Fülöp-szigeteki gyümölcssaláta recept: Mi ez és jó?
Van valami a krémes gyümölcssalátában, aminek van értelme, különösen a forró nyári napokon!
De ez a népszerű gyümölcssaláta valójában bármikor tökéletes desszert. Ez a filippínó gyümölcssaláta receptje sikert arat a filippínó partikon és mindenféle ünnepségen!
És ami annyira nagyszerűvé teszi, hogy valójában nincs benne főzés. Tökéletes azok számára, akik nem dolgoznak jól a konyhában, és értékelik a friss gyümölcs ízét és a krémes öntetet.
De elárulom a legjobb Pinoy gyümölcssaláta titkát, hogy adj hozzá egy kis maraschino cseresznyét, amely feldobja a salátát, és egy kis édességet ad hozzá.
Ismételten a filippínó édesszájúakkal való kapcsolattartás, ennek a gyümölcssaláta-receptnek az összetevői mind édesek és boltiak, így nagyon könnyen hozzáférhetővé válik, különösen akkor, ha rohansz, hogy mindent elkészítsen a 7 éves születésnapi partiján. .
Megmutatom, hogyan készíthetsz finoman édes, krémes desszertet, és nagy eséllyel már megvannak a gyümölcssaláta hozzávalói a kamrádban vagy a hűtődben!
Ha szereted a filippínó gyümölcssalátát, próbáld ki buko pandan saláta (egy másik fajta gyümölcssaláta, de bukóval és makarónival)
Tekintse meg új szakácskönyvünket
Bitemybun családi receptjei teljes étkezéstervezővel és receptútmutatóval.
Próbálja ki ingyen a Kindle Unlimited segítségével:
Olvassa el ingyenEbben a bejegyzésben kitérünk:
- 1 Fülöp-szigeteki gyümölcssaláta recept elkészítése
- 2 Fülöp-szigeteki gyümölcssaláta receptje
- 3 Mi az a filippínó gyümölcssaláta?
- 4 GYIK
- 4.1 Mi a különbség a filippínó stílusú gyümölcssaláta és a gyümölcskoktél között?
- 4.2 Használhatok fagyasztott gyümölcsöt ehhez a recepthez?
- 4.3 Milyen más gyümölcsöket használhatok ehhez a recepthez?
- 4.4 Milyen keverék a buko saláta?
- 4.5 Milyen előnyei vannak a buko salátának?
- 4.6 Hogyan akadályozza meg a filippínó gyümölcssaláta megromlását?
- 5 Forraljon fel egy hűvös desszertet
Fülöp-szigeteki gyümölcssaláta recept elkészítése
Ennek a filippínó stílusú gyümölcssalátának elkészítéséhez gyümölcskonzerv koktélra, univerzális tejszínre lesz szüksége (a gyümölcssaláta textúrájának biztosítására használt sűrű krém, amely összetartja a gyümölcsöt, ha a saláta megszilárdul a hűtőszekrényben), és konzervált sűrített tej, ami csak nehéz és édesített tej.
Ha merésznek érzed magad, akkor kockára vágott sajtot és almát is adhatsz a gyümölcskoktélhoz!
A filippínó gyümölcssaláta receptjének elkészítéséhez engedje le a gyümölcskoktélt a levéből, és tegye át egy nagy keverőtálba. Adjuk hozzá az univerzális tejszínt és a sűrített tejet, és keverjük össze mind a 3 hozzávalót.
Ízlés szerint több univerzális tejszínt vagy sűrített tejet adhat hozzá. Miután az összes hozzávalót jól összekevertük, most hűtőbe tesszük, és másnap hűtve tálalhatjuk.
Fülöp-szigeteki gyümölcssaláta receptje
Hozzávalók
- 2 kannák gyümölcs koktél egy dobozban
- 2 piros alma kockás
- 2 zöld alma kockás
- 560 g licsi kannában
- 2 csészék kókuszkrém
- 1 csésze főtt kukoricaszemeket
- 400 ml sűrített tejet lehet hűtve
- 300 ml sűrű krém hűtve
- Maraschino cseresznye választható, díszítéshez
Utasítás
- Egy szűrőedényben alaposan csepegtessük le a gyümölcskoktélt, a licsit és a nata de cocot.
- A licsit negyedekre vágjuk.
- A sűrített tejet és a sűrített tejszínt összedolgozzuk.
- Egy nagy tálban keverjük össze a lecsepegtetett gyümölcskoktélt, a licsit, a nata de cocot, az almát és a kukoricát.
- Öntsük a tej-tejszín keveréket a tálba, majd dobjuk fel, hogy egyenletesen bevonják a gyümölcsöket.
- Tálalás előtt minimum 2 órára hűtőbe tesszük.
Táplálás
Főzési tippek
Nos, nincs szó tényleges főzésről, és ez az, ami ezt az egyszerű desszertet tökéletessé teszi bárki számára, még azok számára is, akiknek nincs főzési tudása!
Íme azonban néhány tipp, hogy a gyümölcssaláta finom legyen:
- Ügyeljen arra, hogy édesített sűrített tejet használjon, és ne párolt tejet. Az előbbi sokkal édesebb, és megadja a salátának a kívánt édességet.
- Ha szilárdabb gyümölcssalátát szeretne, adjon hozzá több univerzális tejszínt. A krém segít a salátának összetapadni és megtartani formáját.
- Univerzális krém helyett használhat asztali krémet vagy Nestle krémet.
- Adjon némi színt a salátának vörös és zöld alma hozzáadásával. Használhat más gyümölcsöket is, például szőlőt, mangót vagy ananászt.
- Ügyeljen arra, hogy a gyümölcskoktélt lecsepegtesse, kókuszkrémés licsi alaposan, mielőtt a salátához adná őket. Ellenkező esetben a saláta vizes lesz.
Tekintse meg Honey 1980-as YouTube-felhasználó videóját a filippínó gyümölcssaláta készítéséről:
Helyettesítések és variációk
Rengeteg megfelelő gyümölcssaláta-összetevőt használhatsz ehhez a salátához. A leggyakrabban konzerv gyümölcskoktélt használnak, de bármilyen konzerv gyümölcsöt használhat, például konzerv őszibarackot, licsi, körte vagy ananászdarabokat.
A receptek elkészítéséhez helyi filippínó gyümölcsöt használnak, de használhat helyi termékeket a környékéről.
Használhat friss gyümölcsöt is, például szőlőt, papaját, mangót, cseresznyét vagy banánt. Ha friss gyümölcsöt használunk, adjunk hozzá egy kis cukrot, hogy édesítsük a salátát.
Technikailag használhatunk fagyasztott gyümölcsöt is, de azt ki kell olvasztani, és több tejszínt kell hozzáadni, hogy ne legyen túl vizes.
Mint már említettem, a maraschino cseresznye a legjobb köret az ilyen típusú filippínó desszertekhez. De adhat hozzá néhány édesített macapuno szálat (fiatal kókusz csíkokat) vagy akár néhány pirított kesudiót.
Egyes receptek a kaongot is megkövetelik, ami cukorpálma gyümölcs, de ezeket nem könnyű megtalálni. Ha véletlenül találkozol ilyenekkel, mindenképpen add hozzá!
Ha pedig szeretnél egy kis színt a salátádba, bátran adj hozzá ételfestéket!
Gyümölcssaláta feltét esetén az édesített sűrített tej, a sűrű tejszín és az asztali tejszín egyaránt megfelelő választás. Akár univerzális tejszínt is használhatsz, és akkor is a krémes gyümölcssaláta lesz a vége.
A Nata de coco fontos összetevője ennek a receptnek, de ha nem találja, használhatja helyette kókuszgélt vagy kaongot. Mindkét összetevő megtalálható a legtöbb filippínó élelmiszerboltban.
Ami a köreteket illeti, a maraschino cseresznye a király. De jó választás a tápiókagyöngy, a nata de coco vagy a macapuno húr is.
Vannak, akik szívesen tesznek szörpöt vagy citromlevet a gyümölcssalátájába, de szerintem a sűrített tej édessége is elég. Ha fanyar ízre vágyik, adhat hozzá reszelt lime- vagy calamansi-levet.
Felmerülhet a kérdés: vegánsá tehetem ezt a receptet?
Igen! Növényi tejjel és tejszínnel vegánsá teheted ezt a receptet.
A saláta édesítéséhez barna cukrot vagy kókuszcukrot is javaslok a sűrített tej helyett. Használhat juharszirupot vagy agave nektárt is.
Mi az a filippínó gyümölcssaláta?
A filippínó gyümölcssaláta (más néven buko saláta) egy népszerű filippínó desszert, amely jellemzően friss vagy konzerv gyümölcsök, például mangó, szőlő, alma, ananász és banán keverékéből áll, tejszínnel és sűrített tejjel keverve.
A buko saláta és a gyümölcssaláta általában ugyanarra a salátára utal, de létezik a buko pandan saláta is, amely fiatal kókuszhúsból, pandan levelekből és tápióka gyöngyből készül.
A hagyományos filippínó gyümölcssaláta (buko saláta) csak konzerv gyümölcsből készül, és ezért olyan kényelmes.
A gyümölcssalátát gyakran maraschino cseresznyével, macapuno szálakkal (édesített fiatal kókuszcsíkokkal) vagy pirított kesudióval díszítik. A pálmagyümölcsöt is hozzáadják a hagyományos változathoz, mert a Fülöp-szigeteken helyben kaphatók.
Ez a desszert népszerű, mert nagyon könnyen elkészíthető, és akár snackként, akár desszertként is tálalható.
Ami ezt a gyümölcssalátát különbözteti meg a többitől, az az, hogy krémes szószos öntete van. Ettől szuper finom.
A filippínó stílusú gyümölcssalátát gyakran szolgálják fel bulik, bográcsozások és egyéb összejövetelek során.
Mivel ez egy gyors és egyszerű desszert, tökéletes azoknak az elfoglalt embereknek, akiknek nincs idejük egy bonyolult desszert elkészítésére.
Eredet
A Buko saláta az amerikai gyarmati időszakban keletkezett a Fülöp-szigeteken.
Állítólag az ambrosia saláta nevű amerikai étel ihlette, amelyet gyümölcsökből, tejszínből és kókuszból készítenek.
Az ambrosia saláta és a buko saláta között az a különbség, hogy az utóbbi édesebb ízű a sűrített tej és/vagy tejszín hozzáadása miatt.
Az évek során a filippínók különböző gyümölcsök hozzáadásával saját csavarjukat tették ezt az ételt, de a legfontosabb összetevők ugyanazok maradnak.
Hogyan kell tálalni és enni
A buko salátát jellemzően hidegen tálalják. A gyümölcssalátát egy éjszakára vagy néhány órára a hűtőbe tesszük, majd hidegen tálaljuk.
Ha egy éjszakára hűtőbe teszed, a saláta jobban átveszi a krém ízét, és még finomabb lesz, mivel az összes hozzávaló összekeveredik.
Uzsonnaként vagy desszertként is fogyasztható. Egy kanál segítségével kanalazd ki a salátát, majd élvezd!
Ha szeretnéd, a tetejére tehetünk apróra vágott diót is, hogy még jobban ropogós legyen, és jó itallal tálaljuk.
A filippínó gyümölcssaláta gyakori desszert bográcsozáshoz, bulikhoz és egyéb összejövetelekhez.
A legjobb, ha ezt az ételt előre elkészíti, hogy az ízek összeérjenek.
Hogyan kell tárolni a filippínó gyümölcssalátát
A filippínó gyümölcssaláta legfeljebb 3 napig tárolható a hűtőszekrényben.
Csak ügyeljen arra, hogy lefedje, hogy a saláta ne száradjon ki. Javasoljuk, hogy légmentesen záródó edénybe tegye.
Ha szeretné előre elkészíteni és későbbre tárolni, ezt a desszertet akár 2 hónapig is lefagyaszthatja. Tálalás előtt csak egy éjszakán át a hűtőben olvasztjuk fel.
Hasonló ételek
A filippínó gyümölcssalátához sok hasonló étel létezik.
Néhány ezek közül:
- Buko pandan saláta: Ez a buko saláta egy változata, amely pandan kivonattal készül, és általában zöld zselét vagy zselatint tartalmaz.
- Gyümölcs koktél: Ez az étel hasonló a buko salátához, de csak konzerv gyümölcsökből készül.
- Gyümölcs pizza: Ez egy pizza torta, amely gyümölcsöntettel készül.
- Ambrosia saláta: Ez az az étel, amelyről azt mondják, hogy ihlette a buko salátát. Gyümölcsből, tejszínből és kókuszból készül.
- Gyümölcs kebab: Ezek gyümölcsnyársak, amelyeket gyakran desszertként vagy snackként szolgálnak fel.
GYIK
Mi a különbség a filippínó stílusú gyümölcssaláta és a gyümölcskoktél között?
A különbség e két étel között az, hogy a buko saláta friss vagy konzerv gyümölcsből készül, míg a gyümölcskoktél kizárólag konzerv gyümölcsből készül.
A Buko salátának is van tejszínes szósza, míg a gyümölcskoktélnak nincs.
Használhatok fagyasztott gyümölcsöt ehhez a recepthez?
Igen, ehhez a recepthez használhat fagyasztott gyümölcsöket. Csak győződjön meg róla, hogy először felolvasztja őket használat előtt.
Ha fagyasztott gyümölcsöt használ, lehet, hogy több sűrített tejet vagy tejszínt kell hozzáadnia, mert kissé vizesek lehetnek.
Milyen más gyümölcsöket használhatok ehhez a recepthez?
A recepthez használható egyéb gyümölcsök közé tartozik a mangó, az ananász, a görögdinnye, a sárgadinnye, a mézharmat, a mandarin narancs, a szőlő és az eper.
Más összetevőket is hozzáadhat, például apróra vágott diót, mazsolát vagy kókuszreszeléket.
Milyen keverék a buko saláta?
A legfontosabb összetevők közé tartozik a kemény tejszín, sűrített tej, vegyes gyümölcs, nata de coco és némi édes köret.
Milyen előnyei vannak a buko salátának?
A buko saláta néhány előnye:
- Jó vitamin- és ásványianyag-forrás: Mivel a buko saláta gyümölcsökből készül, jó vitamin- és ásványianyag-forrás.
- It tartalmaz káliumot, ami jót tesz a vérnyomásnak: A kálium segít a vérnyomás szabályozásában.
- Jó élelmi rostforrás: A Buko saláta élelmi rostot tartalmaz, ami jót tesz az emésztőrendszernek.
- Hidratáló és frissítő hatású
- Ez egy jó módszer a gyümölcsbevitelre
Hogyan akadályozza meg a filippínó gyümölcssaláta megromlását?
A filippínó gyümölcssaláta akár 3 napig is eláll a hűtőben. Csak ügyeljen arra, hogy lefedje, hogy a saláta ne száradjon ki.
A tejszínes szósz hozzáadása után a salátának nem lesz hosszú eltarthatósága.
Forraljon fel egy hűvös desszertet
Ha filippínó receptekről van szó, ez a gyümölcssaláta valószínűleg a legegyszerűbb elkészítése.
Csak egy kis gyümölcskonzervre, tejszínre vagy édesített sűrített tejre van szüksége, és íme! Az egyik legfrissebb filippínó desszert, amelyet hűvös és meleg időben is élvezhet, mivel könnyű és friss.
Ez az étel tökéletes bográcsozáshoz, bulikhoz és egyéb összejövetelekhez, mert nagyon könnyű előre elkészíteni, és még a gyerekek is szeretik az ízét! Szóval biztos telitalálat lesz.
Kipróbálhatod a különlegességemet is Helló helló recept.
Tekintse meg új szakácskönyvünket
Bitemybun családi receptjei teljes étkezéstervezővel és receptútmutatóval.
Próbálja ki ingyen a Kindle Unlimited segítségével:
Olvassa el ingyen
Joost Nusselder, a Bite My Bun alapítója tartalommarketing, apa, és szenvedélye középpontjában szeret új ételeket kipróbálni japán ételekkel, és csapatával együtt 2016 óta mélyreható blogcikkeket készít, hogy segítsen a hűséges olvasóknak. receptekkel és főzési tippekkel.