Uramaki: kedu ihe ọ bụ na ọ bụ Japanese ma ọ bụ American?

Banyere chepụtara: Joost Nusselder, onye dere akwụkwọ nri nri ndị Japan dị mkpa Emelitere August 26, 2022

Uramaki na-bụ a Sushi mpịakọta nke na-eji ihe mkpuchi nori (mmiri mmiri) dị n'ime kama n'èzí dị ka omenala makizushi. Nke a na-eme ka ihe ngosi na-atọ ụtọ na nke pụrụ iche, yana ọdịiche dị ụtọ na textures.

Uramaki na-adịkarị ibu karịa mpịakọta makizushi ọdịnala ma nwee ike jupụta na ihe dị iche iche. Ngwunye ndị a na-emekarị gụnyere kukumba, ube oyibo, salmon, tuna, na nshịkọ.

Lelee akwụkwọ nri ọhụrụ anyị

Ezinụlọ nke Bitemybun nwere onye nhazi nri zuru oke yana ntụzịaka nri.

Gbalịa ya n'efu na Kindle Unlimited:

Gụọ n'efu

Gịnị ka "Uramaki" pụtara?

"Ura" pụtara azụ, n'azụ, ma ọ bụ n'akụkụ ọzọ na Japanese, ya mere uramaki pụtara n'ụzọ nkịtị ka" akpọrepu n'akụkụ nke ọzọ ", ya mere sushi mpịakọta na nori seaweed wrapper n'ime kama apụ.

Uramaki ọ bụ onye America?

Uramaki bụ ihe Amerịka mepụtara site na mkpa. Ndị America na ndị Canada amabeghị echiche nke iri ahịhịa mmiri ka a mụrụ uramaki, na-eji otu ihe niile eme ihe ma na-ezobe ihe mkpuchi mmiri n'ime.

Ebe o sitere kpọmkwem bụ maka arụmụka. Ụfọdụ na-ekwu na Los Angeles na Vancouver ndị ọzọ, ma ọtụtụ na-ekwu na ọ bụ na Californa kere ya na 1960 site na isi nri. Ichiro Mashita.

Uramaki ọ na-ewu ewu na Japan?

Uramaki abụghị ewu ewu na Japan. Emepụtara ya na America na ndị Japan na-ahụ maka sushi ha na ka esi eme ya n'ụzọ ọdịnala, yabụ na ọ bụghị ọtụtụ ga-eji ụzọ ọhụrụ eme sushi Western.

Kedu ihe dị iche n'etiti Uramaki na futomaki?

Futomaki bụ ụdị mpịakọta sushi siri ike nke nwere ọtụtụ ihe eji eme ihe, na-agụnyekarị akwụkwọ nri, n'ime. Uramaki nwekwara ọtụtụ ihe eji eme ihe, mana ihe dị iche bụ na ọ na-eji ahịhịa mmiri nori dị n'ime akwụkwọ mpịakọta kama n'èzí.

Ụdị Uramaki

Akwụkwọ mpịakọta California bụ ụdị uramaki kacha ewu ewu. A na-eji kukumba, ube oyibo, na nshịkọ ma ọ bụ anụ nshịkọ eme ya.

Ụdị uramaki ndị ọzọ na-ewu ewu gụnyere mpịakọta tempura, mpịakọta udide, na mpịakọta dragọn.

Uramaki omume

Mgbe ị na-eri uramaki, a na-ewere ya dị ka ụkpụrụ sushi kwesịrị ekwesị iji chopsticks rie ya kama iji aka gị. Nke a bụ n'ihi na osikapa dị n'èzí ma na-arapara n'ahụ, ma ọ nwere ike isi ike iji chopstick bulie ma ọ na-esikwa ike iri nri.

Ị nwere ike ịsị na ị ga-etinye ya n'ime soy sauce tupu ị rie nri, n'ihi na nke ahụ bụ ihe anyị na-eme na West na ọ bụ ihe Western mepụtara, mana n'ezie, ị gaghị etinye osikapa na soy sauce n'ihi na ọ na-amịkọrọ ya nke ukwuu wee ghọọ mushi na. ga-adaba.

Na Japan, ọ dịghị onye na-etinye osikapa na soy sauce, naanị azụ.

Uramaki ọ dị mma?

Uramaki nwere ike ịdị mma ma ọ bụ adịghị mma dabere na ihe eji eme ihe. Akwụkwọ mpịakọta e ji kukumba, ube oyibo, na salmon mee ga-adị nnọọ mma karịa nke e ji ọkụkọ eghe eghe tempura ma ọ bụ nshịkọ udide mee.

Dị ka ọ dị n'ihe ọ bụla, imeru ihe n'ókè bụ isi na ị kwesịrị ị na-agbalị mgbe niile iri ụdị sushi mpịakọta dị iche iche iji nweta uru kachasị na ha.

mmechi

Uramaki bụ naanị otu ụdị nke ọtụtụ maki sushi dị iche iche, yana dịka ị nwere ike ịgụ abụghị nke ọdịnala kama. Mana o buterela ọtụtụ ihe okike na-atọ ụtọ nke ị nwere ike ịnụ ụtọ n'ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ ụlọ oriri na ọṅụṅụ sushi ọ bụla na West.

Lelee akwụkwọ nri ọhụrụ anyị

Ezinụlọ nke Bitemybun nwere onye nhazi nri zuru oke yana ntụzịaka nri.

Gbalịa ya n'efu na Kindle Unlimited:

Gụọ n'efu

Joost Nusselder, onye guzobere Bite My Bun bụ onye na-ere ahịa ọdịnaya, nna ma nwee mmasị ịnwale nri ọhụrụ na nri ndị Japan n'obi nke agụụ ya, yana ndị otu ya ọ na-ekepụta akụkọ blọgụ miri emi kemgbe 2016 iji nyere ndị na-agụ akwụkwọ na-eguzosi ike n'ihe aka. na ntuziaka na ndụmọdụ isi nri.