Ezi ntụziaka Eshia 15 kacha mma na ginger: Site na broth ruo ihendori

Anyị nwere ike nweta ọrụ na ịzụrụ ndị ruru eru emere site na otu njikọ anyị. Mụtakwuo

Ginger bụ ihe na-atọ ụtọ nke a pụrụ iji na efere dị ụtọ ma dị ụtọ. O zuru oke maka nri oge oyi mgbe ịchọrọ ihe na-ekpo ọkụ na nkasi obi.

Ọ bụrụ na ị na-achọ ụfọdụ ntụziaka ọhụrụ ị ga-anwale, anyị ekpuchila gị. Site na nri ụtụtụ ruo nri abalị, anyị enwetala nri dị iche iche nke ga-egosi ụdị ginger dị iche iche.

Ezi ntụziaka kacha mma na ginger (1)

Lelee akwụkwọ nri ọhụrụ anyị

Ezinụlọ nke Bitemybun nwere onye nhazi nri zuru oke yana ntụzịaka nri.

Gbalịa ya n'efu na Kindle Unlimited:

Gụọ n'efu

Ezi ntụziaka 11 kacha mma na ginger

Japanese Shogayaki ginger anụ ezi

20 min Ntụziaka anụ ezi ginger Shogayaki
Ntụziaka a masịrị m n'ihi na ọ na -adị ngwa, dịkwa mfe, na ị chọghịdị ịkwadebe anụ ahụ tupu oge eruo. Ọ bụ ezie na ụfọdụ ndị mmadụ na -ahọrọ ịkwanye anụ ezi ahụ ruo ọkara awa, ị nwere ike ịzọ ụkwụ a wee malite isi nri ozugbo. N'ihi na ihendori na -atọ ụtọ nke ukwuu, marinade adịghị mkpa. Achịcha ndị ahụ na -enyere anụ ezi aka ka ọ gbaa aja aja na caramelize, nke na -eme ya ụtọ karịa.
Lelee uzommeputa a
Ntụziaka shogayaki anụ ezi

Shogayaki bụ otu n'ime nri anụ ezi kacha ewu ewu na Japan, na Tonkatsu (ma ọ bụ anụ ezi eghere eghe).

Shogayaki bụ efere nwere obere anụ ezi esiri esi n'ubu ma ọ bụ afọ, nke ejiri soy sauce, mirin, sake, ginger, yabasị, na galik sie na pan n'ihe na -erughị nkeji iri na ise.

Ọ bụ otu n'ime usoro nri ndị ahụ ị nwere ike tụkọta ọnụ n'ime nkeji wee nwee ọ enjoyụ n'akụkụ salad kabeeji ma ọ bụ osikapa.

Filipino Nri na anụ ezi gbara ụka

Filipino Nri na anụ ezi gbara ụka
Ntụziaka anụ ezi na-atọ ụtọ na nke gbara ụka na-eji painiapulu ọhụrụ ka ị na-enyocha nke ọma maka ihe dị ụtọ na utoojoo. Nke a kwesịrị ịgwakọta nke ọma na mmanya mmanya iji mepụta ụtọ na-atọ ụtọ nke onye ọ bụla ga-echeta ogologo oge mgbe ha nwalechara ya.
Lelee uzommeputa a
Ntụziaka anụ ezi na -atọ ụtọ

Ọ bụ efere ezinụlọ niile hụrụ n'anya nke ukwuu, ọ bụkwa otu n'ime nri ị na-ahụkarị na tebụl iri nri n'oge pụrụ iche.

The ginger (luya na Philippines), na-enye ya ọmarịcha ịgba.

Ngwakọta nke ụtọ na ụtọ nke efere na -eme ka ọ bụrụ ihe na -atọ ụtọ nke ukwuu.

Mana ọ bụ ezie na ọ na -ejikọkarị ya na ndị China, Ntụziaka Sweet na Sour Pork bụkwa otu n'ime nri ndị Filipino kacha amasị.

Ndị Filipaị ewerela nke a dị ka nri nke ha, ị ga -ahụ nke a n'ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ nnọkọ ezinụlọ ọ bụla.

Japanese Pink Gari sushi ginger

Ntụziaka Ginger Sushi Ginger
Ntụziaka a bụ ime ka gari pink mbụ: ginger sushi ị ga-ahụ n'ọtụtụ ụlọ oriri na ọṅụṅụ ndị Japan.
Lelee uzommeputa a
Ntụziaka Ginger Sushi Ginger

Enwere ike iji Gari na efere ndị ọzọ ma e wezụga sushi ma ọ bụ sashimi. Ma n'ihi na ọ na-atọ ụtọ nke ukwuu, ọ na-emeju nri ọ bụla na-atọ ụtọ ozugbo!

Lee ihe atụ ole na ole:

  • Ị nwere ike iji ya maka ntụ ọka fry, ọ bụ ezie na ị nwere ike ịkụnye ya n'ime obere iberibe, wee wụsa brine n'ime noodles oyi.
  • I nwekwara ike fesaa ya na mgbakwasa salad.
  • Gwakọta ya na agwa agwa agwa na ahụekere.
  • Enwere ike iji ya na lemonade na mmanya iji nweta ngwakọta ka mma.
  • Tinye ya na anụ esiri esi iji mee ka ọ tọọ ụtọ.
  • Ma, n'ezie, rie ya dị ka nri n'akụkụ ya na sushi na sashimi gị!

Japanese teppanyaki hibachi anụ ehi

Teppanyaki hibachi anụ ehi
Ọmarịcha ụtọ anụ na akwụkwọ nri ghere eghe, yana noodles maka nri zuru oke
Lelee uzommeputa a
Teppanyaki hibachi noodle Ezi ntụziaka

Ọ bụrụ na ị na-eji noodles akpakọbara, soro ntuziaka ngwugwu. Ma ọ bụghị ya, esi nri noodles na mmiri esi mmiri maka nkeji 3-5, ma ọ bụ ruo mgbe ọ dị nro. Wepu ma wepụ ya.

Iji mee ihendori, jikọta ihe ndị ahụ, dị ka galik na ginger, na obere efere ma gbanye ruo mgbe ọ dị ire. Nke a nwere ike iwe obere oge mana ọ bara uru iji nweta nhịahụ dị nro maka ikpuchi na ịkwọ anụ anụ ahụ.

Filipino Paksiw na bangus

Ezi ntụziaka na bangus (vinegar fish stew)
A na-eji akwụkwọ nri sie Paksiw na bangus, dị ka eggplant na gourd ilu (ma ọ bụ ampalaya). Iji zere ilu nke ampala na-agwakọta ya na paksiw na bangus sauce, a kpalitela ya ruo ọgwụgwụ.
Lelee uzommeputa a
Paksiw na Ntụziaka Bangus

Obi abụọ adịghị ya, paksiw na bangus bụ nri dị ịtụnanya na-atọ ụtọ maka ndị hụrụ nri mmiri n'anya. Agbanyeghị, ụfọdụ enweghị ike nweta ntụzịaka zuru oke. Ọ bụ nguzozi dị nro nke ginger (luya), mmanya mmanya, galik, na patis (ihendori azụ).

Site n'ịgbaso ndụmọdụ ndị a n'okpuru, ọ nweghị ihe ga-egbochi gị ịme usoro nhazi ahụ ruo izu okè!

Japanese Pork Belly Udon ofe

Ofe anụ ezi Belọn Udon
Afọ anụ ezi na-agbaze n'ọnụ gị, ihe ọṅụṅụ ahụ na-agbazekwa na broth dashi. Ọ dị ụtọ!
Lelee uzommeputa a
Pork Belly Udon ofe uzommeputa

Ọ bụ ezie na ọ nwere ike iyi ka ramen, udon bụ nri dị iche iche nke sitere na noodle. Noodles na-adịkarị oke ma a na-eji ihe dị iche iche eme ihe mgbe a na-eme ya.

Otu ụzọ ole na ole efere abụọ ahụ si yie bụ na ha abụọ na-eji dashi dị ka ngwaahịa.

A sị ka e kwuwe, ebe ọ bụ na dashi na-arụ ọrụ nke ọma na ramen na miso soup ọ bụ ihe ezi uche dị na ya na ọ ga-aga nke ọma na nnukwu efere udon.

Filipino Escabeche ụtọ & utoojoo azụ

Escabeche ụtọ & utoojoo azụ uzommeputa
A makwaara Escabeche dị ka azụ dị ụtọ na utoojoo. Ntụziaka escabeche a sitere na Spanish, mana enwere ụdị Iberian ọzọ nke uzommeputa escabeche a. A na-ahapụ azụ̀ esiri esi ka a na-agba ya n'otu abalị n'ime ihendori e si na mmanya ma ọ bụ mmanya mee.
Lelee uzommeputa a
Ntụziaka Escabeche (Lapu-Lapu)

Arosì nke ginger na escabeche dị nnọọ ụtọ. Mpekere ginger na-arụ ebumnuche abụọ: inye ekpomeekpo na-esi ísì ụtọ na ibelata isi azụ nke azụ.

Enwekwara mgbịrịgba uhie na akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ iji tinye ntakịrị ụtọ capsicum. A na-egbutu karọt ahụ nke ọma, a na-akpụkwa ụfọdụ n'ime obere okooko osisi maka ịkwa akwa na ịchọ mma.

Filipino Pesang isda

Ntụziaka Pesang isda (Pinoy mbụ)
Pesang isda bụ efere azụ̀, ịsacha osikapa na ginger nwere mmetụta ndị China. Ọ bụ efere stew azụ̀ dị mfe ị ga-ahụ n'anya.
Lelee uzommeputa a
Ntụziaka Pesang Isda (Pinoy Original)

Ntụziaka a dị mfe ma dị mfe ịgbaso, n'ihi na nke a bụ ọkachamma ginger stew nwere ụtọ azụ siri ike!

Azụ a na-ejikarị eme ihe maka uzommeputa a bụ dalag (murrel) ma ọ bụ hito (catfish); Otú ọ dị, ị nwere ike n'ezie iji ụdị azụ ọ bụla maka uzommeputa a. Otu ngbanwe zuru oke bụ tilapia.

Ewezuga azụ̀, ntụzịaka a na-agụnyekwa mkpọmkpọ ginger a kụrisịrị akụ́ iji gbochie isi azụ̀ dị ike nakwa ime ihe dị ka onye na-anya isi ụtọ na efere a.

A na-agụnyekwa peppercorns (dị ezigbo mkpa ebe ọ bụ na nke a ga-enye oyi akwa ọzọ na efere), sayot (skwọsh), napa cabbage ma ọ bụ kabeeji, na pechay.

Japanese miso eggplant (Nasu dengaku)

Japanese miso eggplant (Nasu dengaku) ​​uzommeputa
Ọ na-ewe ihe dị ka nkeji iri na ise iji kwadebe uzommeputa a dị mfe. N'inwe uto na-atọ ụtọ na ọdịdị pụrụ iche, usoro nhazi a nwere ike iji mee ihe mgbe oge dị mkpirikpi ma ọ bụ na ịchọrọ ihe ọkụ na ọnụ. Ọ na-eje ozi 15 ruo 2 ndị mmadụ ma nwee ike ịnye ndị ọbịa ka ha kwuo nkwupụta nke ụtọ Japanese mbụ.
Lelee uzommeputa a
Ntụziaka miso eggplant Japanese

Eggplant nwere ike ime n'ụdị dị iche iche. Maka na ị nwere ike iji ọtụtụ ụzọ esi nri dị iche iche, mpaghara na omenala ndị Japan ọ bụla nwere ụzọ esi eme ya.

Ebe ọ bụ na ọ dị mfe ma nwee uto dị ukwuu, ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ onye ọ bụla na-amasị eggplant. Ọ nwere ọdịnaya dị obere obere ka ọ na-abụ akụkụ nke atụmatụ nri ndị mmadụ.

Na nkebi a, m ga-ekwu maka akwụkwọ nri eggplant kacha ewu ewu na nke na-achọsi ike.

Filipino Pinaputok na tilapia

Pinaputok na tilapia uzommeputa
N'adịghị ka Relyenong Bangus, ọ dịghị mkpa ịkwa akwa tilapia ọkachasị n'ihi na ọ ga -ekpuchirịrị akwụkwọ banana na foil aluminom.
Lelee uzommeputa a
Pinaputok na Ntụziaka Tilapia

Dika uzommeputa na-agbazinye onwe ya n'aha isi ihe n'aha n'onwe ya, pinaputok na tilapia uzommeputa na-eme tilapia ihe di iche iche di iche iche di ka sliced ​​​​eyịm, ginger (luya), tomato, mmiri yabasị , na soy sauce.

Iji mee ka azụ ahụ tọọ ụtọ, mmadụ nwere ike jiri mmiri ihe ọ calaụ calaụ calamansi a pịrị apị mee ya mmiri. Ị nwere ike gbasaa ihe ọ juiceụ generousụ n'ụba tupu itinye ihe ndị a ga -ejupụta na ya.

Ị nwekwara ike iji nri na -edozi elu azụ ahụ. A na -eji akwụkwọ banana na aluminom kpuchie tilapia.

Filipino Laing nwere akwụkwọ taro

Ezi ntụziaka: nri Filipino nwere akwụkwọ taro na mmiri ara ehi aki oyibo
Ntụziaka a na-eri nri nwere akwụkwọ taro nke esiri na mmiri ara ehi aki oyibo na chili. Ọ bụ efere akwụkwọ nri na-esi ísì ụtọ nke a na-esikarị na mpaghara Bicol nke Philippines.
Lelee uzommeputa a
Ntụziaka Laing

A na-ebu ụzọ kwadebe ihendori. A na-eme nke a ka ekpokọta ụtọ niile nke ginger, (luya) shrimp paste (bagoong), na galik wee jikọta nke ọma ma tinye ya. Tapawa shrimp na mmiri ara ehi aki oyibo na-enye ihe oriri na-esi ísì ụtọ ma dị ụtọ.

Ihe nzuzo ị nweta nnukwu ihendori bụ izere ịkpali mmiri ara ehi aki oyibo. Ịgwakọta gata ma ọ bụ mmiri ara ehi aki oyibo ga -eme ka ọ bụrụ mmiri.

Enwere ike ịme uzommeputa a n'ihu ma debe ya oyi maka otu izu. Kpoo ma kpoo ọkụ tupu ị na-eje ozi.

Ezi ntụziaka ihendori 4 kacha mma na ginger

Sesame ginger soy sauce

Ntụziaka soy sauce sesame ginger
Ịgbakwunye ntakịrị ose nke ginger nwere ike ime ọtụtụ ihe dị mma na ọtụtụ efere, ọ dịkwa nnu nke ọma na ị chọghị nri ọ bụla ọzọ iji mee ka efere gị dị ụtọ!
Lelee uzommeputa a
Ntụziaka soy ihendori sesame ginger

Ọ na-amasị gị ịnwale sauces ọhụrụ? Enwetara m gị usoro nri zuru oke - sesame ginger soy sauce!

Ihe oriri a na-atọ ụtọ dị mma maka ịgbakwunye ekpomeekpo na efere ọ bụla. Ọ dị nnọọ oseose iji na obere igba na nnu n'ihi soy sauce.

Ọ bụrụ na ịchọghị imefu ego na ihendori karama ma ọ bụ chọọ ijide n'aka na o nwere ihe ndị sitere n'okike, ị nwere ike ime ya n'ụlọ.

Miso ginger ejiji maka salad

Uwe Miso Ginger maka Ntụziaka Salad
Ọnụ ọgụgụ ndị a na -agbanwe agbanwe dabere na mmasị onwe gị. Ọ bụrụ na ịchọrọ ka mgbakwasa gị dị ụtọ, tinyekwuo mmanụ a honeyụ. Ọ bụrụ na ịchọrọ ka ọ bụrụ tangi, mụbaa mmanya mmanya ma ọ bụ ihe ọ juiceụ lụ lime gị.
Lelee uzommeputa a
Ntụziaka Miso ginger salad

Ginger bụ ezigbo nri nri nri. Ọ nwekwara ike belata mbufụt, belata ọgbụgbọ, ma bulie sistem gị mgbe ị na -arịa ọrịa.

Mkpụrụ Sesame bụ ezigbo isi iyi nke eriri na protein osisi. A na -ejikwa nri ndị dị ka zinc na ọla kọpa jikwa ha.

Ka ọ dị ugbu a, limes bara ụba na vitamin C na antioxidants, yana ọdịnaya acetic acid dị na apụl cider mmanya na -adịghị edozi nwere ike inye aka n'ịchịkwa shuga shuga na ibelata cholesterol.

Nke ikpeazu, mana n'eziokwu, mmanụ a honeyụ bara ụba na antioxidants na nri, ọ nwere ike belata ọbara mgbali na triglycerides.

Ginger Japanese, yabasị, na uwe salad karọt

Ginger Japanese, yabasị, na uwe salad karọt
Nke a bụ ihe mgbakwasa salad dị ịtụnanya ma dị ụtọ, nke ị ga -ahụ na nkwonkwo sushi kachasị amasị gị. Ọ dị mfe ịme, ọkachasị mgbe ị na -eji ngwakọta, ị nwere ike nweta ya n'ime nkeji ise ma ọ bụrụhaala na gị na ihe ndị ahụ dị.
Lelee uzommeputa a
ube oyibo salad na dressings

Uwe salad ndị Japan, dị ka ginger, karọt, na yabasị pụrụ nnọọ iche, n'ihi na ha na -agụnyekarị puree nke akwụkwọ nri, yana ihe ndị ọzọ iji nwee ọmarịcha mgbakwasa ọhụrụ.

Ọtụtụ, a maara ha dị ka mgbakwasa wafu, nke enwere ike ịtụgharị ya na "mgbakwasa ụdị ndị Japan."

Ihe mgbakwasa salad Japanese nwere ntọala abụọ a na-ahụkarị, nke gụnyere mgbakwasa tomato dabere na mgbakwasa dabere na soy sauce.

Tonkatsu Sushi Sauce

Ntụziaka Tonkatsu Sushi Sauce
Ọ bụrụ na ịchọrọ ihendori maka sushi gị nke nwere ntakịrị ụtọ na mmanya, nke a bụ ihendori gị.
Lelee uzommeputa a
Ntụziaka Sushi Tonkatsu dị mfe iji mee ka mpịakọta gị dị ụtọ

Ezigbo ihendori tonkatsu nwere ike isi ike ime n'ihi na ọ na-eji ọtụtụ mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri ọhụrụ iji nweta acidity na ụtọ, mana ọ dabara na enwere ụzọ dị mfe isi mee ya.

Emegharịrị ihendori tonkatsu a ka ọ dabara sushi nke ọma yana nguzozi ekpomeekpo zuru oke.

Ị nwere ike iji uzommeputa a mee tonkatsu sauce n'ụlọ maka mpịakọta sushi gị.

Ezi ntụziaka Asia kacha mma na ginger

Ezi ntụziaka Asia 15 kacha mma na ginger

Joost Nusselder
Ginger dị mma ịrụ ọrụ na n'ọtụtụ ọnọdụ, ị na-egbutu ya na obere ginger, dị ka ị ga-esi na galik.
O nwebeghị ọkwa
Oge Nkwadebe 15 nkeji
Oge zuru ezu 15 nkeji
N'ezie Isi akwukwo
nri Filipino
Ọrụ 5 ndị mmadụ

Efrata
  

  • 4 cloves galiki chopped
  • 1 ajụ yabasị diced
  • 1 nnukwu Tomato diced
  • 1 isi mkpịsị aka ginger chopped

ntuziaka
 

Mepụta ginger marinade

  • Na nnukwu efere, jikọta garlic, yabasị, tomato na ginger wee gwakọta.
  • Tinye otu azụ na galik, yabasị na ginger ngwakọta ma ọ bụ tee ya na anụ ma hapụ ya ka ọ nọdụ ala.

Hapụ ya na ginger

  • Wunye ihe oriri gị maka ihendori dị ka soy sauce n'ime ite gị, wee tụba yabasị mmiri, ginger na galik.
  • Oge a tinye anụ ezi gị ma ọ bụ protein ndị ọzọ n'ime ite ahụ yana ihe ndị ọzọ na-esi ísì ụtọ ma kpoo ya ruo mgbe ọtụtụ mmiri na-ekpochapụ na-ahapụ nanị ihendori na-egbuke egbuke nke na-eme ka ọ na-egbuke egbuke.

Video

isiokwu ginger
Ị nwalere uzommeputa a?Ka anyị mara kedu ka ọ dị!

mmechi

Ezi ntụziaka ndị Eshia na-eji ginger n'ọtụtụ ụzọ na-atọ ụtọ. Enweghị ike ichere ịnwale otu? Malite isi nri!

Lelee akwụkwọ nri ọhụrụ anyị

Ezinụlọ nke Bitemybun nwere onye nhazi nri zuru oke yana ntụzịaka nri.

Gbalịa ya n'efu na Kindle Unlimited:

Gụọ n'efu

Joost Nusselder, onye guzobere Bite My Bun bụ onye na-ere ahịa ọdịnaya, nna ma nwee mmasị ịnwale nri ọhụrụ na nri ndị Japan n'obi nke agụụ ya, yana ndị otu ya ọ na-ekepụta akụkọ blọgụ miri emi kemgbe 2016 iji nyere ndị na-agụ akwụkwọ na-eguzosi ike n'ihe aka. na ntuziaka na ndụmọdụ isi nri.