Top 9 pi bon ranplasan pou lwil kokoye pou boulanjri, fri, kwit manje

otè: Joost Nusselder, otè de Essential Japanese meal planner cookbook Mizajou mwa Jen an, MENM

Si w abitye ak resèt vejetalyen boulanjri, ou deja konnen ke prèske chak resèt mande pou lwil kokoye. Lwil oliv sa a gen yon fòm solid ak yon likid, li se versatile epi li gen yon gou bèl.

Lwil kokoye se yon pwodwi natirèl popilè ki gen yon varyete de itilizasyon, soti nan kwit manje ak swen pou po ak plis ankò.

Men, sa k ap pase si ou pa ka jwenn oswa ou pa gen lwil kokoye nan men? Gen anpil ranplasan ki ka itilize nan plas li.

Lwil oliv legim se pi bon ranplasman lwil kokoye paske li gen aromatize net, li gen yon gwo pwen lafimen, li vejetalyen e li byen abòdab. Li ka itilize pou kwit manje gwo chalè tankou fri, kwit manje ba chalè, ak boulanjri.

Mwen pral pataje pi gwo ranplasan lwil kokoye ou ka itilize pou kwit manje ak boulanjri pou ou ka fasilman fè echanj.

Tcheke nouvo liv kwit manje nou an

Resèt fanmi Bitemybun a ak planifikatè repa konplè ak gid resèt.

Eseye li gratis ak Kindle Unlimited:

Li gratis

Kisa pou chèche nan yon ranplasan lwil kokoye

Se lwil kokoye yo itilize nan plizyè fason. Men, lè li rive pou kwit manje, li sitou itilize pou fri manje nan yon fason ki pi an sante oswa kòm yon ranplasan bè lè kwit, espesyalman pou resèt vejetalyen.

Ou ka achte lwil kokoye regilye oswa lwil kokoye jenn fi. Diferans lan se ke lwil kokoye regilye rafine epi li gen yon gou net, pandan y ap lwil kokoye jenn fi pa rafine epi li gen yon gou kokoye fò.

Epitou, lwil kokoye rafine gen yon sant trè modere tandiske lwil kokoye ki pa rafine gen yon sant kokoye fò.

Ki sa ki fè lwil kokoye inik konpare ak lòt lwil se ke li gen yon fòm solid lè nan tanperati chanm oswa nan tanperati ki pi fre, kidonk li pa yon likid gluan tankou lwil oliv, pou egzanp.

Men, lè chofe, li fonn epi li vin likid pou ou ka itilize li menm jan ak nenpòt lwil legim.

Lwil kokoye tou gen yon gou trè diferan ki ka difisil pou ranplase. Li gou trè net ak afab. Kontrèman ak kwayans popilè, lwil kokoye pa gen yon gou kokoye oswa dous.

Mwen ta dekri lwil kokoye kòm gen gou inik ak sibtil ki pa depase asyèt ou yo.

Se konsa, lè w ap chèche pou ranplasan pafè a, ou pral vle jwenn yon lwil oliv ki gen yon konsistans menm jan an (solid nan tanperati chanm men ki fonn lè chofe) ak gou.

Men, onètman, ou pa bezwen yon lwil oliv solid kòm yon ranplasan paske sa pa vrèman ede ou lè kwit manje ak boulanjri sof si ou vle ranplase bè epi jwenn yon teksti menm jan an.

Pi bon ranplasan lwil kokoye

Men kèk nan pi bon ranplasan pou lwil kokoye.

Pi bon ranplasan pou lwil kokoye an jeneral: lwil legim

Pi bon mache ak pi bon ranplasan pou lwil kokoye se lwil oliv legim. Li se yon lwil net ak yon konsistans trè menm jan an, ki fè li pafè pou kwit manje ak boulanjri.

Sa a se yon lwil vejetalyen kidonk li apwopriye pou kwit manje ak kwit manje vejetalyen.

Anplis de sa, li gen yon lavi etajè trè long pou ou pa bezwen enkyete sou li pral move.

An reyalite, ou ka ranplase prèske tout lwil legim ak yon pwen lafimen segondè pou lwil kokoye. Lwil canola se yon lòt bon opsyon.

(gade plis imaj)

Sèl inconvénient la se ke lwil legim pa gen menm benefis sante ak lwil kokoye.

Men, si w ap chèche yon bagay pou fri manje, boukannen, kwit, ak lwil oliv legim fri se yon chwa ekselan.

Èske li posib pou itilize lwil kokoye nan plas lwil legim? Wi, prèske toujou.

Kòm yon ranplasan pou lwil kokoye, li gen yon gou net ki pa pral entèfere ak lòt gou nan kwit manje ou, epi li la tou mwens chè pase lwil zaboka oswa lwil oliv grapeseed.

Pwen lafimen segondè fè li apwopriye pou fri ak anpil moun sèvi ak li pou fri pòmdetè dous, tofou ak vyann.

Ou ka ranplase lwil oliv legim nan yon rapò 1: 1 pou lwil kokoye.

Isit la yo se lwil legim an tèt yo ranplase pou lwil kokoye nan yon rapò 1:1:

• lwil tounsòl - sa a se yon bon lwil ki ka itilize pou pifò bagay
• lwil soya - sa a se yon altènatif bon mache nan lwil kokoye men li gen yon ti jan nan yon gou nwa.
• lwil mayi - lwil oliv sa a se tou byen bon mache epi li gen yon gou net
• lwil kanola - sa a se yon bon chwa pou moun ki ap chèche pou yon altènatif an sante nan lwil kokoye
• lwil cartham - lwil oliv carthame segondè linoleik se pi bon chwa paske li gen yon konpozisyon ki sanble ak lwil kokoye e li gen yon pwen lafimen segondè.
• lwil pistach - pi bon pou fri, men li gen yon gou nwa ki byen fò konpare ak gou kokoye trè sibtil.

Pi bon ranplasan pou lwil kokoye pou boulanjri: bè

Bè se pi bon ranplasan pou lwil kokoye nan boulanjri. Li gen yon konsistans menm jan an (solid nan tanperati chanm men li fonn lè chofe) ak gou net, fè li ranplasman pafè a.

Bè se yon ti jan pi dous pase lwil kokoye men yo tou de fè menm jan an lè yo ajoute nan lòt engredyan.

Gen kèk moun ki ka pa renmen sèvi ak bè olye pou yo lwil kokoye paske li pa vejetalyen.

Men, gen ranplasan vejetalyen pou bè ke ou ka itilize, tankou magarin oswa bè kokoye.

Bè se tèlman fasil jwenn nan nenpòt boutik epi li gen bon gou!

(gade plis imaj)

Sepandan, gou nan bè se pi fò pase yon lwil ki baze sou plant.

Li gen sa ki rich, gou lakte men lè ou ranplase bè pou lwil kokoye, gato ou yo, ak lòt bon kwit nan fou ta ka gou menm pi bon.

Pi gwo dezavantaj nan lè l sèvi avèk bè se ke li pa an sante tankou lwil kokoye paske li gen anpil grès satire.

Men, si w ap chèche pi bon gou ak teksti, Lè sa a, bè se yon fason a ale. Bè fonn kapab tou itilize kòm yon ranplasman 1:1 pou lwil kokoye nan tout resèt.

Men, bon bagay la se ke ou ka itilize bè nan fòm solid li yo tou lè ranplase lwil kokoye.

Bè tou se engredyan zetwal nan sa yo an gonfle Pandesal Filipino pen woulo

Pi bon ranplasan pou lwil kokoye pou fri: lwil zaboka

Si w ap chèche rete an sante, zaboka lwil oliv se pi bon parye ou. Lwil zaboka se yon gwo ranplasman pou lwil kokoye paske nan gwo pwen lafimen li yo.

Ou ka sèvi ak li kòm yon ranplasan pou lwil pou kwit manje nan brase-fri, torréfaction, ak resèt fri paske li gen yon gwo pwen lafimen (520 F) konpare ak pwen lafimen 350 F lwil kokoye a.

Lwil zaboka se byen chè menm si ou se sou yon bidjè, li ta ka yon ti jan twò chè. Sepandan, lwil zaboka se pi bon ranplasan pou lwil kokoye si ou planifye sou fri anyen.

(gade plis imaj)

Lwil zaboka se yon bon altènatif nan lwil kokoye. Akòz gwo pwen lafimen li yo ak gou net, lwil oliv pou kwit manje sa a ka itilize kòm yon ranplasan 1:1 nan fri, boukannen, ak fri.

Anplis pwopriyete kolestewòl li yo, lwil zaboka tou se yon sous ekselan nan antioksidan kidonk li gen kèk benefis sante.

Pifò moun renmen ranplase lwil kokoye ak lwil zaboka lè yo kwit manje chalè segondè. Li gen yon ti kras nan yon gou tè ki ka amelyore gou a nan manje.

Fè atansyon ki mak nan lwil zaboka ou itilize. Chwazi se yon bon chwa kèk lòt mak pi bon mache gen file oswa ka rans.

Pi bon ranplasan pou lwil kokoye pou kwit manje ba-chalè: lwil oliv

Siplemantè lwil oliv jenn fi (EVOO) se pi bon kalite lwil oliv pou itilize kòm yon ranplasan pou lwil kokoye. Li gen yon frwiti, gou pwav ki ka amelyore gou nan manje ou

Men, ou ka itilize nenpòt lwil oliv kòm yon ranplasan lwil kokoye nan yon rapò 1:1.

Vyèj oswa lwil oliv siplemantè-jenn fi se toujou pi bon paske li gen yon pwen lafimen ki pi wo ak yon pi bon gou.

Men, si ou se sou yon bidjè, nenpòt lwil oliv ap fè.

(gade plis imaj)

Lwil oliv se byen yon opsyon ki an sante paske li gen anpil grès monoensature, asid oleik ak antioksidan.

Moun renmen sèvi ak lwil oliv nan pansman sòs salad, fri, ak kwit manje pou resèt ki mande lwil kokoye.

Men, li gen yon gou fò, kidonk si w ap chèche pou yon ranplasan lwil kokoye ki san gou, lwil oliv pa ta ka pi bon opsyon.

Se gou lwil oliv ki pi byen dekri kòm pwav, frwiti, ak pike. Si ou pa okipe gou lwil oliv, Lè sa a, li se yon bon opsyon.

Lwil oliv grapeseed

Lwil oliv grapeseed se yon lòt bon opsyon pou yon ranplasan lwil kokoye. Li gen yon gou net ak gwo pwen lafimen, ki fè li ideyal pou kwit manje.

Grapeseed lwil oliv se yon bon chwa pou moun ki ap chèche pou yon altènatif an sante nan lwil kokoye.

(gade plis imaj)

Mwen mansyone li isit la paske li gen anpil grès poliensature ak antioksidan. Li gen tou yon pwen lafimen ki pi wo pase lwil oliv, sa ki fè li yon pi bon chwa pou kwit manje nan tanperati ki wo.

Ou ka itilize lwil oliv grapeseed kòm yon ranplasan pou lwil kokoye nan yon rapò 1: 1.

Li se yon bon chwa pou brase-fri, boulanjri, ak gwo twou san fon-fri e se poutèt sa anpil chèf konsidere li youn nan sibstitisyon lwil oliv kokoye tèt yo.

Pou kwit manje lwil oliv grapeseed se pa chè tankou kèk nan lwil nwa yo.

Sa yo se 5 pi bon chodyè ak plato kwiv yo (pafè pou fou ou)

lwil oliv Chanvre pitit pitit

lwil oliv Chanvre pitit pitit se yon lòt bon opsyon pou moun kap chèche yon altènatif ki an sante nan lwil kokoye.

Pa fè erè sa a ak lwil oliv chanv ki pa pou kwit manje ki itilize pou pwodwi CBD.

Lwil grenn chanv gen yon gou nwa epi li ka itilize kòm yon ranplasman 1:1 pou lwil kokoye nan boulanjri ak kwit manje.

Lwil oliv sa a gen anpil asid gra omega-3 ak omega-6, ki fè li yon bon chwa pou moun ki vle amelyore sante kè yo.

Li gen tou yon pwen lafimen segondè, ki fè li yon bon chwa pou kwit manje.

(gade plis imaj)

Lwil grenn chanv se yon ti jan pi chè pase lòt lwil sou lis sa a men li se yon bon chwa pou moun ki ap chèche pou yon altènatif an sante nan lwil kokoye.

Lwil grenn chanv pèdi kèk nan valè nitrisyonèl li lè chofe, kidonk li pi bon itilize nan asyèt frèt tankou pansman sòs salad oswa kòm yon lwil oliv fini.

Mwen pa ta rekòmande li pou fri - li pi bon pou itilize yon bagay tankou lwil tounsòl olye.

Ou ka itilize lwil grenn chanv olye pou yo lwil kokoye kòm yon ranplasan 1:1.

Lwil oliv nwazèt

Lwil oliv nwazèt se yon bon chwa pou moun ki vle ajoute kèk gou nan manje yo.

Lwil oliv sa a gen yon gou nwa ki ka amelyore gou nan machandiz kwit ak lòt resèt.

Lwil Hazelnut se yon bon chwa pou moun ki ap chèche pou yon lwil oliv ak benefis sante.

Li gen anpil antioksidan e yo montre li amelyore sante kè.

(gade plis imaj)

Lwil nwazèt se yon ti jan pi chè pase lòt lwil men kòm li gen yon gou bèl, li espesyalman apwopriye pou boulanjri lè ou bezwen yon ranplasman lwil kokoye bon jan kalite.

Ou ka ranplase lwil kokoye ak lwil nwazèt nan yon rapò 1:1.

Lwil Hazelnut gen yon pwen lafimen nan 430 ° F (221 ° C) kidonk li apwopriye pou kwit manje chalè segondè tou!

Lwil oliv zanmann

Lwil oliv zanmann se yon lòt bon chwa pou moun ki vle ajoute kèk gou nan manje yo.

Lwil zanmann gen yon gou nwa men li an sante paske li se yon bon sous vitamin E.

Ou ka sèvi ak lwil zanmann nan yon rapò 1: 1 epi li gen yon teksti ki sanble ak nwazèt oswa lwil grenn chanv.

(gade plis imaj)

Li travay byen nan kwit manje, pansman sòs salad, ak kòm yon lwil oliv fini.

Si ou pa gen pwoblèm yon ti gout nan yon gou nwa griye nan manje ou, Lè sa a, ou ka itilize lwil zanmann nan plizyè fason.

Ankò, ranplasan sa a se yon ti jan pi chè pase sa ki pi bon mache tankou lwil oliv.

Ou ka jwenn bon kontra sou lwil zanmann isit la.

Sòs pòm

Èske w te konnen ke ou ka ranplase sòs pòm pou lwil kokoye lè w ap kwit? Li sanble tankou yon engredyan enpè yo itilize okòmansman men li aktyèlman travay byen byen.

Si w ap chèche yon altènatif ki pi an sante nan lwil kokoye, sòs pòm se yon bon chwa.

Sòs pòm pi pito pa boulanje vejetalyen ak sòs pòm san sik ka youn nan pi bon ranplasman pou lwil kokoye.

(gade plis imaj)

Sòs pòm gen anpil dlo, kidonk li ka itilize pou ranplase imidite lwil la, men li kapab tou fè bagay kwit nan eponj si gen twòp imidite.

Sèvi ak mwatye sòs pòm ak mwatye yon lwil altènatif (tankou lwil zaboka) nan plas yon pòsyon nan lwil kokoye pou balanse teksti an.

Sèvi ak sòs pòm nan plas lwil kokoye pral lakòz yon kontni pi ba grès, men yon kontni idrat kabòn ki pi wo. Konsistans lwil kokoye a ka reyalize ak yon melanj mwatye lwil oliv ak mwatye sòs pòm.

Takeaway

Lwil kokoye se yon pwodwi natirèl popilè ak yon varyete de itilizasyon.

Kòm ou te wè, pi bon ranplasan lwil kokoye yo se lwil legim men pa neglije kalite rich krèm nan bè tou.

Ou ka fasilman itilize lwil oliv grapeseed, lwil oliv, lwil zaboka, ak plis ankò kòm yon ranplasman lwil kokoye nan yon rapò 1: 1.

Kenbe nan tèt ou ke chak lwil oliv gen pwòp gou inik li pou ou ka vle fè eksperyans yon ti jan pou jwenn ranplasan ki pi bon pou bezwen ou yo.

Kounye a ke ou konnen kèk nan pi bon ranplasan lwil kokoye, mete yo pou itilize pwochen fwa w ap nan yon zongle.

Epitou chèche konnen ki sa yo ye pi bon altènativ yo nan farin kokoye nan ka ou pa gen okenn nan men yo

Tcheke nouvo liv kwit manje nou an

Resèt fanmi Bitemybun a ak planifikatè repa konplè ak gid resèt.

Eseye li gratis ak Kindle Unlimited:

Li gratis

Joost Nusselder, fondatè a nan mòde pen mwen an se yon komèrsyaliz kontni, papa ak renmen ap eseye soti nouvo manje ak manje Japonè nan kè a nan pasyon l 'yo, epi ansanm ak ekip li a li te kreye an pwofondè atik blog depi 2016 ede lektè rete fidèl ak resèt ak konsèy pou kwit manje.