A legjobb serpenyő az indukcióhoz: a top 5 áttekintése és mit kell keresni
Jutalékot kaphatunk az egyik linkünkön keresztül végrehajtott minősített vásárlás után. Tudjon meg többet
A serpenyő, amelyet néha helytelenül pirítós serpenyőnek neveznek, lényegében egy régimódi serpenyő, amelyet magasabb és egyenes széllel terveztek. A serpenyőt úgy alakították ki, hogy kiválóan alkalmas nagyobb mennyiségű alapanyaghoz. Jól elkeverjük, és a serpenyőben pároljuk. A magas perem megkönnyíti a tartalom keverését és feldobását anélkül, hogy az étel a tűzhely szélére esne. A legtöbb serpenyőnek fedő van, így párolhatja az ételt. 
Ez a párolás történhet természetes folyadékban, de borban, sörben vagy más szószban is. Kisebb ételekhez a legjobb serpenyőt vagy serpenyőt használni. A serpenyők fogantyúval vagy füllel, nagy és kis méretben, többféle színben és különböző minőségi márkáktól kaphatók. Különféle típusú tűzhelyekhez alkalmas serpenyői is vannak. Saját kedvencem ez a Le Creuset serpenyő, mert pont akkora (26 cm átmérőjű), hogy tényleg mindent bele lehet tenni. És az is előny, hogy nincs nagy fogantyúja fogantyúként mert én is gyakran használom sütőben. A Les Forgées serpenyőcsaládból származik. Itt van Kelly a Cookinglife-tól, aki mindent elmond a Le Creuset Les Forgées alumínium serpenyőiről:
Ez csak attól függ, hogy mit keres, és mit talál hasznosnak a főzéshez. Melyik serpenyő lesz az új kiegészítőd? Kíváncsi a kedvenc indukciós serpenyőinkre? Akkor vessen egy pillantást a táblázatra az 5-ösünkkel! A kedvencem ez a Le Creuset Les Forgees, az egyik legjobb serpenyőmárka a piacon. De természetesen van több választási lehetőség, és néhány pénztárcabarátabb is, ha ez érdekli, megnézzük a legjobb márkákat az Ön konyhájában. Ezt követően további hasznos háttérinformációkkal szolgálunk a serpenyőről általában, mely jellemzőkkel rendelkezik véleményünk szerint az ideális serpenyő, és a legjobb anyagokat a serpenyőhöz. Ezután részletesebben megbeszéljük két kedvenc serpenyőnket, hogy a cikk elolvasása után pontosan tudd, melyik serpenyő a kedvenced.
| Skillets az indukcióhoz | képek |
| A legjobb nagy serpenyő az indukcióhoz: Le Creuset Les Forgees |  (további képek megtekintése) |
| A legjobb alumínium serpenyő indukcióhoz: DeBuyer Choc Resto |  (további képek megtekintése) |
| A legtartósabb serpenyő az indukcióhoz: GreenPan Infinity Pro | 
(további képek megtekintése) |
| A legjobb olcsó serpenyő az indukcióhoz: Tefal Virtuóz | 
(további képek megtekintése) |
| A legjobb szénacél serpenyős wok indukcióhoz: KYTD Hangulatos és divatos | 
(további képek megtekintése) |
| A legjobb kővel bevont serpenyő az indukcióhoz: Ozeri kőföld | 
(további képek megtekintése) |
| A legjobb mosogatógépben mosható edény az indukcióhoz: T-Fal serpenyő | 
(további képek megtekintése) |
| A legjobb költségvetésű serpenyőkészlet az indukcióhoz: Mind 8 és 10 hüvelykes | 
(további képek megtekintése) |
Tekintse meg új szakácskönyvünket
Bitemybun családi receptjei teljes étkezéstervezővel és receptútmutatóval.
Próbálja ki ingyen a Kindle Unlimited segítségével:
Olvassa el ingyenEbben a bejegyzésben kitérünk:
- 1 Mire kell figyelni indukciós edény vásárlásakor?
- 2 A legjobb skillets áttekintve
- 2.1 A legjobb nagy serpenyő az indukcióhoz: Le Creuset Les Forgées
- 2.2 A legjobb alumínium serpenyő az indukcióhoz: DeBuyer Choc Resto
- 2.3 A legtartósabb serpenyő az indukcióhoz: GreenPan Infinity Pro
- 2.4 A legjobb olcsó serpenyő az indukcióhoz: Tefal Virtuoso
- 2.5 A legjobb szénacél serpenyős wok indukcióhoz: KYTD Cozy & Trendy
- 2.6 A legjobb kővel bevont serpenyő az indukcióhoz: Ozeri Stone Earth
- 2.7 A legjobb mosogatógépben mosható edény az indukcióhoz: T-Fal serpenyő
- 2.8 A legjobb költségvetésű serpenyőkészlet az indukcióhoz: Minden 8 és 10 hüvelykes ruhás
- 3 Serpenyő: sokoldalú mindennapi használatra
Mire kell figyelni indukciós edény vásárlásakor?
1. Kompatibilitás
Az indukciós főzőlapok csak ferromágneses felületű tárgyak észlelésére képesek. IE, a mágneses főzőlapok csak akkor működnek, ha érzékelik a ráhelyezett edények mágneses tulajdonságait. Ellenkező esetben nem melegszik fel. Tehát az első dolog, amit ellenőriznie kell az edények vásárlásakor, hogy képes -e mágneseket vonzani. Ha semmilyen módon nem reagál a mágnesekre, akkor nem tud működni an indukciós főzőlap. Ha elmulasztja bejelölni ezt a jelölőnégyzetet, akkor olyan edényeket kaphat, amelyeket nem használhat.2. Méretezés
Mivel az indukciós főzőlap csak akkor működik, ha mágneses felület érintkezik az üvegfelülettel, a legtöbb gyártó bizonyos védintézkedéseket hozott a véletlen működés megakadályozása érdekében. Mivel nyilvánvalóan más ferromágneses anyagokkal rendelkezik, amelyek nem az edényei, így nem akar tévedni, és késsel, kanállal vagy más hasonló konyhai eszközzel indítja el indukciós főzőlapját. Tehát az ilyen balesetek megelőzése érdekében a gyártók úgy alakították ki, hogy a főzőlap csak akkor reagál az indukciós edényekre, amelyek az edényfelület 70% -át vagy annál nagyobb részét lefedik. Ennél kevesebb és a főzőlap nem válaszol.3. Anyagi
Mivel sok olyan anyag van, amelyek ferromágneses tulajdonságokkal rendelkeznek, sok gyártó megpróbálta ezen anyagok nagy részét az indukciós edényekhez igazítani; így különböző típusú, különböző anyagokból készült indukciós edények léteznek. Ezen edénytípusok némelyike csak a főzőlap felületével érintkező területet képezi ferromágneses anyagként, de ez nem sok különbséget jelent, mivel mindegyikük azonos módon vezeti a hőt.- Rozsdamentes acél
Ez a legnépszerűbb választás a különböző lakástulajdonosok körében, és jó okokból nem igényelnek tapadásmentes bevonatot, hosszabb ideig tartanak és nem reagálnak az ételekkel. Elég könnyen tisztíthatók, és ellenállnak a magas hőmérsékletű sütésnek.
- nonstick
A nonstick egy másik népszerű edényválaszték sok otthontartó számára; főleg azért, mert könnyen használhatóak, és nem ragad rájuk az étel, így könnyen tisztíthatók. Még a legragadósabb élelmiszer -anyag is egyszerűen átcsúszik a teflonbevonaton. Főzéskor ehhez az edényhez nincs szüksége olajra. A tapadásgátló anyag azonban többnyire nem tart sokáig, mert könnyen lekarcolható, ha fém edényekkel használják, és haszontalanok a nagyon magas hőmérsékletű főzés során.
- Öntöttvas
Ezek kevésbé népszerűek, de tökéletesek bizonyos speciális felhasználásokhoz, például a Browninghoz, mivel magas hővisszatartó képességgel rendelkeznek. Mikrohullámú használatra is alkalmasak. De ennek az edénynek a hátránya a terjedelmes jelleg.
- Kerámia bevonatú
Ez egy másik felület, amelyhez nincs szükség olaj hozzáadására, hogy megakadályozza az élelmiszer ragasztását a főzőfelülethez. De kevésbé népszerű a törékeny felület miatt, amely leesik minden alkalommal, amikor leesik, vagy valami megreped. Ezenkívül nem szeretne magas fehérjetartalmú ételeket főzni ebben az edényben, a zsírmaradványok a felületre tapadnak.
4. Kompatibilitás a hagyományos főzőlappal.
Egy másik szempont, amelyet igazán figyelembe kell vennie, az edények sokoldalúsága, amelyeket más, nem indukciós (gáz- és elektromos) főzőlapokhoz lehet használni. Abban az esetben, ha az indukciós főzőlap bármilyen okból nem használható, használhatja az edényt más főzőlappal? Lényeges, hogy indukciós főzőlap nélkül is gond nélkül tudjon finom ételeket készíteni az edényekkel. Keresse azokat a termékeket, amelyek gázzal, elektromosan és minden más elérhető főzési technikával használhatók. A kompatibilitás a kényelem kulcsa. Ha azonban mindezek az említett dolgok egy kicsit elsöprőek az Ön számára, akkor nyugodtan válasszon egyet az alábbiakban ismertetett serpenyők közül.A legjobb skillets áttekintve
Kiválasztottuk két kedvenc serpenyőnket, és a következő részben egy kicsit többet fogunk beszélni róluk. Kedvencünk a Le Creuset-ből van, egy kicsit drágább serpenyő, de garantáltan egy életre kitart. A második számú BK márkájú serpenyőnk szintén A-minőségű, de árban sokak számára vonzóbb lehet. Nézd meg és hasonlítsd össze!A legjobb nagy serpenyő az indukcióhoz: Le Creuset Les Forgées
Ez a Le Creuset serpenyő a tökéletes serpenyő, és különféle hőforrásokhoz alkalmas: indukciós, gáz, elektromos, kerámia, halogén, és akár sütőben is használható. Ez a serpenyő minden hőforráson használható, beleértve a sütőt is, és különösen tökéletes indukcióhoz. A serpenyő robusztus tapadásmentes bevonattal rendelkezik, káros anyagok nélkül, és két erős fogantyúval rendelkezik. Kovácsolt alumíniumból készült. Átmérő: 26 cm.
Nagyon szép és többfunkciós serpenyő
Ez a serpenyő ideális egy ízletes húsdarab vagy különféle zöldségek sütéséhez. A serpenyő átmérője 26 cm, így ideális nagy, sok összetevőt tartalmazó ételek elkészítéséhez. A serpenyőhöz fedél is tartozik. Ezenkívül a serpenyőnek két robusztus rozsdamentes acél fogantyúja van, amelyek megkönnyítik a serpenyő használatát. A serpenyő ezenkívül nagyon erős tapadásmentes bevonattal rendelkezik, káros anyagok nélkül, és első osztályú kovácsolt alumíniumból készült.Könnyen használható élettartam garanciával
Ennek a serpenyőnek további jellemzői a mosogatógépben való moshatóság és az életre szóló garancia. Elég ok arra, hogy egy kicsit több pénzt költsünk egy serpenyőért, amely egy életen át kitart! Mit szólnak az elégedett vásárlók erről a nagyszerű serpenyőről? Azt mondják, hogy a serpenyő egy kicsit drágább, de megéri, mert rendkívül tartós, és nem kell egyhamar cserélni. A serpenyő használata nagyon egyszerű, gyönyörű kialakítású és kiváló minőségű.A Le Creuset -i serpenyőkről
A Le Creuset 1925-ben alapították Franciaországban, és azóta is az egyik legjobb konyhai eszközök gyártója. Különösen a zománcozott öntöttvas serpenyők jelentik a specialitásukat. A Le Creusetnél a szakértelemre és a fenntarthatóságra összpontosítanak, minden serpenyőnek tökéletesnek kell lennie. A Le Creuset egy különleges márka, mert minden általuk gyártott serpenyőnek saját, egyedi formája van, amelyet csak egyszer használnak. Ezután minden serpenyőt gondosan ellenőriznek, hogy nincsenek-e hibák.Mindig jó serpenyő a Le Creuset -től
A Le Creuset serpenyők kialakítása gyönyörű, szerkezete és anyaga erős, és praktikus a mindennapi használatra. A márka a professzionális szakácsok kedvence, és amivel biztosan a legjobb teljesítmény érhető el a konyhában. A Le Creuset azoknak a családoknak való, akik egy jó serpenyőt keresnek egyszerű ételek elkészítéséhez. A különböző termékcsaládokkal a Le Creuset megoldást kínál különféle helyzetekre. Az árakat és a rendelkezésre állást itt ellenőrizhetiA legjobb alumínium serpenyő az indukcióhoz: DeBuyer Choc Resto
Ha az első számú költségvetésünk kicsit kívül esik, ez a DeBuyer serpenyő nagyszerű alternatíva. Csakúgy, mint a Le Creuset serpenyő, ez a serpenyő is alkalmas különféle hőforrásokra, nevezetesen indukciós, gáz, elektromos, kerámia, halogén és sütőbe is helyezhető. Ez a serpenyő mosogatógépben mosható és alumíniumból készült. Gyorsan felmelegszik, és a hő gyorsan eloszlik. A Teflon Platinum Plus tapadásmentes bevonat kiváló minőségű anyagból készült, amely biztosítja a zsírmentes sütést is. A serpenyő bármilyen hőforráshoz alkalmas, beleértve az indukciót is, és az üvegfedélnek köszönhetően energiatakarékos. A fogantyú hidegen marad használat közben a biztonságos főzés érdekében.
Praktikus, erős serpenyő
A serpenyő a legjobb és legmasszívabb anyagokból készül. Az alumínium optimális és gyors hőelosztást biztosít. A kiváló minőségű Teflon Platinum Plus tapadásmentes bevonat egészséges főzést tesz lehetővé, ahol nincs szükség zsírra, és az étel nem tapad a serpenyőhöz. Az erős hidegfogantyú gondoskodik arról, hogy mindig biztonságosan főzhessen ezzel a serpenyővel. A serpenyőnek szilikon szélű üvegtetője van, és ez a fogantyú nem melegszik fel főzés közben. Végül a serpenyő mosogatógépben mosható. 4.2 literes űrtartalmával ez a serpenyő ideális nagy ételekhez.Ideális serpenyő indukcióhoz
A DeBuyer serpenyőt elsősorban indukciós főzőlapokhoz fejlesztették ki, mert erős, vastag és mágneses alja van. Ideális serpenyő azoknak, akik kritikusak az ételei elkészítésével kapcsolatban! A vásárlók azt mondják, hogy ez a serpenyő, akárcsak a Le Creuset serpenyő, nagyon sokáig eláll, még akkor is, ha nap mint nap használja. A serpenyő egy kicsit nehezebb oldalon van, ezért ezt figyelembe kell venni. Nézze meg a legújabb árakat ittA legtartósabb serpenyő az indukcióhoz: GreenPan Infinity Pro
A serpenyőben Thermolon kerámia tapadásmentes bevonat található, amely gyémántokkal van megerősítve. A külső alumíniumból készült, amely elegáns megjelenést kölcsönöz neki. A fogantyúk könnyen tarthatók. A serpenyőnek speciális indukciós alja van, amely biztosítja a gyors és szabályos hőelosztást. Ezzel a serpenyővel energiát is megtakaríthat.
Az árakat és a rendelkezésre állást itt ellenőrizheti
A legjobb olcsó serpenyő az indukcióhoz: Tefal Virtuoso
A Tefal gyönyörű olívazöld serpenyőket gyárt kerámia tapadásmentes bevonattal, amely természetes anyagokból készül. A serpenyőt nagy étkezésekhez szánják, indukciós és minden egyéb tűzgyújtásra alkalmas, a serpenyő gyorsan felmelegszik. A serpenyő sütőben is használható, sőt mosogatógépben is mosható. Ezenkívül kevés zsír szükséges a főzéshez.
Nézze meg a legújabb árakat itt
A legjobb szénacél serpenyős wok indukcióhoz: KYTD Cozy & Trendy
Ezzel a serpenyővel tényleg bármit megtehetsz! Párolás, pörkölés, sütés. Ez a serpenyő robusztus öntött alumíniumból készült, és tartós tapadásmentes bevonattal rendelkezik. A fogantyú praktikus serpenyővé teszi a gyors ételek elkészítéséhez.
A legfrissebb árakat és elérhetőséget itt tekintheti meg
A legjobb kővel bevont serpenyő az indukcióhoz: Ozeri Stone Earth
Ha érdekli a felülmúlhatatlan minőség és a kiváló kivitelezés, az Ozeri Professional sorozat a tökéletes választás lehet. Ezt a terméket tökéletesen edzett, 4 rétegű kerámia bevonattal (négyszeres tömítés) tervezték, amely karcállóságot és tartósságot biztosít. Egészségügyi és biztonsági szempontból ez a termék nem tartalmaz vegyi anyagokat. És nem tartalmaz APEO-t és PFOA-t, valamint kevésbé ismert vegyszereket, NMP-t, NEP-t és BPA-t. A földes kerámia serpenyő inert bevonattal rendelkezik, amely biztonságossá teszi a használatát. A tartós, gyors és egyenletes hőeloszlás segít időt és energiát megtakarítani. Sütőben biztonságos (500 Fahrenheit-fokig), ez a kézzel öntött serpenyő biztosan feldobja a mindennapjait!
Érvek
- Gyönyörű, kézzel készített kivitel.
- Tartós termék
- Karcálló
- Meghaladja a szabványos főzőedény egészségügyi követelményeit
- Gyorsabban felmelegszik és egyenletesen osztja el a hőt
- Sütőben biztonságos
Hátrányok
- A csavar fogantyúját rendszeresen újra rögzíteni kell
- Nem PTFE mentes
A legjobb mosogatógépben mosható edény az indukcióhoz: T-Fal serpenyő
A tapadásmentes edények egyik legnagyobb márkájaként megállja a helyét, ez a T-Fal modell kiváló választás, és az egyik legkelendőbb tapadásmentes serpenyő. Nyilván ezzel megkapod a hírhedt T-Fal Thermo-Spot fűtésjelzőt, ami pirosra vált, ha a serpenyő eléri az ideális főzési hőmérsékletet. A legtöbb tapadásmentes főzőedény problémája az, hogy megsérülhetnek, és fém edények használatakor a tapadásmentes bevonatot is megkarcolhatja. Ez nagy probléma, hiszen a faszerszámok sok helyzetre nem jobbak, és nem szeretnék belemenni a különféle műanyag lehetőségekbe. Szerencsére ez a serpenyő speciális tapadásmentes bevonattal rendelkezik, amely elég erős a fém edényekkel való használatra. A T-Fal Prometal Pro Nonstick-nek hívja. A serpenyő könnyen tisztítható, mivel tapadásmentes, de mosogatógépben is biztonságosan használható. A sütőbe is helyezheti, és akár 400 Fahrenheit fokos hőmérsékleten is használhatja. A fogantyú nem melegszik fel rendszeres használat során, mivel szilikonból készült.
Érvek
- A tapadásmentes mosogatógépben könnyen tisztítható
- Thermo-spot fűtésjelzővel rendelkezik
- A tapadásmentes bevonat elég tartós ahhoz, hogy fém edényekkel is használható legyen
Hátrányok
- A tapadásmentes bevonat csak néhány évig tart
A legjobb költségvetésű serpenyőkészlet az indukcióhoz: Minden 8 és 10 hüvelykes ruhás
Az All-Clad egy luxusmárka, ami a konyhai berendezéseket illeti. Ezek a termékek kissé drágák lehetnek egyes konyhákban, de ezek a serpenyők bizonyos motivációt adnak a főzés megkezdéséhez. Más hasonló serpenyőkkel ellentétben ezek az alumínium serpenyők mágneses lemezes módszert alkalmaznak az indukciós mezőkkel való kompatibilitás érdekében. Az alumínium házak kiváló hőeloszlást biztosítanak, ami azt jelenti, hogy a serpenyő a lehető legrövidebb idő alatt állandó és egyenletes hőmérsékletre melegszik fel. Bár a készletben található eloxált alumínium házra, szellőzős üvegburkolatokra és rozsdamentes acél fogantyúkra élettartam-garancia vonatkozik, a PFOA-mentes tapadásmentes bevonat nem. Ez egy PTFE-alapú változat, ami azt jelenti, hogy jól működik, amíg el nem kezd leválni vagy karcolódni. Ez általában nem történik meg a konyhai eszközök megvásárlása után két-három éven belül, de ez szinte elkerülhetetlen. Ne számítson arra, hogy ez a serpenyő tíz év múlva is ugyanolyan lesz. Ez a készlet nagyon jó a konyhában való használatra. Hihetetlenül könnyű megkenni a ragacsos ételeket főzés közben. Az edények nagyon jól működnek indukciós főzőlapon. Ha nem szokott az indukciós főzéshez, meg fog lepődni, milyen gyorsan melegszik fel ezeknek az edényeknek a főzőfelülete. Ha megengedheti magának, ez az egyik legjobb tapadásmentes edény a piacon.
Érvek
- Kiváló hőmérsékleti jellemzőkkel, tartós és praktikus tapadásmentes bevonattal rendelkezik, és az egyik legjobb garancia.
- A fogantyúk meglehetősen hidegek maradnak, ha a serpenyőt hosszú ideig nem használják alacsony lángon, a fedők megkönnyítik az ételek látását anélkül, hogy hőt termelnének.
- A fedelek kis szellőzőnyílásai visszatartják a belső gőz nagy részét, megakadályozva a fedél felrobbanását.
Hátrányok
- Ezeknek az edényeknek a tapadásmentes bevonata korlátozott élettartamú, és csak körülbelül 4 évig tart, mielőtt leválik
Serpenyő: sokoldalú mindennapi használatra
A serpenyőt sok család naponta használja otthon: Használja például jól a serpenyőt ízletes holland palacsinták vagy esetleg tükörtojás elkészítéséhez. Valójában bármit elkészíthet a serpenyőben, így nevezheti igazi multifunkcionális serpenyőnek minden konyhába! Azonban ha sokat használunk egy serpenyőt, normális, hogy gyorsan elhasználódik. Ezért válasszunk erős tapadásmentes bevonatú serpenyőket, lehetőleg kerámia tapadásmentes bevonattal ellátott serpenyőket.Bővebben a serpenyőről
A serpenyő a palacsinta és a tojás mellett hús vagy hal elkészítéséhez is ideális. Ezenkívül a serpenyő kiválóan használható rizottó készítésére. Az ilyen típusú serpenyőket gyakran használják a maradék melegítésére is. Ahogy korábban is mondtuk: egy serpenyő, amely valóban mindenféle ételhez használható! Jó tapadásmentes alap A legtöbb esetben a serpenyők alja olyan, hogy megakadályozza az étel gyors leégését. Egy jó tapadásmentes bevonatú serpenyőben gyorsan és egyszerűen süthet ételt anélkül, hogy az aljára ragadna. A tapadásmentes bevonat nélküli serpenyőkben magasabb hőmérsékleten is lehet sütni, így az összetevők ropogósak lehetnek. Ezenkívül a serpenyőket gyakran úgy alakítják ki, hogy alkalmasak legyenek a sütőben való használatra. Minden piacról, vagy nassolnivalóról, otthonról. Valójában úgy láthatta a serpenyőt, mintha az összes serpenyőt befolyásolta volna: a wok serpenyőből, serpenyőből és serpenyőből. A serpenyő különbözik sok más serpenyőtől, mert gyakran jár hozzá fedél. Az ideális serpenyő? A serpenyők mindenféle formában és méretben kaphatók. De milyen fontos kritériumokat kell figyelembe venni új serpenyő vásárlásakor? Méret: kicsit függ a céltól, de általában az emberek nagy serpenyőt választanak, amelynek átmérője körülbelül 24-28 cm. Lásd például az egyik kedvenc serpenyőnket a fenti táblázatból, a BK serpenyőt fedéllel Easy Induction, amelynek átmérője 28 cm (második). Hőforrás: ebben a cikkben elsősorban az indukciós főzőlapokhoz alkalmas serpenyőkre koncentrálunk. Mindig vegye figyelembe a tűzhely típusát, mielőtt (snack)serpenyőt vásárol. Tapadásmentes bevonat: vannak serpenyői tapadásmentes bevonattal és anélkül. Mi magunk egy kerámia tapadásmentes bevonatú serpenyőt választanánk, a serpenyő tovább bírja, és kevesebb zsír kell a sütéshez. Fogantyúk vagy nyél: nyeles serpenyőt választasz, vagy inkább nyelűt? Ha nagy serpenyőről van szó, válassz nyélt, esetleg kisebb serpenyőkhöz. Természetesen ez teljesen a saját preferenciáitól függ. Fedő: a legtöbb serpenyőhöz fedél tartozik. Így elkerülhető, hogy a tűzhelyre fröccsenjenek, a hozzávalók nem esnek át a szélén, és az étel gyorsabban felmelegszik. A fedél lehetővé teszi az ételek későbbi párolását anélkül, hogy túl sok nedvességet veszítene. Anyag: a serpenyő anyagát is fontos figyelembe venni. Rézből, alumíniumból, rozsdamentes acélból vagy öntöttvasból készült serpenyőt választunk? Erről a következő részben szeretnénk bővebben beszámolni. A serpenyő anyagai Különféle anyagokból készült serpenyőket vásárolhat. Minden anyagnak megvannak a maga előnyei (és néha hátrányai). A réz és az alumínium például tökéletes hővezető, ezért ideális anyag egy serpenyőhöz. Ez a két fém gyorsan felmelegszik, és a hő egyenletesen oszlik el a serpenyőben. A rozsdamentes acél (SS) és az öntöttvas előnye, hogy hosszú ideig megtartják a hőt, de kicsit több időre van szükségük a felmelegedéshez. Ha indukciós serpenyőt keres, akkor a legjobb, ha rozsdamentes acélból vagy öntöttvasból készült edényt választ, mert azok mágneses tulajdonságokkal rendelkeznek, amelyek szükségesek az indukcióhoz. Itt többet olvashat arról, hogy mely serpenyők alkalmasak indukcióra és miért. Vannak olyan kerámia serpenyők is a piacon, amelyek a kerámia főzőlapon kívül indukciós főzésre is alkalmasak. A serpenyő - nélkülözhetetlen a konyhában Láthatja, hogy számos jó lehetőség van az indukciós serpenyők számára. Egy serpenyő nagyon praktikus a konyhában, hamarosan észre fogja venni, hogy főzés közben folyamatosan kihúzza a szekrényből. Ezért győződjön meg arról, hogy a megvásárolt serpenyő jó minőségű és sokáig fog tartani. És hogy természetesen alkalmas indukcióra! A listánkban szereplő serpenyők minden bizonnyal megfelelnek ennek a követelménynek. Még mindig más típusú serpenyőt keres, amely alkalmas indukcióra? Vagy esetleg egy eszpresszófőző, amely megengedett az indukciós főzőlapon? indukciós edénykészletek.
Tekintse meg új szakácskönyvünket
Bitemybun családi receptjei teljes étkezéstervezővel és receptútmutatóval.
Próbálja ki ingyen a Kindle Unlimited segítségével:
Olvassa el ingyen
Joost Nusselder, a Bite My Bun alapítója tartalommarketing, apa, és szenvedélye középpontjában szeret új ételeket kipróbálni japán ételekkel, és csapatával együtt 2016 óta mélyreható blogcikkeket készít, hogy segítsen a hűséges olvasóknak. receptekkel és főzési tippekkel.
