yog ib qho tseem ceeb uas yuav tau xav txog koj cov peev nyiaj. Cov khoom xyaw tuaj yeem tuaj yeem raug nqi kim, yog li koj yuav tsum tau ua raws li cov kev xaiv hauv zos yog tias koj nyob ntawm pob nyiaj nruj.

Tau Paub Koj Tus Neeg Muag Khoom Noj Hauv Zos

Yog tias koj yog tus kiv cua ntawm Asian cuisine, nws tsim nyog tau paub koj tus neeg noj zaub mov hauv zos. Cov neeg txawj ntse no tuaj yeem pab koj nrhiav cov khoom xyaw zoo tshaj plaws rau koj cov zaub mov txawv thiab tseem tuaj yeem muaj peev xwm xaj khoom tshwj xeeb rau koj.

Qhov tseeb Flavors

Yog tias koj yog tus kiv cua ntawm cov khoom noj Esxias tiag tiag, siv Asian zaub thiab zaub yog qhov yuav tsum tau ua. Cov khoom xyaw no muab koj cov tais diav tshwj xeeb thiab zoo siab tsw uas koj yuav tsis tau txais los ntawm kev siv cov veggies ntau dua.

xaus

Yog li, qhov ntawd yog nws - cov zaub nrov tshaj plaws hauv Asian cuisine. 

Koj tsis tuaj yeem mus tsis ncaj ncees lawm nrog cov uas peb tau tham hnub no, thiab koj tuaj yeem siv lawv txhua lub sijhawm los nthuav koj cov txuj ci ua noj thiab sim cov khoom qab zib tshiab. 

Yog li, tsis txhob ntshai sim tej yam tshiab thiab nthuav koj lub qab ntug!

Mus saib peb phau ntawv ua noj tshiab

Bitemybun tsev neeg cov zaub mov txawv nrog kev npaj zaub mov tiav thiab daim ntawv qhia zaub mov.

Sim nws dawb nrog Kindle Unlimited:

Nyeem dawb

Joost Nusselder, tus tsim ntawm Bite My Bun yog tus lag luam cov ntsiab lus, txiv thiab nyiam sim ua zaub mov tshiab nrog zaub mov Nyij Pooj hauv plawv ntawm nws txoj kev mob siab rau, thiab ua ke nrog nws pab neeg nws tau tsim cov ntsiab lus blog txij li xyoo 2016 los pab cov neeg nyeem ncaj ncees nrog cov zaub mov txawv thiab cov lus qhia ua noj ua haus.