מתכון קרבונרה עוף פיליפיני עם בזיליקום ואבקת צ'ילי
האם אתה אחד מהאנשים הרבים שיש להם נטייה לפסטה ולמתכונים איטלקיים אחרים? אם כן, הגיע הזמן לנסות את המתכון המפואר הזה של קרבונרה עוף.
אבל ראשית, כדאי שתדע מאיפה מקורו של קרבונרה. זה בעצם הגיע מרומא ונוצר באמצע 20th המאה.
שמו נגזר מהמילה האיטלקית "Carbonaro" שפירושה מבער פחם.
למרות שמקורם בחו"ל, הפיליפינים התאימו אותו מזמן והפכו למנה קבועה למשפחות רבות בפיליפינים.
בדוק את ספר הבישול החדש שלנו
מתכונים משפחתיים של Bitemybun עם מתכנן ארוחות מלא ומדריך מתכונים.
נסה את זה בחינם עם Kindle Unlimited:
קרא בחינםבפוסט זה נסקור:
מתי אוכלים עוף קרבונרה?
הוא מוגש בזמן המרינדה ואפילו במהלך ימי הולדת ואירועים מיוחדים. זה עשוי אפילו להפוך למועדף בכל הזמנים בבית שלך ולמה לא?
הקרם שלה בהחלט יספק יותר מהחיך של כולם וכולם ימשיכו לחזור לעוד.
מתכון קרבונרה עוף פיליפיני
רכיבים
- 1 לארוז פסטה
- 1 חזה עוף לחתוך לאורך או לקוביות
- 2 ציפורן שום טחון
- 1 בצל
- 1 כפית בזיליקום מיובש
- 2 יח קוביות עוף
- 1 כפית פלפל שחור
- ¼ כפית אבקת צ'ילי
- 1 גָבִיעַ חלב טרי
- 1 יכול קרם נסטלה
- ¼ גָבִיעַ חמאה, התרככה
- ½ גָבִיעַ גבינת פרמזן
הוראות
- מביאים לרתיחה סיר גדול של מים מומלחים קלות.
- מבשלים את הפסטה במים הרותחים, תוך ערבוב מדי פעם עד לבישול כ -13 דקות. לנקז.
- בינתיים מניחים את חזה העוף במחבת גדולה ומבשלים על אש בינונית-גבוהה, הופכים מדי פעם, עד להשחמה אחידה כ -10 דקות.
- מוציאים את העוף בכף מחוררת, משאירים טפטופים בתבנית; לְהַפְרִישׁ.
- מבשלים ומערבבים בצל עד שחום בהיר מוסיפים שום מערבבים עד להזהבה, מוסיפים בזיליקום מיובש, פלפל שחור, אבקת צ'ילי וקוביות עוף משמנים על אש בינונית.
- מוסיפים למחבת עוף מבושל, יוצקים חלב, שמנת מקנאה וחמאה; מערבבים עד לקבלת מרקם חלק. מערבבים גבינת פרמזן לתערובת, מערבבים את הפסטה לרוטב להגשה.
תזונה
טיפים להכנת מתכון עוף קרבונרה
בדרך כלל מבשלים קרבונרה עם בייקון או טונה, אך הפעם תוכלו לנסות את מתכון העוף של קרבונרה והבטן שלכם באמת תהיה מרוצה.
חלק העוף הטוב ביותר שניתן להשתמש בו למתכון זה הוא החזה או הירך. הקפד לקנות עוף טרי.
העוף יתבשל ואחרי שהוא יתקרר, עליכם לגרוס את העוף לערבב עם מרכיבים אחרים.
המתכון הזה מכיל הרבה מרכיבים כמו גבינת פרמזן וחזיר איטלקי ועוד הרבה יותר.
גם לבדוק שלנו מתכון לרוטב לעוף בסגנון KFC
אתה צריך להכין רוטב שמנת כדי ליהנות מאכילת המנה הטעימה הזו. חלק אוהבים אותו עם הרבה גבינות, עשבי תיבול ותבלינים.
אל האני פסטה ספגטי הוא זה שנמצא בשימוש נרחב, אך הפן הוא גם מועדף. אם אתה רוצה להפוך אותו למיוחד יותר, נסה להוסיף פלפלים ופטריות.
לוקח בערך שלושים דקות להכין את זה ועוד שלושים דקות לבשל אותו. הערה נוספת שחשוב לזכור היא לשמור את "הפסטה אלדנטה" כשהוא רותח.
זה לא יהיה מרגש לאכול פסטה רטובה.
לאחר שעה, הגיע הזמן לטעום מהמנה המיוחדת שלכם, מתכון העוף של קרבונרה. כדי ליהנות מאכילת המנה שלך, היא משתפת בצורה הטובה ביותר עם פאולו מלדיני ולחם שום או פנדסל בצד.
האורחים ובני המשפחה שלכם יוכלו להעריך את זה יותר וכנראה יבקשו יותר.
לאירוע הגדול הבא בבית שלך תיזהר ולו רק בגלל המנה הזו שעשויה להיחשב כמומחיות שלך.
בין אם את אמא ובין אם לא, היכולת לבשל משהו מיוחד זה יותר מאשר רק לוודא שיש אוכל על השולחן, אך חשוב מכך, זה יהיה הישג כל כך מתגמל עבורך לאחר בישול פסטה מענגת כזאת בבקשה בבקשה את הבטן שלך ושל המשפחה שלך.
בנימה האחרונה, אכילת פסטה עוף קרבונרה זו יכולה להועיל גם לבריאות האדם מכיוון שלפסטה יש כמות נמוכה של נתרן והיא גם נטולת כולסטרול.
הוא גם עשיר בחומצה פולית הנחוצה מאוד לנשים שעדיין בגיל הפוריות שלהן.
הוא מכיל גם פחמימות מורכבות שאחראיות על שחרור האנרגיה ברמה קבועה.
גם לקרוא: האם אטריות קינואה ופסטה טובות עבורך? בריאות והמותגים הטובים ביותר
בדוק את ספר הבישול החדש שלנו
מתכונים משפחתיים של Bitemybun עם מתכנן ארוחות מלא ומדריך מתכונים.
נסה את זה בחינם עם Kindle Unlimited:
קרא בחינם
ג'וסט נוסלדר, מייסד Bite My Bun הוא משווק תוכן, אבא ואוהב לנסות אוכל חדש עם אוכל יפני בלב התשוקה שלו, ויחד עם הצוות שלו הוא יוצר מאמרים מעמיקים בבלוג מאז 2016 כדי לסייע לקוראים נאמנים. עם מתכונים וטיפים לבישול.
