14 najboljih emajliranih posuda za pečenje, roštiljanje, pečenje i drugo

Autor: Joost Nusselder, autor kuharice The Essential Japanese meal planner cookbook Ažurirano 24. rujna 2020

Ako mnogo kuhate i pečete, vjerojatno imate u kuhinjskom arsenalu emajliranu posudu.

Ovo su izdržljive tave koje se ne lijepe i koje su korisne u svim vrstama kuhinjskih aplikacija.

Ovaj članak će istražiti svijet emajliranih posuda kako biste pronašli onu koja vam odgovara.

Pogledajte našu novu kuharicu

Bitemybunovi obiteljski recepti s kompletnim planerom obroka i vodičem za recepte.

Isprobajte besplatno uz Kindle Unlimited:

Čitajte besplatno

Što je emajlirana posuda?

Emajlirane posude imaju porculanski premaz izrađen od prirodne gline koja se zatim peče i glazira. To ih čini iznimno izdržljivim.

Podnožje posude izrađeno je od lijevanog željeza ili materijala od nehrđajućeg čelika. Premazan je emajlom kako bi se osigurala površina koja se ne lijepi.

Prednosti i nedostaci emajliranih posuda

Raznolikost materijala koji se koriste za izradu emajlirane posude čini je idealnom za kuhanje i pečenje.

Željezo omogućuje ravnomjernu raspodjelu topline u hrani, dok svojstva cakline koja se ne lijepi sprječava materijale da utječu na okus hrane.

Posude za emajl također su relativno jeftine; jeftiniji od svojih kolega od nehrđajućeg čelika koji se često koriste za mnoge iste funkcije.

S druge strane, emajlirane posude s željeznom podlogom obično su prilično teške i zagrijavaju se dugo.

Predmeti s podlogom od nehrđajućeg čelika bit će lakši i brže će zagrijavati hranu, ali su i skuplji.

Sve emajlirane posude također su sklone usitnjavanju što može utjecati na izgled posude i njenu funkcionalnost.

Koristi

Emajlirane posude mogu se koristiti za razne primjene u kuhanju. Tava za emajl izvrsna je za prženje ili zagrijavanje hrane na ploči za kuhanje.

Tave za pečenje dobre su za pečenje i pečenje. Tu su i tanjurići, tave i komadi nizozemske pećnice ... i popis se može nastaviti.

Što tražiti u emajliranoj tavi

Kada kupujete emajliranu posudu, morate obratiti pozornost na neke stvari.

• Distribucija topline: Želite emajliranu posudu koja ravnomjerno kuha hranu.
• Cijena: Pristupačnost je faktor pri svakoj kupnji.
• Trajnost: Posuđe od emajla vjerojatno će se usitniti. Želite komad koji je što izdržljiviji.
• Atraktivnost: Posuđe od emajla dostupno je u različitim bojama. Kuhari koji brinu o predstavljanju hrane ili samo žele dodati malo uzbuđenja u kulinarsko iskustvo poželjet će komad sjajnog izgleda.
• Lak: Emajlirane posude obično su teške pa kuhačima otežava držanje posuda. Idealno je pronaći što laganiju tavu.

Sada kada znate nešto o emajliranim posudama i na što trebate paziti pri kupnji, pogledajmo koje će emajlne posude biti najbolje za vašu situaciju.

Najbolje pregledane emajlirane posude

Najbolja emajlirana posuda za novac: tava od kuhinjskog posuđa od lijevanog željeza Ayesha Curry

(pogledajte više slika)

Ova tava izvrsna je za razne potrebe kuhanja. Omogućuje ravnomjerno zagrijavanje i lako se čisti.

Ima dvostruke stranice za ulijevanje koje olakšavaju uklanjanje ili ostavljanje umaka i sokova.

Siguran je za temperature pećnice do 500 stupnjeva i pogodan za sve vrste pećnica.

Izrađen je od izdržljivog emajla i materijala od lijevanog željeza, a ima stilski vanjski izgled koji će izgledati sjajno u svakoj kuhinji.

Dimenzije posude su 21.3 x 12 x 6, a težina 7.65 lbs.

Prozodija:

• Povoljne cijene
• Lako se čisti
• Zgodan
• Izdržljiv
• Stranice za jednostavno ulijevanje

Cons:

• Na 7 lbs. ova posuda je vrlo teška i teška za upotrebu

Ovdje provjerite na Amazonu

Najbolji emajl za pečenje: Webake plavi rub

(pogledajte više slika)

Ovaj set uključuje tri različite posude od kojih su sve izdržljive i jednostavne za čišćenje.

Dolaze u različitim veličinama, uključujući male (7.7 x 5.7 x 1.7 ”), srednje (9.4 x 7 x 2”) i velike (10.9 x 8.1 x 2.4 ”).

Omogućuju ravnomjernu raspodjelu topline i mogu izdržati toplinu pećnice do 400 stupnjeva.

Mogu se koristiti za kuhanje lazanja, piletine, tepsija, hamburgera, odrezaka i drugo. Mogu se koristiti i kao spremnici za skladištenje.

Bijele su boje s atraktivnim plavim rubom. Sve tri posude teže ukupno 2.4 kg. pa su vrlo lagani. Cijeli set košta isto koliko i ostale posude koje se prodaju zasebno i ima ocjenu od pet zvjezdica.

Prozodija:

• Jeftin
• Visoko rangirano
• Izdržljiv
• Lako se čisti
• Lak
• Atraktivan
• Svestran

Cons:

• Tave se mogu prati samo ručno
• Podnosi samo temperature pećnice do 400 stupnjeva
• Bijela boja s vremenom može početi mrlje

Ovdje provjerite najnovije cijene i dostupnost

Najbolja emajlirana tava za lazanje: Cuisinart Provencial Blue

(pogledajte više slika)

Tava ima dno od lijevanog željeza koje je savršeno za raspodjelu i zadržavanje topline, a njegova porculanska unutrašnjost neće utjecati na okus hrane niti upijati mirise.

Ručke od lijevanog željeza pružaju siguran i udoban hvat. Dolazi u raznim atraktivnim bojama.

Dimenzija 18.5 x 10.5 x 3.8 ”ima dovoljno prostora i savršen je za kuhanje, posluživanje i zabavu.

Lako se čisti i može prati u perilici posuđa. Može se koristiti u pećnici, brojleru i na ploči za kuhanje. Teži 3.8 kg. što nije loše s obzirom na njegovu trajnost.

Prozodija:

• Izdržljiv
• Lako se čisti
• Dobro zadržavanje topline
• Ne upija mirise niti utječe na okus hrane
• Ručke koje se lako nose
• Veliki

Cons:

• teško
• Kupci se žale na pucanje cakline

Cuisinart provjerite ovdje

Najbolje tava za emajl: La Creuset

(pogledajte više slika)

Ova tava zahtijeva vrlo malo ulja što ju čini izvrsnim izborom za kuhanje s niskim udjelom masti. Omogućuje ravnomjernu raspodjelu topline, a njegova emajlirana unutrašnjost otporna je na habanje, mrlje i tupljenje.

Ima petlju ručke koja olakšava hvatanje. Lako se čisti i može prati u perilici posuđa. Njegovi izljevi za izlijevanje omogućuju izlijevanje bez kapanja.

S vremenom se na caklini razvije prirodna patina što ju čini idealnom za prženje i pečenje.

Može se koristiti u pećnicama i na pločama za kuhanje, a ima atraktivan, šaren vanjski izgled. Dimenzija 10.1 x 16 x 2.4 inča ima dovoljno mjesta. Teži 4.5 kg.

Prozodija:

• Dobro za kuhanje s niskim udjelom masti
• Ravnomjerna raspodjela topline
• Izdržljiv
• Ručka koja se lako hvata
• Dobro za prženje i pečenje
• Svestran
• Atraktivan

Cons:

• Kupci kažu da unutrašnjost nije lijepljena kako se reklamira
• Nekima bi moglo biti teško

Ovdje ga možete kupiti na Amazonu

Najbolja emajlirana tava za mlijeko: grijač za maslac od Sweethomea

(pogledajte više slika)

Ova posuda za mlijeko savršena je za zagrijavanje maslaca, umaka, čokolade, pa čak i dječje hrane.

Može se koristiti u keramičkoj pećnici, na halogenoj peći, na indukcijskoj ploči za kuhanje ili električnom štednjaku. Međutim, premalen je za uporabu na plinskom plameniku.

Napravljen je od vrhunskog emajla i ima neporoznu drvenu ručku protiv hrđe koja se nikada ne zagrijava.

Ima atraktivan izgled i usni rub koji olakšava izlijevanje. Njegove dimenzije su 7.5 x 4 x 3.3 ”i pri 65 funti izuzetno je lagan.

Prozodija:

• Atraktivan
• Lak
• Svestran
• Trajni dizajn
• Zgodan vrh za usne

Cons:

• Male veličine čine ga neupotrebljivim na plinskom plameniku

Najnovije cijene provjerite ovdje

Najbolja tava od emajla od lijevanog željeza: Bruntmor 2 u 1

(pogledajte više slika)

Ovaj set sadrži i tavu i jelo. Tava je izuzetno izdržljiva i može podnijeti visoke temperature.

Lijevano željezo ravnomjerno raspoređuje i zadržava toplinu. Obje imaju 100% neprianjajuće površine koje ih čine lakim za čišćenje.

Rade na bilo kojem izvoru topline, od pećnice do logorske vatre. Dolaze u atraktivnoj crvenoj boji i pristupačne su cijene.

Predmeti ne sadrže kemikalije za zdraviju prehranu.

Prozodija:

• Izdržljiv
• Lako se čisti
• Distribuira i zadržava toplinu
• Atraktivan
• Povoljne cijene
• Svestran
• Kemijsko-free

Cons:

• Unutrašnjost nije neprianjajuća kako se reklamira

Cijene i raspoloživost provjerite ovdje

Najbolji lonac za emajl: Tramontina

(pogledajte više slika)

Lijevano željezo u ovoj tavi osigurava izvrsnu raspodjelu i zadržavanje topline. Lako se čisti i bez kemikalija.

Može se koristiti na plinskim, električnim, keramičkim staklenim i indukcijskim pločama za kuhanje, a pećnica je sigurna do 450 stupnjeva.

Ima atraktivan vanjski izgled i može se prati samo ručno. Ima izdržljiv emajl i ergonomsku ručku koja daje potporu.

Ima poklopac s gumbom koji je čvrst i siguran za pećnicu.

Na poklopcu ima samoljevajuće kondenzacijske grebene. Na 2.5 kvarta ima mjesta za dosta prostora, ali svojih 7.93 funti. nekim kuharima može otežati.

Prozodija:

• Izdržljiv
• Ergonomska ručka
• Svestran
• Sigurno u pećnici do 450 stupnjeva
• Čvrsto dugme
• Atraktivna vanjština
• prostoran

Cons:

• Ne za pranje suđa
• teško

Pogledajte na Amazonu

Najbolji emajl Paella Pan: Garcima La Paella

(pogledajte više slika)

Paella je jelo od riže koje potječe iz Valencije u Španjolskoj. Ova tava je autentična tava za paellu koja je izrađena u Španjolskoj. Lako se čisti i otporan je na hrđu.

Može se koristiti na ploči za kuhanje, u pećnici i na roštilju.

Čini dovoljno paelle za posluživanje 5-8 ljudi. Dolazi s knjižicom koja sadrži recepte, upute za njegu i savjete za izradu savršene paelle.

Ima atraktivan izgled pjegave cakline. Ima promjer dna 15.8 ”i gornji promjer 18”; 22.5 ”s ručkama. Vrlo se lako čisti i ima visoku ocjenu.

Prozodija:

• Atraktivan
• Velika tava
• Nema loših recenzija kupaca
• Lako se čisti
• Otporan na hrđu
• Knjižica uključena
• Svestran

Cons:

• Ništa što znamo

Pogledajte ga ovdje

Najbolja tava za pečenje s emajlom: Jelo Bruntmor Tarte Tatin

(pogledajte više slika)

Ova posuda ima plitki dizajn što je čini savršenom za pečenje pita, quichova i peciva.

Ima ručke koje olakšavaju hvatanje, a kuharima također omogućuju okretanje i puštanje sadržaja na tanjur.

Omogućuje vrhunsku distribuciju i zadržavanje topline. Ima šareni vanjski izgled koji se odupire pucanju i usitnjavanju.

Siguran je pri bilo kojoj temperaturi; preporučuje se pranje ruku. Dimenzije su mu 12.5 x 11.6 x 2.4 ”, a težak 6.28 lbs.

Prozodija:

• Atraktivan
• Dobro dizajnirano za pečenje
• Lako se hvata, ručke se lako preklapaju
• Sigurno na bilo kojoj temperaturi
• Otporan je na pucanje i usitnjavanje
• Dobra raspodjela i zadržavanje topline

Cons:

• Ne za pranje suđa
• teško

Ovdje pogledajte Bruntmor

Najbolji emajlirani tiganj za pećnicu: Crock Pot Artisan

(pogledajte više slika)

Ova posuda za lazanje izvrsno zadržava i distribuira toplinu. Može se koristiti za pečenje, posluživanje i spremanje, a savršen je za lazanje, tepsije, piletinu i drugo.

Radi na plin, keramiku, električne i indukcijske ploče za kuhanje. Pogodan je za pećnicu do 500 stupnjeva, a atraktivnog je i šarenog eksterijera.

Izuzetno je izdržljiv i izgrađen da traje godinama. Također se lako čisti. Dimenzije su mu 18 x 7 x 10 ”, a težak 8.8 kg.

Prozodija:

• Atraktivan
• Izdržljiv
• Sigurno u pećnici do 500 stupnjeva
• Svestran
• Lako se čisti
• Dobra raspodjela i zadržavanje topline

Cons:

• teško
• Vjerojatno čip

Kupite ga ovdje od Amazona

Najbolji emajlirani broiler pan: Frigidair

(pogledajte više slika)

Ovaj predmet ima duge proreze koji ga čine izvrsnim za ispuštanje ulja. Ne sadrži kemikalije pa će čuvati hranu sigurnom. Otporan je na toplinu i osnove i može se koristiti u pećnici ili na ploči za kuhanje.

Omogućuje ravnomjernu raspodjelu topline i jezgru od nehrđajućeg čelika što ga čini iznimno izdržljivim.

Njegov emajlirani premaz čini ga neprianjajućim i dobar je za pečenje, pečenje i prženje hrane. Ima posudu za kapanje za hvatanje viška ulja. Dimenzije su mu 15.5 x 12.6 x 2.3 inča, a težak 2.5 kilograma.

Prozodija:

• Toplinski otporne
• Otporno na osnove
• Izdržljiv
• Svestran
• Nije ljepljivo
• Kemijsko-free
• Dugi utori pogodni za ispuštanje ulja
• Dolazi s posudom za kapanje

Cons:

• Neljepljivi premaz može se usitniti
• Emajl će vjerojatno pokazati ogrebotine

Najnovije cijene provjerite ovdje

Najbolji set posuđa za emajl: 15-dijelni set emajla od Rachael Ray porculana

(pogledajte više slika)

Ovaj set uključuje 1 i 2 qt. poklopljeni tiganji, 6 qt poklopljeni lonac, 3 qt pokrivena pirjana, 8.5 ”i 10” tave, 9 x 5 ”tiganj za pečenje, 10 x 15” kalup za kolačiće, tuner i korica povrća.

Vanjski dio ima jarke boje, a unutrašnjost koja se ne lijepi čini komade lakim za čišćenje.

Silikonske ručke omogućuju jednostavno hvatanje, a dijelovi su sigurni u pećnici do 350 stupnjeva.

Prozirni poklopci omogućuju vam da vidite hranu dok se zagrijava pa nikada ne morate skidati poklopce riskirajući gubitak topline i vlage.

Prozodija:

• Prozirni poklopci olakšavaju kuhanje
• dostupan
• Ručke za jednostavno držanje
• Atraktivan
• Lako se čisti

Cons:

• Ne za pranje suđa
• Set ne uključuje dovoljno široku paletu veličina posuđa
• Nije prikladno za temperature iznad 350

Ovdje provjerite kompletan set

Najbolja holandska emajlirana pećnica: Crock Pot

(pogledajte više slika)

Ovaj spor štednjak ravnomjerno raspoređuje toplinu. Ima velikodušne ručke za jednostavno držanje. Ima poklopac za samolijevanje koji osigurava kontinuirano okruženje za lijevanje.

Napravljen je od čvrstog lijevanog željeza i ima sjajnu površinu koja se ne lijepi. Lako se čisti i bez hrđe; preporučuje se pranje ruku.

Dolazi u raznim atraktivnim bojama i izvrstan je za pirjanje, prženje, pirjanje, pirjanje, pečenje, pečenje i pečenje. Radi na plinskim, električnim, keramičkim i indukcijskim pločama za kuhanje.

Može se koristiti u pećnici do 500 stupnjeva. Njegove su dimenzije 10.8 x 10.8 x 9.8, a na pet litara ima dovoljno prostora za držanje dovoljnih količina hrane. Težina je 12.39 kg.

Prozodija:

• Grije se ravnomjerno
• Velikodušne ručke olakšavaju premještanje
• Svestran
• Podnosi visoke temperature
• Atraktivan
• Samolijevanje
• Lako se čisti
• Bez hrđe

Cons:

• teško
• Ne za pranje suđa

Pogledajte ga ovdje

Najbolje jelo od emajla: Loža

(pogledajte više slika)

Ovo jelo s tepsijom iznimno je svestrano. Možete ga koristiti za pečenje, pečenje, pirjanje ili pečenje na bilo kojoj ploči za kuhanje na temperaturama do 500 stupnjeva.

Također se može koristiti za kuhanje, spremanje i posluživanje hrane. Lijevano željezo osigurava ravnomjernu raspodjelu i zadržavanje topline.

Glatko staklo neće reagirati na hranu i eliminira potrebu za začinjavanjem. Jelo je atraktivno s crnim mat emajlom, bijelom površinom za kuhanje i gumbom od nehrđajućeg čelika.

Dolazi u raznim atraktivnim bojama. Može se prati u perilici posuđa, ali se preporučuje pranje ruku. Dimenzije su 14.4 x 12.5 x 3.4 ”i težina 14.85 lbs.

Prozodija:

• Svestran
• Lako se čisti
• Ne reagira na hranu
• Atraktivan
• Stroj za pranje posuđa sigurno
• Veliki
• Odlične ocjene kupaca

Cons:

• teško
• Emajlirani čips

Pogledajte ga ovdje

Hrana za ponijeti kući

Budući da postoji toliko mnogo različitih vrsta emajliranih posuda, mislili smo da je nepošteno (pa čak i nemoguće) uspoređivati ​​ih.

Međutim, silazeći s našeg popisa, odabrat ćemo La Paella Pan. Ova je stavka dobila vrlo malo loših recenzija, a većina ljudi koja ju je kupila visoko je pohvalila.

Emajlirane posude nisu izvrsne za svaku kuhinjsku primjenu, ali njihova sposobnost ravnomjerne raspodjele topline i njihove neprianjajuće površine razlikuju ih.

Nadamo se da će vam ovaj članak pomoći da pronađete najbolje proizvode od emajla za vaše kulinarske namjene. Što ćete htjeti za svoju kuhinju?

Pogledajte našu novu kuharicu

Bitemybunovi obiteljski recepti s kompletnim planerom obroka i vodičem za recepte.

Isprobajte besplatno uz Kindle Unlimited:

Čitajte besplatno

Joost Nusselder, osnivač Bite My Bun, marketing je sadržaja, tata i voli isprobavati novu hranu s japanskom hranom u središtu svoje strasti, a zajedno sa svojim timom od 2016. stvara dubinske članke na blogu kako bi pomogao vjernim čitateljima s receptima i savjetima za kuhanje.