Sicurezza alimentare: la tua guida definitiva per la conservazione, la preparazione e la cottura

Autore: Joost Nusselder, autore del libro di ricette The Essential Japanese per la pianificazione dei pasti Aggiornato 1 di agosto, 2022

La sicurezza alimentare è una disciplina scientifica che descrive la manipolazione, la preparazione e la conservazione degli alimenti in modi che prevengono le malattie di origine alimentare. Ciò include una serie di routine che dovrebbero essere seguite per evitare rischi per la salute potenzialmente gravi.

In questa guida, ti illustrerò le cose più importanti a cui prestare attenzione quando si tratta di sicurezza alimentare.

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Conservare il cibo: non lasciare che il cibo vada a male

Quando si tratta di conservare il cibo, la refrigerazione è uno dei modi migliori per mantenerne la qualità ed evitare che ti ammali. Ecco alcuni suggerimenti da tenere a mente:

• Cibi diversi richiedono temperature diverse. In generale, gli articoli deperibili come carne, pollame, latticini e prodotti agricoli devono essere refrigerati a una temperatura di 40°F o inferiore.
• Usa un termometro per controllare la temperatura del frigorifero e del congelatore. Assicurati che siano impostati alla giusta temperatura per mantenere il cibo fresco.
• Refrigerare gli articoli deperibili entro due ore dall'acquisto o dalla cottura. Se fuori fa caldo, refrigerare entro un'ora.
• Avvolgi le carni crude in modo sicuro in plastica o pellicola per evitare che i succhi contaminino altri alimenti.
• Conserva i latticini ermeticamente chiusi e refrigerati per evitare che vadano a male.
• Non lasciare i prodotti deperibili fuori dal frigorifero per più di due ore o un'ora se la temperatura è superiore a 90°F.
• Se non sei sicuro che un alimento sia ancora buono, verifica la presenza di muffa, odore sgradevole o consistenza viscida. In caso di dubbio, buttalo via.

Congelamento per una conservazione più lunga

Se hai del cibo che non sarai in grado di mangiare entro pochi giorni, congelamento è una buona opzione. Ecco alcuni suggerimenti da tenere a mente:

• Seguire le indicazioni sulla confezione per congelare gli articoli.
• Utilizzare contenitori o sacchetti adatti al congelatore per evitare bruciature da congelamento e mantenere la qualità.
• Etichetta e data gli articoli prima di metterli nel congelatore.
• Congela gli articoli il prima possibile per mantenerne la qualità.
• L'ananas e altri frutti possono essere congelati fino a un anno, mentre la carne macinata e il pollame dovrebbero essere consumati entro tre o quattro mesi.
• Quando si scongelano cibi congelati, farlo in frigorifero o nel microonde. Non lasciarli riposare a temperatura ambiente troppo a lungo, in quanto ciò può consentire la crescita di batteri patogeni.

Non trascurare i prodotti in scatola

I prodotti in scatola sono una buona opzione per una conservazione più lunga, ma richiedono comunque un'adeguata conservazione per mantenere la loro qualità e prevenire malattie di origine alimentare. Ecco alcuni suggerimenti da tenere a mente:

• Controllare i prodotti in scatola per ammaccature, rigonfiamenti o perdite prima dell'acquisto. Questi possono presentare una possibilità di contaminazione.
• Conservare i prodotti in scatola in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce solare diretta.
• Non utilizzare prodotti in scatola che hanno superato la data di scadenza o che sono stati aperti e lasciati fuori per troppo tempo.
• Una volta aperti, i prodotti in scatola devono essere refrigerati e consumati entro pochi giorni.

Seguendo queste pratiche, puoi assicurarti che il tuo cibo rimanga fresco e sicuro da mangiare il più a lungo possibile. Non lasciare che la negligenza o una conservazione impropria portino a cibo sprecato o malattie.

Scongelamento: i modi migliori per scongelare in modo sicuro i cibi surgelati

Lo scongelamento è un processo essenziale che si riferisce allo scioglimento dei cristalli di ghiaccio formatisi durante il congelamento. È un'operazione che deve essere eseguita prima della cottura di determinati cibi. Il mancato scongelamento corretto del cibo può portare a un obiettivo inefficace temperature durante la cottura, che può provocare la crescita di batteri nocivi.

Suggerimenti per lo scongelamento da ricordare

Ecco alcuni suggerimenti aggiuntivi da tenere a mente quando si scongelano alimenti surgelati:

• Scongelare sempre il cibo in frigorifero, in acqua fredda o nel microonde. Non scongelare mai il cibo a temperatura ambiente.

• Non ricongelare mai alimenti scongelati a meno che non siano stati prima cotti.

• Tenere carne cruda, pollame e frutti di mare separati dagli altri alimenti nel carrello della spesa e in cucina.

• Lava sempre le mani, gli utensili e le superfici dopo aver maneggiato carne cruda, pollame e frutti di mare.

• Ricorda che alcuni alimenti, come carne macinata e pollame, devono essere cotti a una temperatura interna più elevata rispetto ad altri per garantire la sicurezza.

Lo scongelamento dei cibi surgelati è un passaggio cruciale per la sicurezza alimentare. Seguendo queste migliori pratiche, puoi assicurarti che il tuo cibo sia sicuro da mangiare e privo di batteri nocivi.

Preparare il cibo in modo sicuro: consigli e tecniche

Preparare il cibo in modo sicuro è fondamentale per prevenire malattie e avvelenamenti di origine alimentare. Secondo i Centers for Disease Control and Prevention (CDC), circa 48 milioni di persone negli Stati Uniti si ammalano ogni anno a causa di alimenti contaminati. Seguendo le corrette tecniche di preparazione del cibo, puoi proteggere te stesso e i tuoi cari dall'ammalarsi.

Quali sono i passaggi per una preparazione sicura degli alimenti?

Per assicurarti che il tuo cibo sia sicuro da mangiare, segui questi passaggi:

• Lavarsi le mani: lavarsi sempre le mani con sapone e acqua tiepida per almeno 20 secondi prima e dopo aver maneggiato il cibo.
• Conservare correttamente gli alimenti: conservare gli alimenti nel frigorifero o nel congelatore alla temperatura desiderata per prevenire la crescita di batteri.
• Controlla la data di scadenza: assicurati di controllare la data di scadenza dei prodotti alimentari prima di utilizzarli.
• Preparare frutta e verdura: Lavare e tagliare correttamente frutta e verdura prima di usarli.
• Maneggiare con cura la carne: i prodotti a base di carne sono più suscettibili alla contaminazione, quindi è importante maneggiarli con cura. Separare la carne dagli altri alimenti, utilizzare taglieri diversi e cuocere la carne alla temperatura appropriata.
• Cuocere correttamente il cibo: Cuocere il cibo alla temperatura consigliata per uccidere eventuali batteri che possono essere presenti.
• Servire il cibo in modo sicuro: mantieni il cibo caldo caldo e il cibo freddo freddo e non lasciare il cibo fuori troppo a lungo.
• Pratica una buona igiene: mantieni la tua cucina pulita e ordinata ed evita la contaminazione incrociata utilizzando utensili e taglieri separati per diversi tipi di cibo.

Quali sono alcuni malintesi comuni sulla preparazione del cibo?

Ci sono diversi malintesi comuni sulla preparazione del cibo che possono portare a malattie di origine alimentare. Ecco alcuni dei più comuni:

• Puoi capire se il cibo è cotto dal suo colore: questo non è vero. L'unico modo per sapere se il cibo è cotto correttamente è usare un termometro per alimenti.
• Puoi eliminare i batteri dalla carne: il lavaggio della carne può effettivamente diffondere i batteri nella tua cucina, aumentando le probabilità di contaminare altri alimenti.
• Non puoi ammalarti di verdure crude: anche le verdure crude possono ospitare batteri, quindi è importante lavarle correttamente prima di mangiarle.

Dove posso trovare maggiori informazioni sulla preparazione sicura degli alimenti?

Sono disponibili diverse risorse per aiutarti a saperne di più sulla preparazione sicura degli alimenti. Ecco alcuni dei più utili:

• Il servizio di sicurezza e ispezione alimentare dell'USDA offre una guida alle pratiche di manipolazione sicura degli alimenti.
• Il sito web del CDC fornisce informazioni sulle malattie di origine alimentare e sulla prevenzione.
• Il tuo dipartimento sanitario statale o locale può offrire lezioni o informazioni sulle pratiche di manipolazione sicura degli alimenti.
• Le organizzazioni professionali, come l'Accademia di nutrizione e dietetica, offrono risorse e informazioni sulla preparazione sicura degli alimenti.

Quali sono alcuni consigli speciali per la preparazione di determinati tipi di alimenti?

Diversi tipi di cibo richiedono diverse tecniche di preparazione per garantire la loro sicurezza. Ecco alcuni suggerimenti speciali per la preparazione di determinati tipi di cibo:

• Carne: cuocere sempre la carne alla temperatura appropriata per uccidere eventuali batteri che potrebbero essere presenti. Utilizzare taglieri e utensili separati per la carne per prevenire la contaminazione incrociata.
• Uova: conservare le uova in frigorifero e cuocerle fino a quando il tuorlo e l'albume non saranno sodi. Evita di mangiare uova crude o poco cotte.
• Produrre: lavare accuratamente frutta e verdura prima di mangiarle o cuocerle.
• Frutti di mare: assicurati di acquistare frutti di mare da una fonte attendibile e cuocili alla temperatura appropriata.
• Avanzi: conservare gli avanzi nel frigorifero o nel congelatore entro due ore dalla cottura per prevenire la crescita di batteri.

Come posso ricevere un aiuto professionale con la preparazione del cibo?

Se hai bisogno di aiuto con la preparazione del cibo, considera di rivolgerti a un professionista. Ecco alcune opzioni:

• Assumi uno chef personale o un servizio di consegna pasti per preparare i tuoi pasti per te.
• Partecipa a un corso di cucina per apprendere nuove tecniche e suggerimenti per una preparazione sicura dei cibi.
• Consultare un dietista registrato per saperne di più sulla nutrizione e sulle pratiche di manipolazione sicura degli alimenti.

Separati per stare al sicuro

Quando si prepara il cibo, è essenziale tenere separati alcuni ingredienti per evitare contaminazioni dannose. Crudo carne, pesce e pollame possono contenere batteri nocivi che possono diffondersi ad altri alimenti, superfici e utensili. La contaminazione incrociata può verificarsi quando i batteri di un alimento vengono trasferiti a un altro, portando a malattie di origine alimentare.

Come separare correttamente il cibo?

Per prevenire la contaminazione incrociata, segui questi passaggi essenziali:

• Utilizzare sempre taglieri separati per carne e prodotti.
• Usa coltelli e utensili diversi per ogni tipo di alimento.
• Lavarsi accuratamente le mani prima e dopo aver maneggiato carne cruda o frutti di mare.
• Conserva carne cruda e frutti di mare conservati in contenitori o su piatti per evitare gocciolamenti o perdite.
• Conserva carne e frutti di mare sul ripiano inferiore del frigorifero per evitare che eventuali succhi gocciolino su altri alimenti.
• Usa un'affettatrice o un pezzo di carta oleata per separare le fette di carne.
• Utilizzare un panno pulito per pulire le superfici e gli utensili dopo aver preparato carne o pesce.
• Non lavare carne o pollame prima della cottura, in quanto ciò può diffondere batteri nocivi in ​​altre zone della cucina.

Quali sono i tipi comuni di contaminazione incrociata?

La contaminazione incrociata può verificarsi in diversi modi, tra cui:

• Usando lo stesso tagliere o coltello per carne cruda e verdure.
• Usando lo stesso utensile per mescolare carne cruda e carne cotta.
• Toccare carne cruda e poi toccare altri alimenti o superfici senza lavarsi le mani.
• Usando lo stesso contenitore o sacchetto di conservazione per carne cruda e cotta.

Non scottarti: consigli di cucina per la sicurezza alimentare

Quando si tratta di cucinare la carne, è importante scegliere il tipo giusto. Le carni macinate, come manzo, maiale e tacchino, sono più sensibili ai batteri nocivi rispetto ai tagli interi di carne come arrosti o bistecche. Agnello e vitello dovrebbero sempre essere cotti a una temperatura minima di 145°F, mentre il pollame dovrebbe essere cotto a 165°F per garantire che tutti i batteri nocivi vengano uccisi.

Cuocere accuratamente la carne

La cottura della carne alla giusta temperatura è fondamentale per la sicurezza alimentare. Utilizzare un termometro per carne per assicurarsi che la temperatura interna della carne raggiunga la temperatura consigliata. Lasciare riposare la carne per qualche minuto prima di tagliarla in modo che i succhi si ridistribuiscano uniformemente.

Non incrociare la contaminazione

È importante evitare che la carne cruda tocchi altri alimenti, specialmente quelli che verranno consumati crudi. Tieni la carne cruda separata dalle verdure e da altri cibi e usa taglieri e utensili separati.

Suggerimenti extra per la cottura della carne

Ecco alcuni suggerimenti extra da tenere a mente quando si cucina la carne:

• Non lavare la carne cruda prima di cuocerla. Questo può effettivamente diffondere batteri nocivi nella tua cucina.
• Usa un termometro per carne per misurare la temperatura interna della carne.
• Cuocere le carni macinate a una temperatura interna di 160°F.
• Se stai facendo il barbecue, usa una salsa ad alto contenuto di acido per aiutare a prevenire la crescita di batteri.
• Non fare affidamento solo sul colore per determinare se la carne è cotta correttamente. Solo perché non è più rosa non significa che sia completamente cotto.

Cucinare le uova

Le uova devono sempre essere cotte fino a quando i bianchi e i tuorli non sono sodi. Evita di mangiare uova crude o poco cotte, poiché possono contenere batteri nocivi come la salmonella.

Mantenere i piatti caldi

Se stai tenendo i piatti a una temperatura calda, assicurati che rimangano a una temperatura di 140 ° F o superiore. Usa un termometro per assicurarti che la temperatura rimanga costante.

Mantieni pulita la tua cucina

Mantenere la tua cucina cavedano è fondamentale per prevenire la diffusione di batteri nocivi. Ecco alcuni suggerimenti da tenere a mente:

• Lavarsi spesso le mani, soprattutto dopo aver maneggiato carne cruda.
• Usa taglieri e utensili separati per carne cruda e altri alimenti.
• Lava spesso strofinacci e asciugamani in acqua calda.
• Non lasciare che i piatti sporchi si accumulino nel lavandino.

Ricorda, cucinare il cibo alla giusta temperatura è il modo migliore per garantire che i batteri nocivi vengano uccisi. Seguendo questi suggerimenti, puoi aiutare a prevenire le malattie di origine alimentare e proteggere te stesso e la tua famiglia.

Non scottarti: le temperature di cottura sono fondamentali per la sicurezza alimentare

Quando si tratta di sicurezza alimentare, le temperature di cottura sono cruciali. Temperature di cottura adeguate aiutano a prevenire la diffusione di batteri nocivi che possono causare malattie di origine alimentare. Cucinare il cibo alla temperatura richiesta aiuta anche a distruggere eventuali batteri nocivi che possono essere presenti nel cibo.

Quali temperature sono necessarie per diversi tipi di alimenti

Diversi tipi di cibo richiedono diverse temperature di cottura per essere sicuri da mangiare. Ecco alcuni tipi comuni di alimenti e la temperatura interna minima che devono raggiungere per essere considerati sicuri:

• Carne macinata (manzo, maiale, agnello, vitello): 160°F
• Tagli interi di carne (manzo, maiale, agnello, vitello): 145°C (lasciare riposare 3 minuti prima di servire)
• Pollame (pollo, tacchino): 165°F
• Frutti di mare: 145 ° F o fino a quando la carne è opaca e si separa facilmente con una forchetta
• Uova: Cuocere fino a quando il tuorlo e il bianco sono sodi
• Avanzi: riscaldare a 165 ° F

Come controllare la temperatura del cibo

Per assicurarti che il tuo cibo abbia raggiunto la temperatura corretta, usa un termometro per alimenti. Inserire il termometro nella parte più spessa del cibo, facendo attenzione a non toccare le ossa o l'utensile da cucina. Ecco alcuni suggerimenti aggiuntivi da tenere a mente:

• Mescolare gli alimenti tritati, come la carne macinata, per garantire una cottura uniforme
• Coprire il piatto per aiutarlo a cuocere uniformemente
• Lasciare riposare la carne per alcuni minuti dopo la cottura per consentire la ridistribuzione dei succhi
• Ricorda che i tempi di cottura possono variare a seconda del tipo di carne e del metodo di cottura utilizzato

Altri suggerimenti per temperature di cottura sicure

Ecco alcuni suggerimenti aggiuntivi da tenere a mente quando si tratta di temperature di cottura:

• Pulire tutte le attrezzature e gli utensili prima di iniziare il processo di cottura
• Utilizzare cibi freschi quando possibile
• Seguire metodi di preparazione del cibo adeguati per prevenire la contaminazione incrociata
• Mantenere una temperatura di cottura costante durante tutto il processo di cottura
• Tenere i cibi caldi a una temperatura di 140 ° F o superiore
• Ricontrolla che la tua attrezzatura sia calibrata alla temperatura corretta
• Si noti che alcuni piatti potrebbero richiedere tempi di cottura prolungati per raggiungere la temperatura corretta
• A seconda del tipo di alimento, la temperatura finale necessaria può variare
• Le alte temperature sono necessarie per uccidere i batteri nocivi, ma fai attenzione a non bruciare il cibo
• Le basse temperature sono necessarie per prevenire la crescita di batteri nocivi, quindi assicurati di refrigerare gli alimenti subito dopo averli cucinati e serviti

Seguendo questi suggerimenti e cuocendo il cibo alla giusta temperatura, puoi aiutare a prevenire la diffusione di batteri nocivi e assicurarti che il tuo cibo sia sicuro da mangiare.

Come servire in modo sicuro il cibo: consigli e suggerimenti

Quando si tratta di servire il cibo, selezionare gli articoli giusti può fare la differenza. Ecco alcuni suggerimenti per aiutarti a scegliere con saggezza:

• Scegli alimenti freschi e di buona qualità che siano stati conservati correttamente.
• Evita di acquistare alimenti che hanno superato la data di scadenza o hanno imballaggi strappati.
• Se acquisti carne cruda, pollame o molluschi, assicurati che siano conservati in un sacchetto separato dagli altri articoli nel carrello.
• Quando selezioni i piatti in cui servire il cibo, scegli quelli facili da pulire e che non si rompano facilmente.
• Se stai servendo cibi deperibili come insalate o salse, prendi in considerazione l'utilizzo di ciotole o vassoi poco profondi per aiutare a mantenere una temperatura fresca.

Preparare e conservare il cibo in modo sicuro

Dopo aver selezionato cibi e pietanze, è ora di iniziare a prepararli e conservarli in sicurezza. Ecco alcuni suggerimenti per aiutarti a fare proprio questo:

• Lavarsi sempre le mani prima di maneggiare il cibo.
• Usa un termometro per carne per assicurarti che carne, pollame e pesce siano cotti alla giusta temperatura interna.
• Se stai tenendo cibi caldi, assicurati che siano mantenuti a una temperatura di 140 ° F o superiore.
• Se stai tenendo cibi freddi, assicurati che siano mantenuti a una temperatura di 40 ° F o inferiore.
• Se servi il cibo all'aperto in estate, prendi in considerazione l'utilizzo di uno scaldavivande o di una pentola a cottura lenta per mantenere caldi i cibi caldi.
• Se servi cibo in un ristorante, assicurati che i piatti che stai usando siano puliti e igienizzati.
• Se hai degli avanzi, refrigerali o congelali subito dopo averli serviti.

Servire il cibo in sicurezza

Finalmente è il momento di servire il tuo cibo! Ecco alcuni suggerimenti per aiutarti a farlo in sicurezza:

• Se servi cibi caldi, assicurati che vengano serviti subito dopo la cottura.
• Se stai servendo cibi freddi, assicurati che siano tenuti in ghiaccio o in frigorifero fino a quando non sono pronti per essere serviti.
• Se servi carne, pollame o crostacei crudi o poco cotti, assicurati di informare i tuoi ospiti dei rischi di intossicazione alimentare.
• Se stai servendo cibi in scatola, assicurati che le lattine siano chiuse e non ammaccate o danneggiate.
• Se stai servendo cibi con succhi, assicurati di non contaminarli con altri alimenti.
• Se servi cibo in contenitori di plastica, assicurati che siano etichettati con la data in cui sono stati conservati o congelati.
• Se stai servendo cibo che è stato congelato e scongelato, assicurati che sia stato scongelato in frigorifero o sotto l'acqua corrente fredda.
• Se stai usando ciotole di nidificazione per contenere il cibo, assicurati di sostituire la ciotola interna con una nuova ogni ora per prevenire la crescita dei batteri.

Ricorda, prendere precauzioni quando servi il cibo può aiutare a prevenire l'intossicazione alimentare e mantenere i tuoi ospiti sani e salvi.

Non lasciare che i tuoi avanzi vadano sprecati: come garantire la sicurezza alimentare

Gli avanzi sono un ottimo modo per risparmiare denaro e ridurre gli sprechi alimentari, ma possono anche essere una fonte di malattie di origine alimentare se non gestiti correttamente. Ecco alcuni suggerimenti per garantire la sicurezza dei tuoi avanzi:

• Refrigerare o congelare prontamente gli avanzi. Lasciare il cibo cotto a temperatura ambiente per troppo tempo può causare la crescita di batteri, rendendo il cibo non sicuro da mangiare.
• Conservare gli avanzi in contenitori poco profondi con coperchio o coperti con pellicola trasparente. Ciò consente al cibo di raffreddarsi rapidamente e previene la crescita di batteri.
• Etichetta e data i tuoi avanzi. Questo ti aiuta a identificare i contenuti e da quanto tempo sono stati nel frigorifero o nel congelatore.
• Ruota i tuoi avanzi. Sovraccaricare il frigorifero può impedire all'aria di circolare correttamente, causando un raffreddamento irregolare e un potenziale deterioramento.
• Riscaldare accuratamente gli avanzi prima di mangiarli. Utilizzare un forno a microonde, un forno o un piano cottura per garantire che il cibo sia riscaldato a una temperatura sicura (165 ° F per carne e pollame, 145 ° F per pesce e 135 ° F per altri alimenti).

Tipi di avanzi e come gestirli

Diversi tipi di alimenti richiedono una manipolazione diversa per garantirne la sicurezza. Ecco alcuni suggerimenti per tipi specifici di avanzi:

• Carni: rimuovere eventuali ossa e conservare in un contenitore coperto. Il brodo o i sughi devono essere etichettati e datati e conservati in un contenitore separato.
• Uova: conservare le uova cotte in un contenitore coperto e consumarle entro 3-4 giorni.
• Verdure: conservare le verdure cotte in un contenitore coperto e consumarle entro 3-4 giorni. La lattuga e il cavolo devono essere conservati asciutti e avvolti in salviette di carta per evitare che appassiscano.
• Latticini: maionese, panna, gelatina e formaggio devono essere conservati in contenitori coperti e consumati entro 3-4 giorni.
• Pasti a cottura lenta: conservare in un contenitore coperto e utilizzare entro 3-4 giorni. Evita di lasciare il cibo nella pentola a cottura lenta sull'impostazione "calda" per troppo tempo, poiché ciò può causare la crescita di batteri.
• Cottura a vapore di cibi caldi: Abbassare la temperatura a 70°F entro due ore e poi a 41°F o meno entro quattro ore prima di refrigerare.

Riscaldare gli avanzi

Riscaldare gli avanzi può essere complicato, ma è importante assicurarsi che il cibo sia riscaldato a una temperatura sicura per prevenire malattie di origine alimentare. Ecco alcuni suggerimenti per riscaldare gli avanzi:

• Usa un forno a microonde, un forno o un piano cottura per riscaldare gli avanzi. Evita di utilizzare pentole a cottura lenta o tavoli a vapore per il riscaldamento.
• Coprire il cibo per evitare che si secchi e per garantire un riscaldamento uniforme.
• Mescolare il cibo di tanto in tanto per assicurarsi che si riscaldi uniformemente.
• Controllare la temperatura del cibo con un termometro per alimenti per assicurarsi che abbia raggiunto una temperatura sicura (165 ° F per carne e pollame, 145 ° F per pesce e 135 ° F per altri alimenti).

Gli avanzi possono essere un ottimo modo per risparmiare tempo e denaro, ma è importante gestirli correttamente per garantirne la sicurezza. Seguendo questi suggerimenti, puoi goderti i tuoi avanzi senza preoccuparti delle malattie di origine alimentare.

Conclusione

Quindi, ricordati di mantenere il cibo alla giusta temperatura, di usare utensili puliti e di lavarti bene le mani, e potrai goderti il ​​cibo senza ammalarti. 

Inoltre, non dimenticare di mantenere il cibo fresco con questi suggerimenti! Quindi, non dimenticare di utilizzare questi suggerimenti e trucchi quando si tratta di sicurezza alimentare.

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Joost Nusselder, il fondatore di Bite My Bun è un content marketer, papà e ama provare nuovi cibi, con il cibo giapponese al centro della sua passione dal 2016, insieme al suo team ha creato articoli di blog approfonditi per aiutare i lettori fedeli con ricette e consigli di cucina.