Ezi ntụziaka nke Worcestershire nke arụrụ n'ụlọ | Ọ dị mfe ime onwe gị

Banyere chepụtara: Joost Nusselder, onye dere akwụkwọ nri nri ndị Japan dị mkpa Emelitere December 3, 2022

O nwere ike ịbụ na ị nwetala karama ụtọ Achịkwa Worcestershire, ma eleghị anya ị na-eji ya eme ihe na ntụziaka gị.

Worcestershire ihendori nwere ekpomeekpo pụrụ iche nke na-agbakwunye nnukwu omimi na efere. Ọ na-atọ ụtọ, ụtọ, ụtọ, na nnu (umami) na ọ na-atọ ụtọ na marinades, akwa akwa, na sauces.

Gịnị ma ọ bụrụ na m gwara gị na ị nwere ike ime ihendori nke Worcestershire nke gị na ngwa nri sitere na kichin gị?

Lelee akwụkwọ nri ọhụrụ anyị

Ezinụlọ nke Bitemybun nwere onye nhazi nri zuru oke yana ntụzịaka nri.

Gbalịa ya n'efu na Kindle Unlimited:

Gụọ n'efu

Mee onwe gị ihendori Worcestershire

Ọ ga-ekwe omume ịme ihendori Worcestershire n'ụlọ.

Ọ ga-agbakwunye ịdị ọhụrụ na omimi na efere gị nke ị na-enweghị ike inweta site na ofe ndị nwere karama.

Ntụziaka a na-esi nri nke Worcestershire bụ ụzọ dị mma isi mee ihe na-esi ísì ụtọ nke onwe gị n'ụlọ.

Ọ bụ ihe ijuanya na ọ dị mfe ma gbakọta n'ime ihe dị ka nkeji ise na nzuzo bụ apụl cider mmanya na-enye ya ụtọ mkpụrụ.

Ihendori Worcestershire arụrụ n'ụlọ

Joost Nusselder

Ntụziaka Worcestershire a na-eme n'ụlọ na-eji apple cider vinegar, soy sauce, paste anchovy, na condiments ndị ọzọ, nke na-enye ya ụtọ ụtọ, ụtọ na ụtọ ụtọ nke na-atọ ụtọ na ụdị nri ọ bụla, karịsịa steak, burgers, na efere azụ.

O nwebeghị ọkwa

Bipute Ntuziaka Pin Ntụziaka

Oge nri 5 nkeji mins

N'ezie n'ihu

Ọrụ 1 Iko

Efrata

  

1x2x3x

• 1/2 Iko apụl cider mmanya
• 2 tbsp soy ihendori
• 1/2 tbsp anchovy tapawa
• 1/2 tbsp tamarind tapawa
• 2 tbsp mmiri
• 1 tbsp agba aja aja
• 1 tsp Mọstad ntụ ntụ
• 1/4 tsp pawuda
• 1/4 tsp garlic ntụ ntụ
• 1/4 tsp yabasị ntụ ntụ
• 1 tsp Mọstad ntụ ntụ

ntuziaka

 

• Na saucepan jikọta ihe niile.
• Weta na obụpde wee belata okpomọkụ ka ọ dị ọkụ.
• Sichaa ihendori maka ihe dịka nkeji 1.
• Wepu na okpomọkụ ma hapụ Worcestershire ihendori ka ọ dị jụụ kpamkpam.

Ị nwalere uzommeputa a?Ka anyị mara kedu ka ọ dị!

Atụmatụ nri

Enweghị isi nri dị ukwuu na nhazi a, mana isi ihe bụ iji mee ka ihe niile dị na obụpde wee belata okpomọkụ ozugbo.

Ozugbo ịmechara nke ahụ, ihendori Worcestershire gị arụrụ n'ụlọ adịla njikere iji ya na efere dị iche iche.

Ọ bụrụ na tapawa anchovy siri ike karịa gị, nweere onwe gị ibelata ego ma ọ bụ hapụ ya kpamkpam. Ihendori ahụ ka ga-enwe nnukwu ekpomeekpo na-enweghị ya.

Ọ bụrụ na ihendori ahụ na-agba ọsọ nke ukwuu, ị nwere ike itinye ntakịrị ntụ ọka ọka ka ọ sie ike. Otú ọ dị, kpachara anya ka ị ghara ịgbakwunye nke ukwuu ma ọ bụ na a ga-emebi ngbanwe nke ihendori gị.

Na-achọ mkpali? Ndị a bụ nri nri kacha mma 5 nwere Worcestershire sauce iji nwaa

Ndị nnọchi anya na ọdịiche

Ịtinye ntakịrị ihe oriri na-ekpo ọkụ ma ọ bụ ose cayenne na-eme ka ihendori na-esi ísì ụtọ.

Maka ekpomeekpo na-ese anwụrụ, tinye 1/4 teaspoon nke paprika ma ọ bụ ntụ ntụ chipotle.

Ọ bụrụ na ị nweghị mọstad ntụ ntụ, ị nwekwara ike iji 1/4 teaspoon nke akọrọ mọstad kama.

Maka ụdị dị ụtọ, tinye 1 teaspoon mmanụ aṅụ ma ọ bụ maple sirop kama shuga aja aja. N'aka nke ọzọ, ị nwere ike ijikọta shuga aja aja na obere mmanụ aṅụ.

Na uzommeputa a, m na-eji apple cider vinegar n'ihi na ọ na-enye ihendori ụtọ mkpụrụ osisi. Ma ọ bụrụ na ị nweghị, mmanya ọcha ga-arụkwa ọrụ nke ọma.

Maka ihendori soy, ana m akwado otu ihendori soy mgbe niile dị ka Kikkoman soy sauce n'ihi na ọ nwere ekpomeekpo kwesịrị ekwesị, mana ị nwekwara ike iji tamari ma ọ bụ soy sauce.

Maka ụdị nke enweghị gluten, jiri tamari soy sauce.

I nwekwara ike jiri ihendori azụ kama iji paste anchovy. Ụtọ ahụ ga-adịtụ iche mana ọ ka na-atọ ụtọ.

Otu esi eje ozi ma rie nri

Ihendori Worcestershire nke a na-eme n'ụlọ dị mma maka marinades, akwa akwa, na itinye nri. Ọ na-atọkwa ụtọ na burgers, steaks na efere azụ.

Naanị wụsa ya n'elu nri ọkacha mmasị gị maka mkpọ ụtọ dị ụtọ. Ọ bụrụ na ị na-eri nri e ghere eghe, dị ka azụ na ibe, ọ bụ nnukwu mgbakwunye na nri nri.

Ụtọ nke ihendori Worcestershire a nwere obi ike na mgbagwoju anya ya mere ntakịrị ihe na-aga ogologo ụzọ.

Ị nwekwara ike iji ihendori Worcestershire nke a na-eme n'ụlọ dịka ntọala maka nri ndị ọzọ.

Dịka ọmụmaatụ, ị nwere ike itinye ya na utoojoo ude ma ọ bụ Mayonezi maka mgbakwasa tangy ma ọ bụ mgbakwasa. Ọ na-emekwa nnukwu ihe mgbakwunye na ihendori mmanya.

Mgbe ahụ ọ bụrụ na ị na-achọ marinades, ofe, na stews na-esi ísì ụtọ, ihendori a bụ ụzọ dị mma isi tinyekwuo omimi na mgbagwoju anya.

Ị nwekwara ike ịgwakọta ya na mmanụ oliv, galik, na herbs maka marinade dị mfe.

A pụkwara iji ihendori Worcestershire mee mmanya dị ka Mary Bloody mara mma. Naanị tinye tablespoons ole na ole na ihe ọṅụṅụ tomato ma nweta ihe ọṅụṅụ na-atọ ụtọ!

Otu esi echekwa ihe fọdụrụ

Chekwaa ihendori Worcestershire n'ime akpa ma ọ bụ karama anaghị ekpuchi ikuku. Ọ ga-edebe ihe ruru izu abụọ.

Ị nwekwara ike ifriizi ihendori ruo ọnwa atọ.

Ogologo oge ole ka ihendori Worcestershire emere n'ụlọ na-adịru?

Ihendori Worcestershire arụrụ n'ụlọ na-adị ihe dị ka izu 2 ruo 4 ma ọ bụrụhaala na echekwara ya n'ime akpa ikuku na friji.

Ihendori Worcestershire Bottled sitere na ụlọ ahịa na-adị afọ 1.5 ruo 3 n'ime ebe a na-edebe nri ma ọ bụ ngwa nju oyi, ọbụlagodi na emepere ya.

Worcestershire ihendori bụ nnukwu condiment idobe na kichin. Ọ na-agbanwe agbanwe ma na-agbakwụnye ekpomeekpo dị ụtọ na ụdị dị iche iche gbakwunyere na ọ na-adịru mgbe ebighị ebi ma ọ bụrụ na ị kwụsịghị iji ya niile ngwa ngwa.

Gụọkwa: Ogologo oge ole ka ihendori teriyaki arụrụ n'ụlọ na -adịru?

Nri ndị yiri ya

Ntụziaka Worcestershire nke ochie, nke ọdịnala na-achọ ihe karịrị otu afọ nke gbaa ụka ma gụnye nnukwu azụ̀ dị ọhụrụ nke na-agbaji nwayọọ nwayọọ na-agbaji.

Ya mere, usoro mmepụta ihe dị oke ogologo.

Iji mee ntụzịaka ọdịnala, ị nwere ike ikwe ka tapawa anchovy gbakọọ na mịrị amị na ihe ndị yiri ya maka ihe dị ka ọnwa 1 wee kpochaa wee nweta ụdị ihendori Worcestershire “ezigbo”.

Ọ bụrụ na ị na-achọ ihendori yiri nke ahụ na-adị ngwa ngwa ma dị mfe ime, ị nwekwara ike ịgbalị ime Soy sauce n'ụlọ ma ọ bụ ihendori azụ.

Ihe nri abụọ a na-esi ísì ụtọ nwere profaịlụ ụtọ yiri nke ahụ ma enwere ike iji ihe ndị ị nweburu na kichin gị mee ya.

Condiment ọzọ yiri ya bụ soy ginger ihendori. O nwere ekpomeekpo umami yiri ya na igba ogwu na-atọ ụtọ. Enwere ike iji ihendori a dị ka ntinye ma ọ bụ marinade maka anụ, akwụkwọ nri, na sushi.

mmechi

Worcestershire ihendori bụ condimenti nwere profaịlụ ekpomeekpo pụrụ iche na mgbagwoju anya. O zuru oke maka ịgbakwunye omimi na umami na efere dị ka burgers, steaks na azụ.

Na mgbakwunye, ọ dị iche iche, enwere ike iji ya dị ka marinade ma ọ bụ na uwe na sauces.

Mgbe ọ bụla ị maghị ihe ị ga-eme ya, tinye naanị ntakịrị ntakịrị iji kwalite ụtọ efere gị.

Ime ihendori Worcestershire nke a na-eme n'ụlọ dị mfe n'ihi na ọ dị ntakịrị nri, ọ na-adịkwa n'ime ngwa nju oyi ruo otu ọnwa ka ị nwee ike ịme nnukwu ogbe wee chekwaa ya maka oge ọzọ.

Gụọ nke a: Worcestershire vs Soy Sauce | Mgbe a ga -eji nke [Esemokwu kọwara)

Lelee akwụkwọ nri ọhụrụ anyị

Ezinụlọ nke Bitemybun nwere onye nhazi nri zuru oke yana ntụzịaka nri.

Gbalịa ya n'efu na Kindle Unlimited:

Gụọ n'efu

Joost Nusselder, onye guzobere Bite My Bun bụ onye na-ere ahịa ọdịnaya, nna ma nwee mmasị ịnwale nri ọhụrụ na nri ndị Japan n'obi nke agụụ ya, yana ndị otu ya ọ na-ekepụta akụkọ blọgụ miri emi kemgbe 2016 iji nyere ndị na-agụ akwụkwọ na-eguzosi ike n'ihe aka. na ntuziaka na ndụmọdụ isi nri.