Saus Kepiting Kamaboko: Favorit Hawaii
Suka saus kepiting? Anda akan menyukai ini Kamaboko Resep saus kepiting!
Kamaboko adalah sejenis kue ikan yang populer di Jepang. Ini memiliki rasa yang lembut, sedikit manis dan tekstur yang kuat. Ketika dikombinasikan dengan bahan-bahan krim seperti mayones dan krim asam, itu membuat dasar yang sempurna untuk saus kepiting yang lezat.
Resep Sambal Kepiting Kamaboko ini mudah dibuat dan cocok untuk pesta atau kumpul bersama teman dan keluarga. Perpaduan rasanya pasti akan memanjakan lidah semua orang.
Lihat buku masak baru kami
Resep keluarga Bitemybun dengan perencana makanan lengkap dan panduan resep.
Cobalah secara gratis dengan Kindle Unlimited:
Baca gratisDalam posting ini kita akan membahas:
Resep Saus Kepiting Kamaboko
bahan
- 3 ons kamaboko (narutomaki akan melakukannya juga)
- 3 sdm krim keju
- 3 sdm mayones
- 3 sdm lobak
- ¼ sdt bubuk dashi
- ⅕ sdt garam
- 2 sdm daun bawang
petunjuk
- Parut kamaboko. Anda benar-benar perlu memarutnya karena mengiris atau memotongnya akan menghasilkan potongan yang jauh lebih besar, dan Anda ingin agar tercampur rata dengan bahan lainnya.
- Campur kamaboko parut dengan keju krim, mayones, dan lobak. Kemudian tambahkan 1 sendok makan bawang hijau dan semua bubuk dashi, dan garam.
- Masukkan campuran ke dalam lemari es hingga dingin dan biarkan selama 30 menit.
- Setelah 30 menit siap disajikan. Tambahkan satu sendok makan bawang hijau lainnya untuk hiasan dan itu akan terlihat sempurna!
Tips memasak
Jika kamaboko tidak bisa ditemukan, Anda bisa menggantinya dengan fish cake jenis lain. Narutomaki juga salah satu favorit saya dan itu bekerja dengan sempurna.
Sajikan saus kepiting ini dengan kerupuk atau roti untuk dicelupkan.
Seperti apa rasanya kamaboko?
Kamaboko adalah sejenis kue ikan yang populer dalam masakan Jepang. Itu terbuat dari pasta bandeng, Hering dan biasanya memiliki lapisan luar merah muda atau merah. Kamaboko memiliki rasa yang ringan, sedikit manis, dan tekstur kenyal.
Kamaboko memiliki rasa yang ringan, sedikit manis, dan tekstur kenyal.
Bahan favorit
Saya ingin membagikan merek yang selalu saya gunakan, dan saya menyimpannya di freezer sepanjang waktu.
Jika Anda mencari kamaboko yang enak untuk dicoba, saya suka log Yamasa ini karena memiliki kekenyalan yang sempurna dan warna pink yang menakjubkan:
Untuk dashi, saya selalu menggunakan saham Ajinomoto Hon Dashi ini yang memiliki rasa yang sangat baik untuk melengkapi kamaboko:
Cara mengganti dashi dengan saus kepiting kamaboko
Jika Anda tidak memiliki dashi sekarang, jangan khawatir karena Anda dapat menggunakan sedikit kaldu dashi vegan yang diseduh dengan jamur shiitake, dan sebaiknya kombu juga, tetapi Anda dapat meninggalkannya.
Jika Anda tidak memilikinya, cukup gunakan sedikit kaldu ayam untuk mendapatkan beberapa rasa dalam resep Anda. lihat sekitar setengah dari kaldu bubuk ayam potong dadu.
Baca juga: ini adalah pengganti dashi terbaik yang dapat Anda gunakan dalam keadaan darurat
Cara menyimpan sisa
Sisa makanan dapat disimpan dalam wadah kedap udara di lemari es hingga 3 hari. Anda dapat menyimpannya segera setelah Anda membuatnya atau menyajikannya dan menyimpan sisa makanan untuk beberapa hari ke depan.
Pastikan untuk mendinginkannya dalam waktu 4 jam setelah disajikan pada suhu kamar.
Baca juga: ini adalah cara menyimpan kue ikan kamaboko dan narutomaki untuk digunakan nanti
Kesimpulan
Saus Kamaboko adalah hidangan baru yang luar biasa dari saus daging kepiting imitasi dan sedikit lebih manis dan lebih kaya daripada sausnya.
Baca juga: ini adalah resep terbaik yang menggunakan kamaboko yang bisa Anda buat sekarang
Lihat buku masak baru kami
Resep keluarga Bitemybun dengan perencana makanan lengkap dan panduan resep.
Cobalah secara gratis dengan Kindle Unlimited:
Baca gratis
Joost Nusselder, pendiri Bite My Bun adalah seorang pemasar konten, ayah dan suka mencoba makanan baru dengan makanan Jepang di jantung hasratnya, dan bersama timnya dia telah membuat artikel blog mendalam sejak 2016 untuk membantu pembaca setia dengan resep dan tips memasak.