Kamaboko rákmártogatós: A hawaii kedvenc
Szereted a rákmártást? Imádni fogod ezt Kamaboko Rákmártogatós recept!
A kamaboko egyfajta halsütemény, amely Japánban népszerű. Finom, enyhén édes ízű és kemény állagú. Krémes összetevőkkel, például majonézzel és tejföllel kombinálva tökéletes alapot nyújt egy finom rákmártáshoz.
Ez a Kamaboko Crab Dip recept könnyen elkészíthető, és tökéletes bulikhoz vagy összejövetelekhez barátokkal és családdal. Az ízek kombinációja biztosan mindenki ínyére tetszeni fog.
Tekintse meg új szakácskönyvünket
Bitemybun családi receptjei teljes étkezéstervezővel és receptútmutatóval.
Próbálja ki ingyen a Kindle Unlimited segítségével:
Olvassa el ingyenEbben a bejegyzésben kitérünk:
Kamaboko rákmártogatós recept
Hozzávalók
- 3 uncia kamaboko (narutomaki is megteszi)
- 3 evőkanál krémsajt
- 3 evőkanál majonéz
- 3 evőkanál fehérrépa
- ¼ tk dashi por
- ⅕ tk só
- 2 evőkanál zöldhagymát
Utasítás
- A kamabokót lereszeljük. Nagyon le kell reszelni, mert felszeletelve vagy feldarabolva sokkal nagyobb darabokat kapunk, és azt szeretnénk, hogy finoman keveredjen a többi hozzávalóval.
- Keverjük össze a reszelt kamabokót a krémsajttal, a majonézzel és a fehérrépával. Ezután adjunk hozzá 1 evőkanál zöldhagymát és az összes dashi port, és sózzuk.
- Tedd a keveréket a hűtőbe hűlni, és hagyd dermedni 30 percig.
- 30 perc elteltével tálalható lesz. Adjuk hozzá a másik evőkanál zöldhagymát a díszítéshez, és tökéletes lesz!
Főzési tippek
Ha nem találja a Kamaboko-t, helyettesítheti egy másik halpogácsával. A Narutomaki is az egyik kedvencem, és ez tökéletesen működik.
Tálaljuk ezt a rákmártást keksszel vagy mártáshoz kenyérrel.
Milyen íze van a kamaboko-nak?
A kamaboko egyfajta halsütemény, amely népszerű a japán konyhában. Fehérhalpasztából készül, és általában rózsaszín vagy piros külső réteggel rendelkezik. A kamaboko enyhe, enyhén édes ízű és kemény, rágós állagú.
A kamaboko enyhe, enyhén édes ízű és kemény, rágós állagú.
Kedvenc összetevők
Szeretném megosztani azt a márkát, amelyet mindig használok, és állandóan a fagyasztóban tartok valamennyit.
Ha egy remek kamabokót keresel, amit kipróbálhatsz, szeretem ez a Yamasa napló mert tökéletes rágóssága és csodálatos rózsaszín színe van:
Dashi-hoz mindig használom ez az Ajinomoto Hon Dashi készlet amely kiváló ízzel kiegészíti a kamabokot:
Hogyan lehet helyettesíteni a dashit a kamaboko rákmártással?
Ha most nincs dashi, ne keseredjen el, mert használhat egy kis vegán hidegen főzött dashi húslevest shiitake gombával, és lehetőleg kombut is, de ezt elhagyhatja.
Ha nem rendelkezik ilyennel, csak használjon egy kis csirkelevet, hogy a recept ízét megkapja. lásd a felkockázott csirkeleves por körülbelül felét.
Lásd még: ezek a legjobb dashi-helyettesítők, amelyeket egy csipetnyire használhatsz
Hogyan tároljuk a maradékot
A maradék légmentesen záródó edényben hűtőszekrényben legfeljebb 3 napig tárolható. Elkészítés vagy tálalás után azonnal tárolhatod, és a maradékot a következő napokban is megőrizheted.
Csak ügyeljen arra, hogy a tálalás után 4 órán belül szobahőmérsékleten hűtse le.
Lásd még: így tárolhatod a kamaboko és narutomaki halpogácsákat későbbi felhasználásra
Összegzés
A Kamaboko mártogatós a rákhús mártogatós utánzat remek új változata, és egy kicsit édesebb és gazdagabb, mint a megfelelője.
Lásd még: ezek a legjobb receptek, amelyek kamabokót használnak, amelyeket most elkészíthet
Tekintse meg új szakácskönyvünket
Bitemybun családi receptjei teljes étkezéstervezővel és receptútmutatóval.
Próbálja ki ingyen a Kindle Unlimited segítségével:
Olvassa el ingyen
Joost Nusselder, a Bite My Bun alapítója tartalommarketing, apa, és szenvedélye középpontjában szeret új ételeket kipróbálni japán ételekkel, és csapatával együtt 2016 óta mélyreható blogcikkeket készít, hogy segítsen a hűséges olvasóknak. receptekkel és főzési tippekkel.