Tvöfaldur gufa eins og meistari í hinum fullkomna Suman Malagkit
Suman er vinsælt filippseyskt snarl og ALLIR vilja stykki um hádegi.
Við fyrstu sýn kann það að virðast flókið. Hins vegar, að líta á innihaldsefnin mun segja þér annað.
Það erfiða við að elda suman er lengd undirbúningsins þar sem þú verður að gufa það tvisvar til að gera það eins og suman MASTER.
Skoðaðu nýju matreiðslubókina okkar
Fjölskylduuppskriftir Bitemybun með fullkomnum máltíðaráætlun og uppskriftahandbók.
Prófaðu það ókeypis með Kindle Unlimited:
Lestu ókeypisÍ þessari færslu munum við fjalla um:
Suman Malagkit uppskriftarráð
Suman Malagkit uppskrift
Innihaldsefni
- 2 bollar hvít klístrað hrísgrjón
- 1½ dósir (13.5 oz) kókosmjólk
- ½ bolli sykur
- 1 Tsk salt
- bananablöð til umbúða
Leiðbeiningar
- Skolið hrísgrjónin þar til vatnið er orðið ljóst og holræsi síðan.
- Blandið hrísgrjónum, kókosmjólk, sykri og salti í wok eða þungan pott.
- Látið suðuna koma upp. Látið malla í um 30 mínútur við miðlungs hita meðan hrært er stöðugt og síðan lækkað í lægri hita.
- Blandan er gerð þegar hrísgrjón verða mjög klístrað og næstum þurr.
- Látið hitastigið kólna áður en það er pakkað inn.
- Undirbúið bananalaufin með því að þurrka burt hvítar leifar með rökum klút.
- Fjarlægðu hrygginn og klipptu (stærðarval).
- Skerið hrísgrjónablönduna og setjið hana yfir tilbúna bananablöðin.
- Byrjið að rúlla til að tryggja hrísgrjónablönduna og brjótið hliðarnar saman.
- Endurtaktu þar til hrísgrjónablöndunni er lokið. Settu upp gufuskipið.
- Raðið pakkaðri blöndunni í gufubaðið. Eitt lag eða ofan á hvert annað.
- Gufa yfir miðlungs hita í um 45 mínútur.
- Fjarlægðu úr gufuskipinu. Berið fram með sykri. Njóttu!
Myndband
Næring
Svo þú þarft að gufa það tvisvar.
Einu sinni á meðan þú eldar súmanblönduna sem felur í sér að blanda innihaldsefnum eins og hrísgrjónum, kókosmjólk og sykri og annað er rétt eftir að þú hefur pakkað blöndunni í einstaka bananablaða umbúðir.
Ferlið við að hylja suman með bananablaði mun einnig taka langan tíma þar sem þú vilt pensla bananablaðið með smá matarolíu til að láta súman ekki festast svona mikið við bananablaðið.
Burtséð frá því að vera snarl getur það einnig talist „pasalubong“ fyrir börnin eða sem minjagripir, sérstaklega ef þú kemur frá héraðinu sem er vinsælt fyrir útgáfu þeirra af suman.
Það eru margar afbrigði af Suman eins og Lihiya, Ibus og Malagkit meðal annarra. Grunnuppskrift Suman er hins vegar annaðhvort hrísgrjón eða kassava.
Suman er hægt að kaupa frá mörkuðum, matvöruverslunum og sérverslunum og jafnvel með því að sjúkraflutningsmaðurinn gerir hringi sína í mismunandi hverfum.
Lestu einnig: hér er hvernig á að búa til dýrindis Kewk-Kwek snakk með tokneneng suka edikssósu
Hvernig á að bera fram suman malagkit
Suman, þegar hann er borinn fram, er annaðhvort hægt að borða einn eða þurfa dýfa. Valið getur verið allt frá einföldum hvítum, þvegnum eða púðursykri, bræddu súkkulaði (fyrir suma) og karamellískan púðursykur.
Þessar dýfur má annaðhvort bera fram á hliðinni eða þegar um er að ræða karamellískan púðursykur, hellt ofan á suman sjálft.
Þó að suman sé snarluppskrift, þá er einnig hægt að borða suman í morgunmat og eiga í samstarfi við annaðhvort kaffi eða heitt súkkulaði.
Lestu einnig: ljúffengt filippseyskt bananabrauð sem þú verður að prófa
Skoðaðu nýju matreiðslubókina okkar
Fjölskylduuppskriftir Bitemybun með fullkomnum máltíðaráætlun og uppskriftahandbók.
Prófaðu það ókeypis með Kindle Unlimited:
Lestu ókeypis
Joost Nusselder, stofnandi Bite My Bun er innihaldsmarkaður, pabbi og elskar að prófa nýjan mat með japönskum mat í hjarta ástríðu hans og ásamt liði sínu hefur hann búið til ítarlegar blogggreinar síðan 2016 til að hjálpa dyggum lesendum með uppskriftum og eldunarábendingum.