Buah dalam Masakan Asia: Kapan Waktu Terbaik untuk Memakannya?

Penulis: Joost Nusselder, penulis buku masak perencana makanan Esensial Jepang Diperbarui pada April 8, 2023

Buah dalam masakan Asia? Ini adalah bagian makanan yang lezat!

Buah adalah bagian makanan yang lezat dalam masakan Asia. Ini cara yang bagus untuk menambahkan rasa manis pada hidangan gurih. Beberapa buah paling populer di Asia adalah durian, manggis, buah naga, dan leci.

Pada artikel ini, saya akan melihat peran buah dalam masakan Asia dan beberapa buah paling populer di Asia.

Lihat buku masak baru kami

Resep keluarga Bitemybun dengan perencana makanan lengkap dan panduan resep.

Cobalah secara gratis dengan Kindle Unlimited:

Baca gratis

Buah Eksotis untuk Memuaskan Selera Anda di Asia

1. Kelezatan Asia Tenggara

Asia Tenggara adalah harta karun berupa buah-buahan eksotis yang tidak umum ditemukan di Barat. Berikut adalah beberapa buah yang paling bagus bahan untuk sampel saat Anda berada di wilayah tersebut:

• Durian- Dikenal sebagai “raja buah”, buah ini terkenal dengan bau dan rasanya yang khas. Ini tinggi serat dan mengandung sejumlah nutrisi yang membantu pengembangan sistem kekebalan tubuh yang sehat.
• Rambutan- Buah ini ditutupi duri seperti rambut berwarna merah cerah dan memiliki daging yang manis dan berair di dalamnya. Ini adalah sumber vitamin C yang baik dan mengandung antioksidan yang membantu membangun sistem kekebalan yang kuat.
• Manggis - Buah ini memiliki kulit luar yang keras berwarna ungu dan daging putih yang lembut di dalamnya. Ini tinggi serat dan mengandung sejumlah nutrisi yang membantu pengembangan sistem kekebalan tubuh yang sehat.

2. Makanan Khas Cina

Cina adalah negara yang terkenal dengan keragaman buahnya, banyak di antaranya dibudidayakan secara lokal. Berikut adalah beberapa buah favorit saya yang dapat Anda temukan di pasar Cina:

• Buah naga- Buah ini memiliki bagian luar berwarna merah muda cerah dan bagian dalam berwarna putih atau merah muda dengan biji hitam. Ini tinggi vitamin C dan serat dan mengandung antioksidan yang membantu membangun sistem kekebalan yang kuat.
• Lychee- Buah ini memiliki kulit luar yang keras dan berwarna merah serta daging putih yang lembut di dalamnya. Ini adalah sumber vitamin C yang baik dan mengandung antioksidan yang membantu membangun sistem kekebalan yang kuat.
• Kelengkeng- Buah ini mirip dengan leci tetapi memiliki kulit luar berwarna coklat. Ini tinggi vitamin C dan mengandung antioksidan yang membantu membangun sistem kekebalan yang kuat.

3. Surplus Hindia Barat

Hindia Barat adalah tempat di mana Anda dapat menemukan sejumlah buah menarik yang tidak umum ditemukan di belahan dunia lain. Berikut adalah beberapa buah yang luar biasa untuk dicoba saat Anda berada di area tersebut:

• Sirsak - Buah ini memiliki bagian luar berwarna hijau runcing dan bagian dalamnya berwarna putih krem. Ini tinggi serat dan mengandung sejumlah nutrisi yang membantu pengembangan sistem kekebalan tubuh yang sehat.
• Belimbing- Buah ini memiliki bentuk bintang yang khas dan bagian luar berwarna kuning atau hijau. Ini adalah sumber vitamin C yang baik dan mengandung antioksidan yang membantu membangun sistem kekebalan yang kuat.
• Mamey Sapote- Buah ini berwarna cokelat, bagian luarnya kasar dan bagian dalamnya berwarna oranye lembut. Ini tinggi serat dan mengandung sejumlah nutrisi yang membantu pengembangan sistem kekebalan tubuh yang sehat.

Kapan Orang Asia Menikmati Buah?

Buah-buahan adalah makanan populer di Asia, dan sering digunakan dalam berbagai hidangan dan makanan penutup. Tapi kapan orang di Asia biasanya makan buah? Ayo cari tahu!

Waktu hari

• Buah-buahan biasanya dimakan sebagai camilan atau makanan penutup setelah makan di Asia.
• Di Asia Tenggara, buah-buahan kerap dikonsumsi sebagai suguhan penyegar di siang hari yang terik.
• Di India, buah-buahan terkadang dimakan di pagi hari sebagai sarapan ringan atau camilan di pagi hari.
• Beberapa orang di Asia juga menikmati buah-buahan sebagai camilan larut malam.

Hidangan Buah Populer

• Kacang almond, macadamia, dan hazelnut sering digunakan dalam makanan penutup seperti kue, biskuit, dan puding.
• Di Malaysia, sate (sate ayam atau sapi panggang) sering disajikan dengan saus kacang yang mengandung kacang tanah.
• Lemon adalah bahan umum di banyak masakan Asia, termasuk tumis dan kari.
• Krim almond adalah makanan penutup yang populer di Asia Timur, terutama di Cina dan Jepang.

Biaya Buah di Asia: Apakah Sepadan dengan Harganya?

Buah adalah makanan yang biasa dikonsumsi dalam masakan Asia, dan tidak sulit untuk mengetahui alasannya. Dengan rasanya yang khas manis dan manfaatnya yang menyehatkan jantung, tak heran orang suka ngemil buah-buahan. Namun, harga buah di Asia bisa sangat tinggi, terutama untuk buah premium atau tidak biasa.

• Harga buah di Asia bervariasi tergantung musim, ketersediaan, dan lokasi.
• Buah-buahan lokal umumnya lebih murah daripada yang diimpor, dan dijual di supermarket serta pasar lokal.
• Beberapa buah, seperti semangka di musim panas dan stroberi di musim dingin, dianggap barang mewah dan harganya bisa sangat mahal.
• Petani cenderung menanam buah-buahan musiman di prefektur kampung halaman mereka, dan biaya menanam dan memelihara buah-buahan ini tercermin dalam harganya.

Keuntungan Membeli Lokal

Meskipun mungkin tergoda untuk membeli buah impor, ada banyak keuntungan membeli produk lokal.

• Buah-buahan lokal lebih segar dan memiliki nilai gizi yang lebih tinggi karena ditanam berdekatan dan tidak perlu jauh-jauh untuk sampai ke tangan konsumen.
• Membeli lokal juga mendukung ekonomi lokal dan petani yang merawat lahan mereka dengan hati-hati dan sumber daya.
• Di Tokyo, misalnya, ada tren toko buah eksklusif yang menawarkan buah premium yang dibudidayakan dengan teknologi terkini untuk memastikan kualitas terbaik.

Signifikansi Budaya Buah di Asia

Buah bukan hanya makanan ringan atau barang hasil bumi di Asia, tetapi juga memiliki makna budaya.

• Buah-buahan biasanya diberikan sebagai hadiah, terutama pada acara-acara khusus seperti pernikahan atau hari raya.
• Di Jepang, misalnya, memberikan keranjang buah sebagai hadiah adalah kebiasaan, dan penyajian buah sama pentingnya dengan buah itu sendiri.
• Semangka, khususnya, adalah barang hadiah yang populer dan bisa dijual seharga ratusan dolar.

Kesimpulannya, meskipun harga buah di Asia mungkin tinggi, manfaat membeli buah lokal dan signifikansi budaya buah menjadikannya investasi yang berharga. Jadi lain kali Anda berada di Asia, jangan takut untuk mencoba buah terbaik yang ditawarkan wilayah ini!

Kesimpulan

Jadi begitulah - beberapa buah paling populer dalam masakan Asia. 

Orang Asia menyukai buah-buahan mereka dan merupakan bagian besar dari diet mereka. Itu suguhan yang menyegarkan, sarapan ringan, camilan tengah pagi, atau camilan larut malam. Mereka adalah cara yang bagus untuk menikmati beberapa dari banyak buah yang ditawarkan benua Asia.

Lihat buku masak baru kami

Resep keluarga Bitemybun dengan perencana makanan lengkap dan panduan resep.

Cobalah secara gratis dengan Kindle Unlimited:

Baca gratis

Joost Nusselder, pendiri Bite My Bun adalah seorang pemasar konten, ayah dan suka mencoba makanan baru dengan makanan Jepang di jantung hasratnya, dan bersama timnya dia telah membuat artikel blog mendalam sejak 2016 untuk membantu pembaca setia dengan resep dan tips memasak.