8 migliori sostituti del formaggio Gouda
In questo post parleremo di:
Cos'è il formaggio Gouda?
Il formaggio Gouda è il formaggio più popolare nel paese lattiero-caseario olandese. Il Gouda non è molto diverso dalla mozzarella. È anche morbido e sciolto quando è caldo. Puoi usa il formaggio Gouda per preparare cibi deliziosi come pizza e pasta. Tuttavia, questo formaggio ha un sapore più salato della mozzarella. Anche il contenuto di grassi è più alto, quindi il prezzo è solitamente più alto, ma è delizioso e più morbido. 
Che sia adagiato su una pizza o un panino o mangiandolo con una baguette o per eventi speciali, c'è sempre un tipo di formaggio adatto. I formaggi vegetali sono disponibili in un'ampia varietà di gusti a seconda della loro composizione. E questo è come l'equivalente di origine animale, come fontina, parmigiano, camembert, cheddar, groviera, gouda, mozzarella, parmigiano e formaggio grattugiato. Quindi, come altri formaggi sul mercato, Il formaggio Gouda non è vegano.
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Leggi gratisElenco dei migliori sostituti del formaggio Gouda
Stracchino di verdure
Il gusto delicato, la cremosità e gli ingredienti naturali fanno di questo prodotto un ingrediente ideale per ricette leggere e per arricchire pasta, polpette, tramezzini e una classica piadina. Questo ingrediente non contiene conservanti o coloranti.
Mozzarella
Una delle migliori alternative vegetali al formaggio Gouda è la linea di prodotti denominata Mozzarella. Segue lo sfondo del riso integrale germogliato di due aziende italiane artigiane e biologiche.
Il sapore ricorda la mozzarella. Qui possiamo usarlo allo stesso modo per un'insalata caprese, pizza, lasagne, pasta ripiena e molti altri piatti della tradizione italiana. Tantissimi i prodotti disponibili, tra cui la gustosa mozzarella affumicata. Quello affettato viene fornito con basilico, e il Blairsville viene fornito con l'aggiunta di alghe Nori e Ulva.
Fiocchi Di Tofu
I soffici e gustosi fiocchi di tofu con 100% verdure e pochi grassi ricordano la più famosa ricotta. Anche in questo caso il nostro prodotto preferito è di un marchio italiano, Sojasun.
E oltre al sapore, colpisce la garanzia di qualità e gli ingredienti naturali utilizzati in quanto no OGM, solo aromi naturali, soia italiana e una filiera certificata. Il nostro consiglio è di mangiare scaglie di tofu con pomodorini conditi con sale, olio e basilico. Se sbriciolato è ideale anche per farcire pasta e quiche salate.
No-Muh Formaggi
Ricordiamo com'è stata la scoperta di questo formaggio vegetale. Il primo ad arrivare in Italia anni fa riscuotendo immediato successo tra i vegani e generando un'enorme notorietà. Sorprende la varietà di questi prodotti, così come il loro sapore, dal parmigiano a quello con le noci.
Tutti i formaggi no muh sono buonissimi, sia crudi che cotti. Possono essere congelati e non contengono olio di palma o soia. Questi formaggi sono naturalmente privi di glutine. In Italia puoi acquistarli sullo store online Vetusto.
Il formaggio No-Muh è spesso disponibile nei supermercati. Oltre a quelli semplici, ci sono anche quelli fusi e tipo cheddar, oltre a vari tipi di aromatizzati al formaggio. Ci sono molti tipi e possiamo usarli tutti come sostituti.
Se vuoi usarlo come formaggio grattugiato, puoi facilmente trasformarlo in polvere riscaldandolo in un forno a microonde. Asciugarlo e poi schiacciarlo a pezzetti a mano.
Formaggio Spalmabile
Un'altra interessante alternativa al formaggio vegano di mucca è Creamy Cheese. È facilmente reperibile all'estero, ma anche nei negozi bio locali. Sono pratici e ricchi di sapore. Questo ingrediente è ideale per toast, piadine, bruschette e altre preparazioni. Sono inoltre privi di glutine, lattosio e olio di palma. Ci sono sei gusti attualmente disponibili, tra cui quello naturale, cheddar, con olive, peperoncino, erbe aromatiche e aglio, cipolla e pepe.
Ricotta Di Verdure
La nostra ultima novità è la ricotta vegetale. Ha soia con calcio e vitamina D2. Il sapore ricorda la ricotta e può essere consumato in accompagnamento a verdure e contorni.
Puoi usarli in primi e secondi piatti, come pasta e polpette ma anche salse e mousse e come sostituto del formaggio Gouda. Per questa tipologia di prodotto consigliamo la ricotta 100% vegetale di Valeria.
Formaggio per bambini
Il formaggio per bambini, che viene venduto come solido quadrato, può anche essere un sostituto del formaggio Gouda. A differenza del formaggio a fette, è anche formaggio fatti per mangiare come spuntini. Pertanto, non solo cibi aromatizzati ma anche cibi aromatizzati al salame e cibi aromatizzati al pepe, esiste un'ampia varietà di sapori.
Uno dei motivi per cui il formaggio per bambini è considerato affidabile da molte persone famose e ampiamente introdotto è a causa della sua sicurezza negli ingredienti, negli ingredienti e nel luogo di produzione. Poiché il formaggio per bambini è prodotto e garantito per essere sicuro dal processo giapponese, le due linee Baby Cheese occupano anche la quota di mercato principale in Giappone.
Pizza al Formaggio
Il formaggio per pizza è un elemento familiare come formaggio fuso. È un articolo standard principalmente quando si preparano pizza, toast e gratin. Ci sono vari tipi di formaggio inclusi. E alcuni usano il formaggio per pizza invece del formaggio Gouda o del formaggio cheddar.
Di recente sono in vendita vari tipi di condimenti al formaggio. E alcuni di essi ti permettono di assaporare il gusto ricco di vari formaggi. È l'oggetto che può essere un sostituto perché possiamo cuocerlo non solo per insalate ma anche per gratin, pizza e pasta.
Conclusione
“Non posso rinunciare al formaggio!” È una cosa che sentiamo più spesso da coloro che vorrebbero abbracciare uno stile di vita vegano. E c'è un motivo per cui non si può rinunciare facilmente ai formaggi a base di latte. È perché contengono caseina, una sostanza con un effetto simile alla morfina. Esatto, non puoi rinunciarvi perché crea dipendenza. Ma stiamo divagando.
La buona notizia è che non ti obbliga ad abbandonare il gusto del parmigiano o di altre specialità, puoi passare ad alternative vegetali e anche artigianali.
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Joost Nusselder, il fondatore di Bite My Bun è un content marketer, papà e ama provare nuovi cibi, con il cibo giapponese al centro della sua passione dal 2016, insieme al suo team ha creato articoli di blog approfonditi per aiutare i lettori fedeli con ricette e consigli di cucina.
