La migliore padella per asparagi: perché ne hai bisogno e consigli per l'acquisto
Con l'avvicinarsi dell'inverno, la stagione degli asparagi sembra ancora lontana. Tuttavia, la "regina delle verdure" è una fonte incredibilmente buona di vitamine e minerali; e che mentre gli asparagi contengono poche calorie.
L'ortaggio perfetto, per aumentare un po 'la tua resistenza nei mesi invernali. Sapevi che stimolano anche la tua capacità di recupero mentale?
Motivi sufficienti per inserire questo ortaggio nel menù anche al di fuori della stagione degli asparagi. 
Un modo buono ed efficace per cucinare gli asparagi è usare la padella per asparagi. Una padella per asparagi è una padella alta e stretta destinata specificamente alla preparazione degli asparagi. La mia scelta è questo Cook N Home padella per asparagi, tutti realizzati in acciaio inossidabile e utilizzando la lunghezza per scopi diversi, non solo per gli asparagi. Ciò rende la padella un po 'più comoda rispetto a un solo tipo di verdura. Di seguito fornirò una recensione più completa delle mie scelte e perché dovresti scegliere questo. Ci sono, ovviamente, più padelle per asparagi tra cui scegliere e ne ho guardate e ricercate molte. In definitiva, ecco le 3 migliori padelle tra cui dovresti effettivamente scegliere:
| Padella per asparagi | Immagini |
| Nel complesso la migliore padella di asparagi: cucinare a casa |  (visualizza più immagini) |
| La migliore padella per asparagi economica: Navaris |  (visualizza più immagini) |
Dai un'occhiata al nostro nuovo ricettario
Le ricette di famiglia di Bitemybun con pianificatore di pasti completo e guida alle ricette.
Provalo gratuitamente con Kindle Unlimited
Leggi gratisIn questo post parleremo di:
Le migliori padelle per asparagi recensite
La migliore padella per asparagi: Cook N Home
Molto versatile per cuocere gli asparagi, cuocere la pasta e sbollentare altre verdure, compreso il coperchio in vetro con foro di sfiato. Il vantaggio della padella per asparagi Cook N Home è la sua versatilità. È realizzato in robusto acciaio inox e la teglia è di un'altezza tale da poter cuocere gli asparagi stando al suo interno, ma che è adatta anche alla cottura della pasta. Questo favorisce anche una perfetta cottura sia del gambo che della testa degli asparagi. Molto maneggevole. Non solo, la Cucina Imperiale è adatta anche a diverse superfici di cottura tra cui induzione e ceramica, in realtà adatta a tutte le fonti di calore. Insieme al coperchio in vetro in dotazione con foro di sfiato a pressione per evitare che si cuocia troppo, è il partner perfetto per cuocere bene i tuoi asparagi. Può essere utilizzato anche per cuocere o rivestire altre verdure o paste varie e ovviamente compreso di cestello in rete, anch'esso in acciaio inox. Controlla i prezzi attuali e la disponibilità qui
Per il prezzo, un utilissimo aiuto da cucina per preparare gli asparagi. Tuttavia, manca un foro di sfiato per una maggiore comodità.
Se stai cercando una variante più economica rispetto all'Imperial Kitchen, allora c'è la padella per asparagi Hendi. Anch'esso realizzato in acciaio inossidabile, è una scelta economica molto robusta con una capacità non inferiore a 4 litri. Con il pratico cestello in dotazione, puoi sollevare gli asparagi fuori dall'acqua in una volta sola in modo da non doverti preoccupare delle pinze o di altri modi di raccogliere. Questa padella Hendi è adatta anche per cuocere a vapore altre verdure, anche se qui manca il foro di sfiato. Inoltre, il coperchio in acciaio inossidabile è meno lussuoso e, a causa della mancanza del foro, meno conveniente. Ma tutto sommato per il prezzo inferiore a € 25, - la nostra migliore scelta economica. Controlla gli ultimi prezzi qui
La prossima cosa di cui avrai bisogno è la pelatrice per asparagi
Ora che abbiamo le padelle, parliamo solo del pelapatate degli asparagi. Ho altre 3 scelte migliori in diverse fasce di prezzo qui:
Pelapatate per asparagi Westmark Pro
Questo è il pelapatate per asparagi più costoso del mazzo e in alcuni casi è quasi uguale al prezzo di una padella.
È fatto di acciaio inossidabile e perfettamente bilanciato, degno di una cucina professionale e un must se devi sbucciare molti asparagi.
Controlla i prezzi più recenti quiPelapatate JA Henckels Zwilling
Completamente realizzato in acciaio inossidabile, compreso il manico.
Questa è una classe media in termini di prezzo. Uno dei vantaggi notevoli in questa fascia di prezzo è la possibilità di regolazione continua ed è lavabile in lavastoviglie.
Verifica prezzi e disponibilità quiI vantaggi della padella per asparagi in sintesi
Come accennato in precedenza, la padella degli asparagi è una padella alta e stretta. Gli asparagi vengono posti in posizione verticale in un cestello coordinato, che può essere posizionato nella padella.
Poiché la padella si alza verso l'alto, gli asparagi si inseriscono completamente. Non devi preoccuparti di trovare una padella bassa e larga dove gli asparagi si adatteranno orizzontalmente, perché ora possono essere posizionati verticalmente.
Ciò fornisce anche più spazio sul fornello. Può essere una sfida cucinare o cuocere a vapore un asparago alla perfezione.
Il fondo dello stelo è spesso molto più spesso della tazza delicata. Quando si cuoce in una padella larga, è difficile ottenere una cottura perfetta.
Prima che il gambo sia completamente al dente, la testa degli asparagi è spesso già un po 'inzuppata. Anche bollire la testa degli asparagi per un tempo inutilmente lungo non giova al gusto.
La padella per asparagi è progettata in modo tale che la cottura perfetta possa essere ottenuta senza troppi sforzi.
Gli asparagi vengono posti verticalmente nel cestello. Questo cestello può quindi essere posto nella padella degli asparagi, con la testa degli asparagi rivolta verso l'alto.
Riempiendo solo per metà la padella degli asparagi con acqua, le tazze degli asparagi vengono cotte al vapore, anziché bollite.
Questo dà ai gambi abbastanza tempo per cuocere nell'acqua, mentre la fermezza delle tazze non viene persa. Ciò mantiene le coppe più croccanti che se dovessi cuocere gli asparagi interi in una padella larga stando sdraiati.
È proprio questa parte degli asparagi che spesso contiene più sapore. Il cestello con cui viene fornita la padella ha un manico che puoi piegare durante la cottura (e cottura a vapore) degli asparagi.
Il cestello è provvisto di tanti piccoli fori, in modo che possa fungere anche da scolapasta quando si scolano gli asparagi. Quando gli asparagi sono cotti, puoi facilmente sollevare il manico con un guanto da forno o una presina.
L'acqua tornerà quindi automaticamente dal cestello alla pentola. Non devi più rimuovere l'umidità dal lavandino e non hai più bisogno di uno scolapasta o di un colino per scolare gli asparagi.
Anche se il nome suggerisce che questa padella è destinata solo agli asparagi, la padella per asparagi è un versatile aiuto in cucina.
Non solo è molto comodo preparare gli asparagi in questa padella alta e stretta, ma anche altre verdure (lunghe), pasta e patate possono essere cotte o cotte al vapore con facilità.
Considera, ad esempio, le pannocchie o lunghi fili di spaghetti, entrambi non si adattano a ogni padella a causa della loro lunghezza.
Le uova, che spesso vengono consumate in combinazione con gli asparagi, possono essere cotte perfettamente anche nella padella degli asparagi.
Dopo la cottura, è sufficiente sollevare il cestello dalla padella e metterlo direttamente sotto il rubinetto freddo per “spaventare” le uova.
Il cestello, che funge da setaccio, facilita anche la sbollentatura delle verdure in questo modo. Si è già detto nell'introduzione che gli asparagi sono ricchi di vitamine e minerali.
Mangiare "l'oro bianco" ha molti benefici per la salute. Sono una forte fonte di antiossidanti, prevengono il gonfiore e si dice che gli asparagi contengano sostanze che possono prevenire il cancro.
Poiché le verdure nella padella degli asparagi possono anche essere cotte a vapore, la maggior parte di questi nutrienti viene trattenuta, a differenza della cottura delle verdure, dove si perde una grande percentuale delle vitamine.
Devi solo fornire alla padella un piccolo strato d'acqua prima di posizionare il cestello con le verdure di tua scelta.
Quando l'acqua bolle, puoi mettere il coperchio sulla padella, che cuocerà a vapore le verdure.
Inoltre, le verdure al vapore mantengono più sapore rispetto alle verdure in cottura. E se non sei ancora convinto di mettere subito una padella di asparagi nella tua lista dei desideri.
La ricerca ha dimostrato che i minerali e gli amminoacidi negli asparagi possono fornire sollievo dai postumi di una sbornia. Il motivo perfetto per consumare alcune teste di asparagi perfettamente cotte al vapore durante le vacanze.
Domande frequenti sulla padella degli asparagi
Avete domande? Sentiti libero di chiederglielo qui nei commenti. Per ora risponderò alle domande più frequenti:
Qual è il modo migliore per preparare gli asparagi?
Mettete i gambi degli asparagi in una ciotola e irrorateli con un filo d'olio, aggiungete un po 'di parmigiano grattugiato e condite con sale, pepe e un po' di aglio.
Posizionare gli asparagi uno accanto all'altro su una teglia e assicurarsi che non si sovrappongano. Cuocere nel forno preriscaldato fino a renderlo morbido, da 12 a 15 minuti, a seconda dello spessore.
Come si cuociono a vapore gli asparagi in padella? Istruzioni: mettere l'acqua nella metà inferiore di una padella per asparagi. Aggiungere sale e burro e portare a ebollizione.
Tagliare le estremità secche degli asparagi. Se le strisce sono spesse, sbucciatele leggermente con a pela verdure come uno di questi. Mettili nella metà superiore del set per la cottura a vapore.
Puoi mangiare gli asparagi crudi? Puoi mangiare gli asparagi crudi. Una delle mie ricette preferite di asparagi crudi è con nastri di asparagi e perle di melograno.
Gli asparagi crudi sono ottimi anche con feta e ravanelli.
Puoi mangiare l'intero ceppo di asparagi?
Sì, ad eccezione del fondo degli steli, che è troppo duro e resistente. Non sono un vegetariano a cui piace mangiarlo crudo, ma solo un po 'di vapore lo mantiene croccante e gustoso.
Cerca di non cuocerlo troppo: non è gustoso quando è morbido e molle.
Gli asparagi dovrebbero essere pelati prima della cottura?
È probabile che i tuoi asparagi verdi acquistati in negozio siano pronti per essere cucinati senza essere sbucciati: niente storie, niente brontolii, niente seccature.
Tuttavia, se scopri che il tuo gruppo in particolare ha alcuni monconi un po 'duri e fibrosi vicino alla base, puoi sbucciare qualche punto per rimuovere le aree peggiori.
Dai un'occhiata al nostro nuovo ricettario
Le ricette di famiglia di Bitemybun con pianificatore di pasti completo e guida alle ricette.
Provalo gratuitamente con Kindle Unlimited
Leggi gratis
Joost Nusselder, il fondatore di Bite My Bun è un content marketer, papà e ama provare nuovi cibi, con il cibo giapponese al centro della sua passione dal 2016, insieme al suo team ha creato articoli di blog approfonditi per aiutare i lettori fedeli con ricette e consigli di cucina.