Սուշի բուրիտո | Գնման լավագույն վայրերը + բաղադրատոմս՝ ինքներդ պատրաստելու համար:
The sushi burrito վերջերս ԱՄՆ-ում հայտնի ժամանակակից կերակուր է: Մարդիկ սիրում են ուտել ճաշի համար, քանի որ այն հեշտ է և համեղ, հատկապես գրասենյակում զբաղված օրվա ընթացքում:
Եթե դուք չեք փորձել մեկը, ապա պետք է փորձեք: Բայց մինչ այդ, գուցե ավելի լավ լինի, որ նախ ծանոթանաք այս խոհարարական հիփին:
Անունը գրեթե ամեն ինչ ասում է: Սա ճապոնական սուշիի և մեքսիկական բուրիտոյի միաձուլումն է:
Բաղադրիչները նման են այն, ինչ դուք սովորաբար կարող եք գտնել ճապոնական սուշիում. սպիտակուց (հիմնականում հում ծովամթերք), քացախով բրինձ և նորի ջրիմուռի շերտ:
Բայց սուշին մատուցվում է չափաբաժիններով չափաբաժնով մատուցելու փոխարեն, ինչպես սովորական բուրիտոն: Նման ձևը սուշին դարձրել է պատրաստի ճաշի տարբերակ:
Դա հակասում է սովորական սուշիին, որը դանդաղ մատուցվող սննդամթերք է, որը դուք ուտում եք ռեստորանում:
Եթե չգիտեք, իսկական ճապոնական սուշին պատրաստվում և անհատապես մատուցվում է շքեղ ռեստորանում:
Հետևաբար, սուշի բուրիտոն չափազանց այլ փորձ է տալիս, քան սովորական սուշի ուտելը, չնայած համն ու բաղադրիչները նույնն են:
Դիտեք մեր նոր խոհարարական գիրքը
Bitemybun-ի ընտանեկան բաղադրատոմսերը ամբողջական կերակուր պլանավորողով և բաղադրատոմսերի ուղեցույցով:
Փորձեք այն անվճար Kindle Unlimited-ով.
Կարդացեք անվճարԱյս գրառման մեջ մենք կլուսաբանենք.
Բուրիտո և սուշիի միաձուլում
«Բուրիտո» մասը միայն ձևը չէ: Մեքսիկական համի որոշ հավելումներ նույնպես դրվում են սուշիի ռուլետի մեջ՝ որպես յուրահատուկ շրջադարձ:
Չիպոտլե սոուսը, կոճապղպեղի գուակամոլեն և նույնիսկ եգիպտացորենի սալսան կարող են հայտնվել ձեր պատվիրած սուշի բուրիտոյի ռուլետի ներսում:
Սուշի բուրիտոյի պատրաստումը շատ նման է սովորական սուշի մակի (ռուլետ) պատրաստմանը: Գրեթե ցանկացած տեսակի սպիտակուց կարող է աշխատել որպես միջուկ, բայց հում ծովամթերքը լավագույն ընտրությունն է դրա համար:
Ահա սուշի բուրիտոյի բաղադրատոմսի օրինակ, որը կարող եք փորձել.
Առողջ սաղմոնի սուշի բուրիտոյի բաղադրատոմս
Բաղադրությունը
- 1 գավաթ թարմ եփած բրինձ
- 1 tbsp բրինձ քացախ
- 1 tsp շաքար
- 1 tsp աղ
- 2 թերթ nori (ծովային ջրիմուռի բարակ թերթեր)
- ¼ գավաթ գազար կտրատել լուցկու հատիկների մեջ
- ¼ գավաթ վարունգի շերտեր
- 3 ունցիա այի թունա հում
- ¼ գավաթ կոճապղպեղ գուակամոլե
- cilantro շաղ տալ
- 1 tsp չիպոտելի սոուս
Հրահանգներ
- Բրինձը եփեք բրնձի կաթսայի մեջ և թողեք, որ սառչի։
- Միացրեք նորիի երկու թերթ՝ մեկ ավելի մեծ թերթ պատրաստելու համար: Մի կաթիլ ջուրը կարող է սոսնձել նորի թերթերն ընդհանրապես:
- Բրինձի վրա լցնել քացախ, աղ և շաքար։
- Փայտե գդալով լավ խառնել, ապա մի կողմ դնել։
- Նորի թերթիկի վրա բրինձը հավասարաչափ քսել։
- Բրնձի կենտրոնում դնել չիպոտլե սոուսի շարանը, իսկ կողքին՝ կոճապղպեղի գուակամոլի շարանը:
- Վրան հավասարաչափ քսել գազարը, վարունգը և կիլանտրոն։
- Լրացրեք այն թունաով:
- Նրբորեն գլորեք այն: Օգտագործեք ջրի կաթիլներ `նորիի ծայրը փակելու համար:
- Այն շարժական դարձնելու համար ձեր սուշի բուրիտոն փաթաթեք ալյումինե փայլաթիթեղով կամ թղթով:
Սնուցում
Կալորիաներ և սնուցում
Սուշի բուրիտոյի կալորիականությունը կարող է տարբեր լինել՝ կախված նրանից, թե ինչ կա ռուլետի ներսում:
Բայց, ընդհանուր առմամբ, բրնձի գլանափաթեթները պարունակում են ավելի շատ կալորիա, քան սովորական հոթ-դոգը կամ սենդվիչները, ինչը այն դարձնում է կատարյալ ընտրություն զբաղված օրվա համար, որտեղ ձեզ լրացուցիչ էներգիա է անհրաժեշտ ակտիվ մնալու համար:
Ամենահայտնի սուշի բուրիտոն սաղմոնի միջուկով է: 380 գրամանոց այս ռուլետը պարունակում է մոտ 486 կալորիա։
Եթե կարծում եք, որ դա շատ է, կարող եք պատվիրել ձեր սուշի բուրիտոն կես ռուլետով։
Հիշեք, որ տարբեր ռեստորաններ կարող են մատուցել տարբեր չափերի բուրիտոներ, ինչը կարող է հանգեցնել տարբեր կալորիաների սպառման:
Իսկ ինչ վերաբերում է սննդին, ապա դուք կարող եք բավականին ուրախ լինել դրա համար: Սուշի բուրիտոն պարունակում է բավականաչափ ածխաջրեր, սպիտակուցներ և բանջարեղեն, ինչը այն դարձնում է առողջ կերակուր:
Ավելի մանրամասն տեղեկությունների համար ահա ցանկը.
- Ընդհանուր ճարպեր՝ 6 գրամ (25% DV)*
- Հագեցած ճարպեր՝ 3 գրամ (15% DV)*
- Տրանս ճարպեր՝ 0 գրամ
- Պոլիչհագեցած ճարպեր՝ 7.5 գրամ
- Մոնոչհագեցած ճարպեր՝ 4.6 գրամ
- Խոլեստերին՝ 63 միլիգրամ (21% DV)*
- Նատրիում` 199 միլիգրամ (8% DV)*
- Կալիում՝ 728 միլիգրամ (21% DV)*
- Ընդհանուր ածխաջրեր՝ 49 գրամ (16% DV)*
- Սննդային մանրաթել՝ 1.3 գրամ (5% DV)*
- Շաքարներ՝ 1.7 գրամ
- Սպիտակուց ՝ 34 գրամ
- Վիտամին A (4.9% DV)*
- Վիտամին C (25%DV)*
- Կալցիում (5%DV)*
- Երկաթ (10%DV)*
* Նվազագույն օրական արժեքները հիմնված են 2,000 կալորիականությամբ:
Սուշի բուրիտոյի պատմություն
Սուշի բուրիտոն շեֆ-խոհարար Պիտեր Յենի հայտնագործությունն էր: Նա շատ էր սիրում սուշի, բայց վրդովված էր այն փաստից, որ այն բավական դժվար է վայելել:
Այն ժամանակ կար 2 տեսակի սուշի, որը նա կարող էր ստանալ.
- Մեկը պատրաստի էժան մթերային սուշին է, որն այնքան էլ թարմ կամ համեղ չէ:
- Մեկ ուրիշը ճապոնական շքեղ ռեստորաններում է, որոնք բավականին թանկ են և դանդաղ:
Մի օր նրա գլխում միտք ծագեց այն մասին, թե ինչպես կարելի է սուշի մատուցել բավականին արագ՝ չվերացնելով այն յուրահատուկ բանը, որը դրանք դարձնում է դելիկատես:
2008 թվականին նա սկսեց իր գաղափարը կյանքի կոչել սուշի բուրիտոյի կոնցեպտով։
Ձևը բնորոշ է մեջտեղում գտնվող սպիտակուցով, բրնձով փաթաթված և ջրիմուռի թերթիկի մեջ փաթաթված։ Բայց այն ափսեի մեջ դնելու և կտրատելու փոխարեն, դուք կարող եք վերցնել ձեր սուշի բուրիտոն արագ կծելու համար:
Խոհարար Յենը նաև սուշիի յուրաքանչյուր տարբերակի վրա մի քիչ մեքսիկական համ է լցնում: Միաձուլումը զարմանալիորեն տալիս է համեղ շրջադարձեր, որոնք կերակրատեսակն ավելի դուրեկան են դարձնում:
Նորարարությունը նաև ճապոնական դելիկատեսը թանկարժեք և պաշտոնականից վերածել է արագ, սովորական և մատչելիի:
Փորձեք սուշի բուրիտոն ԱՄՆ-ում
Կան բազմաթիվ ռեստորաններ և սննդի մեքենաներ, որոնք մատուցում են սուշի բուրիտոն տարբեր միջուկներով:
Գները հիմնականում տատանվում են $7-ից $12-ի սահմաններում, ինչը բավականին մատչելի է նման համեղ ճաշի համար:
Որոշ առաջարկությունների համար, ահա սուշի բուրիտոյի ձեռքբերման մի քանի հայտնի վայրեր, ինչպես նաև դրանց լավագույն ճաշացանկերը:
Սան Ֆրանցիսկո. Սուշիրիտո
Sushirrito-ն այն ռեստորանն է, որն առաջ է քաշել սուշի բուրիտոյի թրենդը:
Սան Ֆրանցիսկոյում հիմնված Sushirrito-ն առաջարկում է սուշի բուրիտոն տարբեր միջուկներով, ինչպիսիք են հում ծովամթերքը, եփած ծովամթերքը, միսը և նույնիսկ ամբողջովին բուսական միջուկը:
Որոշ տարբերակներ կծու են Sriracha սոուսով կամ վասաբիով: Եվ նույնիսկ կա կծու կարմիր սուշի մայո սոուս՝ պատրաստված Sriracha-ով է, որ դուք կարող եք օգտագործել.
Բացի հանրահայտ սուշի բուրիտոյից, նրանք նաև մատուցում են տարբեր բրնձի ամաններ, կողքեր և աղանդեր:
Լաս Վեգաս. Սոհո Սուշի Բուրրիտո
Եթե դուք Լաս Վեգասում ուտելու տեղ եք փնտրում, Soho Sushi Burrito-ն կարող է լինել հիանալի վայր, որը պետք է դիտարկել: Ռեստորանն ունի բազմաթիվ տարբերակներ սուշի բուրիտոյի համար, ներառյալ որոշ բուսակերների տարբերակներ:
Դուք կարող եք նաև հարմարեցնել ձեր բուրիտոները, որպեսզի կատարյալ համապատասխանեն ձեր ճաշակին: Այս ռեստորանն առաջարկում է նաև ճաշացանկի այլ ապրանքներ, ինչպիսիք են նաչոն, բրնձի ամանները, ապուրները և այլ ուտեստներ:
Լաս Վեգաս. Jաբուրիտո
Մեկ այլ սուշի բուրիտոյի ռեստորան, որն արժե այցելել Լաս Վեգասում, Jaburrito-ն առաջարկում է ընտրություն իր ռուլետային բազայի համար:
Դուք կարող եք ընտրել սովորական նորի թերթիկ, սոյայի թուղթ կամ նույնիսկ տորտիլլա: Բրինձը կարող է լինել կամ սովորական սպիտակ կամ ավելի առողջ շագանակագույն բրինձ:
Jaburrito-ն առաջարկում է նաև ճաշացանկի այլ ապրանքներ ինչպես ճապոնական, այնպես էլ մեքսիկական խոհանոցներից:
Նաեւ կարդալ: կարո՞ղ է սուշին սառեցնել, թե՞ վատանում է և քանդվում:
Պորտլենդ. Wasabi Sushi PDX
Տեղականորեն շահագործվող Պորտլենդում ՝ Wasabi Sushi- ն առաջարկում է սուշիի բազմաթիվ ոճեր:
Բացի սուշի բուրիտոյից, նրանք ունեն նաև դասական սուշիի ռուլետներ, սուշիի բլիթներ, սուշիի բուրգերներ, բրնձի թասեր և նույնիսկ ռամեն:
Ռեստորանը նաև առաջարկում է ալկոհոլային խմիչքների մի քանի ընտրություն, ներառյալ ճապոնական սակեն:
Պորտլենդ. Sumo Sushi Food Truck
Իր արագության և դյուրատարության շնորհիվ սուշի բուրիտոն կարող է հայտնվել նաև սննդի մեքենաների մենյուներում:
Սուշի բուրիտոյի բոլոր բեռնատարներից Պորտլենդում գտնվող Sumo Sushi սննդի բեռնատարների ցանցն ամենահայտնին է:
Բացի Սումո սուշիի մենյուից, դուք կարող եք նաև պատրաստել ձեր սեփական սուշի բուրիտոն ձեր ընտրած բաղադրիչներով:
Սննդի բեռնատարը նաև մատուցում է մի քանի տեսակի նախուտեստներ, բրնձի ամաններ և խմիչքներ:
Դենվեր. Կոմոտոդո Սուշի Բուրրիտո
Եթե դուք Դենվերում եք, Komotodo Sushi Burrito-ն այն ռեստորանն է, որտեղ դուք պետք է գնաք:
Ռեստորանն առաջարկում է սուշիի բուրիտոյի լայն տեսականի, ներառյալ այլընտրանքային շագանակագույն/սպիտակ բրինձը և հազարի փաթաթան:
Թեև ռեստորաններից շատերն առաջարկում են 1 կամ 2 բուսական ռուլետ, Կոմոտոդոն ունի շատ վեգանական, սնձան չպարունակող և նույնիսկ կետո մթերքներ: Այս ռեստորանը կարող է լինել սուշի բուրիտոյի իսկական դրախտ հատուկ դիետաներ ունեցողների համար:
Չիկագո. Poke Burrito
Poke Burrito-ն ճաշում է, տանում, առաքում և սննդի ընդունում:
Բացի իրենց տնային սուշի բուրիտոյի տարբեր ընտրանքներից, նրանք նաև թույլ են տալիս ստեղծել ձեր տարբերակները՝ ընտրելով ձեր նախընտրած հիմքը, միջուկները և սոուսները:
Չիկագոյի այս ռեստորանը նաև առաջարկում է սուշիի ամաններ իրենց մենյուում՝ որպես այլընտրանք:
Լոս Անջելես. Jogasaki Food Truck
Մեկ այլ սննդի մեքենա, որը հայտնի է իրենց սուշի բուրիտոյի համար, Jogasaki-ն է:
Լոս Անջելեսում գտնվող այս շարժական սննդի կրպակը ժամանակ առ ժամանակ շարունակում է շարժվել: Դուք կարող եք տեսնել նրանց ժամանակացույցը իրենց կայքում:
Նրանց սուշի բուրիտոյի մեծ մասը մատուցվում է սոյայի թղթով` ջրիմուռի թերթիկների փոխարեն:
Բացի բուրիտոյից, սննդի մեքենան տրամադրում է նաև ճապոնա-մեքսիկական մի քանի այլ ֆյուժն ուտելիքներ, ինչպիսիք են նաչոսը, տեմպուրան և թակոն:
Փորձեք համեղ սուշի բուրիտոն
2 հեռավոր վայրերից խոհարարական 2 տարբեր ոճերի համադրման գաղափարը բացարձակապես հանճարեղ էր:
Ավելին, նորարար ձևը նաև փոխակերպեց սուշի ուտելու փորձը մի բանի, որն ավելի հարմար է ժամանակակից ապրելակերպին: Դա պատահական է, արագ և գործնականում հեշտ, բայց դեռևս շատ սննդարար է:
Սուշի բուրիտոն, անկասկած, արժե փորձել:
Կարդալ ավելին այս տարբեր տեսակի ամերիկյան ընդդեմ ճապոնական սուշիի
Դիտեք մեր նոր խոհարարական գիրքը
Bitemybun-ի ընտանեկան բաղադրատոմսերը ամբողջական կերակուր պլանավորողով և բաղադրատոմսերի ուղեցույցով:
Փորձեք այն անվճար Kindle Unlimited-ով.
Կարդացեք անվճար
Յոսթ Նյուսելդերը, Bite My Bun- ի հիմնադիրը բովանդակության վաճառող է, հայր և սիրում է իր կրքի հիմքում նոր ուտեստներ փորձել ճապոնական ուտեստներով, և իր թիմի հետ միասին 2016 թվականից ստեղծում է բլոգի խորը հոդվածներ ՝ հավատարիմ ընթերցողներին օգնելու համար: բաղադրատոմսերով և խոհարարության խորհուրդներով:
