Կրկնակի թեք դանակ. ի՞նչ է այն և ի՞նչ կիրառություն ունի:

Հեղինակ: Յոսթ Նուսելդեր, The Essential Japanese Meal Planner Cookbook-ի հեղինակ Թարմացվել է փետրվար 24, 2023

Արևմտյան ոճի խոհանոցային դանակների մեծ մասը ունեն կրկնակի թեքված շեղբեր: Տերմինը մի փոքր շփոթեցնող է թվում, բայց հասկանալը բավականին պարզ է: 

Շատերը ծանոթ չեն սայրի եզրին անկյունի կամ թեքության տեխնիկական տերմիններին:

Երբևէ ուշադիր նայե՞լ եք դանակը: Եթե ​​այո, ապա դուք կարող եք նկատել մի փոքր թեքություն կամ թեքություն մեկ կամ երկու կողմերից, որն իջնում ​​է դեպի ծայրը:

Դա է թեքությունը: Բայց կոնկրետ ինչ է դա: 

Կրկնակի թեք դանակը, որը նաև հայտնի է որպես երկսայրի դանակ, դանակի տեսակ է, որն ունի սուր ծայրով սայրի երկու կողմերում: Սա ի տարբերություն ա միայնակ թեքություն դանակ, որն ունի միայն մեկ սուր ծայր սայրի վրա։

Այս ուղեցույցը բացատրում է, թե ինչ է կրկնակի թեք դանակը և ինչու է այս տեսակի սայրը հատուկ և օգտակար:

Դիտեք մեր նոր խոհարարական գիրքը

Bitemybun-ի ընտանեկան բաղադրատոմսերը ամբողջական կերակուր պլանավորողով և բաղադրատոմսերի ուղեցույցով:

Փորձեք այն անվճար Kindle Unlimited-ով.

Կարդացեք անվճար

Ի՞նչ է կրկնակի թեքությունը:

Երկկողմանի դանակները հայտնի են նաև որպես «երկկողմանի դանակներ» կամ «երկկողմանի դանակներ»: 

Դանակի թեքությունը մակերես է, որը մանրացված է դանակի ծայրը ձևավորելու համար: Դա թեթև անկյունն է կամ թեքությունը, որն իջնում ​​է մինչև դանակի եզրը:

Եթե ​​երկու կողմերից անկյուն կա, ապա դա կրկնակի թեք դանակ է: Եթե ​​միայն մի կողմում կա անկյուն, ապա դա մեկ թեք դանակ է: 

Այսպիսով, կրկնակի թեքություն նշանակում է, որ սայրը սրված է երկու կողմից:

Կրկնակի թեք դանակները դանակների ամենատարածված տեսակն են, հատկապես արևմտյան ոճի դանակներում, ինչպիսիք են ֆրանսիական և գերմանականները: 

Սովորել ինչպես են արևմտյան ոճի դանակները համեմատվում ճապոնական դանակների հետ (նախապատվություն ունե՞ք):

Այս տեսակի դանակը հիանալի է կտրատելու, խորանարդի կտրելու և ճշգրտությամբ կտրելու համար, քանի որ կրկնակի թեքությունը թույլ է տալիս ավելի շատ վերահսկողություն և ճշգրտություն: Բացի այդ, այն բավականին թույն տեսք ունի:

Կրկնակի թեք դանակները սովորաբար օգտագործվում են խոհանոցի մի շարք առաջադրանքներում, ներառյալ կտրատել, կտրատել և կտրատել: 

Պրոֆեսիոնալ խոհարարները հաճախ նախընտրում են դրանք, քանի որ դրանք կտրում են ավելի մեծ հսկողություն և ճշգրտություն, և կարող են օգտագործվել շատ բարակ, նույնիսկ շերտեր ստեղծելու համար:

Կրկնակի թեք դանակի շեղբը սովորաբար ունի սիմետրիկ ձևավորում՝ սայրի երկու կողմերում սուր եզրով, որը նաև կոչվում է եզրային թեք: 

Սայրի յուրաքանչյուր կողմի թեքությունները ձևավորում են V-աձև, որը ձգվում է մինչև շեղբի եզրին մի կետ:

Անկյունը, որով թեքությունները միանում են սայրի կենտրոնում, կոչվում է եզրային անկյուն:

Սայրի լայնությունը չափվում է ողնաշարից, որը սայրի ամենահաստ հատվածն է, մինչև ծայրը: 

Սայրի հաստությունը տատանվում է՝ կախված դանակի նպատակային կիրառությունից:

Ավելի բարակ շեղբերն ավելի հարմար են կտրելու և կտրելու աշխատանքների համար, մինչդեռ ավելի հաստ շեղբերն ավելի լավ են կտրելու և ծանր աշխատանքի համար:

Սայրի ձևը կարող է նաև տարբեր լինել՝ կախված դանակի կոնկրետ տեսակից:

Օրինակ, խոհարարի դանակը սովորաբար ունի կոր սայր, որը թույլ է տալիս ճոճվող շարժումներ կատարել կտրատելիս, մինչդեռ սանտոկու դանակն ավելի հարթ սայր ունի, որն ավելի հարմար է կտրելու և կտրատելու համար:

Կրկնակի թեք դանակները կարող են պատրաստվել տարբեր նյութերից, ներառյալ չժանգոտվող պողպատից, բարձր ածխածնային պողպատից և կերամիկայից:

Յուրաքանչյուր նյութ ունի իր առավելություններն ու թերությունները երկարակեցության, հստակության և պահպանման հեշտության առումով:

Արևմտյան դանակների մեծ մասը կրկնակի թեք են, մինչդեռ ավանդական ճապոնական դանակները միայնակ են: 

Չնայած լավագույն ճապոնական դանակները մեկ թեք են, ապրանքանիշերը արտադրում են բազմաթիվ կրկնակի թեք ճապոնական դանակներ, որոնք նույնքան հիանալի են:

Ահա մի քանի ամենատարածված կրկնակի թեք դանակները և դրանց օգտագործումը.

• ՆակիրիԱյս ճապոնական բանջարեղենի դանակը կատարյալ է բանջարեղենը կտրատելու համար:
• ՍանտոկուԱյս բազմաֆունկցիոնալ դանակը հիանալի է տարբեր խնդիրների համար:
• ԳյուտոԱյս խոհարարի դանակը կատարյալ է կտրատելու, կտրատելու և կտրելու համար:

Շփոթե՞լ եք դանակների բոլոր անունների հետ: Ես այստեղ թվարկել եմ բոլոր հիմնական ճապոնական դանակները և դրանց օգտագործումը

Ո՞րն է տարբերությունը մեկ և կրկնակի թեք դանակների միջև:

Ճապոնական ավանդական խոհանոցում սովորաբար օգտագործվում են միայնակ թեքված դանակները:

Սովորաբար դրանք պատրաստվում են սուր անկյունով, ինչը թույլ է տալիս ճշգրիտ կտրել: Միայնակ թեք դանակները սրված են միայն մի կողմից: 

Համեմատության համար, կրկնակի թեք դանակները ավելի տարածված են արևմտյան խոհանոցում և սովորաբար պատրաստվում են ավելի քիչ սուր անկյունով:

Նրանք երկու կողմից սրված են, ուստի դրանք երկկողմանի են: 

Մեկ և կրկնակի թեք դանակների հիմնական տարբերությունը սայրի վրա սրված եզրերի քանակն է: 

Մեկ թեք դանակները, որոնք նաև հայտնի են որպես սայրի դանակներ, ունեն միայն մեկ սրված ծայր սայրի վրա, մինչդեռ կրկնակի թեք դանակները սայրի երկու կողմերում ունեն սրված եզր:

Ահա մի քանի այլ հիմնական տարբերություններ մեկ և կրկնակի թեք դանակների միջև.

1. Կտրման տեխնիկա. Մեկ թեք դանակները սովորաբար օգտագործվում են կտրատման շարժման մեջ, մինչդեռ կրկնակի թեք դանակները օգտագործվում են ճոճվող կամ կտրող շարժման մեջ:
2. Ճշգրտություն: Կրկնակի թեք դանակներն առաջարկում են ավելի շատ ճշգրտություն և կառավարում, քան մեկ թեք դանակները, ինչը նրանց հայտնի է դարձնում պրոֆեսիոնալ խոհարարների շրջանում:
3. Սուրություն: Կրկնակի թեք դանակները ավելի քիչ սուր են, քան մեկ թեք դանակները: Հայտնի է, որ միակողմանի դանակները ածելիի պես սուր են, քանի որ դրանք սրված են ավելի ցածր անկյան տակ: 
4. Բազմակողմանիություն Երկկողմանի դանակները սովորաբար ավելի բազմակողմանի են, քան մեկ թեք դանակները, քանի որ դրանք կարող են օգտագործվել կտրելու աշխատանքների ավելի լայն շրջանակի համար:
5. Սրում: Մեկ թեք դանակները կարող են ավելի դժվար լինել սրելը, քան կրկնակի թեք դանակները, քանի որ դրանք պահանջում են որոշակի անկյուն պահել սայրի մի կողմում:

Ի վերջո, մեկ կամ կրկնակի թեք դանակի ընտրությունը կախված է անձնական նախապատվությունից և նախատեսված օգտագործման վրա: 

Միակողմանի դանակները հաճախ նախընտրելի են հատուկ առաջադրանքների համար, ինչպիսիք են սուշիի պատրաստումը, մինչդեռ կրկնակի թեք դանակները ավելի բազմակողմանի են և սովորաբար օգտագործվում են խոհանոցային տարբեր առաջադրանքներում:

Ո՞ր անկյան տակ են սրված կրկնակի թեք դանակները:

Անկյունները սրելը կարող է բարդ գործ լինել, հատկապես, երբ խոսքը վերաբերում է կրկնակի թեք դանակներին:

Դա նման է հստակության և ամրության միջև հավասարակշռող գործողության:

Դուք ուզում եք, որ ձեր դանակը սուր լինի, բայց մի՛ ցանկանաք, որ այն այնքան սուր լինի, որ հեշտությամբ կոտրվի: 

Կտրուկը կարելի է մանրացնել տարբեր անկյուններով: Ընդհանրապես, որքան փոքր է անկյունը, այնքան ավելի սուր է դանակը:

Այսպիսով, եթե դուք ավելի սուր դանակ եք փնտրում, ապա կցանկանաք փնտրել ավելի փոքր անկյուն ունեցող դանակ: 

Մյուս կողմից, եթե դուք պատրաստվում եք կատարել որոշակի ծանրաբեռնված կտրում, ապա ձեզ հարկավոր է ավելի բարձր անկյուն:

Դա պայմանավորված է նրանով, որ ավելի բարձր անկյունը ձեր դանակին ավելի երկարակեցություն և ամրություն կտա: Ամեն ինչ սրության և կոշտության միջև ճիշտ հավասարակշռություն գտնելն է: 

Կրկնակի թեք դանակի սրման անկյունը կարող է տարբեր լինել՝ կախված դանակի տեսակից, նախատեսված օգտագործման և անձնական նախասիրություններից:

Ընդհանուր առմամբ, կրկնակի թեք դանակները սրվում են 15-ից 24 աստիճանի անկյան տակ, բայց կարող են հասնել մինչև 30 աստիճանի:

Ավելի ցածր անկյունը, ինչպիսին է 15 աստիճանը, կստեղծի ավելի սուր եզր, որը հարմար է կտրատելու առաջադրանքների համար:

Այնուամենայնիվ, ավելի ցածր անկյունը կարող է նաև հանգեցնել սայրի, որն ավելի հակված է կոտրվելու կամ վնասվելու:

Ավելի բարձր անկյունը, ինչպիսին է 30 աստիճանը, կստեղծի ավելի դիմացկուն եզր, որն ավելի հարմար կլինի ծանր առաջադրանքների համար, ինչպիսին է կտրելը:

Այնուամենայնիվ, ավելի բարձր անկյունը կարող է հանգեցնել սայրի, որը այնքան սուր չէ, որքան ցածր անկյունը:

Ընդհանուր առմամբ, անկյունը պետք է լինի 20-30 աստիճանի միջև:

Եթե ​​դանակն օգտագործվում է խիտ միսը և բանջարեղենը կտրատելու կամ կտրելու համար, ավելի լավ է սրել այն ավելի բարձր անկյան տակ (30 աստիճան):

Այժմ, երբ խոսքը վերաբերում է կրկնակի թեք դանակներին, դուք պետք է սրեք սայրի երկու կողմերը նույն անկյան տակ:

Այսպիսով, դուք կստանաք ընդհանուր անկյուն, որը կրկնապատկվում է այն անկյունից, որի վրա դուք սրում եք յուրաքանչյուր կողմը: Օրինակ, եթե դուք սրում եք յուրաքանչյուր կողմը մինչև 20 աստիճան, դուք կստանաք 40 աստիճանի ընդհանուր անկյուն: 

Ասիական դանակները սովորաբար ունեն մի փոքր ավելի ցածր անկյուն, երկու կողմերն էլ սրված են մինչև 17 աստիճան: Բայց, ընդհանուր առմամբ, կարելի է ենթադրել, որ ձեր դանակը երկու կողմից թեքված է: 

Կրկնակի թեք դանակների մեծ մասը սրվում է 20-ից 25 աստիճանի անկյան տակ, ինչը հավասարակշռում է սրության և ամրության միջև: 

Կարևոր է նշել, որ սրելու համար օգտագործվող ճշգրիտ անկյունը կարող է տարբեր լինել՝ ելնելով կոնկրետ դանակից, և որ սրելու ընթացքում հետևողական անկյան պահպանումը կարևոր է հետևողական և արդյունավետ եզրին հասնելու համար:

Կրկնակի թեք դանակը սրելիս ավելի լավ է օգտագործել շեղաքար և ստեղծել նույն անկյունը թեքության յուրաքանչյուր կողմում:

Ինչի համար է օգտագործվում կրկնակի թեք դանակը:

Կրկնակի թեք դանակը դանակի տեսակ է, որն ունի երկու թեք կամ անկյուն, սայրի յուրաքանչյուր կողմում: 

Այս տեսակի դանակը սովորաբար օգտագործվում է այնպիսի խնդիրների համար, որոնք չեն պահանջում բարդ աշխատանք, ինչպիսիք են կտրատելը, կտրատելը և խորանարդի կտրելը:

Կրկնակի թեք դանակը կարող է օգտագործվել մի շարք խնդիրների համար, ինչպիսիք են.

• Բանջարեղենը մանրացնելը
• Միս կտրատել
• Մրգերը խորանարդիկ կտրատել
• Բարակ բանջարեղենի երկար, չկոտրված կտորների մաքրում

Կրկնակի թեք դանակով կտրելու արվեստի տիրապետում

Երկկողմանի սայր օգտագործելն իրականում ավելի հեշտ է, քան մեկ թեք, և այն կարող է օգտագործվել ինչպես աջլիկ, այնպես էլ ձախլիկ օգտատերերի կողմից նույնը: 

Կրկնակի թեք դանակով կտրելու արվեստին տիրապետելը պրակտիկա և տեխնիկա է պահանջում, բայց կարող է զգալիորեն բարելավել ձեր արդյունավետությունն ու ճշգրտությունը խոհանոցում:

Ահա մի քանի խորհուրդ, որոնք կօգնեն ձեզ սկսել:

• Դանակը ճիշտ պահեք. ձեր գերիշխող ձեռքով ամուր բռնեք բռնակը և ձեր ցուցամատը դրեք սայրի վերևում՝ լրացուցիչ հսկողության համար: Մնացեք ձեր մյուս ձեռքը մթերքի վրա՝ կտրելիս այն կայունացնելու համար:
• Օգտագործեք կտրելու ճիշտ տեխնիկան. կտրելու և կտրատելու համար օգտագործեք շեղբով ճոճվող շարժումներ՝ միաժամանակ ուտելիքի վրա մեղմ ճնշում գործադրելով: Մանր կտրատելու և մանրացնելու համար օգտագործեք սայրի հետ շարժումներ դեպի առաջ և հետ՝ միաժամանակ պահելով ծայրը կտրող տախտակի հետ:
• Սայրը սուր պահեք. սուր սայրը կարևոր է մաքուր և արդյունավետ կտրելու համար: Օգտագործեք սրող քար կամ հղկող ձող՝ սայրի եզրը պահպանելու համար և խուսափեք դանակը կոշտ մակերեսների վրա, ինչպիսիք են կտրող տախտակները կամ թիթեղները:
• Ընտրեք ճիշտ դանակը առաջադրանքի համար. տարբեր տեսակի կրկնակի թեք դանակները ավելի հարմար են տարբեր առաջադրանքների համար: Օրինակ, խոհարարի դանակն իդեալական է կտրատելու և կտրատելու համար, մինչդեռ դանակը ավելի լավ է կլպելու և մանրակրկիտ աշխատանքի համար:
• Սովորեք և եղեք համբերատար. կրկնակի թեք դանակով կտրելու արվեստին տիրապետելը ժամանակ և պրակտիկա է պահանջում: Սկսեք պարզ խնդիրներից, ինչպիսիք են բանջարեղենը կտրատելը և աստիճանաբար անցեք ավելի բարդ խնդիրների: Կենտրոնացեք ձեր տեխնիկան զարգացնելու և կտրելու ընթացքում հետևողական անկյուն պահելու վրա:

Պրակտիկայով և համբերությամբ դուք կարող եք տիրապետել կրկնակի թեք դանակով կտրելու արվեստին և բարելավել ձեր արդյունավետությունն ու ճշգրտությունը խոհանոցում:

Արևմտյան դանակները կրկնակի թեք են:

Պատասխանը միանշանակ այո է: Արևմտյան ոճի դանակներն ունեն սայրի եզր, որը սրված է երկու կողմից՝ ստեղծելով երկսայրի, կրկնակի աղացած կամ կրկնակի թեքված շեղբ: 

Սա արևմտյան դանակների համար ամենատարածված եզրային ոճն է, այնպես որ, եթե դուք փնտրում եք սուր սայր, սա է ճանապարհը: 

Բացի այդ, այն ավելի հեշտ է սրել և պահպանել, քան այլ տեսակի սայրերը:

Այսպիսով, եթե դուք փնտրում եք մի դանակ, որը կմնա սուր և հիանալի տեսք կունենա, ապա արևմտյան ոճի կրկնակի թեքված դանակը լավագույն տարբերակն է:

Արևմտյան դանակները կրկնակի թեք են, քանի որ դրանք նախատեսված են բազմակողմանի և հարմար են կտրելու աշխատանքների լայն շրջանակի համար: 

Կրկնակի թեք դանակները ապահովում են սրության և ամրության հավասարակշռություն, ինչը նրանց դարձնում է լավ պիտանի խոհանոցային մի շարք առաջադրանքների համար, ինչպիսիք են կտրատելը, կտրատելը և խորանարդի կտրելը:

Արևմտյան դանակները սովորաբար նախագծված են ավելի հաստ և ծանր սայրով, քան ավանդական ճապոնական դանակները, ինչը նրանց ավելի հարմար է դարձնում ծանր առաջադրանքների համար, ինչպիսիք են ոսկորները կտրելը և ավելի կոշտ բաղադրիչները: 

Կրկնակի թեք դիզայնը թույլ է տալիս ավելի ամուր և դիմացկուն եզրեր, ինչը կարևոր է այս տեսակի առաջադրանքների համար:

Կրկնակի թեք դանակները նույնպես ավելի հեշտ են սրվում, քան մեկ թեք դանակները, որոնք կարող են ավելի դժվար լինել պահպանել սայրի մի կողմում որոշակի անկյուն պահելու անհրաժեշտության պատճառով: 

Սա կրկնակի թեք դանակներն ավելի մատչելի է դարձնում տնային խոհարարների և սիրողական խոհարարների համար, ովքեր կարող են դանակները սրելու մեծ փորձ չունենալ:

Ընդհանուր առմամբ, կրկնակի թեք դիզայնը գործնական ընտրություն է արևմտյան դանակների համար, քանի որ այն առաջարկում է բազմակողմանիություն, ամրություն և սպասարկման հեշտություն:

Ավանդաբար, կրկնակի թեքությունը եղել է դանակի ձևավորում, հատկապես խոհարարի դանակների համար:

Արդյո՞ք անհրաժեշտ է կրկնակի թեք դանակ:

Ոչ, կրկնակի թեք դանակ անհրաժեշտ չէ: Եթե ​​հարցնեք ճապոնացի խոհարարին, նա հավանաբար կասի, որ մեկ թեք դանակը ավելի քան բավարար է առաջադրանքների մեծ մասի համար: 

Այնուամենայնիվ, արևմտյան բնակիչները դժվարությամբ են օգտագործում մեկ ծայրով ճապոնական դանակներ և նախընտրում են կրկնակի թեքված սայրի հարմարավետությունն ու հեշտությունը: 

Այսպիսով, ինչ-որ առումով, այո, կրկնակի թեք դանակն անհրաժեշտ է տան և կոմերցիոն խոհանոցի համար: 

Կրկնակի թեք դանակը կարող է օգտագործվել ամեն ինչի համար՝ հաց կտրատելուց մինչև տավարի միս կտրատելը մինչև սոխը կտրատելը, ուստի այն հավանաբար ամենաբազմակողմանի սայրն է, որին կարելի է տիրապետել: 

Ինչու՞ խոհարարի դանակները կրկնակի թեք են:

Խոհարարի դանակները կրկնակի թեքված են, քանի որ դա թույլ է տալիս ավելի ճշգրիտ և արդյունավետ կտրել: 

Կրկնակի թեք դիզայնը թույլ է տալիս ինչպես ձախ, այնպես էլ աջլիկ օգտվողներին հեշտությամբ օգտագործել դանակը: 

Կրկնակի թեքությունը նաև թույլ է տալիս շատ ավելի սուր եզր ունենալ, ինչը կարևոր է խոհարարների համար, ովքեր պետք է ճշգրիտ կտրվածքներ անեն: 

Կրկնակի թեքության դեպքում սայրը կարող է սրվել երկու կողմից, ինչն օգնում է ավելի երկար պահպանել սայրի սրությունը: 

Բացի այդ, կրկնակի թեք ձևավորումն օգնում է նվազեցնել սայրի սայթաքման կամ սննդի վրա բռնելու վտանգը, ինչը կարող է վտանգ լինել խոհարարների համար:

Ընդհանուր առմամբ, կրկնակի թեքության դիզայնը ապահովում է կտրելու շատ ավելի անվտանգ և արդյունավետ փորձ:

Արդյո՞ք ճապոնական դանակները կրկնակի թեք են:

Ոչ, ավանդաբար, ճապոնական դանակները կրկնակի թեք չեն:

Դրանք միակողմանի են, ինչը նշանակում է, որ դրանք մի փոքր կտրում են բաղադրիչները դեպի ձախ և ավելի հեշտությամբ բաժանում մասերը: Սա ավելի արագ է դարձնում մանրացնելը: 

Բայց շատ ժամանակակից ճապոնական դանակների ապրանքանիշեր ստեղծում են բոլոր տեսակի կրկնակի թեք դանակներ, որոնք սուր են և ճշգրիտ, գրեթե ինչպես միանվագ մոդելները: 

Արևմտյան խոհանոցային դանակները, մյուս կողմից, կրկնակի թեք են:

Այսպիսով, եթե դուք դանակ եք փնտրում սուշի պատրաստելու համար, ապա ձեզ հարկավոր է մեկ թեքություն (տե՛ս սուշիի 10 լավագույն դանակների ակնարկը այստեղ). 

Բայց մի անհանգստացեք, ձեզ հարկավոր չէ հատուկ սուշիի դանակ բոլոր ճապոնական սննդի համար. մեկ թեք դանակները հիանալի են բոլոր տեսակի ուտեստների համար:

եզրափակում

Կրկնակի բեկոր դանակը խոհանոցային դանակի մի տեսակ է, որն ունի երկու սրված եզրերով սայր, մեկական սայրի յուրաքանչյուր կողմում:

Սա ի տարբերություն մեկ թեք դանակի, որն ունի միայն մեկ սրված եզր: 

Դրանք հաճախ օգտագործվում են տարբեր տեսակի մթերքների, այդ թվում՝ մսի, բանջարեղենի և մրգերի ընդհանուր նշանակության կտրատելու, մանրացնելու և մանրացնելու համար: 

Կրկնակի թեք դանակները գալիս են տարբեր ձևերի և չափերի, որոնցից յուրաքանչյուրը նախատեսված է խոհանոցում հատուկ առաջադրանքների համար:

Դրանք ընդհանուր առմամբ համարվում են բազմակողմանի և հեշտ օգտագործման համար, ինչը նրանց դարձնում է հանրաճանաչ ընտրություն ինչպես տնային խոհարարների, այնպես էլ պրոֆեսիոնալ խոհարարների համար:

Ճապոնական դանակի՞ց հետո։ Ստուգեք իմ ամբողջական ճապոնական դանակների գնման ուղեցույցը և խոհանոցի 8 պարտադիր առարկաները նախքան գնելը

Դիտեք մեր նոր խոհարարական գիրքը

Bitemybun-ի ընտանեկան բաղադրատոմսերը ամբողջական կերակուր պլանավորողով և բաղադրատոմսերի ուղեցույցով:

Փորձեք այն անվճար Kindle Unlimited-ով.

Կարդացեք անվճար

Յոսթ Նյուսելդերը, Bite My Bun- ի հիմնադիրը բովանդակության վաճառող է, հայր և սիրում է իր կրքի հիմքում նոր ուտեստներ փորձել ճապոնական ուտեստներով, և իր թիմի հետ միասին 2016 թվականից ստեղծում է բլոգի խորը հոդվածներ ՝ հավատարիմ ընթերցողներին օգնելու համար: բաղադրատոմսերով և խոհարարության խորհուրդներով: