4 legjobb recept a Kangkonghoz: Tökéletes filippínó ételek
A Kangkong egy sokoldalú zöldség, amely különféle ételekhez használható. Egészséges, finom és könnyen elkészíthető – minden házi szakácsnak tökéletes.
Tekintse meg a legjobb kangkong-receptek listáját. Mindenki megtalálja a kedvére valót, az egyszerű rántásoktól a bonyolultabb ételekig.
Tekintse meg új szakácskönyvünket
Bitemybun családi receptjei teljes étkezéstervezővel és receptútmutatóval.
Próbálja ki ingyen a Kindle Unlimited segítségével:
Olvassa el ingyenEbben a bejegyzésben kitérünk:
A legjobb 4 recept kangkonggal
Sinigang na Lapu-Lapu Miso-ban
Ennek a Sinigang na Lapu-Lapu sa Miso receptnek ebben a változatában a Lapu-Lapu-t használjuk központi összetevőként, a miso-t pedig habosítószerként vízzel együtt, hogy megkülönböztethető ízű legyen.
Kezdjük azzal, hogy vizet forralunk egy edénybe, és adjuk hozzá a tamarint.
A tamarindt vagy harminc percig forralhatja, amíg puha nem lesz, mielőtt összetörné és levet adna, vagy elkezdheti zúzni szitán vagy kis tálban, miközben az edényből származó vizet használva összetör.
Adjuk hozzá a miso paszta. A miso paszta idegen ízfokozó, és általában levesből készítik. Ennek eredménye Miso leves a japán reggeli alappillére.
Adobong kangkong
Bár az adobong hagyományos receptje kangkong csak a vízi spenótot használja elsődleges összetevőként, a fehérje utáni vágy csillapítására egy kis sertéshúst is adhatsz a recepthez.
Ahhoz, hogy hozzáadja az adobo-t adobong kangkong receptjéhez, csak egy további lépést kell megtennie. A vöröshagyma megdinsztelése után adjunk hozzá sertéshúsdarabokat és egy kevés vizet vagy húslevest a wokba.
Ezután az egész főzési folyamat ugyanaz. A sertéshús hozzáadásával a receptje olyan zsíros édességet ad, amelyre nagyon szüksége van, hogy fokozza az étel ízét, és tökéletesen egészséges ételré tegye a fehérjetudók számára.
Apan-apan (adobong kangkong sertéshússal)
A főzési módszer majdnem megegyezik az Adobong Kangkong főzési módszerével, de az Apan-Apan étvágygerjesztőbb és nagyon kellemes az ízérzékelésnek Ginamos vagy Bagoong miatt, és csakúgy, mint Adobo, ennek az ételnek a változatai nagymértékben, de egyszerűen elkészíthetők.
Kiváló Hipon a Sampalok
A Fülöp -szigeteki konyha szokásos jellemzője, hogy egy adott ételnek mindig lesz egy másik változata egy másik régióban vagy akár különböző szakácsok között.
Az étel egy változatát tovább differenciálják az összetevők rendelkezésre állásától függően.
Ilyen a Sinigang na Hipon sa Sampalok Recept, amely a nemzeti ételnek, a Sinigang -nak az örökös jelöltjének egy másik változata.
4 legjobb recept a Kangkong segítségével
Hozzávalók
- 1 a 2 kötegek kangkong (vízi spenót) 2 hüvelykes darabokra vágjuk
- 2 evőkanál olaj
- 4 szegfűszeg fokhagyma darált
- 1 evőkanál APF (univerzális liszt)
- Víz (vagy húsleves)
- 2 evőkanál szójaszósz
- 2 evőkanál ecet
- Pepper
- Só megkóstolni
Utasítás
- Wokban (vagy egy nagy serpenyőben) hevítsünk olajat. A fokhagymát aranybarnára pároljuk. Vegye ki a fokhagymát a wokból, és tegye egy külön tálba.
- Az apróra vágott hagymát hozzáadjuk a wokban, és puhára pároljuk.
- Adjunk hozzá szójaszószt, ecetet és borsot. Felforral.
- Adjunk hozzá kangkong-ot (vizes spenót). Addig főzzük, amíg meg nem fonnyad, vagy legfeljebb 1 percig. A szójaszószt ízlés szerint állítsa be, ha szükséges.
- Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, majd a tetejére dinszteljük a fokhagymát.
- Levesszük a tűzről és tálaljuk!
videó
Következtetés
A Kangkong kiválóan használható, és önmagában is nagyon könnyű kevergetni, vagy az utolsó pillanatban hozzáadni bármely ételhez, hogy megkapja azt a ropogós, ropogós érzést.
Tekintse meg új szakácskönyvünket
Bitemybun családi receptjei teljes étkezéstervezővel és receptútmutatóval.
Próbálja ki ingyen a Kindle Unlimited segítségével:
Olvassa el ingyen
Joost Nusselder, a Bite My Bun alapítója tartalommarketing, apa, és szenvedélye középpontjában szeret új ételeket kipróbálni japán ételekkel, és csapatával együtt 2016 óta mélyreható blogcikkeket készít, hogy segítsen a hűséges olvasóknak. receptekkel és főzési tippekkel.
