Buat Saus Panas Tumis Keto yang Menakjubkan dan Mudah Ini
Apakah Anda mencari cara baru untuk membumbui diet keto Anda?
Cara terbaik untuk membuat makanan Asia keto adalah dengan saus tumis yang tepat, dan Anda bisa membuatnya pedas atau ringan seperti yang Anda inginkan.
Jika Anda telah menjalani diet ketogenik untuk sementara waktu sekarang, kemungkinan Anda menginginkan beberapa variasi dalam makanan Anda.
Dengan panduan resep ini, kami akan menyediakannya – berbagai macam cara membuat saus sehingga Anda tidak akan pernah bosan dengan tumisan lagi!
Fakta menyenangkan: sebenarnya tidak hanya ada satu saus tumis keto karena kata "keto" adalah singkatan dari diet ketogenik yang berarti diet sangat rendah karbohidrat, yang mengubah tubuh menjadi mesin pembakar lemak.
Intinya, bumbu apa pun berpotensi menjadi saus tumis keto asalkan rendah karbohidrat. Ini menjadi sedikit lebih sulit ketika Anda mengubah bumbu biasa menjadi saus karena sering kali banyak karbohidrat yang ditambahkan.
Lihat buku masak baru kami
Resep keluarga Bitemybun dengan perencana makanan lengkap dan panduan resep.
Cobalah secara gratis dengan Kindle Unlimited:
Baca gratisDalam posting ini kita akan membahas:
Saus tumis keto terbaik
Sekarang mari kita cari tahu lebih lanjut tentang resep saus tumis keto:
Saus tumis keto pedas rendah karbohidrat buatan sendiri
Equipment
- Panci memasak
- Pengolah makanan atau blender
- bertautan
bahan
- 1 cangkir bawang dipotong dadu
- 2 medium cabai (seperti poblano, New Mexico atau Anaheim), potong dadu
- 2 kecil paprika habanero atau cabai kecil pedas lainnya, bertangkai, dibelah dua dan diunggulkan (lihat Tip)
- 4 cengkeh bawang putih dicincang
- 1 pon tomat dipotong dadu
- 1 cangkir cuka putih suling
- 2 sdt garam
- 1-3 sdt gula tambahkan secukupnya dan jumlah gula yang ingin Anda masukkan
petunjuk
- Nyalakan kompor dan atur ke api sedang-tinggi dan panaskan minyak dalam panci besar. Masukkan bawang putih, cabai habanero, cabai rawit dan bawang bombay, lalu masak sampai bawang berwarna cokelat (ini akan memakan waktu sekitar 3-4 menit.
- Kecilkan api dan atur dial ke sedang, lalu tambahkan gula, garam, cuka, dan tomat. Aduk sesekali dan menyeluruh selama sekitar 5 menit sampai tomat menjadi cair.
- Kali ini tuangkan campuran di atas blender atau food processor, lalu gunakan mesin untuk membuat padatan yang tersisa lebih halus dan cairan lebih kental. Dapatkan jaring nilon dan letakkan di atas mangkuk berukuran sedang. Tuangkan campuran kental pada jaring nilon dan biarkan saringan untuk menghilangkan padatan yang tersisa dari bumbu dan rempah-rempah. Buang padatan dan biarkan saus dingin selama sekitar 1 dan 1/2 jam dalam suhu kamar.
Bahan-bahan tradisional untuk membuat saus pedas terbaik, yang meliputi tomat segar, bawang, dan paprika, juga ada dalam resep saus pedas ini.
Anda dapat menyesuaikan kepedasan saus berdasarkan preferensi Anda, jadi buatlah dengan pedas sedang jika Anda bukan pecandu saus pedas dan gilalah dengan cabai habanero jika Anda ingin meningkatkan panasnya.
Baca juga: ini adalah resep daging sapi tumis keto terbaik yang harus Anda coba
jenis: Bagian terpedas dari cabai ada di selaputnya di mana bijinya juga tertahan.
Ini juga bagian di mana capsaicin paling kaya dan bahan kimia alami yang mengiritasi mamalia bertanggung jawab untuk mengeluarkan sifat pedas/pedas dari cabai.
Anda dapat mengontrol kepedasan salsa atau saus pedas Anda dengan menentukan jumlah membran dan biji yang dipotong untuk dicampurkan.
Untuk menghindari iritasi ini pada mata Anda, selalu ingat untuk memakai sarung tangan pelindung saat Anda memotong cabai atau mencuci tangan Anda dengan sabun dan air setelah Anda memotongnya.
Untuk membuat sebelumnya: Campuran saus pedas ini bisa bertahan hingga 6 bulan selama Anda menyimpannya di lemari es.
Fakta Nutrisi
Untuk Ukuran Porsi 1 paket (7g)
Kalori 0 Kalori dari Lemak 0 (%)
Nilai Harian dalam (%)
Jumlah Lemak 0g –
Natrium 210mg 9%
Karbohidrat 0 gram –
Karbohidrat bersih 0g –
Serat 0g 0%
Protein 0g
Vitamin dan mineral
Vitamin A 0μg 0%
Vitamin C 0mg 0%
Kalsium 0mg 0%
Besi 0mg 0%
Nasi Goreng Keto
Biasanya nasi kaya akan karbohidrat, tapi karena kita hanya akan menggunakan 2 cangkir, maka masih bisa dianggap sebagai ketogenik.
Nasi goreng keto ini cocok disandingkan dengan saus keto yang sudah kita bahas sebelumnya. Membuat nasi goreng adalah tugas yang cukup sederhana dan nasi goreng keto ini sangat mudah karena hanya memiliki daftar bahan yang sedikit.
Bahan:
• 1 sendok makan minyak
• 3 butir telur, kocok sebentar
• 1 (14.5 ons) kaleng kaldu ayam
• 1 (16 ons) paket sayuran tumis beku, dicairkan
• 2 sendok makan kecap asin
• 2 cangkir nasi putih, mentah
Arah:
1. Nyalakan kompor dan nyalakan api sedang dan panaskan wajan, lalu tuang minyak sayur atau kelapa. Tuang telur dan masak hingga matang, aduk rata. Sisihkan.
2. Masukkan kecap, kaldu, dan sayuran ke dalam wajan lain dan rebus bahan-bahannya. Aduk nasi lalu tutup wajan dan biarkan terendam dalam panas selama 5 menit.
3. Tambahkan telur yang sudah dimasak dan aduk rata selama 60 detik, lalu sajikan.
Fakta Nutrisi
Kalori - 456
Lemak – 12 hingga 14 g lemak total
Karbohidrat – 40 hingga 50 g karbohidrat
Protein – 7 g protein per porsi
Vitamin dan Mineral – natrium, kalsium, besi, magnesium, fosfor, kalium dan sejumlah kecil tembaga dan mangan
Serat – 3.5 g, atau 14 persen dari asupan harian yang Anda rekomendasikan
Padukan dengan Daging Sapi Ramah Keto dan Tumis Brokoli
Dari dua resep sebelumnya yang telah kita bahas, aman untuk mengatakan bahwa kita memiliki kombinasi makanan yang hebat di sini. Tumis daging sapi dan brokoli yang ramah keto adalah pilihan sempurna jika Anda mencari persiapan cepat dan pembersihan yang mudah.
Resep ini sendiri dijamin akan mengesankan keluarga dan teman Anda jika Anda mengundang mereka untuk makan malam, tambahkan saus pedas buatan sendiri dan nasi goreng keto ke dalamnya dan Anda akan mendapatkan tepuk tangan demi tepuk tangan.
Beberapa dari mereka bahkan mungkin merekomendasikan Anda untuk pergi ke sekolah kuliner dan menjadi koki!
Bahan:
• 1 pon daging sapi tenderloin panggang potong dadu
• 1 daun bawang iris
• 1/2 sdt garam bawang bombay
• 1/4 sdt merica
• 1 sdm minyak kelapa
• 2 siung bawang putih cincang
• 1 kepala kuntum brokoli gunakan sesedikit mungkin batangnya
• 1/4 cangkir mentega potong dadu
• 1 sdm kecap asin
• 1-1/2 sdt jus lemon
Arah:
1. Nyalakan kompor dan nyalakan api sedang. Panaskan wajan besar dan tuangkan minyak, setelah minyak cukup panas, goreng daging sapi, bawang merah, garam, dan merica selama 3 hingga 5 menit.
2. Masukkan bawang putih dan masak selama sekitar 60 detik, aduk sesekali, lalu pindahkan ke piring bersih dan tetap hangat.
3. Goreng brokoli dalam mentega di wajan yang sama dan masak sampai empuk. Tuang campuran daging sapi dan tumis selama beberapa menit lagi.
4. Tuangkan jus lemon dan kecap, lalu tumis di atas api selama beberapa menit lagi. Sajikan dengan nasi goreng keto dan saus pedas keto.
Fakta Nutrisi
Jumlah per Saji
Kalori 530 Kalori dari Fat 405
Nilai Harian dalam (%)
Total Lemak 45g 69%
Lemak Jenuh 22g 110%
Lemak Tak Jenuh Ganda 2g
Lemak Tak Jenuh Tunggal 15g
Kolesterol 130mg 43%
Natrium 298mg 12%
Kalium 453mg 13%
Jumlah Karbohidrat 3g 1%
Serat Makanan 1g 4%
Gula 1g
Protein 28g 56%
Vitamin A 8%
Vitamin C 19%
Kalsium 2%
Besi 21%
Beli panduan membeli teppanyaki kami untuk piring panggangan rumah dan aksesoris.
Lihat buku masak baru kami
Resep keluarga Bitemybun dengan perencana makanan lengkap dan panduan resep.
Cobalah secara gratis dengan Kindle Unlimited:
Baca gratis
Joost Nusselder, pendiri Bite My Bun adalah seorang pemasar konten, ayah dan suka mencoba makanan baru dengan makanan Jepang di jantung hasratnya, dan bersama timnya dia telah membuat artikel blog mendalam sejak 2016 untuk membantu pembaca setia dengan resep dan tips memasak.
