Ntụziaka salmon Teriyaki (na -atọ ụtọ & ahụike!) + Ọdịiche na ndụmọdụ ijikọ ọnụ
Salmon Teriyaki bụ nke ahụ, salmon a kwadebere na ihendori teriyaki. Ihendori Teriyaki bụ ngwakọta dị ụtọ nke soy sauce, sake ma ọ bụ mirin, sugar, na ginger.
Nke ahụ na -eme ya ụtọ ma dị ụtọ, mana ọ nwekwara nnukwu ekpomeekpo umami ndị Japan. Mgbe agbakwunyere salmon, ọ na -eme ka azụ ahụ bụrụ nnukwu ụzọ na osikapa, akwụkwọ nri Eshia, na akụkụ ndị ọzọ dị mma.
Ka anyị nweta azụ ahụ n'ime ofe a na -atọ ụtọ ma mee nke a nri abalị icheta!
Lelee akwụkwọ nri ọhụrụ anyị
Ezinụlọ nke Bitemybun nwere onye nhazi nri zuru oke yana ntụzịaka nri.
Gbalịa ya n'efu na Kindle Unlimited:
Gụọ n'efuNa post a anyị ga -ekpuchi:
Etu esi eme salmon teriyaki
Ntụziaka maka salmon teriyaki
Efrata
- 1 tbsp. mmanụ
- 4 faịlụ salmon nwere akpụkpọ anụ wepụrụ
- ½ eji. ginger mpi
- 1 nchara galiki mpi
- 1/8 Iko mmiri
- ¼ Iko soy ihendori obere sodium ka akwadoro
- 1 tbsp. osikapa mmanya mmanya
- 2-3 tbsp. agba aja aja
- 1 eji. ọka ọka
- 1 tbsp. mmiri
- 1 eji. mmanụ sesame
- Mkpụrụ osisi Sesame maka ịchọ mma nhọrọ
- Eyịm green maka ndozi nhọrọ
ntuziaka
- Gwakọta ginger, soy sauce, iko 1/8 iko, mmanya mmanya osikapa, mmanụ sesame, shuga aja aja na galik n'otu nnukwu efere.
- Debe ọkara marinade ahụ n'ime obere ihe ọ andụ andụ wee wepụ ya. Tinye ọkara nke ọzọ n'ime akpa Ziploc na salmon wee sie ya nkeji iri atọ.
- Jiri nnukwu skillet iji kpoo mmanụ. Tinye faịlụ salmon ka ha ghara ijupụta pan. Esi nri abụọ n'otu oge ma ọ bụrụ na ị nwere.
- Esi nri nke ọ bụla filet maka 3-4 nkeji n'akụkụ ọ bụla.
- Ka ọ dị ugbu a, kpoo marinade ahụ ị debere na saucepan na -ebute ya ka ọ dị nro. Gwakọta ntụ ọka na mmiri n'ime obere efere na whisk iji jikọta. Mgbe ahụ, kpoo ngwakọta cornstarch n'ime marinade ma kpoo ruo mgbe ọ ga -agbaze.
- Tinye salmon na efere wee fesaa ya na teriyaki sauce. Jiri mkpụrụ osisi sesame chọọ ya mma ma ọ bụrụ na achọrọ ya.
Video
Mara na ị nwere ike zụta ihendori teriyaki n'ụlọ ahịa ma gbanye ya na salmon gị ka ọ bụrụ marinade, mana ka anyị gbalịa were ya kwụkwuo n'ihu, na ime ofe nke gị ga -eme ka ọ nwekwuo ahụike.
Gụọkwa: Ngwa ndị na -esi nri Japanese | 27 n'ime ihe ndị kacha eji eme ihe na Japan
Enwere ụzọ dị iche iche esi akwadebe salmon teriyaki na enwere ọtụtụ efere azụ nwere ike itinye na ya. Lee ụfọdụ echiche nwere ike gbaa gị ume.
Salmon teriyaki uzommeputa di iche iche
Ị nwere ike gbanwee ihe site na -esi nri salmon ma ọ bụ sie ya na oven.
Iji mee salmon na oven, ị ga -ebu ụzọ kpoo oven ruo ogo 400. Mgbe ahụ, kwadebe ihendori dị ka enyere gị aka ma mee salmon ahụ nkeji iri atọ.
Ghichaa salmon na ihendori na akpọọ nkụ maka minit 12 - 14. Salmon buru ibu ga -adị ogologo oge ime achịcha.
Ọ bụrụ na -ịchọrọ grill, kpoo ọkụ ahụ ruo ogo 400. Soro ntuziaka ndị a na -emebu site na ị na -ebugharị salmon n'ime ihendori maka nkeji iri atọ ma na -etekwu ihendori na azụ tupu ị ghee.
Mgbe ahụ ghee nkeji 8 -12 dị ka ọkpụrụkpụ.
Ọkụ salmon teriyaki na -ata
Equipment
- skewers (osisi ma ọ bụ metal)
Efrata
- 1 ½ lb. salmọn ọhụrụ na -ewepụ akpụkpọ anụ
- 3 tbsp. agba aja aja
- ½ Iko soy ihendori
- ½ Iko gbakwunyere 2 tbsp. mmiri kewara
- 1 tbsp. mmanụ aṅụ
- 1 tbsp. ọka ọka
- ½ tbsp. ọhụụ ọhụrụ grated
ntuziaka
- Bee salmon n'ime cubes 2 ". Hapụ iche.
- Gwakọta soy sauce, ¼ iko mmiri, shuga aja aja, ginger, mmanụ a andụ na galik n'ime nnukwu efere.
- Wepu iko 1/3 iko wee wepụta ya. Tinye salmon diced na marinade ma tinye n'ime friji maka ebe ọ bụla site na awa 3-4 ruo awa 24.
- Sụọ skewers osisi ị na -eji na mmiri nkeji iri atọ tupu ị ghee. Ọ bụrụ na ị na -eji skewer metal, nke a agaghị adị mkpa. Kpoo ọkụ ahụ na -ekpo oke ọkụ ma tinye salmon na skewers.
- Grill maka nkeji 3 ruo 4 wee tụgharịa ya otu ugboro. Salmon ga -adị mfe na ndụdụ mgbe emechara ya.
- Mgbe grill na -ekpo ọkụ, jikọta ¼ iko mmiri na marinade ị hapụrụ n'ime obere efere. Kpoo ruo mgbe ọ ga -agbaze.
- Mgbe ahụ tinye 2 tbsp. mmiri na 1 tbsp. ọka starch iji mepụta slurry. Mgbe ihendori ahụ siri ike ma na -afụ ụfụ, wepụ ya n'ọkụ.
- Jiri ahịhịa achịcha pastry tinye ya na salmon. Na -eje ozi ozugbo na akụkụ nke nhọrọ gị.
Salmon teriyaki dị ụtọ
Efrata
- 5 tbsp. unseasoned osikapa mmanya
- 2 tbsp. ọkụ chili tapawa
- 3 tbsp. obere sodium soy sauce ma ọ bụ tamari
- 2 tbsp. mmanụ aṅụ
- 1 lb. filet salmon na -enweghị akpụkpọ anụ bee n'ime 3 x 1 1/2 "ibe
- 3 tbsp. ọka ọka
- 1 eji. ekewa nnu kosher
- 2 eji. mmanụ ihe oriri
ntuziaka
- Gwakọta mmanya, mmanụ a ,ụ, soy sauce na mpekere chili n'ime obere efere. Hapụ iche.
- Jiri 1 tsp. nnu kosher maka oge salmon. Tinye na efere ma fesaa ya na ntụ ọka. Tụgharịa hụ na mkpuchi mkpuchi ahụ.
- Kpoo mmanụ n'ime nnukwu skillet n'elu oke ọkụ.
- Tinye salmon na skillet ma kpoo nkeji 2-3 ruo mgbe ala ahụ bụ aja aja aja. Tụgharịa ma kpoo akụkụ ya nke ọzọ nkeji abụọ ruo mgbe aja aja aja.
- Wunye ihendori n'elu salmon ma gaa n'ihu na -esi nri na -atụgharị ọkara. Ekwesịrị ịgbakwunye ihendori ntakịrị ma jidesie ya ike na salmon. Oge ngụkọta oge maka usoro a bụ ihe dị ka otu nkeji. (Rịba ama, ihendori ga na -afụ ụfụ mgbe agbakwunyere ya mana ọ ga -akwụsịlata).
- Na -eje ozi ozugbo. Top na scallions na sesame osisi ma ọ bụrụ na achọrọ
Teriyaki salmon sitere
Teriyaki na -ewu ewu na nri ndị Japan. Yabụ na ọ nwere ike ịmasị ịchọpụta na ihendori ahụ sitere na Hawaii.
Ọ bụ ezie na taa a na -emekarị ya site na ijikọta soy sauce, mirin, shuga, na ginger, e ji ngwakọta soya, ihe ọ juiceụineaụ painiap, na shuga aja aja mee ya na mbụ.
Ọ bụ ọkacha mmasị na ndị kwabatara na Japan bi na Hawaii. Ejiri ya dị ka marinade maka anụ dị iche iche ma bụrụkwa ihe na -amasịkarị ọkụkọ ọkụkọ.
Ọ bụ ezie na teriyaki sitere na Hawaii, ọ na -ewu ewu na Japan ebe a na -anụtụbeghị ọkụkọ na anụ ehi teriyaki. A na -ejikarị ihendori na azụ dị nro, na salmon bụ nhọrọ kacha mma.
Ndị isi nri Japan na -eche na azụ na -atọ ụtọ siri ike anaghị erite uru na mgbakwunye teriyaki. Ha na -eche na nnu nnu bụ ụzọ ka mma maka ikwe ka ụtọ na -enwu.
Gụkwuo na akụkọ na -atọ ụtọ nke Teriyaki 照 り 焼 き Origins: ntụgharị dị ịtụnanya sitere na ọdịnala
Kedu ihe ị nwere ike iji salmon teriyaki?
Enwere ike iji salmon Teriyaki nwee akụkụ dị iche iche.
Enwere ike itinye salmon n'akụkụ ihe ndị ọzọ ma ọ bụ nwee ike dina n'elu ha. Dịka ọmụmaatụ, a na -enyekarị salmon n'elu akwa osikapa.
Ọ bụrụ na ị na -achọ akụkụ iji salmon teriyaki jee ozi, nke a bụ ụfọdụ aro.
- Rice: Mgbe ọ na -abịa n'akụkụ salmon teriyaki, ụdị osikapa ọ bụla ga -abụ nzọ dị mma. Agba aja aja, ọcha, eghe, nwa, ọbara ọbara… ọ ga -atọ ụtọ nke ukwuu.
- Bok Choy: Bok choy bụ ụdị kabeeji ndị China. Ọ nwere akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na ala gbara okirikiri, ọ na -etolitekwa ụyọkọ nke yiri ahịhịa mọstad. Ọ bụ nnukwu steamed ma jiri osikapa, ma ọ bụ nwalee nkeji iri a na -atọ ụtọ Bok Choy na Oyster Sauce Stir Fry Recipe.
- Osika osikapa: Osikapa bụ akụkụ a na -ahụkarị maka salmon teriyaki, mana ọ bụrụ na ịchọrọ ime ka ihe na -atọ gị ụtọ, nwaa osikapa crispy kama. A na -eme osikapa na -esighị ike site na mmanụ ọkụ na skillet. Mgbe ahụ gwakọta osikapa na yogọt ọnụ. Debe ya n'ígwé n'elu skillet na n'elu ya na osikapa karịa. Tụgharịa otu ugboro ruo mgbe osikapa na -acha nchara na isi.
- Aki oyibo: Osikapa aki oyibo bụ mgbanwe osikapa ọzọ na -atọ ụtọ. A na -eme ya site n'ịcha osikapa ọcha na mmiri ara ehi aki oyibo ma ọ bụ jiri flakes oyibo mee ya.
- quinoa: Quinoa bụ ihe dị ka osikapa. Ọtụtụ na -ewere ya dị ka ọka, mana ọ bụ n'ezie mkpụrụ. Ọ ghọrọ nri nri ahụike na -ewu ewu n'ihi oke ọdịnaya nke eriri, vitamin B, protein na mineral.
- Salad kale dị mfe: Enwere ike iji salad ọ bụla dị ka akụkụ maka salmon teriyaki, mana a na -atụ aro kale. Ọ bụ nke ezinụlọ kabeeji ma nwee ụtọ yiri akwụkwọ nri. Ọ bara ọgaranya na vitamin, mineral, na antioxidants. Iji mee salad kalenda dị mfe, tụlee ịgbakwunye tomato, kranberị, ube oyibo, na mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri ndị ọzọ ahọrọ. Na -eje ozi na mgbakwasa vinaigrette.
- Agwa Edamame: Agwa Edamame bụ akụkụ ndị Japan ama ama. Ha bụ soybean nke akachabeghị ma sie n'ime ite ha. Enwere ike inye ha nnu ma ọ bụ ihe nsure ọkụ ndị ọzọ ma ọ bụ enwere ike ịnụ ụtọ ha dịka ọ dị.
- Noodles nke Chow Mein: Chow Mein bụ noodles eghe eghe nke China. A na -agwakọtakarị ha na akwụkwọ nri. Enwere ike ịgbakwunye anụ ma ọ bụ tofu.
- Lee m: Lo Mein yiri Chow Mein, mana o nwere isi noodle akwa.
- Akwụkwọ nri esi nri. Karọt, kọlịflawa, brọkọlị, kabeeji, na akwụkwọ nri bụ naanị ụfọdụ n'ime akwụkwọ nri ga -atọ ụtọ nke ukwuu.
- Kpoo akwụkwọ nri eghe: A na -eghe akwụkwọ nri eghe eghe n'ime mmanụ iji nye ya ụtọ. Ahịhịa Brussels, broccoli, na agwa akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ bụ naanị akwụkwọ nri ole na ole na-atọ ụtọ nke ọma.
- Teriyaki nnukwu efere salmon: Maka ihe ọzọ na -esi nri, bido na osikapa sushi. Tinye akwụkwọ nri dị ka carrots a mịrị amị na kukumba. Tinye salmon n'elu ma fesaa ya na ose Mayo. Ị gaghị agahie.
Ugbu a ị matara ihe niile gbasara salmon teriyaki, ị nwere ike ịme ezinụlọ gị nri dị ụtọ.
Kedu n'ime usoro nri a kacha masị gị?
Salmon dị ụtọ nke ukwuu! Lelee ihe ndị a 5 kacha mma Teppanyaki Salmon Recipes iji nwaa n'izu a na -abịa!
Lelee akwụkwọ nri ọhụrụ anyị
Ezinụlọ nke Bitemybun nwere onye nhazi nri zuru oke yana ntụzịaka nri.
Gbalịa ya n'efu na Kindle Unlimited:
Gụọ n'efu
Joost Nusselder, onye guzobere Bite My Bun bụ onye na-ere ahịa ọdịnaya, nna ma nwee mmasị ịnwale nri ọhụrụ na nri ndị Japan n'obi nke agụụ ya, yana ndị otu ya ọ na-ekepụta akụkọ blọgụ miri emi kemgbe 2016 iji nyere ndị na-agụ akwụkwọ na-eguzosi ike n'ihe aka. na ntuziaka na ndụmọdụ isi nri.
