Ricetta insalata di maccheroni di pollo filippini con latte condensato
Ci sono solo poche ricette di insalata nella cucina filippina e questa ricetta di insalata di maccheroni al pollo è una di quelle.
L'insalata di maccheroni di pollo di solito fa la sua comparsa in occasione di feste di compleanno, feste, picnic e riunioni di famiglia.
Con la sua miscela di maccheroni al gomito, pollo e verdure e frutta selezionate, questa insalata di maccheroni al pollo, anche se solo un'insalata, si appoggia di più sul lato pesante come faresti con carboidrati e proteine in una volta sola.
Simile ad altri piatti che fanno la loro comparsa nelle feste filippine, questo richiede molto tempo per essere preparato e ha molti ingredienti.
Questa ricetta, è vero, è una combinazione di pollo, ananas, prosciutto, maccheroni, maionese (non la varietà acida) e Latte condensato.
Altri ingredienti includono anche carote, uva passa e formaggio.
Per alcune persone, questo piatto è un gusto acquisito, ma per la maggior parte dei filippini l'insalata risultante è sempre un gustoso successo con i visitatori e la famiglia.
Dai un'occhiata al nostro nuovo ricettario
Le ricette di famiglia di Bitemybun con pianificatore di pasti completo e guida alle ricette.
Provalo gratuitamente con Kindle Unlimited
Leggi gratisIn questo post parleremo di:
Suggerimenti per la preparazione della ricetta di insalata di maccheroni di pollo
Sebbene questa sia una ricetta di maccheroni al pollo, ci sono sostituti per gli ingredienti se vuoi essere creativo con il piatto.
Puoi usare un altro tipo di pasta per i maccheroni al gomito come le penne o la pasta con il papillon.
Puoi anche regolare il rapporto tra la maionese e il latte condensato se vuoi che la prima abbia il gusto più forte o la seconda.
Qualunque cosa tu faccia con questi due condimenti, però, sii molto generoso, poiché raffreddare la pasta assorbirà la miscela di maionese e latte condensato, rendendo il piatto risultante più asciutto quando lo metti in frigorifero.
È anche importante mettere le insalate finite in una plastica (mi viene in mente Tupperware) o in una ciotola o in un contenitore di vetro in modo che la miscela si raffreddi bene.
L'insalata, a seconda di chi la prepara, può essere raffreddata durante la notte o per 3-4 ore.
Vuoi anche vedere questi semplici ingredienti per una deliziosa ricetta pastello di pollo
Dopo aver raffreddato, servire su piccoli piatti come dessert o come piatto unico.
Ricetta insalata di maccheroni di pollo filippino con latte condensato
Ingredienti
- 2 tazza (8 once) maccheroni secchi al gomito
- 1 bicchiere pollo cotto e sminuzzato
- ¼ bicchiere carote gratinate
- ¼ bicchiere erba cipollina tritata finemente
- ⅓ bicchiere sottaceti tagliati a dadini
- ¼ bicchiere peperone rosso tagliato a dadini
- ⅓ bicchiere sedano tagliato a dadini
- ⅓ bicchiere olive nere tritato
- ½ bicchiere maionese
- 5 cucchiai da tavola latte condensato
- 1 cucchiai da tavola aceto di vino bianco
- 1 cucchiaino senape di Digione
- 2 cucchiaino di zucchero
- sale e pepe nero macinato fresco, quanto basta
Istruzioni
- In una pentola capiente di acqua bollente leggermente salata, cuocere i maccheroni secondo le istruzioni sulla confezione. Scolare e sciacquare sotto l'acqua fredda per raffreddare. Accantonare.
- In una piccola ciotola, unire la maionese, il latte, l'aceto, la senape, lo zucchero, il sale e il pepe e frullare fino a che liscio.
- Mettere i maccheroni cotti in una grande ciotola, versare il condimento e mescolare. Mescolare pollo, carote, erba cipollina, sottaceti, peperone, sedano e olive (puoi sempre aggiungere più di qualsiasi ingrediente se ritieni che sia necessario). Servire immediatamente o conservare in frigorifero fino al momento di servire. Godere!
Spero che apprezzerai questo piatto alla tua prossima festa.
Oltre a questa insalata di maccheroni di pollo, potrebbe piacerti anche il nostro Ricetta insalata di frutta filippina.
Dai un'occhiata al nostro nuovo ricettario
Le ricette di famiglia di Bitemybun con pianificatore di pasti completo e guida alle ricette.
Provalo gratuitamente con Kindle Unlimited
Leggi gratis
Joost Nusselder, il fondatore di Bite My Bun è un content marketer, papà e ama provare nuovi cibi, con il cibo giapponese al centro della sua passione dal 2016, insieme al suo team ha creato articoli di blog approfonditi per aiutare i lettori fedeli con ricette e consigli di cucina.