Mogu li se ramen rezanci pokvariti i isteći? Nemojte ih još izbaciti!
Čistite svoje kuhinjske ormariće i primijetite neke ramen rezanci straga.
Rok valjanosti na njemu je davno, ali mogu li se ramen rezanci pokvariti i zapravo isteći?
Prvo, moramo napraviti razliku između instant ramen rezanaca i svježih ramen rezanaca. Budući da svježi ramen rezanci imaju vlagu, to znači da se vrlo brzo mogu pokvariti.
Svježe ramen rezance treba čuvati u hladnjaku u zatvorenoj posudi. Možete ih čuvati oko 2 do 3 tjedna.
Ako ne znate jesu li vaši svježi ramen rezanci pokvareni, trebali biste potražiti bilo kakve znakove plijesni. Ako smrde ili loše, ili imaju promjenu boje ili male tamne točkice, odmah ih bacite.
Ali ako nemaju jak miris ili ga uopće nemaju, sigurni su za konzumiranje.
Ako želite saznati više o instant ramen rezancima i njihovim vijek trajanja, nastavi čitati.
Pogledajte našu novu kuharicu
Bitemybunovi obiteljski recepti s kompletnim planerom obroka i vodičem za recepte.
Isprobajte besplatno uz Kindle Unlimited:
Čitajte besplatnoU ovom ćemo članku obraditi:
Zašto instant ramen ima dug vijek trajanja
Instant rezanci imaju mnogo duži rok trajanja od svježih ramena. Ipak, najbolje je provjeriti rok trajanja na pakiranju.
Budući da su instant ramen rezanci dehidrirani, u njima nema vlage. Ako se ambalaža ošteti, rezanci mogu apsorbirati vlagu iz zraka i brže se pokvariti.
Osim dehidracije, proizvođači u instant ramen dodaju različite konzervanse. Konzervansi su kemikalije koje usporavaju oksidaciju i druge procese zbog kojih se hrana kvari.
Također pročitajte: kako napraviti instant ramen bez paketa
Koliki je rok trajanja instant ramen rezanaca?
Prerađeni pšenični rezanci obično traju 3 do 6 mjeseci ako nisu dehidrirani. Ali većina instant rezanaca može trajati mnogo dulje od toga. Rok valjanosti uvijek je naveden na pakiranju, kako je propisano zakonom.
Pakiranje instant ramen rezanaca moglo bi vas navesti da mogu trajati vječno poput konzervirane hrane, ali to nije slučaj. Rok valjanosti za većinu instant ramen rezanaca može biti od 2 ili 3 mjeseca do 2 godine. To uvelike ovisi o tome kada ste ih kupili.
Ali morate imati na umu da trgovine također mogu dugo držati stare instant ramen rezance u svojim skladištima. To znači da biste mogli kupiti rezance koje su napravljene prije godinu dana. Ali obično, to neće biti slučaj.
Možete li jesti instant ramen rezance s isteklim rokom trajanja?
Jedenje ramen rezanaca nakon isteka roka može biti opasno, pogotovo ako je prošlo mnogo vremena. Ako ste ih temeljito provjerili ima li znakova kvarenja i niste ih pronašli, i dalje će imati ustajali okus. Najbolje je odbaciti ramen rezance kojima je istekao rok trajanja i zbog svoje sigurnosti i zbog nepca.
Također pročitajte: Moj ramen miriše na amonijak, zašto je to i je li sigurno?
Kako provjeriti jesu li instant ramen rezanci sigurni za jelo
Prvo što trebate potražiti prije otvaranja pakiranja jest provjeriti je li sve netaknuto. Ako je pakiranje poderano ili ima rupe i poderotine, možda nije sigurno za jelo. Instant ramen pakiran je u jeftinu, tanku foliju, što je daleko od idealnog.
Osim rezanaca ramena, mogu pokvariti i pakirani začini i arome. Većina ramen rezanaca ima dehidrirano meso ili povrće koje će apsorbirati vlagu ako se pakiranje potrga ili probuši. To znači da ne samo da će imati loš okus, već može imati i opasne mikrobe iz zraka u sebi.
Ako želite biti sigurni da su vaši instant rezanci sigurni za jelo, potražite sve vidljive znakove plijesni. Zapamtite da plijesan može biti prisutna čak i ako nije vidljiva. Ako primijetite da su rezanci bili izloženi vlazi ili lošeg mirisa, bacite ih, unatoč tome što piše na datumu isteka.
Također pročitajte: prže li se ramenski rezanci i pomaže li im to zadržati?
Pogledajte našu novu kuharicu
Bitemybunovi obiteljski recepti s kompletnim planerom obroka i vodičem za recepte.
Isprobajte besplatno uz Kindle Unlimited:
Čitajte besplatno
Joost Nusselder, osnivač Bite My Bun, marketing je sadržaja, tata i voli isprobavati novu hranu s japanskom hranom u središtu svoje strasti, a zajedno sa svojim timom od 2016. stvara dubinske članke na blogu kako bi pomogao vjernim čitateljima s receptima i savjetima za kuhanje.
