Resèt salad fwi Filipino: Ki sa li ye epi èske li bon?
Gen yon bagay sou yon sòs salad fwi krèm ki jis fè sans, espesyalman nan jou ete cho!
Men, sòs salad fwi popilè sa a se aktyèlman desè pafè a nenpòt ki lè. Sa a resèt salad fwi Filipino se yon frape nan pati Filipino ak selebrasyon nan tout kalite!
Ak sa ki fè li tèlman gwo se ke gen aktyèlman pa gen okenn kwit manje ki enplike. Li pafè pou moun ki pa bon nan kwizin nan epi ki apresye gou fwi fre ak yon "abiman" krèm.
Men, mwen di ou sekrè a nan pi bon sòs salad fwi Pinoy la se ajoute kèk seriz maraschino, ki egeye sòs salad la epi ajoute yon touche nan dous.
Ankò, kenbe an kontak ak Filipino dan dous, engredyan yo nan resèt salad fwi sa a yo tout dous epi yo achte nan magazen, sa ki fè li trè aksesib, espesyalman si w ap prese fè tout bagay pou fèt anivèsè nesans timoun 7-zan ou a. .
Mwen pral montre w kouman pou w fè yon desè bon gou ak krèm, epi gen anpil chans, ou gen engredyan sòs salad fwi nan gadmanje ou oswa frijidè ou deja!
Si ou renmen salad fwi Filipino, alò eseye buko pandan salad (yon lòt kalite sòs salad fwi men ak buko ak makawoni)
Tcheke nouvo liv kwit manje nou an
Resèt fanmi Bitemybun a ak planifikatè repa konplè ak gid resèt.
Eseye li gratis ak Kindle Unlimited:
Li gratisNan pòs sa a nou pral kouvri:
- 1 Preparasyon resèt salad fwi Filipino
- 2 Resèt salad fwi Filipino
- 3 Ki sa ki salad fwi Filipino?
- 4 Kesyon yo mande anpil
- 4.1 Ki diferans ki genyen ant sòs salad fwi ak stil Filipino bwason fwi?
- 4.2 Èske mwen ka itilize fwi nan frizè pou resèt sa a?
- 4.3 Ki lòt fwi mwen ka itilize pou resèt sa a?
- 4.4 Ki melanj sòs salad buko ye?
- 4.5 Ki benefis ki genyen nan sòs salad buko?
- 4.6 Ki jan ou kenbe sòs salad fwi Filipino soti nan gate?
- 5 Fwe moute yon desè fre
Preparasyon resèt salad fwi Filipino
Pou fè sòs salad fwi ak stil Filipino sa a, w ap bezwen bwason fwi nan bwat, krèm pou tout rezon (yon krèm lou ki itilize pou bay sòs salad fwi teksti ak pou li kenbe fwi a ansanm yon fwa sòs salad la solidifye nan frijidè a), ak nan bwat lèt kondanse, ki se jis lèt lou ak sikre.
Si w santi w fonse, Lè sa a, ou ka ajoute fwomaj koupe ak pòm nan bwason fwi a!
Pou fè resèt salad fwi Filipino sa a, vide bwason fwi ji li yo epi transfere li nan yon gwo bòl melanje. Ajoute krèm pou tout objektif la ak lèt kondanse a, epi melanje tout 3 engredyan yo ansanm.
Ou ka ajoute plis krèm pou tout objektif oswa lèt kondanse, tou depann de gou ou. Apre ou fin melanje tout engredyan yo byen, kounye a ou ka mete li nan frijidè epi sèvi li frèt jou kap vini an.
Resèt salad fwi Filipino
Engredyan
- 2 bwat bwason fwi nan yon bwat
- 2 pòm wouj kib
- 2 pòm vèt kib
- 560 g litchi nan bwat
- 2 tas krèm kokoye
- 1 tas nwayo mayi kwit
- 400 ml ka lèt kondanse fredi
- 300 ml krèm epè fredi
- Maraschino Cherry opsyonèl, pou dekore
enstriksyon
- Byen vide bwason fwi, litchi ak nata de coco nan yon kolander.
- Koupe litchi an ka.
- Konbine lèt kondanse ak krèm epè ansanm.
- Nan yon bòl gwo, konbine bwason fwi vide a, litchi, nata de coco, pòm, ak mayi.
- Vide melanj lan lèt ak krèm nan bòl la, Lè sa a, lanse pou kouvwi fwi yo respire.
- Mete nan frijidè a pou yon minimòm de 2 èdtan anvan ou sèvi.
Nitrisyon
Kwit manje konsèy
Oke, pa gen okenn kwit manje reyèl ki enplike, e se sa ki fè desè fasil sa a pafè pou nenpòt moun ki fè, menm moun ki pa gen ladrès pou kwit manje tou sa!
Men, men kèk konsèy asire sòs salad fwi ou a vin bon gou:
- Asire ou ke ou sèvi ak lèt kondanse sikre epi yo pa lèt evapore. Ansyen an se pi dous epi li pral bay sòs salad ou dous la vle.
- Si ou vle yon sòs salad fwi ki pi solid, ajoute plis krèm pou tout objektif. Krèm la pral ede sòs salad la mare ansanm epi kenbe fòm li yo.
- Ou ka itilize krèm tab oswa krèm Nestle nan plas krèm pou tout objektif.
- Ajoute kèk koulè nan sòs salad ou a pa enkli pòm wouj ak vèt. Ou kapab tou itilize lòt fwi tankou rezen, mango, oswa anana.
- Asire w ke w vide bwason fwi a, krèm kokoye, epi litchi byen anvan ou ajoute yo nan sòs salad la. Sinon, sòs salad ou a pral dlo.
Tcheke videyo itilizatè YouTube Honey 1980 a sou fè sòs salad fwi Filipin:
Sibstitisyon & varyasyon
Gen anpil engredyan ki apwopriye pou sòs salad fwi ou ka itilize pou sòs salad sa a. Yon bwason fwi nan bwat pi souvan itilize, men ou ka itilize nenpòt fwi nan bwat tankou pèch nan bwat, litchi, pwa, oswa fragman anana.
Fwi lokal Filipino yo itilize pou fè resèt sa yo, men ou ka itilize pwodui lokal nan zòn ou an.
Ou kapab tou itilize fwi fre, tankou rezen, papay, mango, seriz, oswa bannann. Si w ap itilize fwi fre, ou ka vle ajoute yon ti kras sik pou sikre sòs salad la.
Teknikman, ou ka sèvi ak fwi nan frizè tou, men li dwe dekonjle, epi ou dwe ajoute plis krèm pou anpeche li twò dlo.
Kòm mwen deja mansyone, seriz maraschino yo se gani ki pi bon pou sa yo kalite desè Filipino. Men, ou ka ajoute kèk sikre macapuno strings (jenn bann kokoye) oswa menm kèk kajou griye.
Gen kèk resèt tou mande pou kaong, ki se fwi palmis sik, men sa yo pa fasil jwenn. Si ou rive jwenn kèk, pa tout vle di, ajoute yo nan!
Men, si ou vle yon ti kras nan koulè nan sòs salad ou, santi yo lib yo ajoute kèk koloran manje!
Lè li rive salad fwi topping, lèt kondanse sikre, krèm epè, ak krèm tab yo tout opsyon apwopriye. Ou ka menm sèvi ak krèm pou tout objektif, epi w ap toujou fini ak sòs salad fwi krèm sa a.
Nata de coco se yon engredyan enpòtan nan resèt sa a, men si ou pa ka jwenn li, Lè sa a, ou ka itilize jèl kokoye oswa kaong olye. Tou de engredyan sa yo disponib nan pifò boutik Filipino.
Kòm pou gani yo, seriz maraschino a se wa. Men, pèl tapioca, nata de coco, oswa strings macapuno yo tou bon opsyon.
Gen kèk moun ki renmen ajoute siwo oswa ji sitwon nan sòs salad fwi yo, men mwen panse dous lèt la kondanse se ase. Si ou vle yon gou brak, Lè sa a, ou ka ajoute kèk lacho griye oswa ji calamansi.
Ou ta ka mande: èske mwen ka fè resèt sa a vejetalyen?
Wi! Ou ka fè resèt sa a vejetalyen lè w itilize lèt ak krèm ki baze sou plant.
Mwen rekòmande tou itilize sik mawon oswa sik kokoye pou sikre sòs salad la olye pou yo lèt kondanse. Ou kapab tou itilize siwo erab oswa nèktar agav.
Ki sa ki salad fwi Filipino?
Sòs salad fwi Filipino (yo rele tou buko sòs salad) se yon desè popilè Filipino ki tipikman konsiste de yon melanj de fwi fre oswa nan bwat, tankou mango, rezen, pòm, anana, ak bannann, melanje ak krèm ak lèt kondanse.
Salad Buko ak sòs salad fwi anjeneral refere a menm sòs salad la, men gen tou sòs salad Buko pandan, ki fèt ak vyann kokoye jèn, fèy pandan, ak pèl tapioca.
Tradisyonèl sòs salad fwi Filipino (buko salad) fèt ak fwi nan bwat sèlman, e se poutèt sa li tèlman pratik.
Se sòs salad fwi a souvan gani ak seriz maraschino, strings macapuno (ti piti bann kokoye sikre), oswa kajou griye. Fwi palmis yo ajoute tou nan vèsyon tradisyonèl la paske yo disponib lokalman nan Filipin yo.
Desè sa a se popilè paske li trè fasil fè epi li ka sèvi swa kòm yon ti goute oswa kòm yon desè.
Ki sa ki mete sòs salad fwi sa a apa de lòt moun se ke li gen yon sòs krèm topping. Sa fè li super bon gou.
Yo souvan sèvi sòs salad fwi ak stil Filipino pandan fèt, potlucks, ak lòt rasanbleman.
Depi li se yon desè rapid ak fasil, li pafè pou moun ki okipe yo ki pa gen tan fè yon desè elabore.
orijin
Buko sòs salad soti nan peryòd kolonyal Ameriken an nan Filipin yo.
Yo di li enspire pa yon plat Ameriken yo rele salad ambrosia, ki fèt ak fwi, krèm, ak kokoye.
Diferans ki genyen ant sòs salad ambrosia ak sòs salad buko se ke lèt la gen yon gou pi dous paske nan adisyon nan lèt kondanse ak / oswa krèm.
Pandan ane yo, Filipin yo te mete pwòp tòde yo sou plat sa a lè yo ajoute fwi diferan, men engredyan kle yo rete menm jan an.
Ki jan yo sèvi ak manje
Se sòs salad Buko tipikman sèvi frèt. Kite sòs salad fwi a nan frijidè a lannwit lan oswa pou kèk èdtan, epi sèvi frèt.
Lè ou mete nan frijidè lannwit lan, sòs salad la pran plis nan gou krèm sa a epi li vin menm bon gou depi tout engredyan yo konbine.
Li ka manje kòm yon ti goute oswa kòm yon desè. Sèvi ak yon kiyè pou retire sòs salad la, epi jwi!
Si ou vle, ou ka ajoute tou kèk nwa koupe sou tèt pou crunch siplemantè epi sèvi li ak yon bon bwè.
Sòs salad fwi Filipino se yon desè komen pou potlucks, pati yo, ak lòt rasanbleman.
Li pi bon pou fè plat sa a davans pou gou yo gen yon chans marye.
Ki jan yo estoke sòs salad fwi Filipino
Salad fwi Filipino ka estoke nan frijidè a pou jiska 3 jou.
Jis asire w ke ou kenbe li kouvri pou ke sòs salad la pa sèk deyò. Mwen rekòmande pou mete l nan yon veso ki byen fèmen.
Si ou vle fè li davans epi estoke pou pita, ou ka friz desè sa a pou jiska 2 mwa. Jis dekonjle li lannwit lan nan frijidè a anvan ou sèvi.
Asyèt menm jan an
Gen anpil asyèt ki sanble ak sòs salad fwi Filipino.
Kèk nan sa yo gen ladan:
- Buko pandan salad: Sa a se yon varyasyon nan sòs salad buko ki fèt ak pandan ekstrè epi tipikman gen jello vèt oswa jelatin.
- bwason fwi: Plat sa a sanble ak sòs salad buko, men li fèt ak fwi nan bwat sèlman.
- Pitza fwi: Sa a se yon gato pitza ki fèt ak yon topping fwi.
- Salad Ambrosia: Sa a se plat la ki te di yo te enspire sòs salad buko. Li fèt ak fwi, krèm, ak kokoye.
- Kebab fwi: Sa yo se brochet fwi ki souvan sèvi kòm yon desè oswa goute.
Kesyon yo mande anpil
Ki diferans ki genyen ant sòs salad fwi ak stil Filipino bwason fwi?
Diferans ki genyen ant 2 asyèt sa yo se ke sòs salad buko fèt ak fwi fre oswa nan bwat, pandan y ap bwason fwi yo fè ak fwi nan bwat sèlman.
Buko sòs salad tou gen yon sòs krèm, pandan y ap bwason fwi pa fè sa.
Èske mwen ka itilize fwi nan frizè pou resèt sa a?
Wi, ou ka itilize fwi nan frizè pou resèt sa a. Jis asire w ke ou dekonjle yo an premye anvan ou itilize.
Si ou itilize fwi nan frizè, ou ta ka bezwen ajoute plis lèt kondanse oswa krèm paske yo ka yon ti jan dlo.
Ki lòt fwi mwen ka itilize pou resèt sa a?
Gen kèk lòt fwi ke ou ka itilize pou resèt sa a gen ladan mango, anana, melon, kantaloup, siwo myèl, mandarin zoranj, rezen, ak frèz.
Ou kapab tou ajoute lòt engredyan tankou nwa koupe, rezen chèch, oswa kokoye graje.
Ki melanj sòs salad buko ye?
Engredyan kle yo gen ladan krèm lou, lèt kondanse, fwi melanje, nata de coco, ak kèk gani dous.
Ki benefis ki genyen nan sòs salad buko?
Gen kèk benefis nan sòs salad buko yo enkli:
- Li se yon bon sous vitamin ak mineral: Depi sòs salad buko fèt ak fwi, li se yon bon sous vitamin ak mineral.
- It gen potasyòm, ki bon pou tansyon: Potasyòm ede kontwole tansyon.
- Li se yon bon sous fib dyetetik: Buko sòs salad gen fib dyetetik, ki bon pou sistèm dijestif la.
- Li se idrate ak entérésan
- Li se yon bon fason yo jwenn konsomasyon fwi ou
Ki jan ou kenbe sòs salad fwi Filipino soti nan gate?
Sòs salad fwi Filipino ka dire nan frijidè a pou jiska 3 jou. Jis asire w ke ou kenbe li kouvri pou ke sòs salad la pa sèk deyò.
Yon fwa yo ajoute sòs la krèm, sòs salad la pa gen yon lavi etajè ki long.
Fwe moute yon desè fre
Lè li rive resèt Filipino, sòs salad fwi sa a se pwobableman pi senp la fè.
Ou bezwen sèlman kèk fwi nan bwat, krèm, oswa lèt kondanse sikre, ak vwala! Ou gen youn nan desè Filipino ki pi entérésan ou ka jwi nan tou de fre oswa cho depi li limyè ak fre.
Plat sa a se pafè pou potlucks, pati, ak lòt rasanbleman paske li tèlman fasil fè davans, e menm timoun yo renmen gou a! Se konsa, li asire w ke ou pral yon frape.
Ou ka eseye tou espesyal mwen an halo-halo resèt.
Tcheke nouvo liv kwit manje nou an
Resèt fanmi Bitemybun a ak planifikatè repa konplè ak gid resèt.
Eseye li gratis ak Kindle Unlimited:
Li gratis
Joost Nusselder, fondatè a nan mòde pen mwen an se yon komèrsyaliz kontni, papa ak renmen ap eseye soti nouvo manje ak manje Japonè nan kè a nan pasyon l 'yo, epi ansanm ak ekip li a li te kreye an pwofondè atik blog depi 2016 ede lektè rete fidèl ak resèt ak konsèy pou kwit manje.
