Ինչու՞ է մահն այդքան թանկ: Հաշվի առեք մատակարարման, որակի և ներմուծման հարկը
Խոհարարություն հետ մահ Ճապոնիայում սովորական բան է:
Ճապոնական ճաշատեսակների մեծ մասը օգտագործում է այս լիկյորային համեմունքը ճաշատեսակին նուրբ քաղցրություն հաղորդելու համար: Այն կարող է նաև ումամիի միանգամայն նոր մակարդակ հաղորդել սոուսներին:
Unfortunatelyավոք, Japanապոնիայից դուրս խոհարարների համար մահինը բավականին դժվար է գտնել և կարող է շատ թանկ արժենալ:
Միրինին, հատկապես `մահին, մի քիչ ժամանակ է պետք, որպեսզի խմորվի և շշալցվի օգտագործման համար: Բացի այդ, այդ ապրանքները լիկյորներ են, որոնք ենթակա են ալկոհոլի հարկի, ինչը դրանք ավելի թանկ է դարձնում:
Mirinգուշացեք մահվան նման համեմունքներից քանի որ որոշ վաճառողներ կարող են դրանք վաճառել որպես «հոն մահ» `նման համի պատճառով:
Դիտեք մեր նոր խոհարարական գիրքը
Bitemybun-ի ընտանեկան բաղադրատոմսերը ամբողջական կերակուր պլանավորողով և բաղադրատոմսերի ուղեցույցով:
Փորձեք այն անվճար Kindle Unlimited-ով.
Կարդացեք անվճարՄիրինը որպես համեմունք
Չնայած մահինը ալկոհոլային խմիչք է, այն հիմնականում օգտագործվում է որպես համեմունք ՝ սննդի համը բարձրացնելու համար, չխմել.
Դուք կարող եք օգտագործել այն արգանակները բարձրացնելու, հիանալի թաթախելու համար և նույնիսկ օգտագործել այն սուշիի բրնձի վրա.
Դուք կարող եք գտնել մի շիշ մահին և մահվան նման փոխարինող ասիական մթերային խանութներում կամ առցանց միջազգային մթերքներում:
Hon mirin - ինչու է դա այդքան թանկ:
Հոն միրինը կամ Ճապոնիայից ներմուծված իրական միրինը պատրաստվում է խմորված սոսնձված բրնձից, բրնձի կոջի կաղապար, եւ շոչու. Այս բաղադրիչները բավականին դժվար է գտնել Ճապոնիայից դուրս:
Բացի այդ, Hon mirin- ին անհրաժեշտ է 40-60 օր `ճիշտ խմորման համար: Եթե դուք գտնում եք իրական գործարքը, համարեք ձեզ շատ հաջողակ:
Japanապոնիայում վավերական շիշ հոն մահ ստանալը բավականին պարզ է, քանի որ ամենուր կարող եք գտնել այդ շշերը: Այնուամենայնիվ, այս լիկյորը հազվագյուտ ապրանք է երկրից դուրս:
Մթերային խանութներում կարող եք գտնել իսկական շիշ հոն մահին, բայց պատրաստ եղեք ծախսել ավելի քան տասը դոլար մեկ շիշ: Սովորաբար ներմուծվող հոն մահը տատանվում է $ 14-ից $ 20-ի սահմաններում, կամ նույնիսկ ավելի բարձր `որակյալ ներմուծման դեպքում:
Իհարկե, դրա հազվագյուտությունն ու երկար մշակման ժամանակը վերջնական գինն ավելի մեծ են դարձնում: Այնուամենայնիվ, hon mirin- ի բարձր գնի հիմնական մեղավորը ալկոհոլի հարկն է:
Հոն մահինի սովորական շիշը պարունակում է 14% ալկոհոլ: Սա նույնն է չամրացված գինու դեպքում և շատ մոտ է ածիկի խմիչքներին:
Թեև մահինը սովորաբար օգտագործվում է որպես համեմունք, այն Japanապոնիայից ներմուծելը նշանակում է նաև ալկոհոլի հարկ գանձել: Սա է հիմնական պատճառը, թե ինչու է մահ մահճի համար համեմունքների մեծ գին:
Ի՞նչ է էժան մահինը:
Որոշ մահվան նոկաուտներ կան հասանելի է շուկայում. Այս շշերը կարող են նույնը չլինել, բայց դրանք ավելի էժան են և կարող են նույն աշխատանքը կատարել:
Քանի որ այս մահինը ավելի ցածր ալկոհոլի պարունակություն ունի (կամ ընդհանրապես չկա), վաճառողները կարողացան դրանք էժան վաճառել:
Wգուշացեք այն վաճառողներից, ովքեր պնդում են, որ վաճառում են իսկական հոն մահը շատ ցածր գնով: Այս հոն մահվան խաբեություններից ոմանք իրենք իրենց որպես ավելի էժան մահվան այլընտրանքների մատակարարներ են շուկայում:
Քանի որ սկսնակների համար դժվար է մահ մահը ավելի ցածր որակի այլընտրանքներից ճանաչելը, փոխարենը պետք է ստուգեք բաղադրիչների ցանկը: Փնտրեք չորս կարևոր բաղադրիչ ՝ սնձան բրինձ, բրինձ, կոջի բորբոս և շոշու:
Մյուս կողմից, ինչու են ռամենի արիշտան այդքան էժան: Հիմնական 4 պատճառները
Դիտեք մեր նոր խոհարարական գիրքը
Bitemybun-ի ընտանեկան բաղադրատոմսերը ամբողջական կերակուր պլանավորողով և բաղադրատոմսերի ուղեցույցով:
Փորձեք այն անվճար Kindle Unlimited-ով.
Կարդացեք անվճար
Յոսթ Նյուսելդերը, Bite My Bun- ի հիմնադիրը բովանդակության վաճառող է, հայր և սիրում է իր կրքի հիմքում նոր ուտեստներ փորձել ճապոնական ուտեստներով, և իր թիմի հետ միասին 2016 թվականից ստեղծում է բլոգի խորը հոդվածներ ՝ հավատարիմ ընթերցողներին օգնելու համար: բաղադրատոմսերով և խոհարարության խորհուրդներով:
