Il miglior piano cottura a induzione a 2 fuochi

Autore: Joost Nusselder, autore del libro di ricette The Essential Japanese per la pianificazione dei pasti Aggiornato giugno 25, 2021

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Piano cottura a induzione portatile a 2 fuochi

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Piano cottura a induzione a 2 fuochi Drop In

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I piani cottura a induzione sono piani cottura speciali molto simili a piani cottura elettrici ma in realtà operano in modo molto diverso. Come altri piani cottura, sono adatti per cucinare tutti i tipi di pasti. Questi design innovativi sono molto efficienti, veloci e a risparmio energetico.

Come funziona un piano cottura a induzione?

I piani cottura a induzione funzionano secondo il principio dell'elettromagnetismo. I bruciatori generano calore per cuocere il cibo utilizzando energia magnetica invece di un elemento elettrico o a fiamma. L'intera area inferiore della pentola posta sul fornello si riscalda indipendentemente dal fatto che si adatti o meno al fornello.

A causa dell'uso dell'elettromagnetismo, i piani di cottura a induzione riscaldano solo le aree a contatto con le pentole o le padelle e le altre parti del piano di cottura non sono interessate dal calore. Quindi la possibilità di ustionarsi o ferirsi è molto più bassa, così come la possibilità di avere cibi appiccicosi bruciati sul piano di cottura.

Perché dovresti scegliere i piani cottura a induzione portatili?

Questi sono i modelli più piccoli di piani cottura a induzione e costano meno degli altri tipi di piani cottura. Sono adatti a persone che desiderano avere un piano cottura a induzione nella loro cucina per un uso specifico ma non possono permettersi di ottenere un piano cottura a grandezza naturale.

Questi piani cottura a induzione sono i migliori amici di ogni viaggiatore. Questi piani cottura di solito non hanno più di due fornelli al massimo e pesano solo pochi chili, quindi sono facili da riporre in valigie e da portare in giro durante i viaggi nazionali e internazionali.

Questi piani cottura sono davvero fantastici e offrono la stessa efficienza dei soli piani cottura a grandezza naturale, non la stessa capacità.

A induzione portatile non deve essere cablato in una cucina o installato in un bancone ritagliato. I piani cottura portatili possono essere utilizzati come unità principale o come bruciatore aggiuntivo quando c'è molto da preparare.

Perché scegli un piano cottura a induzione drop-in?

I piani cottura a induzione da incasso sono proprio come suggeriscono i loro nomi, sono integrati in un piano di lavoro.

Dal piano di lavoro viene ritagliato uno spazio per il piano di cottura e il piano di cottura viene quindi posizionato all'interno.

I piani cottura da incasso sono molto più sicuri da usare e sono anche più protetti poiché sono stati letteralmente ingabbiati, quindi non dovrai preoccuparti che possa scivolare dal piano di lavoro. In caso di furto con scasso, è un po' scocciante rimuoverlo, nessun ladro dovrebbe essere abbastanza paziente da voler passare attraverso quel processo.

Sono anche più facili da pulire poiché solo la parte superiore del piano cottura è esposta, è l'unica parte che si sporca davvero, basta pulirla con un asciugamano o una spugna.

Il miglior piano cottura a induzione portatile a 2 fuochi

1. Piano cottura portatile a doppia induzione Duxtop 9620LS

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Se stai cercando un delicato equilibrio tra prezzo e caratteristiche, allora dovresti dare un'occhiata al Duxtop 9620LS. Questo prodotto è accompagnato da 20 opzioni di riscaldamento tra le quali puoi scegliere con precisione, la giusta temperatura per qualunque cosa tu stia cucinando. Le opzioni di riscaldamento vanno da 100-1800 watt di potenza.

Scegliamo questo modello come il nostro numero 1 per le sue capacità di guarigione. Può riscaldare fino ai livelli della maggior parte dei piani cottura a induzione di dimensioni standard senza richiedere molto tempo. Può riscaldare fino a 460°F in pochissimo tempo. Dispone inoltre di un impressionante timer di 10 ore, che può essere utilizzato per cronometrare il periodo di cottura, da un minimo di un minuto a un massimo di dieci ore.

Questa funzione è utile quando è necessario utilizzare il piano cottura per cotture lente, sobbollire o per periodi prolungati, ma non si desidera che il cibo si bruci o si cuocia troppo.

Questo dispositivo è facile da usare in quanto è dotato di controlli touch LCD e i pulsanti sono facili da premere, tutte queste caratteristiche fanno anche risaltare questo dispositivo.

Non devi preoccuparti che il prodotto si rompa almeno entro un anno dall'acquisto perché viene fornito con una garanzia limitata di un anno dal produttore. Il dispositivo è anche semplice da pulire e mantenere, quindi non dovresti avere difficoltà con la manutenzione.

Devi solo avere alcune cose a posto prima di poter utilizzare questo piano cottura, per lo più pentole pronte per l'induzione, anche se questa è una funzione standard per i piani cottura a induzione, quindi dovresti già saperlo.

Vantaggi

• Viene fornito con un conto alla rovescia che arriva fino a 10 ore
• Fino a 20 diverse impostazioni di calore
• Il dispositivo è semplice da pulire e mantenere
• La temperatura può raggiungere fino a 460°F

Svantaggi

• Ci sono state poche segnalazioni che le impostazioni di calore più basse non funzionano correttamente

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2. True Induction MD-2B Piano cottura a induzione portatile a 2 fuochi

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Il True Duo MD-2B è l'opzione migliore per chiunque desideri un piano cottura a induzione portatile a 2 fuochi che risparmi energia, sia efficiente e abbia un prezzo ragionevole. Questa unità è stata valutata per essere più efficiente della maggior parte dei piani cottura a gas o elettrici e ha un design sottile in vetro piccolo.

Poiché il design è realizzato principalmente in vetro, questa unità è elementare da pulire una volta terminata la cottura.

Il suo design in vetro è maestoso in quanto può resistere e immagazzinare alcuni livelli estremi di calore, fino a 450 ° F. Se sei il tipo che è molto impegnato e non può permettersi di controllare regolarmente il cibo durante la cottura, puoi utilizzare la funzione timer. Il timer può contare fino a 150 minuti, ovvero esattamente 2 ore e 30 minuti.

Questo dovrebbe essere sufficiente per preparare qualsiasi pasto normale. Questo dispositivo consente di risparmiare molta energia in quanto non consuma più di 1600 watt di potenza mentre produce calore superiore a 400 ° F. Questo è il migliore per te se stai cercando un piano cottura che ti aiuti a risparmiare di più in termini di energia e denaro speso per l'elettricità.

Se questo sarà il tuo primo piano cottura a induzione, allora dovresti anche assicurarti di acquistare pentole adatte ai piani cottura a induzione, altrimenti il ​​tuo piano cottura a induzione è praticamente inutile.

Vantaggi

• Risparmio energetico
• Produce un alto livello di calore tra 150 ° F e 450 ° F
• Realizzato in vetro che è molto facile da pulire
• Ha un conto alla rovescia che può arrivare fino a due ore e mezza

Svantaggi

• Questa unità è piuttosto pesante e non così facile da trasportare come le altre in questo elenco

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Nutrichef Dual PKSTID52 Piano Cottura Elettrico Portatile a Induzione 2 Fuochi

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Questo piano cottura non proviene da un marchio famoso come le unità menzionate in precedenza, ma in termini di capacità si è guadagnato un posto in questa lista. Questo piano cottura ha un bellissimo design esterno in ceramica, che è un'ottima aggiunta alla tua cucina in termini di aspetto. Questo piano cottura professionale è dotato di 2 zone riscaldanti circolari sul pannello superiore e di un livello di temperatura configurabile indipendente con uno schermo LCD digitale.

Ha anche più modalità di cottura e puoi passare facilmente da una modalità di cottura all'altra con la semplice pressione di un pulsante. Oltre a ciò, ha una funzione di cottura manuale con la quale puoi friggere, cuocere a vapore e fare quello che vuoi con il tuo cibo a tua discrezione, secondo il tuo gusto personale. C'è anche la funzione di riscaldamento automatico che mantiene calda la pentola sul piano cottura e il cibo all'interno del contenitore fino al momento di essere servito.

La funzione di blocco bambini rende questo dispositivo sicuro per e da bambini e adulti disattenti. Questa funzione blocca tutti i pulsanti di comando del piano cottura, proteggendo così gli utenti da ustioni accidentali.

Questa unità ha un design leggero e compatto che la rende adatta per l'uso all'aperto. Le zone di riscaldamento sono compatibili con tutti i set di pentole a induzione e la superficie in vetroceramica è facile da pulire e da mantenere.

Il dispositivo non consuma molta energia, richiede solo circa 120 volt di elettricità e poiché le zone di riscaldamento si adattano alle pentole utilizzate per cucinare, nessun calore viene perso o sprecato durante il processo di cottura.

Vantaggi

• Ha un blocco di sicurezza per bambini, che lo rende sicuro per bambini e adulti disattenti.
• Non consuma o spreca molta energia.
• Ha una funzione di mantenimento del calore.
• Lo schermo LCD e semplici controlli one-touch.

Svantaggi

• La costruzione in vetroceramica rende il dispositivo fragile

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4. Piano cottura a induzione portatile doppio Cuisinart ICT-60

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C'è una cosa che è sinonimo del marchio Cuisinart, ed è la giusta qualità degli elettrodomestici, quando si tratta di dispositivi di questo marchio, pochissimi possono competere.

Questo piano cottura Cuisinart ha due bruciatori: uno grande e uno piccolo, e consuma il 70% di energia in meno rispetto ai piani cottura convenzionali. È ancora più flessibile da usare grazie a un luminoso display a LED con cui puoi controllarlo facilmente.

Ha 8 diverse impostazioni di calore a sinistra e 5 a destra, puoi cucinare quasi tutto quello che vuoi. Inoltre, ha una funzione di spegnimento automatico che protegge te e la tua famiglia da ustioni o incendi. Vengono visualizzati i livelli di temperatura tra cui scegliere

Se hai bisogno di un bruciatore portatile per viaggi e all'aperto o per uso domestico, questo modello è l'opzione migliore. Questo modello è facile da pulire e potresti non apprezzare davvero le funzioni di questo piano cottura finché non avrai molti ospiti a casa e potresti utilizzare un piano cottura aggiuntivo.

Questo piano cottura a induzione richiedeva anche funzioni di sicurezza di base come il blocco di sicurezza per bambini, l'indicatore della superficie calda e così via.

Vantaggi

• Ottimo per la cucina casalinga e all'aperto
• Compatto leggero
• Ha varie aggiunte di sicurezza

Svantaggi

• Non funziona con pentole con fondo in rame

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Il miglior piano cottura a induzione integrato a 2 fuochi

1. Gasland Chef IH30BF Piano cottura a induzione a 2 fuochi da incasso

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Questo modello di Gasland è un piano cottura a induzione a 12 fuochi da 2 pollici. Questo piano cottura ha una struttura esterna davvero piacevole in vetroceramica resistente ai graffi. Il piano cottura da 12 pollici a 2 fuochi ha 9 diverse impostazioni di calore che consentono un controllo preciso della temperatura durante la cottura. Le due zone di cottura si combinano per una potenza totale di 3500 watt e sono adatte per cotture veloci.

Per le unità di controllo, questo dispositivo dispone di un'interfaccia di controllo digitale con la quale è possibile selezionare uno qualsiasi dei suoi 9 livelli di calore con il semplice tocco di un pulsante. I livelli di riscaldamento vanno da un sobbollire a fuoco lento a una rapida ebollizione.

Questa unità è testata e affidabile, superando vari test di sicurezza e certificazioni come affermato dai produttori, ha un blocco di sicurezza per bambini, protezione contro il surriscaldamento e segnale di calore residuo. Ha anche una funzione timer, che facilita la preparazione di piatti che richiedono periodi di cottura specifici.

L'interfaccia in vetroceramica rende molto facile la pulizia di questo dispositivo e la protezione per lo spegnimento automatico spegne automaticamente l'unità dopo alcuni minuti se non vengono posizionate pentole sul piano di cottura.

Inoltre viene fornito con un anno di garanzia su tutti i problemi relativi alla produzione, in modo da poter utilizzare il piano cottura senza preoccupazioni.

Vantaggi

• Protezione dallo spegnimento automatico e funzione timer per prevenire tutti gli incidenti di cottura
• 1 anno di garanzia che copre tutti i danni relativi alla produzione e alla spedizione
• Realizzato in resistente vetro ceramico in vitro resistente ai graffi

Svantaggi

• Gli utenti avranno bisogno dell'aiuto di un tecnico per installare questa unità

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2. Empava EMPV-IDC12 Piano cottura elettrico da incasso a 2 fuochi a induzione

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Quando si seleziona il modello vincente in termini di prezzo, questo modello ottiene il premio. È l'articolo più economico in questo elenco, quindi se stai leggendo questo perché stai cercando la migliore induzione per il tuo budget, allora questo è il tuo articolo. Questo piano cottura è progettato con molte caratteristiche eccellenti che offrono una varietà di possibilità di cottura, il tutto a un prezzo molto conveniente.

Questo piano cottura a induzione Empava è progettato con 2 fuochi, entrambi utilizzano 1800 watt di elettricità e sono adatti a tutti i tipi di usi di cottura, le varie impostazioni di calore disponibili consentono di preparare tutti i tipi di piatti utilizzando questo piano di cottura. Le impostazioni di calore possono essere facilmente selezionate o regolate utilizzando i semplici comandi touch sul piano cottura.

Questo piano cottura ha anche una funzione di segnale incorporata; consente agli utenti di sapere se la superficie del bruciatore è ancora calda, in modo da non scottarsi per errore, soprattutto i bambini la cui curiosità a volte tende a prevalere su di loro. In questo modo hai un ulteriore livello di sicurezza con questo piano cottura.

Vantaggi

• Piano cottura molto conveniente
• Fino a 9 diverse impostazioni di calore
• Spie luminose che segnalano se i bruciatori sono ancora caldi

Svantaggi

• L'installazione di questa unità potrebbe essere un po' complicata

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3. Piano cottura da incasso a 2 fuochi a induzione Ramblewood ICQ31-1C2

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Questo piano cottura a induzione a 2 fuochi è solo un'altra delle fantastiche creazioni del marchio Ramblehood. Il marchio Ramblewood è molto noto per i suoi articoli da cucina ed elettrodomestici, nel corso degli anni sono stati coerenti nel fornire nuovi modelli di elettrodomestici senza smettere di stupire i propri clienti.

Questo modello presenta un design straordinario con un funzionamento migliorato. La superficie è ben costruita con una finitura del vetro robusta e affidabile.

Il pannello di controllo ha un tocco futuristico in quanto ci sono solo segni su di esso, nessuna lettera, ma non preoccuparti; se segui il manuale, imparerai a usarlo in pochissimo tempo. Mentre tutti i piani cottura di cui abbiamo parlato in questo articolo hanno i loro pannelli di controllo davanti, questo è diverso, il pannello di controllo si trova sotto un solo elemento riscaldante, aggiungendo solo al suo aspetto unico.

Le due zone di riscaldamento non sono della stessa dimensione. Uno è più grande dell'altro.

Questa unità è dotata di un timer integrato che può essere impostato per un massimo di cento minuti.

Il piano cottura è inoltre dotato di un blocco di sicurezza per bambini, che è una delle caratteristiche più essenziali di questa unità. La sicurezza viene prima di tutto. Ha una varietà di impostazioni di calore, dal sobbollire a fuoco basso all'ebollizione ad altissima temperatura. L'installazione potrebbe essere un po' complicata se non si ha familiarità con i termini elettrici, quindi potrebbe essere necessario l'aiuto di un tecnico.

Infine, non devi preoccuparti della rottura dell'unità, almeno per due anni poiché l'unità viene fornita con una garanzia limitata per due anni di utilizzo.

Vantaggi

• Viene fornito con due anni di garanzia limitata
• Dispone di un blocco di sicurezza per bambini e impostazione di cottura a fuoco lento integrata
• Capacità di cottura superiore
• Bellissimo design

Svantaggi

• Abbastanza costoso per le persone che operano con un budget
• Potrebbe richiedere l'aiuto di un tecnico per l'installazione

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4. Piano cottura da incasso a induzione a 2 fuochi Domino K&H INDV-3102

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Questa unità presenta un design davvero unico, a differenza di qualsiasi altro piano cottura menzionato in questo elenco. I bruciatori infatti sono posizionati uno sopra l'altro invece che uno accanto all'altro come gli altri piani cottura. Questo design rende questo modello più piccolo degli altri e più adatto a una cucina o un piano di lavoro più piccoli, offrendo allo stesso tempo o quasi lo stesso livello di funzionalità.

Oltre al suo design unico, il piano cottura attira anche molta attenzione per le sue caratteristiche e capacità.

L'unità è progettata in modo tale da poter essere utilizzata sia come unità indipendente che come unità da incasso nel bancone.

Il dispositivo dispone anche di un pannello di controllo molto facile da capire e da usare. Poiché ci sono nove pulsanti di accensione sul piano di cottura e ogni pulsante ha due livelli di potenza, i pulsanti di controllo sono semplici e ciascuno esegue solo due funzioni.

L'unità ha 17 diversi livelli di potenza, quindi puoi determinare con precisione la quantità di calore che desideri. I pulsanti di controllo si trovano all'estremità destra del piano cottura.

La superficie del piano cottura è in vetroceramica antigraffio, molto facile da pulire e da mantenere. L'esterno robusto del piano cottura è molto robusto e non si rompe o si graffia facilmente. La base del piano cottura è dotata di impugnature in gomma rimovibili, che mantengono il piano cottura in posizione per evitare che scivoli se viene posizionato su un piano di lavoro.

Vantaggi

• Design stretto che lo rende adatto a piccole cucine e aree con poco spazio
• Capacità decente in termini di potenza erogata
• Facile da pulire e mantenere.
• Può essere utilizzato sia come unità autonoma che come inserto da banco

Svantaggi

• È piuttosto costoso

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Qual è il piano cottura a induzione migliore?

Beh, personalmente, è una grande richiesta perché questi piani cottura sono molto simili in termini di capacità e alcuni sembrano addirittura identici, tranne per il colore. Ma per determinare il miglior piano cottura a induzione per te, quindi passa attraverso tutto quello annotato in questo elenco e decidi cosa è meglio per te.

Quanto costa un piano cottura a induzione?

Dipende dalle dimensioni e dalla marca che desideri, ma generalmente, piani cottura a induzione a 2 fuochi costa circa $ 200.

Che cos'è una superficie del piano cottura a induzione

La maggior parte dei piani cottura a induzione ha superfici in vetroceramica che resistono ai graffi e facili da pulire.

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Joost Nusselder, il fondatore di Bite My Bun è un content marketer, papà e ama provare nuovi cibi, con il cibo giapponese al centro della sua passione dal 2016, insieme al suo team ha creato articoli di blog approfonditi per aiutare i lettori fedeli con ricette e consigli di cucina.