Je li onigiri zdrav? Nije tako loše ako ga tretirate kao ukusan međuobrok
Jeste li otkrili onigiri? I? Kako je bilo? Nekako sam ovisan o tome da svuda nose te male pahuljaste loptice. No, je li to zdravo za vas?
Budući da se onigiri većinom pravi od riže, bogat je ugljikohidratima i malo proteina pa ima puno kalorija. Budući da je toliko gust, malo je teško uspjeti samo zalogaj. Kao međuobrok vam je prilično dobar, kao ručak baš i ne.
Pogledajmo sve sastojke i kako oni utječu na hranjivu vrijednost onigirija.
Onigiri je nadaleko poznat u cijelom Japanu kao glavno jelo ili prilog i može doći u mnogim oblicima, od rolade do poznati oblik trokuta,
Onigiri je poznat po tome što je ukusan za jelo, a i prenosiv. Oni su poput mini zalogaja, iako bi to mogao biti pogrešan naziv.
Pogledajte našu novu kuharicu
Bitemybunovi obiteljski recepti s kompletnim planerom obroka i vodičem za recepte.
Isprobajte besplatno uz Kindle Unlimited:
Čitajte besplatnoU ovom ćemo članku obraditi:
Kako se onigiri prave
Riža, glavna komponenta onigiri, ima visok udio ugljikohidrata. Na primjer, na tablica navedena na Healthline.com, za 1/3 šalice bijele riže, ima 68 kalorija i 14.84 grama.
Iako se onigiri mogu razlikovati po veličini i broju riže, oni su gusto pakirani, pa morate biti svjesni.
Osim toga, znate li taj crni omotač oko baze onigirija ili onaj koji ga potpuno obavija? To su morske alge. Kuhano, pazite.
Za razliku od riže, alge su prilično dobre za vas. Ima niskokalorični sadržaj, veliku količinu proteina i sadrži mnoge esencijalne minerale. Dakle, sve u svemu, nije loše imati na jelu.
Šećer i ocat su ono što držite onigiri zajedno, a kao što svi znamo, šećer je prilično dobar način za dobivanje na težini.
Šećer sam po sebi nije loš, trebate neke vitamine u svakodnevnom životu, ali to nije nešto što previše želite.
Također pročitajte: onigiri vs musubi, po čemu se razlikuju
Zbrajajući
Dakle, to je većina sastojaka u onigiriju, i zasad nije tako loše. No, glavna prijetnja u onigiri nije jedina, već višestruka.
Pojedinačni onigiri je a ukusan japanski međuobrok od 180 kalorija, dajte ili uzmite osobni ukus. No, budući da su tako mali i laki za izradu, lako je imati jedno, pa drugo i još jedno.
Prilično su ukusni, a glavni problem s onigirijem je što imaju dosta malo proteina, ali puno kalorija i ugljikohidrata. Stoga se relativno brzo slažu.
I nego što niste isprobala još Yaki onigiri, savršeni japanski zalogaj od rižine kuglice za piće
Različite vrste onigirija
No, kao što sam već rekao, postoje i druge verzije onigirija koje mogu biti dobre za vas i jednako su ukusne.
Piletina onigiri
Umjesto riže, piletina je umotana u alge. To je samo pileća lopta, a rekli su mi da može biti prilično ukusna.
Ima niskokalorični i visoko proteinski sadržaj. Međutim, ovo nije opcija za vegane ili vegetarijance, pa pogledajmo još jednu.
Losos onigiri
Iako nije opcija za vegetarijance (ili one koji ne čine iznimke za morske plodove), onigiri od lososa dobar je izbor za one koji žele smršavjeti i pristojan je izbor za vegane.
Zaključak
Dakle, da, kratki pregled. Onigiri u obliku riže nije najbolji izbor za one koji su na dijeti. Ali, neće vas ubiti ako ne morate brinuti o svojoj težini.
Osim toga, nije toliko loše s omotom od morskih algi. Dakle, ne, iako nije zdravo, nije loše ni za vas.
Pogledajte našu novu kuharicu
Bitemybunovi obiteljski recepti s kompletnim planerom obroka i vodičem za recepte.
Isprobajte besplatno uz Kindle Unlimited:
Čitajte besplatno
Joost Nusselder, osnivač Bite My Bun, marketing je sadržaja, tata i voli isprobavati novu hranu s japanskom hranom u središtu svoje strasti, a zajedno sa svojim timom od 2016. stvara dubinske članke na blogu kako bi pomogao vjernim čitateljima s receptima i savjetima za kuhanje.
