Melassar
Melassi (amerískt þjóðmál), eða svartur treacle (breskur, til manneldis; þekktur sem melassi annars), er seigfljótandi aukaafurð við hreinsun sykurreyrs eða sykurrófa í sykur. Orðið kemur frá portúgölsku melaço, að lokum dregið af mel, portúgölsku og latneska orðinu fyrir „hunang“. Melassi er mismunandi eftir magni sykurs og útdráttaraðferð og aldri plöntunnar. Sætt dúrróp má í daglegu tali kallast „sorghum melass“ í Suður-Ameríku.
Skoðaðu nýju matreiðslubókina okkar
Fjölskylduuppskriftir Bitemybun með fullkomnum máltíðaráætlun og uppskriftahandbók.
Prófaðu það ókeypis með Kindle Unlimited:
Lestu ókeypis
Joost Nusselder, stofnandi Bite My Bun er innihaldsmarkaður, pabbi og elskar að prófa nýjan mat með japönskum mat í hjarta ástríðu hans og ásamt liði sínu hefur hann búið til ítarlegar blogggreinar síðan 2016 til að hjálpa dyggum lesendum með uppskriftum og eldunarábendingum.