Resep Almondigas (Sup Bakso Mie Misua Filipina)
Resep Almondigas adalah resep yang mudah diikuti untuk disiapkan untuk keluarga dan teman Anda.
Resep Almondigas ini berasal dari sup bakso Meksiko yang disebut Albondigas Soup yang berarti “bakso” dalam bahasa Spanyol.
Almondigas versi Filipina ini memiliki tiga bahan utama: Bakso, Misua, dan Patola yang juga dikenal sebagai Luffa atau Okra Cina.
Lihat buku masak baru kami
Resep keluarga Bitemybun dengan perencana makanan lengkap dan panduan resep.
Cobalah secara gratis dengan Kindle Unlimited:
Baca gratisDalam posting ini kita akan membahas:
Persiapan Resep Almondigas
Coba Misua dengan Resep Bola Daging dan Sup Patola ini juga dikenal sebagai Resep Almondigas; itu adalah sup bergizi yang menenangkan, terutama di hari hujan yang sejuk.
Misua adalah mie gandum telur, biasanya ditambahkan ke semua jenis sup sayuran tumis.
Patola juga dikenal sebagai Luffa atau Sponge Labu; mengandung kalsium, zat besi, dan fosfor dan memiliki sumber vitamin B yang baik.
Sup mie ini sangat lezat dan membutuhkan waktu kurang dari 30 menit untuk menyiapkannya. Biaya bahannya murah dan pasti sesuai dengan budget Anda.
Ini dapat dianggap sebagai makanan lengkap itu sendiri; Anda bisa makan ini dengan nasi dan ikan goreng atau Anda bisa makan ini apa adanya.
Cobalah Resep Sup Almondigas yang enak dan bergizi ini.
Almondigas (Sup Bakso)
bahan
- 400 g daging babi giling (untuk bakso)
- 1 cangkir Nasi (untuk bakso)
- 1 medium Bawang cincang (untuk bakso)
- ¼ cangkir Tepung serbaguna (untuk bakso)
- 2 Telur kocok lepas (untuk bakso)
- ¾ sdt Lada Hitam (untuk bakso)
- 2 sdt garam halus beryodium (untuk bakso)
- 6 cengkeh Bawang putih (untuk sup)
- 1 medium Bawang irisan (untuk sup)
- 8 liter air (untuk sup)
- 1 kubus kaldu ayam (untuk sup)
- ¼ kg Wortel irisan (untuk sup)
- 150 gr Mie Misua (untuk sup)
- 2 batang Bawang Hijau irisan (untuk sup)
- 1 kantong Del Monte (200 gram) Saus Tomat ala Filipina (untuk sup)
petunjuk
- Campur bahan untuk bakso. Campur secara menyeluruh. Bentuk setiap 2 sendok teh campuran menjadi bola-bola. Menyisihkan.
- Sup: Tumis bawang putih, bawang bombay, dan kubus ayam. Tambahkan Saus Tomat DEL MONTE dan air. Biarkan mendidih, lalu masukkan bakso, wortel, garam dan merica sesuai selera. Tutup dan didihkan selama 20 menit lagi, atau sampai daging matang.
- Tambahkan misua, lalu didihkan selama 3 menit. Taburi dengan bawang hijau.
Saya belum pernah menemukan mie misua di luar Filipina, tapi mie telur Cina ini yang paling mendekati.
Baca juga: Resep Spaghetti Filipina, spageti Italia gaya pinoy yang manis
Lihat buku masak baru kami
Resep keluarga Bitemybun dengan perencana makanan lengkap dan panduan resep.
Cobalah secara gratis dengan Kindle Unlimited:
Baca gratis
Joost Nusselder, pendiri Bite My Bun adalah seorang pemasar konten, ayah dan suka mencoba makanan baru dengan makanan Jepang di jantung hasratnya, dan bersama timnya dia telah membuat artikel blog mendalam sejak 2016 untuk membantu pembaca setia dengan resep dan tips memasak.