Gerðu þessa ótrúlegu og auðveldu Keto hrærðu heitri sósu
Ertu að leita að nýrri leið til að krydda ketó mataræðið?
Besta leiðin til að búa til asískan mat frá ketó er með almennilegri hrærisósu og þú getur gert þessa eins kryddaða eða væga eins og þú vilt.
Ef þú hefur verið á ketógenískri fæðu í smá tíma núna, þá er líklegt að þú viljir þrá einhverskonar fjölbreytni í máltíðum þínum.
Með þessari uppskriftarleiðbeiningum munum við veita þér það - úrval af mismunandi leiðum til að búa til sósur svo að þér leiðist aldrei hrærivél aftur!
Skemmtileg staðreynd: það er í raun ekki bara ein ketóhrærusósa þar sem orðið „ketó“ er skammstöfun fyrir ketógenískt mataræði sem þýðir mjög kolvetnalítið mataræði sem breytir líkamanum í fitubrennsluvél.
Í grundvallaratriðum gæti hvaða krydd sem er hugsanlega verið ketóhrærusósa svo framarlega sem kolvetni sé lág. Það verður aðeins erfiðara þegar þú breytir venjulegu kryddi í sósu því það er oft þar sem mikið af kolvetnum er bætt við.
Skoðaðu nýju matreiðslubókina okkar
Fjölskylduuppskriftir Bitemybun með fullkomnum máltíðaráætlun og uppskriftahandbók.
Prófaðu það ókeypis með Kindle Unlimited:
Lestu ókeypisÍ þessari færslu munum við fjalla um:
Bestu ketó hrær steikar sósurnar
Nú skulum við finna út meira um ketó hræra steik sósa uppskriftir:
Heimalaguð lágkolvetna sterk krydduð ketó hrær steik heit sósu
búnaður
- Pottur
- Matvinnsluvél eða blandari
- Möskvi
Innihaldsefni
- 1 bolli laukur hægelduðum
- 2 miðlungs chili papriku (eins og poblano, New Mexico eða Anaheim), skorið í teninga
- 2 lítill habanero papriku eða aðrar litlar heitar chili paprikur, stilkaðar, helmingaðar og fræhreinsaðar (sjá ábending)
- 4 negull hvítlaukur hakkað
- 1 pund tómatar hægelduðum
- 1 bolli eimað hvítt ediki
- 2 Tsk salt
- 1-3 Tsk sykur bæta eftir smekk og magni af sykri sem þú vilt setja í
Leiðbeiningar
- Kveiktu á eldavélinni og stilltu á meðalháan hita og hitaðu olíu í stórum potti. Hellið hvítlauknum, habanero paprikunni, chili paprikunni og lauknum yfir, eldið síðan þar til laukurinn fær brúnan lit (þetta ætti að taka um 3-4 mínútur.
- Látið hitann minnka og stillið skífuna á miðlungs, bætið síðan sykri, salti, ediki og tómötum við. Hrærið öðru hverju og vandlega í um það bil 5 mínútur þar til tómatarnir verða fljótandi.
- Að þessu sinni er blöndunni hellt yfir hrærivél eða matvinnsluvél, síðan er vélin notuð til að gera afganginn af föstu efni fínari og vökvann þykkari. Fáðu þér nylonnet og settu það ofan á meðalstóra skál. Hellið þykku blöndunni á nælonnetið og látið sigta það til að fjarlægja það sem eftir er af jurtunum og kryddunum. Fleygðu föstu hlutunum og láttu sósuna kólna í um það bil 1 og 1/2 tíma við stofuhita.
Hefðbundna hráefnið við að búa til bestu heitu sósuna, sem inniheldur ferska tómata, lauk og papriku, er einnig til staðar í þessari heitu sósuuppskrift.
Þú getur stillt kryddið í sósunni út frá óskum þínum, svo gerðu hana í meðallagi heitan ef þú ert ekki heitur sósufíkill og brjálast með habanero paprikunni ef þú vilt hækka hitann.
Lestu einnig: þetta er besta uppskrift af ketóhræringu nautakjöti sem þú þarft algjörlega að prófa
Ábending: Stærsti hluti chile paprikunnar er í himnunum þar sem fræunum er einnig haldið á sínum stað.
Það er einnig sá hluti þar sem capsaicin er ríkast og efnið sem er náttúrulega pirrandi fyrir spendýr ber ábyrgð á því að gefa frá sér heita/kryddaða eiginleika chile papriku.
Þú getur stjórnað kryddu salsa eða heitu sósu þinni með því að ákveða fjölda saxaðra himna og fræja sem fara í blönduna.
Til að forðast að fá þessa ertingu í augun skaltu alltaf hafa í huga að vera með hlífðarhanska þegar þú saxar papriku eða þvær hendurnar vandlega með sápu og vatni eftir að þú hefur skorið þær niður.
Til að búa til fyrirfram: Þessi heita sósublanda getur varað í allt að 6 mánuði alveg eins lengi og þú geymir hana í kæli.
Næringargildi
Fyrir skammtastærð 1 pakka (7g)
Kaloríur 0 Kaloríur úr fitu 0 (%)
Daglegt gildi í (%)
Heildarfita 0 g -
Natríum 210 mg 9%
Kolvetni 0 g -
Nettó kolvetni 0g -
Trefjar 0g 0%
Prótein 0 g
Vítamín og steinefni
A -vítamín 0μg 0%
C-vítamín 0 mg 0%
Kalsíum 0mg 0%
Járn 0mg 0%
Keto hrært steikt hrísgrjón
Venjulega eru hrísgrjón rík af kolvetnum, en þar sem við ætlum aðeins að nota 2 bolla af þeim, þá má samt líta á þau sem ketógenísk.
Þessi ketó hrærðu hrísgrjón eru frábær til að para við ketósósuna sem við ræddum áðan. Að búa til steikt hrísgrjón er frekar einfalt verkefni og þessi ketó hrærðu hrísgrjón eru sérstaklega auðveld þar sem þau innihalda aðeins lágmarks innihaldslista.
Innihaldsefni:
• 1 matskeið olía
• 3 egg, létt þeytt
• 1 (14.5 aura) dós kjúklingasoð
• 1 pakki (16 aura) frosið hrært grænmeti, þíða
• 2 msk sojasósa
• 2 bollar hvít hrísgrjón, ósoðin
Leiðbeiningar:
1. Kveiktu á eldavélinni og stilltu á miðlungs hita og hitaðu pönnuna, helltu síðan grænmeti eða kókosolíu. Hellið eggjunum og sjóðið þar til þau hafa stífnað, hrærið vandlega. Leggðu það til hliðar.
2. Setjið sojasósu, seyði og grænmeti í aðra pönnu og sjóðið innihaldsefnin. Hrærið hrísgrjónunum út í og hyljið síðan pönnuna og látið baða sig í hitanum í 5 mínútur.
3. Bætið soðnu eggjunum út í og hrærið vandlega í 60 sekúndur, berið síðan fram.
Næringargildi
Hitaeiningar - 456
Fita - 12 til 14 g af heildarfitu
Kolvetni - 40 til 50 g kolvetni
Prótein - 7 g prótein í hverjum skammti
Vítamín og steinefni - natríum, kalsíum, járn, magnesíum, fosfór, kalíum og snefilmagn af kopar og mangan
Trefjar - 3.5 g, eða 14 prósent af ráðlögðum dagskammti
Paraðu það við ketóvæna nautakjötið og broccoli hrærivélina
Af fyrstu tveimur uppskriftunum sem við höfum fjallað um er óhætt að fullyrða að við höfum frábæra matarblöndu hér. Ketóvæna nautakjötið og spergilkálið hrært er fullkominn kostur ef þú ert að leita að skjótum undirbúningi og auðveldri hreinsun.
Þessi uppskrift ein og sér mun örugglega vekja hrifningu af fjölskyldu þinni og vinum ef þú bjóða þá yfir kvöldmatinn, bætið heimagerðu heitu sósunni og ketóhrærðu hrísgrjónunum út í og þú færð lófaklapp eftir lófaklappi.
Sum þeirra gætu jafnvel mælt með þér að fara í matreiðsluskóla og verða kokkur!
Innihaldsefni:
• 1 lb nautasteiksteik í teningum
• 1 grænn laukur sneiddur
• 1/2 tsk laukasalt
• 1/4 tsk pipar
• 1 msk kókosolía
• 2 hvítlauksgeirar saxaðir
• 1 höfuð spergilkálsblómstrar nota eins lítið af stilkinum og mögulegt er
• 1/4 bolli smjör í teningum
• 1 msk sojasósa
• 1-1/2 tsk sítrónusafi
Leiðbeiningar:
1. Kveiktu á eldavélinni og stilltu á meðalhita. Hitið stóra pönnu og hellið olíunni, þegar olían er orðin nógu heit, steikið nautakjötið, laukinn, saltið og piparinn í 3 til 5 mínútur.
2. Hellið hvítlauknum út í og sjóðið í um 60 sekúndur, hrærið af og til, flytjið síðan á hreinn disk og haldið heitum.
3. Steikið spergilkálið í smjöri á sömu pönnunni og eldið þar til það er meyrt. Hellið nautakjötblöndunni út í og hrærið í nokkrar mínútur í viðbót.
4. Hellið sítrónusafa og sojasósu og hrærið síðan í gegnum hitann í nokkrar mínútur í viðbót. Berið fram með keto hrærðum hrísgrjónum og ketó heitri sósu.
Næringargildi
Upphæð Per Serving
Kaloríur 530 Kaloríur úr fitu 405
Daglegt gildi í (%)
Heildarfita 45g 69%
Mettuð fita 22 g 110%
Fjölómettuð fita 2g
Einómettuð fita 15g
Kólesteról 130mg 43%
Natríum 298 mg 12%
Kalíum 453 mg 13%
Samtals kolvetni 3g 1%
Matar trefjar 1g 4%
Sykur 1g
Prótein 28g 56%
A-vítamín 8%
C-vítamín 19%
Kalsíum 2%
Járn 21%
Skoðaðu teppanyaki kaupleiðbeiningar okkar fyrir grillplötur og fylgihluti heima.
Skoðaðu nýju matreiðslubókina okkar
Fjölskylduuppskriftir Bitemybun með fullkomnum máltíðaráætlun og uppskriftahandbók.
Prófaðu það ókeypis með Kindle Unlimited:
Lestu ókeypis
Joost Nusselder, stofnandi Bite My Bun er innihaldsmarkaður, pabbi og elskar að prófa nýjan mat með japönskum mat í hjarta ástríðu hans og ásamt liði sínu hefur hann búið til ítarlegar blogggreinar síðan 2016 til að hjálpa dyggum lesendum með uppskriftum og eldunarábendingum.