הכיריים הטובים ביותר וצלחות גריל טפניאקי לכיריים אינדוקציה נבדקו

מְחַבֵּר: יוסט נוסלדר, מחבר ספר הבישול "The Essential Japanese Food Planner". עודכן באוגוסט 4, 2022

אם אי פעם תהיתם אם אתם יכולים לבשל טפניאקימאכלים בסגנון על א כיריים אינדוקציה, התשובה היא: כן, אתה יכול, בהצלחה רבה, כל עוד אתה משקיע בזכות מחבת או צלחת גריל.

הבעיה בבישול אינדוקציה היא שלא כל הסירים והמחבתות מתאימים לשימוש על כיריים אינדוקציה ואתם מוגבלים בסוג כלי הבישול שאתם יכולים להשתמש בהם.

כלי בישול לא מגנטיים, כגון נחושת, זכוכית, אלומיניום או קרמיקה, אינם תואמים לכיריים אינדוקציה אלא אם כן הסירים מכילים שכבות נוספות של חומר מגנטי בבסיס.

לאחר מחקר על הרשתות וצלחות הגריל השונות התואמות לכיריים אינדוקציה, האהוב עלי חייב להיות מחבת Cuisinart MCP45-25NS. לצלחת גריל זו משטח נון-סטיק שטוח עם פיזור חום מעולה כדי להפוך את צליית הטפניאקי לקלה ומהירה.

אבל זו לא האפשרות היחידה! בדוק את הרשימה שלי של צלחות הרשת והגריל המועדפות שתוכל להשתמש בהן על כיריים אינדוקציה.

פסים וצלחות גריל טפניאקי הטובות ביותר לכיריים אינדוקציה	תמונה
בסך הכל צלחת הגריל והטפניאקי הטובה ביותר לכיריים אינדוקציה: מחבת Cuisinart MCP45-25NS	(צפה בתמונות נוספות)
צלחת הגריל הטובה ביותר המתאימה לתנור לכיריים אינדוקציה: MAGEFESA Prisma 10.8 אינץ'	(צפה בתמונות נוספות)
מחבת פסים מרובעת עליון שטוח והטוב ביותר לכיריים אינדוקציה: COOKSMARK נחושת 11 אינץ'	(צפה בתמונות נוספות)
מחבת פסים הפיכה וצלחת גריל טפניאקי הטובה ביותר לכיריים אינדוקציה: לודג' מתובל מראש ברזל יצוק גריל/פסילה הפיכה	(צפה בתמונות נוספות)
מחבת פסים נון-סטיק הטובה ביותר לכיריים אינדוקציה: מחבת גריל שוויצרית Diamond Square	(צפה בתמונות נוספות)
הרשת הטובה ביותר בגודל משפחתי לכיריים אינדוקציה: מגש גריל נון-סטיק עם אמייל מברזל יצוק לבה	(צפה בתמונות נוספות)
צלחת גריל טפניאקי הפרימיום הטובה ביותר מנירוסטה לכיריים אינדוקציה: שנטל 19 אינץ' טרי-פלי בעל מידות כבדות	(צפה בתמונות נוספות)

בדוק את ספר הבישול החדש שלנו

מתכונים משפחתיים של Bitemybun עם מתכנן ארוחות מלא ומדריך מתכונים.

נסה את זה בחינם עם Kindle Unlimited:

קרא בחינם

מדריך קנייה לבישול אינדוקציה

הבעיה היחידה עם כיריים אינדוקציה היא שבניגוד ל פלטות טפניאקי ניידות אלה, לא כל צלחות הגריל מתאימות לשימוש על כיריים אינדוקציה, ואתה מוגבל על ידי סוג כלי הבישול שאתה יכול להשתמש בו.

כלי בישול לא מגנטיים, כגון נחושת, זכוכית, אלומיניום או קרמיקה, אינם תואמים לכיריים אינדוקציה אלא אם כן הסירים מכילים שכבות נוספות של חומר מגנטי בבסיס.

הנה מה לחפש כשאתה מחפש מחבת פסים או צלחת גריל טפניאקי לכיריים אינדוקציה שלך:

חוֹמֶר

ודא שיש לו רכיב מגנטי. הם צריכים להיות עשויים מברזל יצוק, נירוסטה או אלומיניום אנודייז.

בימינו, רוב צלחות הגריל והפסיות מיוצרות עם מחשבה על כיריים אינדוקציה כך שלא אמור להיות קשה למצוא אחת שתתאים לצרכים שלך.

הקפד להימנע מכלי בישול לא מגנטיים, כגון נחושת, זכוכית, אלומיניום או קרמיקה, מכיוון שהם אינם תואמים לכיריים אינדוקציה אלא אם כן הסירים מכילים שכבות נוספות של חומר מגנטי בבסיס.

מידה

צלחות גריל גדולות יותר מעולות למשפחות גדולות יותר כך שתוכלו לבשל ארוחה שלמה על צלחת אחת. מחבת בגודל מקצועי היא בסביבות 20 אינץ' על 10.5 אינץ'.

רוב הגרילים הגדולים יותר מתוכננים להתאים מעל שני מבערים, אז חפשו גריל שיתאים לכיריים שלכם.

בטוח לשימוש במדיח

לנוחות השימוש והניקיון, זה תמיד נהדר לקבל מחבת הניתנת למדיח כלים.

חלק מפסיות הברזל היצוק אינן מתאימות למדיח כלים, לכן בדוק תמיד את ההוראות לפני ביצוע הרכישה הסופית.

צלחות אינדוקציה ופסיות טפניאקי הטובות ביותר שנבדקו

להלן הבחירות המובילות שלי לפסיות ולצלחות גריל טפניאקי הטובות ביותר המתאימות לכיריים אינדוקציה.

מחבת הנירוסטה הכוללת הטובה ביותר וצלחת גריל טפניאקי לאינדוקציה: Cuisinart MCP45-25NS מחבת

(צפה בתמונות נוספות)

אם אתם מחפשים מחבת גריל גדולה ברמת כניסה שמציעה את כל התכונות של מוצר איכותי, אבל היא במחיר סביר, אז מחבת Cuisinart עם מבערים כפולים היא זו שצריך להסתכל עליה.

עשוי מאלומיניום ונירוסטה מוברשת, קל וקל יותר לטיפול בהשוואה למוצרי ברזל יצוק דומים.

מחבת ה-Cuisinart מעוצבת עם טכנולוגיית סראונד חום המפזרת את החום דרך הבסיס, כדי להבטיח שהמזון מתבשל באופן שווה.

הוא משתרע על שני מבערים בקלות והוא הגודל האידיאלי לארוחות משפחתיות גדולות.

ידיות הנירוסטה המוצקות עם אחיזה קרירה נשארות קרירות על גבי הכיריים, ומציעות העברה בטוחה וקלה לשולחן.

תכונות

• עשוי מאלומיניום ונירוסטה מוברשת
• גודל 10 אינץ' x אינץ' - משתרע על שני מבערים לכיריים בקלות
• משלב טכנולוגיית חום-סראונד לבישול אחיד
• ידיות נירוסטה עם אחיזה מגניבה לטיפול קל מכיריים לשולחן
• בטוח לשימוש במדיח

בדוק את המחירים העדכניים ביותר כאן

סיימת לבשל? הנה איך לנקות צלחת גריל טפניאקי: 8 טיפים לשף היבאצ'י

צלחת הגריל הטובה ביותר המתאימה לתנור לכיריים אינדוקציה: MAGEFESA Prisma 10.8 אינץ'

(צפה בתמונות נוספות)

מחבת המחבת של MAGEFESA היא תוספת מגוונת באמת לכלי הבישול שלך וזמינה במחיר סביר מאוד.

תוכנן לשימוש על כיריים אינדוקציה, עם זאת הוא תואם לכל הכיריים, כמו גם בטוח לתנור עד 392 מעלות פרנהייט.

עשוי מפלדת אל חלד איכותית עם שכבה משולשת של קוואנטניום נון-סטיק, זהו מוצר יציב ועמיד במיוחד.

למרות שבסיס מפיץ חום משולש עבה מיועד לשימוש אופטימלי על כיריים אינדוקציה, הוא תואם גם לכל שאר הכיריים.

בסיס מפיץ חום מבטיח פיזור חום מהיר ואחיד והלכה החיצונית בטמפרטורה גבוהה מאפשרת ניקוי קל וללא מאמץ.

תכונות

• עשוי מנירוסטה איכותית / ידיות נירוסטה מחושלות
• תוכנן במיוחד לשימוש על כיריים אינדוקציה
• בסיס מפיץ חום מבטיח פיזור חום אחיד
• בטוח לשימוש במדיח
• ניקוי קל
• 18 אינץ 'על 10 אינץ'

בדוק את המחירים העדכניים ביותר כאן

מחבת פסים מרובעת עליון שטוח והטוב ביותר לאינדוקציה: COOKSMARK 11 אינץ' נחושת

(צפה בתמונות נוספות)

מחבת מחבת נחושת Cooksmark היא המחבת האידיאלית לשימוש יומיומי עם כיריים אינדוקציה שלך, במיוחד אם אתה מודע לסביבה - מובטחת ללא PFOA/עופרת/קדמיום.

ובגודל 11 אינץ' מרובע, זהו הגודל האידיאלי לבישול יומיומי.

ליבת האלומיניום העבה מעניקה לרשת זו שימור ופיזור חום אופטימליים, והמשטח הפנימי הנחושת הופך אותה לעמידה מאוד ועמידה בפני שריטות ועמידה בפני עיוותים.

השתמש בכלי ניילון או עץ כדי למנוע שריטות (בדקתי מריות ההיבאצ'י והטפניאקי הטובות ביותר כאן).

ציפוי הפרימיום נון-סטיק אומר שאתה יכול לבשל עם מינימום שמן או שומן והמחבת ניתנת לניקוי בקלות או בכביסה ידנית עם מי סבון חמים או במדיח כלים.

ידית המסמרות הכפולה מעוצבת בצורה ארגונומית לטיפול נוח והיא נשארת קרירה בזמן הבישול.

לידית יש גם לולאת תלייה לאחסון נוח או לתליה דקורטיבית.

תכונות

• פיזור חום אחיד באמצעות הגדרות נמוכות/בינוניות
• ללא PFOA/עופרת/קדמיום
• ליבת אלומיניום
• משטח פנימי נחושת עמיד בפני שריטות
• ציפוי נון-סטיק פרימיום
• גודל נוח לשימוש יומיומי
• 11 אינץ 'על 11 אינץ'

בדוק את המחירים העדכניים ביותר כאן

נחושת נראית נהדר במטבח! למד על הדרך הטובה ביותר לקשט את המטבח שלך עם נחושת כאן

מחבת הגריל ההפיכה הטובה ביותר וצלחת גריל טפניאקי לכיריים אינדוקציה: גריל/מחבת ברזל יצוק מתובל מראש

(צפה בתמונות נוספות)

גריל ורשת זה בגודל מקצועי, הכל-באחד, כוללים תכונות נהדרות רבות של מחבת גריל לכיריים.

הגריל ההפיך לודג' הוא מוצר איכותי עם תג מחיר משתלם במיוחד.

אם אתם מחפשים גריל ברזל יצוק רב תכליתי ועמיד שיחזיק מעמד עשרות שנים, אל תחפשו רחוק יותר.

הגריל ההפיך לודג' גדול מספיק כדי להתאים כמעט לכל אירוע בישול, עם מידות של 20 אינץ' על 10.5 אינץ'.

התכונה ההפיכה פירושה שיש לך בחירה בין שני משטחי בישול שונים, צד חלק וצד גריל משופע.

עוצב להתאים על שני מבערים, יש לו שיפוע קל המנקז שומן לתוך מרזב שומן, לצלייה בריאה יותר.

ראו כיצד מבשלים ארוחת בוקר מלאה על הצד העליון השטוח של המחבת התכליתית הזו:

אנא דע, שכדי שתוכל להשתמש בזה על כיריים אינדוקציה, כיריים אינדוקציה שלך צריכים להיות עם אלמנט ברידג'ט.

הידיות בסגנון הלולאה הופכות את נשיאת הגריל לשולחן בטוחה וקלה.

ניקוי הגריל הוא פשוט, אבל זה צריך להיעשות ביד.

פשוט לשפשף את הברזל היצוק עם מברשת נוקשה ומים חמים, ללא סבון, ולייבש מיד, כדי למנוע חלודה.

תכונות

• 20 אינץ' x 10.5 אינץ' - גודל מקצועי
• עשוי מברזל יצוק כבד לעמידות יתרה
• תכונה הפיכה המציעה בחירה בין שני משטחי בישול שונים
• שיפוע קל מנקז שומן
• עוצב כדי להתאים מעל אלמנט הגשר של כיריים אינדוקציה
• ידיות בסגנון לולאה להובלה קלה
• ניקוי קל ביד (לא ניתן למדיח כלים)

בדוק את המחירים העדכניים ביותר כאן

לודג' רשת ברזל יצוק נגד Le Creuset מחבת ברזל יצוק

במחיר, אי אפשר לנצח את מחבת הגריל הזו.

היכן שהמשתמשים השוו אותו למוצר Le Creuset היקר יותר, נמצא שה-Lodge מעולה ברוב התכונות מלבד קלות הניקוי.

החיסרון הקטן היחיד שלו הוא שהדופן הגבוהה על הלודג' מקשה על היפוך מזונות.

מחבת הגריל הבלתי נדבקת הטובה ביותר וצלחת גריל טפניאקי לכיריים אינדוקציה: מחבת גריל שוויצרית מרובעת

(צפה בתמונות נוספות)

מחבת הגריל המרובעת Non-stick של Swiss Diamond הופכת את הצלייה הפנימית לקלה, ללא מאמץ ומהנה.

זוהי מחבת גריל איכותית, אז היו מוכנים לשלם יותר עבור התכונות הנוספות.

מחבת גריל מרובעת זו, העשויה מיציקת אלומיניום עבה במיוחד, ממקסמת את העברת החום ומבטיחה פיזור חום אחיד על פני כל משטח הבישול.

הציפוי הייחודי, המוגן בפטנט, המונע הידבקות שלו, אשר מחוזק בקריסטלים של יהלומים אמיתיים, אומר שאתה יכול להשתמש בגריל הזה עם מעט שמן או ללא שמן. זה אידיאלי לטבח המודע לבריאות.

הידיות הארגונומיות, המציעות אחיזה בטוחה ונוחה, נועדו להישאר קרירות על גבי הכיריים, והפסטה בטוחה בתנור עד 500 מעלות צלזיוס.

זה בטוח במדיח כלים אבל קל ומהיר לניקוי בכיור.

תכונות

• עשוי מיציקת אלומיניום עבה במיוחד, להעברת חום ופיזור מקסימליים
• ציפוי נון-סטיק ייחודי, פטנט, לבישול ללא שומן וניקוי קל
• ידיות ארגונומיות, נשארות קרירות
• בטוח לתנור, עד 500 מעלות פרנהייט
• 11 אינץ' על 11 אינץ' - מתאים למבער אחד
• בטוח לשימוש במדיח

בדוק את המחירים העדכניים ביותר כאן

צלחת גריל וטפניאקי בגודל משפחתי הטוב ביותר עבור כיריים אינדוקציה: מגש גריל נון-סטיק עם אמייל מברזל יצוק לבה

(צפה בתמונות נוספות)

הגודל האידיאלי לארוחות בוקר משפחתיות גדולות ולאירוח אורחים, מחבת גריל לבה בגודל 10 אינץ' על 18 אינץ' עשויה מברזל יצוק טהור שאינו מכיל כימיקלים מזיקים או תוספים.

מחבת הגריל Lava עמידה וקלה יותר לניקוי מכלי בישול מברזל יצוק מסורתיים ואין צורך לתבל אותה לפני השימוש.

מכיוון שברזל יצוק מפיץ ושומר על חום בצורה כה יעילה, מגש הגריל של לבה מתבשל באופן שווה על גוף חימום של כיריים יחיד, תוך שימוש בפחות אנרגיה.

מוטות הגריל המעוצבים הייחודיים מבטיחים בישול אחיד על פני כל המשטח, ומכיוון שברזל יצוק שומר על חום באופן טבעי, מחבת גריל זו תשמור על מזון חם עד להגשתו.

זה בטוח לתנור עד 500 מעלות צלזיוס, והוא מועבר בקלות ממשטח הכיריים, לתנור, לשולחן.

גימור האמייל המאט הקשוח הוא גם אטרקטיבי וגם עמיד והופך את הניקוי למהיר וקל.

תכונות

• עשוי מברזל יצוק טהור ללא תוספים מזיקים
• 10 אינץ' על 18 אינץ' - גודל משפחתי, אך ניתן להשתמש בו ביעילות על גוף חימום כיריים יחיד
• בר גריל בעיצוב ייחודי מבטיח בישול אחיד
• שומר על חום ושומר על מזון חם לפני ההגשה
• בטוח לתנור עד 500 מעלות פרנהייט

בדוק את המחירים העדכניים ביותר כאן

צלחת גריל טפניאקי מנירוסטה איכותית הטובה ביותר עבור כיריים אינדוקציה: Chantal 19 אינץ' כבד Tri-Ply

(צפה בתמונות נוספות)

מוצרי Chantal נמצאים בשוק כלי המטבח כבר יותר מ-50 שנה, והשם הוא שם נרדף לאיכות גבוהה, סגנון וביצועים.

מחבת הנירוסטה של ​​Chantal אינה יוצאת דופן, אך צפו לשלם יותר עבור מוצר איכותי זה.

מחבת פסים יציבה זו עשויה מאלומיניום, דחוסה בין שתי שכבות של נירוסטה. זה הופך אותו לעמיד במיוחד ולא סביר שיתעוות לאורך זמן.

הגודל והצורה מספקים אזור בישול יותר ממתאים והעיצוב כולל פיה נוחה למזיגה.

מכיוון שהיא שטוחה לחלוטין, מחבת פסים זו אידיאלית לשימוש על כיריים אינדוקציה, אך היא מתאימה לכל הכיריים.

הוא מתחמם במהירות ומגיב מיד לכל התאמות בטמפרטורת הכיריים.

הידיות המאופקות הופכות את הרשת לקלה לטיפול ולהובלה מכיריים/תנור לשולחן.

אין לו משטח נון-סטיק אבל הוא מהיר וקל לניקוי וניתן לשטיפה במדיח כלים.

תכונות

• עשוי מאלומיניום הדחוס בין שכבות של נירוסטה.
• עמיד וחזק במיוחד
• העיצוב כולל פיית מזיגה נוחה
• חלוקת חום מעולה
• בטוח לשימוש במדיח
• אחריות לכל החיים

בדוק את המחירים העדכניים ביותר כאן

שנטל נגד שטאוב

כשזה מגיע למותגים, לפעמים משווים את שנטל לכלי בישול של Staub. שניהם מוצרים מעולים ושניהם מציעים ביצועים יוצאי דופן במטבח.

הסיבה שלא כללנו מחבת גריל של Staub בסקירה שלנו היא שתג המחיר הגבוה מאוד שלה מרחיק אותה מהישג ידם של רוב הקונים.

כמו כן, התבונן ב גריל טפניאקי מובנים אלה אם אתה באמת רוצה להגדיל את זה!

שאלות נפוצות

עכשיו אני בטוח שעדיין יש לך כמה שאלות לגבי בישול עם פסים וצלחות גריל על כיריים אינדוקציה.

מהו בעצם בישול אינדוקציה?

בישול אינדוקציה משתמש בזרמים חשמליים כדי לחמם ישירות סירים ומחבתות באמצעות אינדוקציה מגנטית.

בניגוד לשיטות בישול מסורתיות בגז או חשמלי, אינדוקציה מחממת את כלי הבישול כמעט באופן מיידי.
בישול אינדוקציה הופך יותר ויותר פופולרי, ומסיבה טובה.

הוא יעיל יותר משיטות בישול מסורתיות עם הפחתה של כמעט 70% בצריכת האנרגיה - 90% מהאנרגיה המופקת מתועלת למחבת עצמה.

כתוצאה מכך, האוכל מתבשל מהר יותר וצורך פחות חשמל. בישול באינדוקציה הוא גם בטוח יותר, שכן אין להבה פתוחה או אלמנט להצית אדים או לגרום לכוויות.

אילו סירים מתאימים לבישול אינדוקציה?

הבעיה היחידה בבישול אינדוקציה היא שלא כל הסירים והמחבתות מתאימים לשימוש על כיריים אינדוקציה ואתם מוגבלים על ידי סוג כלי הבישול שאתם יכולים להשתמש בהם.

כלי בישול לא מגנטיים, כגון נחושת, זכוכית, אלומיניום או קרמיקה, אינם תואמים לכיריים אינדוקציה אלא אם כן הסירים מכילים שכבות נוספות של חומר מגנטי בבסיס.

לכן, כאשר אתם מחפשים צלחת גריל טפניאקי לשימוש על כיריים אינדוקציה, עליכם להיות בטוחים שיש לה רכיב מגנטי.

עם זאת, בימינו, רוב צלחות הגריל והפסיות מיוצרות מתוך מחשבה על כיריים אינדוקציה ועשויות מברזל יצוק, נירוסטה או אלומיניום אנודייז, כולם מתאימים לכיריים אינדוקציה.

האם אתה יכול להשתמש במחבת גריל על כיריים אינדוקציה?

כן אתה יכול להשתמש בכל כלי בישול מגנטי כולל ברזל יצוק ונירוסטה.

כלי בישול לא מגנטיים, כגון נחושת, זכוכית, אלומיניום או קרמיקה, אינם תואמים לכיריים אינדוקציה אלא אם כן הסירים מכילים שכבות נוספות של חומר מגנטי בבסיס.

האם רשתות ברזל יצוק עובדות על אינדוקציה?

כן, אבל מחבת ברזל יצוק באיכות ירודה עלולה לשרוט את הכיריים שלך. אז מומלצת מחבת ברזל יצוק איכותית עם בסיס חלק, או מחבת ברזל יצוק עם אמייל.

מהם היתרונות של בישול אינדוקציה?

למרות שהמכשירים עשויים לעלות יותר ברכישה הראשונית, תחסכו בחשבונות האנרגיה במהלך חייו של המכשיר. רוב מכשירי האינדוקציה צורכים עד 70% פחות אנרגיה מאשר גז או בישול חשמלי.

החום הוא גם מיידי, כך שהאוכל מתבשל מהר יותר, וזה הרבה יותר בטוח מאשר להבה פתוחה או אלמנט חם. פני השטח של סיר האינדוקציה לא מתחממים כמו גז או כיריים ברגע שמסירים את המחבת.

מהם החסרונות של בישול אינדוקציה?

מכשירי אינדוקציה באיכות טובה יכולים להיות יקרים יותר מאשר כיריים מסורתיות. וייתכן שתצטרך לקנות כלי בישול חדשים התואמים לכיריים אינדוקציה.

מה ההבדל בין צלחת גריל שטוחה לצלחת גריל מרוכסת?

החלק העליון של הגריל השטוח מציע משטח גדול לבישול דברים כמו ביצים, דגים ודגים.

בעוד שהגריל המרופד מושלם ליצירת קווים צורבים על המבורגרים, סטייקים ונקניקיות.

ממסעדה

כל אחת מצלחות הגריל שציינתי כאן תואמת לכיריים אינדוקציה ולכל אחת מהן תכונות שונות וחוזקות שונות.

כדי לעזור לך עם ההחלטה שלך מה לקנות, אתה צריך להחליט אילו תכונות הכי חשובות לך וכמה אתה מוכן להוציא על גריל עבור כיריים אינדוקציה שלך.

גם לקרוא: גרילי השיצ'ירין הטובים ביותר שאפשר לקנות

בדוק את ספר הבישול החדש שלנו

מתכונים משפחתיים של Bitemybun עם מתכנן ארוחות מלא ומדריך מתכונים.

נסה את זה בחינם עם Kindle Unlimited:

קרא בחינם

ג'וסט נוסלדר, מייסד Bite My Bun הוא משווק תוכן, אבא ואוהב לנסות אוכל חדש עם אוכל יפני בלב התשוקה שלו, ויחד עם הצוות שלו הוא יוצר מאמרים מעמיקים בבלוג מאז 2016 כדי לסייע לקוראים נאמנים. עם מתכונים וטיפים לבישול.