10 bestu uppskriftirnar með Siling Labuyo: Kryddaðir filippseyskir réttir
Skoðaðu þessar uppskriftir sem nota Siling Labuyo pipar – ein sterkasta paprika í heimi. Það er viss um að bæta hita í næstu máltíð!
Með sínu ákafa bragði er Siling Labuyo fullkomið til að bæta kryddi í alls kyns rétti. Hvort sem þú ert að leita að nýrri uppskrift eða vilt bara prófa eitthvað öðruvísi, þá munu þessir réttir örugglega fullnægja bragðlaukanum þínum.
Skoðaðu nýju matreiðslubókina okkar
Fjölskylduuppskriftir Bitemybun með fullkomnum máltíðaráætlun og uppskriftahandbók.
Prófaðu það ókeypis með Kindle Unlimited:
Lestu ókeypisÍ þessari færslu munum við fjalla um:
- 1 Bestu 10 uppskriftirnar með siling labuyo
- 1.1 Ginataang tilapia
- 1.2 Heitur og kryddaður filippseyskur kwek-kwek
- 1.3 Svínakjöt kaldereta
- 1.4 Ginataang langka með tinapa flögum
- 1.5 Filippseyska svínakjötsbopis
- 1.6 Ginataang kjúklingur, kókos og papaya
- 1.7 Ginataang Manok: filippseyskur sterkur kjúklingur í kókosmjólk
- 1.8 Svínakjöt binagoongan
- 1.9 filippseyskur gising-gising
- 1.10 Ginataang puso ng saging
- 2 10 bestu uppskriftirnar með Siling Labuyo
- 3 Niðurstaða
Bestu 10 uppskriftirnar með siling labuyo
Ginataang tilapia
Hér er fyrsta skrefið í undirbúningi - elda tilapia fiskinn:
- Setjið matarolíu á pönnu og hitið í háan hita til að koma í veg fyrir að tilapia festist við pönnuna.
- Snúðu hvorri hlið til að gefa tilapíuna jafna eldun.
- Þegar fleiri en einni tilapia er bætt við skaltu bíða í að minnsta kosti 10 sekúndur áður en þú bætir öðru við. Þetta hjálpar til við að halda hitanum á pönnunni.
- Næsta skref er, á meðan þú ert að elda tilapia, steikið hvítlaukinn með tilapia þar til hann verður gullbrúnn litur. En vertu viss um að þú brennir ekki tilapia á meðan þú steikir hvítlaukinn.
- Eftir það, þegar hvítlaukurinn hefur verið steiktur, bætið við saxuðum lauk og steikið hann með hvítlauknum og steiktu tilapia.
- Þegar hvítlaukurinn og laukurinn hafa verið steiktur og tilapían er soðin skaltu bæta við kókosmjólkinni (ginataan). Látið hráefnin fyrir ginataang tilapia malla þar til kókosmjólkin verður þykk. Þegar það er orðið þykkt geturðu borið það fram á disk, borðað það með hrísgrjónum og notið frábærrar máltíðar!
Heitur og kryddaður filippseyskur kwek-kwek
Ert þú einn af mörgum um allan heim sem elskar egg? Ef svo er, þá muntu örugglega verða ástfanginn af þessari kwek-kwek uppskrift!
Kwek-kwek er í uppáhaldi hjá ekki bara nemendum, heldur einnig fullorðnum á Filippseyjum.
Götumatarsölur hafa meira að segja ráðist inn í verslunarmiðstöðvarnar og það eru engar án kwek-kwek í þeim! Reyndar eru jafnvel nokkrar söluturnir sem selja eingöngu kwek-kwek og tokneneng (annar uppáhalds götumatur).
Svínakjöt kaldereta
Kaldereta er einn af réttunum sem þú munt alltaf sjá á öllum hátíðum á Filippseyjum.
Hvort sem það er afmælishátíð eða bæjarhátíð, þá muntu án efa sjá það á borðinu!
Filippseyingar hafa aðlagað þessa uppskrift síðan Spánverjar hertóku Filippseyjar í mjög langan tíma. Þeir hafa verið hér í 300 ár og það er ekkert nema eðlilegt fyrir Filippseyinga að venjast ekki bara spænskri menningu heldur líka matargerðinni.
Ginataang langka með tinapa flögum
Hefur þú gaman af reyktum fiski? Og finnst þér kókosmjólk gott? Þá ertu viss um að hafa gaman af ginataang langka með tinapa flögum!
Sanngjarn viðvörun: Þessi réttur mun stela hjarta þínu!
Rétt eins og hver önnur tegund af ginataan rétti er þessi ginataang langka með tinapa flögum öruggur sigur fyrir filippeyska fjölskyldumatargerð. Borið fram með dýrindis kókosmjólk og jakkaávöxtum sem bragðast eins og kjúklingur, það er engin furða hvers vegna þessi réttur er sérstaklega útbúinn á hátíðum.
Filippseyska svínakjötsbopis
Bopis er réttur gerður með hjarta og lungum úr svínakjöti. Þú lest þetta rétt!
Þetta er kunnuglegur réttur sem pulutan (snarl) í hvaða drykkjuveislu sem er á Filippseyjum.
Hins vegar, þar sem Filippseyingar borða allt með hrísgrjónum, rataði bopis líka á hinu auðmjúka filippseyska matarborði.
Þessi svínakjöt bopis uppskrift, þó að aðal innihaldsefnið sé ekki svo aðgengilegt í, segjum, matvörubúð, er mjög auðvelt að elda rétt.
Ginataang kjúklingur, kókos og papaya
Til að búa til Ginataang Papaya er í raun frekar auðvelt að finna innihaldsefnin sem eru nauðsynleg á markaðnum eða nærliggjandi kjörbúð ef þú vilt.
Innihaldsefnin sem þú þarft eru óþroskaðir papaya, hvítlaukur, matarolía, rækjumauk (bagoong), salt og pipar eftir smekk og kókosolía (ginataan).
Síðan ertu tilbúinn að elda Ginataang Papaya.
Ginataang Manok: filippseyskur sterkur kjúklingur í kókosmjólk
Eitt sem skilur sterkan kjúkling í kókosmjólk við aðrar uppskriftir sem eru byggðar á kókosmjólk er sú staðreynd að það notar chili í innihaldslistanum.
Þó að það sé ekki óalgengt að bæta chili (rauðu eða grænu) við kókosmjólkuruppskriftir á Filippseyjum, þá hefðu þessar uppskriftir aðeins chili sem valfrjálst innihaldsefni.
Í þessari sterku kjúkling í kókosmjólkuruppskrift er chili hins vegar óaðskiljanlegur þáttur í því að elda réttinn. Þú getur valið um að bæta við löngum grænum chili eða rauðum chili í þessari uppskrift.
Ef þú vilt að kryddið sé í léttari kantinum geturðu valið um græna chilipilötin, en ef þú vilt að kryddið fái sterkari spyrnu, þá er siling labuyo fullkominn fyrir þennan rétt.
Svínakjöt binagoongan
Svínakjöt Binagoongan, eins og maður gæti þegar hafa tekið eftir, hefur tvö aðal innihaldsefni; svínakjötið og Bagoong (rækjumauk).
Vegna eyjaklasa landafræði landsins er tryggt að ekki skorti sjávarafurðir og sjávarafurðir sem tengjast þeim.
Með þetta í huga getum við sagt að þessi uppskrift af Binagoongan svínakjöti hafi innihaldsefni sem auðvelt er að fá og þú getur valið um að fá hana ferska úr sjónum eða kaupa hana pakkaða í kjörbúðinni.
filippseyskur gising-gising
Uppskriftin Gising-Gising, bókstaflega „vaknaðu, vaknaðu“ mun vekja þig og láta þig svitna vegna kryddkryddsins, hvað með mikið magn Siling Labuyo.
Réttur sem er svipaður í innihaldsefnum og eldunaraðferð og undirbúningi og Chopsuey, eini munurinn á þessu tvennu er að Gising-Gising er réttur sem er byggður á kókosmjólk, ólíkt Chopsuey sem byggir meira á maíssterkjunni fyrir áferð sína.
Þetta er þekkt sem réttur sem venjulega er framreiddur í veislum bæjarins og er venjulega borinn fram sem bjórspil vegna kryddsins.
Hins vegar, með heimilislegri kókosmjólkinni, er einnig hægt að borða Gising-Gising sem viand í samstarfi við hrúgur af hrísgrjónum.
Ginataang puso ng saging
Þessi Ginataang Puso ng Saging uppskrift er annar frábær og bragðgóður afbrigði af Ginataan, vinsæll filippseyskur réttur sem hefur alls kyns ljúffeng afbrigði úr innihaldsefni eins og kjöti, grænmeti og sjávarfangi sem er soðið í kókosmjólk (Ginataan).
Aðal innihaldsefni Ginataang Puso ng Saging er blóm Banana runnar, annars þekktur af Filippseyjum sem „Puso ng Saging“.
Blómið er talið grænmeti og hægt er að bæta við alls konar öðrum innihaldsefnum til að breyta uppskriftinni, svo sem dilis (ansjósum).
10 bestu uppskriftirnar með Siling Labuyo
Innihaldsefni
- 8 stk siling labuyo heitur chilipipar
Leiðbeiningar
- Þú bætir aldrei siling labuyo strax, en með harðara grænmeti eins og gulrótum og bok choy, þeim sem þú vilt halda stökku. Látið það síðan malla í 5 til 10 mínútur í viðbót.
- Þú getur líka bætt ediki og tómötum í skál og bætt við siling labuyo til að búa til sterka eddikdýfu, eins og þá sem notuð er í kwek-kwek uppskriftinni okkar.
Video
Niðurstaða
Það er mikið af plokkfiskum, súpum, ginataan og marineringum til að bæta sterkan siling labuyo við. Vona að þessar uppskriftir hjálpi þér að elda hinn fullkomna kryddaða rétt.
Skoðaðu nýju matreiðslubókina okkar
Fjölskylduuppskriftir Bitemybun með fullkomnum máltíðaráætlun og uppskriftahandbók.
Prófaðu það ókeypis með Kindle Unlimited:
Lestu ókeypis
Joost Nusselder, stofnandi Bite My Bun er innihaldsmarkaður, pabbi og elskar að prófa nýjan mat með japönskum mat í hjarta ástríðu hans og ásamt liði sínu hefur hann búið til ítarlegar blogggreinar síðan 2016 til að hjálpa dyggum lesendum með uppskriftum og eldunarábendingum.
