(Filipino) Ricetta dei biscotti spagnolo Mantecados
Mantecados è un nome per una varietà di frollini spagnoli che include il polvoron - un tipo di pasta frolla spagnola pesante, morbida e molto friabile a base di farina, zucchero, latte e noci.
Sotto il nome di Mantecados, questi dolci sono una preparazione tradizionale di altre zone della penisola iberica.
A Cuba, Mantecado è il gelato e in Spagna potrebbe anche essere il nome dato a una specie di sorbetto dolce.
Nelle Filippine, il mantecado è un gusto di gelato popolare e tradizionale, caratterizzato come una miscela di vaniglia e burro.
Questi biscotti Mantecados sono comunemente serviti durante le vacanze e sono popolari in Spagna.
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Joost Nusselder, il fondatore di Bite My Bun è un content marketer, papà e ama provare nuovi cibi, con il cibo giapponese al centro della sua passione dal 2016, insieme al suo team ha creato articoli di blog approfonditi per aiutare i lettori fedeli con ricette e consigli di cucina.