Kamaboko & Spam Wontons: 2 havajske duboko pržene delicije
Ljubav wontons? Ljubav Kamaboko? Svidjet će vam se Kamaboko & Spam Wontons!
Kamaboko je vrsta ribljeg kolača koji se radi od mljevene bijele ribe i surimija. Često se koristi u japanskoj kuhinji, a jedinstvene je teksture i okusa.
U ovom receptu koristit ćemo kamaboko za izradu nadjeva za naše wontone. Kombinacija kamabokoa i neželjene pošte je iznenađujuće ukusna i odličan je način da iskoristite sve ostatke kamabokoa koji vam možda ostanu.
Zagrizite svaki i pomislit ćete da ste na Havajima, gdje su obje ove vrste wontona vrlo popularne.
Pogledajte našu novu kuharicu
Bitemybunovi obiteljski recepti s kompletnim planerom obroka i vodičem za recepte.
Isprobajte besplatno uz Kindle Unlimited:
Čitajte besplatnoU ovom ćemo članku obraditi:
Kamaboko & Spam Wontons
Sastojci
Za kamaboko wontons
- 1 blokirati kamaboko
- 8 ouces kremasti sir
- 2 žlica kiselo vrhnje
- 1 žlica majoneza
- ¼ kup zeleni luk
- ½ tSP sol okusiti
- ½ tSP papar okusiti
Za spam wontons
- 1 možete spam
- ¼ kup zeleni luk
- 2 žlica Umak od soje
omotača
- 2 paketi wonton omoti (svako pakiranje od 12 unci)
Instrukcije
Napravite kamaboko nadjev
- Dodajte svoj kamaboko zajedno sa krem sirom, kiselim vrhnjem, majonezom, mladim lukom, solju i paprom u multipraktik i miksajte dok ne postane gusta pasta.
- Izvadite posudu i stavite je sa strane. To je tvoja mješavina za prvu seriju wontona.
Napravite spam punjenje
- Spam narežite na sitne kockice i propirjajte ga na tavi na malo ulja par minuta.
- U međuvremenu narežite mladi luk na sitne komade i dodajte ih u tavu.
- Dodajte umak od soje u tavu i pirjajte 3 minute dok mladi luk ne porumeni. Ostavite to sa strane u posebnu zdjelu. Ovo će biti vaša smjesa za drugu seriju.
Napunite wontone
- Stavite wonton omot u ruku, a drugom uzmite žlicu kamaboko ili spam smjese i rasporedite je po sredini. Presavijte wonton omot preko sebe. Zatim namočite prst vodom i zatvorite wonton.
- Stavite svaki wonton koji završite u vlažnu posudu prekrivenu papirnatim ručnikom kako biste bili sigurni da će ostati vlažni.
Prodinstajte wontone
- Pržite svaki od wontona u dubokom ulju 30-60 sekundi ili dok ne porumene. Možete raditi nekoliko odjednom dok ih ne dobijete sve.
Kako poslužiti i jesti pržene wontone
Prženi wontoni obično se poslužuju sa slatko-kiselim umakom ili umakom za umakanje po vašem izboru.
Sweet Thai Chili umak je nevjerojatan s ovim pa bih počeo od toga.
Za jelo jednostavno podignite wonton za rep i zagrizite ga. Nadjev treba biti lijep i vruć, a omot će biti lijep i hrskav pa ih možete poslužiti odmah nakon što su gotovi.
Izvrstan kao zalogaj za zabavu ili kao prilog juhi ili jelu s rezancima.
Također pročitajte: ovo su najbolji recepti s kamabokom koje smo radili tijekom godina
Kakvog je okusa kamaboko?
Kamaboko je japanski riblji kolač koji se pravi od bijele ribe. Čvrste je, ali lagano skakutave teksture i obično je obojen u ružičastu ili crvenu boju.
Kamaboko se može jesti običan ili sa soja umakom i wasabijem kao umak za umakanje. Često se koristi kao ukras na vrhu juha s rezancima, ali odlično ide i unutar hrskavog wontona!
Omiljeni sastojci za korištenje
Neke od ovih sastojaka možda će biti teško pronaći pa ću s vama podijeliti neke od svojih savjeta.
Htjela bih podijeliti s vama marku kamaboko koju uvijek koristim, a neke stalno držim u zamrzivaču.
Ako tražite odličan kamaboko za probati, sviđa mi se ovaj Yamasin log jer ima savršenu sposobnost žvakanja i nevjerojatnu ružičastu boju:
Kako pohraniti ostatke prženih wontona
Ako imate ostataka prženih wontona, možete ih čuvati u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku do 2 dana. Zagrijte u pećnici ili na tavi prije posluživanja.
Neće biti toliko hrskavi, ali će i dalje biti izvrsnog okusa.
Zaključak
Dakle, sljedeći put kad budete raspoloženi za odličan zalogaj, imate ova dva zločesta dečka za isprobati!
Također pročitajte: ovo su japanske gyoze, po čemu se razlikuju od knedli?
Pogledajte našu novu kuharicu
Bitemybunovi obiteljski recepti s kompletnim planerom obroka i vodičem za recepte.
Isprobajte besplatno uz Kindle Unlimited:
Čitajte besplatno
Joost Nusselder, osnivač Bite My Bun, marketing je sadržaja, tata i voli isprobavati novu hranu s japanskom hranom u središtu svoje strasti, a zajedno sa svojim timom od 2016. stvara dubinske članke na blogu kako bi pomogao vjernim čitateljima s receptima i savjetima za kuhanje.