Sarapan sup miso instan yang mudah dengan nasi putih & furikake
Jadi saya seorang blogger dan saya bekerja dari rumah, dan salah satu keuntungan bekerja dari rumah adalah Anda dapat menghabiskan sedikit waktu ekstra untuk sarapan. Saya tidak harus mengalahkan lalu lintas jam sibuk dan dapat mengambil waktu ekstra untuk membuat sup miso sarapan.
Resep ini bahkan lebih mudah dengan sebungkus sup miso instan dengan sedikit nasi dan saya menambahkan taburan furikake ke dalamnya agar sedikit lebih menarik. Ini sangat mudah dan ini cara yang bagus untuk memulai hari.
Pada artikel ini, saya akan membagikan resep saya sehingga Anda dapat membuatnya sendiri.
Lihat buku masak baru kami
Resep keluarga Bitemybun dengan perencana makanan lengkap dan panduan resep.
Cobalah secara gratis dengan Kindle Unlimited:
Baca gratisDalam posting ini kita akan membahas:
Paket sup miso
saya mendapatkan paket siap pakai untuk sup miso dari amazon untuk mengujinya dan melihat bagaimana hal itu dibandingkan dengan hanya membuat sup miso sendiri dari kaldu dashi:
Dan itu sangat enak!
Tentu saja Anda bisa buat sup miso minuman dingin vegan yang cukup mudah sebagai bahan dasarnya jika Anda merasa sedikit lebih berani :)
Seperti apa sarapan sup miso ini?
Jadi inilah yang akan kita buat:
Sarapan sup miso instan yang mudah
bahan
- ½ cangkir beras
- 2-3 cangkir air (160ml)
- 2 sdt campuran furikake
- 4 pcs wakame kering
- 1 paket miso instan
petunjuk
- Pertama mari kita ambil nasi dan rebus itu. Rebus saja seperti biasa di panci berisi air atau di penanak nasi jika mau. Biasanya dibutuhkan sekitar 8 menit dalam air mendidih dan sedikit tergantung pada jenis beras yang akan Anda gunakan.
- Sekarang mari kita ambil 2 gelas air dan mulai merebusnya dalam ketel air untuk dituangkan ke atas paket miso dalam satu menit.
- Sementara itu kita akan menambahkan nasi yang sudah dimasak ke mangkuk dan menambahkan furikake ke dalamnya. Hanya beberapa sendok tergantung selera Anda. Saya biasanya menambahkan 2-3 sendok teh campuran.
- Sekarang ambil dua paket dan wakame kering dan tambahkan ke mangkuk terpisah. Cukup tuangkan pasta miso dan ada banyak miso di sana, jadi peras saja sampai Anda mengeluarkan semuanya dari paket.Kemudian ambil paket lain yang berisi bahan-bahan kering untuk sup miso. itu bisa berisi sedikit wakame kering dan juga beberapa daun bawang kering dan menambahkannya ke mangkuk.
- Saya juga ingin menambahkan wakame saya sendiri ke dalamnya karena dengan cara itu Anda memiliki beberapa potongan wakame yang lebih panjang karena wakame kering dalam kemasannya sangat kecil.
- Sekarang tinggal tambahkan air mendidih yang kita masukkan ke dalam water boiler tadi dan campurkan sedikit dengan sumpit (atau garpu) Anda.
Video
Ini sup miso instan yang enak dan kita bisa menikmatinya bersama dengan nasi kita:
Dalam resep ini:
Beberapa pilihan rasa yang berbeda dengan sup miso instan Miyasaka ini. Anda memiliki segalanya di dalamnya, mulai dari pasta miso, dashi, dan juga bahan-bahan keringnya:
Ini opsional karena sudah ada beberapa wakame di sebagian besar paket ini, tetapi saya ingin menambahkan beberapa tambahan dari Shirakiku karena potongan-potongan itu sedikit lebih besar:
Untuk membumbui nasi Anda, Anda harus mendapatkan beberapa furikake dari Ajishima. Ini asin dan sedikit amis dan rasanya enak di nasi putih Anda:
Apakah orang Jepang makan miso untuk sarapan?
Sejak lama, sarapan dikenal sebagai waktu makan terpenting dalam sehari.
Sementara kita terbiasa dengan makanan seperti roti panggang atau bacon dan telur sebagai makanan sarapan, orang Jepang memiliki gagasan yang sama sekali berbeda tentang apa yang mereka nikmati untuk sarapan.
Soalnya, di Jepang, sarapan biasanya disiapkan agar ringan dan tidak berminyak – tetapi sepenuhnya menyerupai apa yang mungkin Anda santap saat makan malam.
Jadi, apa yang orang Jepang miliki untuk sarapan, dan apakah mereka memasukkan miso sebagai bagian dari sarapan mereka?
Tidak mengherankan, ya, orang Jepang memang memiliki miso untuk sarapan. Ini karena miso memainkan peran besar dalam sebagian besar masakan Jepang, jadi tidak mengherankan jika mereka juga memasukkannya saat menyiapkan sarapan.
Selain menggunakan miso untuk mengasinkan ikan dan sayuran yang mereka masak saat sarapan, orang Jepang juga sering menyajikan sup miso sebagai lauk.
Lihat sarapan Jepang biasa
Sepintas, sarapan ala Jepang mungkin tampak sangat rumit, terutama karena ada beragam hidangan yang bisa dipilih.
Tetapi jika Anda melihat lebih dalam, Anda akan menyadari bahwa sarapan di Jepang secara teratur dibuat agar semua orang memiliki diet seimbang tanpa terlalu kenyang, sehingga Anda akan memiliki energi untuk menjalani hari.
Mari kita lihat bagaimana sarapan Jepang biasa biasanya disiapkan.
- Nasi: Juga dikenal sebagai Gohan, nasi adalah makanan pokok untuk sebagian besar sarapan Jepang. Mereka dapat dipertukarkan antara nasi merah atau nasi putih dan menjadi pusat dari sebagian besar sarapan tradisional Jepang.
- Sup miso: Selain nasi, sup miso juga wajib disantap setiap orang Sarapan Jepang. Sering disiapkan dari awal menggunakan miso putih atau miso kuning, sup miso yang disajikan saat sarapan di Jepang biasanya dilengkapi dengan bumbu seperti tahu atau rumput laut untuk melengkapinya.
- natto: Mungkin Anda pernah mendengarnya atau bahkan melihat fotonya, tetapi bagi yang belum tahu, natto adalah sejenis kedelai fermentasi yang paling banyak dinikmati orang Jepang saat sarapan. Ini memiliki tekstur berlendir dengan aroma yang menyengat, sehingga tidak banyak orang non-pribumi yang akan menikmati natto sebanyak orang Jepang lokal. Natto sering disajikan dengan sedikit kecap dan kadang-kadang memiliki tambahan bumbu seperti bonito kering (ikan, bukan serpihnya), mustard, dan daun bawang cincang untuk melengkapi hidangan.
- Telur: Meskipun menghilangkan bacon, sarapan Jepang sering kali memiliki telur sebagai bagian dari makanan mereka. Juga dikenal sebagai tamagoyaki atau telur dadar gulung, telur ini biasanya disiapkan dengan sedikit kaldu dashi untuk menambah rasa umami.
- Ikan bakar: Ikan utuh untuk sarapan? Sering dikaitkan sebagai protein untuk makanan, ikan bakar adalah tambahan umum untuk sebagian besar sarapan Jepang. Kadang-kadang diasinkan dengan miso untuk umami ekstra, meskipun sebagian besar sarapan Jepang biasanya menyiapkan ikan bakar hanya dengan sedikit garam.
- Lauk pauk: Terakhir, lauk pauk atau Kobachi juga akan disajikan untuk memberikan sarapan lengkap dan seimbang bagi orang Jepang. Lauk pauk ini – bervariasi dari acar prem hingga sayuran matang dan makanan laut kering sering ditempatkan di piring kecil sehingga siapa pun yang sarapan dapat mencampur dan mencocokkan makanan sesuai dengan keinginan mereka.
Seperti yang Anda lihat, sarapan tradisional Jepang sering dibuat dari kombinasi berbagai rasa, termasuk umami dari sup miso, protein dari ikan, vitamin dari sayuran, dan karbohidrat dari nasi.
Meskipun mungkin tampak seperti banyak makan di pagi hari, sarapan ala Jepang biasanya disajikan sesuai selera.
Karena miso juga membantu meningkatkan kesehatan usus yang lebih baik untuk meredakan sembelit dan perasaan kembung, mudah untuk melihat mengapa miso menjadi makanan pokok yang diperlukan untuk sarapan tradisional Jepang.
Cara makan sarapan sup miso
Jika Anda akan memakannya, saya sarankan makan nasi secara terpisah di mangkuk terpisah hanya dengan sumpit atau Anda dapat menggunakan garpu jika Anda mau dan makan sup miso di sebelahnya.
Anda dapat memakan sup miso dengan meminum cairannya terlebih dahulu dan kemudian memakan apa yang tersisa, jadi wakame dan daun bawang dengan sumpit Anda saat Anda menghabiskan seluruh kaldu.
Beberapa orang suka mencampur sup miso dengan nasi. Anda dapat melakukannya juga tetapi itu bukan favorit saya dan tidak terlalu tradisional.
Meskipun banyak orang yang menyantap sarapannya dengan cara ini, maka dengan cara ini Anda hanya perlu satu mangkuk saja.
Anda dapat melakukan ini segera dan menambahkan sup miso ke nasi sejak awal.
Kesimpulan
Yah, saya harap Anda akan menikmati membuat sup miso sendiri seperti yang saya lakukan dan menikmatinya untuk sarapan atau bahkan makan malam mungkin, dengan menambahkan beberapa tahu ekstra ke dalamnya.
Baca juga: ini adalah rasa furikake yang berbeda yang ingin Anda coba
Lihat buku masak baru kami
Resep keluarga Bitemybun dengan perencana makanan lengkap dan panduan resep.
Cobalah secara gratis dengan Kindle Unlimited:
Baca gratis
Joost Nusselder, pendiri Bite My Bun adalah seorang pemasar konten, ayah dan suka mencoba makanan baru dengan makanan Jepang di jantung hasratnya, dan bersama timnya dia telah membuat artikel blog mendalam sejak 2016 untuk membantu pembaca setia dengan resep dan tips memasak.
