Penulis:Joost Nusselder,
penulis buku masak perencana makanan Esensial Jepang Diperbarui Agustus 4, 2022
Kami dapat memperoleh komisi atas pembelian memenuhi syarat yang dilakukan melalui salah satu tautan kami. Pelajari lebih lanjut
Bisa dibilang Adobo adalah salah satu hidangan favorit di rumah tangga Filipina.
Ketika ibu atau istri sudah lelah memikirkan apa yang harus dimasak untuk hari berikutnya, Adobo hampir selalu yang muncul di benak. Dan kenapa tidak?
Tidak hanya mudah untuk mempersiapkannya; juga memiliki waktu memasak yang singkat. Hidangan ini sebenarnya dimasak dengan banyak cara; memiliki berbagai resep untuk setiap daerah.
Meskipun sejarah Adobo atau dari mana asalnya tidak diketahui, hidangan itu sendiri lebih dari cukup untuk perut kosong.
Sekarang, bagaimana kalau memberi sentuhan favorit rumah tangga? Resep Adobong Manok sa Gata pasti akan menjadi hits untuk keluarga.
Rasa asin dan asam dari Adobo akan melengkapi kelembutan santan.
Meski ada twist dalam sajian ini, namun tetap dimasak dengan cara konvensional lalu dilengkapi dengan penambahan santan, jahe, dan cabai sehingga membuat makanan ini kaya akan rasa.
Untuk bisa memasak Resep Adobong Manok sa Gata terbaik, pastikan Anda memilih ayam yang tidak dibekukan selama berhari-hari. Makanan segar masih yang terbaik.
Untuk memulainya, Anda bisa menggunakan bagian paha, kaki atau payudara; bagian ini menjadi bagian ayam yang terbaik dan paling enak.
Pastikan juga bahwa Anda membeli kentang yang halus dan tidak bergelombang. Untuk mendapatkan saus yang lebih halus, masak dengan api kecil hingga sedang saja.
Santan jangan sampai mendidih atau akan keluar dan terpisah sehingga hasilnya tidak akan seperti krim yang seharusnya.
Jika Anda ingin benar-benar panas, potong cabai menjadi potongan-potongan yang sangat kecil dan tekan dengan keras, tetapi jika Anda tidak terlalu menyukai hidangan pedas yang pedas, pastikan Anda membuang semua urat dan bijinya sebelum Anda memotongnya.
Anda juga dapat menggunakan merica tanpa tambahan cabai.
Jangan lupa untuk melindungi tangan Anda dengan sarung tangan plastik atau Anda akan merasakan sensasi kesemutan di jari Anda karena cabai.
Jika ayam menjadi empuk bahkan sebelum sausnya menjadi kental, Anda harus memasak dengan panci terbuka.
Lihat buku masak baru kami
Resep keluarga Bitemybun dengan perencana makanan lengkap dan panduan resep.
Jika Anda memasak Resep Adobong Manok sa Gata untuk acara khusus, pengunjung Anda akan lebih dari puas dengan rasanya yang luar biasa dan mereka akan terus datang kembali untuk mengisi piring mereka dan memuaskan tidak hanya perut mereka yang lapar tetapi juga selera mereka. .
Anda hanya perlu memastikan bahwa Anda telah menyiapkan cukup banyak sehingga semua orang dapat mencicipi hidangan baru Anda dan menginspirasi mereka untuk mencoba memasaknya juga.
Joost Nusselder, pendiri Bite My Bun adalah seorang pemasar konten, ayah dan suka mencoba makanan baru dengan makanan Jepang di jantung hasratnya, dan bersama timnya dia telah membuat artikel blog mendalam sejak 2016 untuk membantu pembaca setia dengan resep dan tips memasak.
Joost Nusselder, pendiri Bite My Bun adalah seorang pemasar konten, ayah dan suka mencoba makanan baru dengan makanan Jepang di jantung hasratnya, dan bersama timnya dia telah membuat artikel blog mendalam sejak 2016 untuk membantu pembaca setia dengan resep dan tips memasak.
Lihat buku masak baru kami
Resep keluarga Bitemybun dengan perencana makanan lengkap dan panduan resep.
