סלט סרטנים Kanikama: מתכון קליל להפליא תוך 10 דקות!
מחפשים סלט טעים ובריא להוסיף לתכנית הארוחות שלכם?
סלט סרטנים קניקאמה הוא המנה המושלמת עבורכם! הסלט הזה עשוי ממרכיבים טריים ומזינים ויש לו טעם סרטנים טעים שכולם יאהבו.
תוכלו ליהנות מסלט זה כחלק מתזונה בריאה או כארוחת צהריים או ערב קלה. זה גם מושלם למסיבות ואירועי פוטלוק, אז בואו נעשה את זה!
בדוק את ספר הבישול החדש שלנו
מתכונים משפחתיים של Bitemybun עם מתכנן ארוחות מלא ומדריך מתכונים.
נסה את זה בחינם עם Kindle Unlimited:
קרא בחינםבפוסט זה נסקור:
מתכון לסלט סרטנים Kanikama
רכיבים
- 8 אונקיות קאניקמה מקלות סרטנים חיקויים
- ½ מלפפון
- 2 כפות בצל ירוק קצוץ
- 3 כפות לפת
- 2½ כפות kewpie מיונז יפני
- 1 כפות פונזו
- ½ כפית שמן שומשום
- ½ כפית רוטב סויה
- 1 כפות סריראצ'ה
הוראות
- פורסים את הקניקמה לרצועות דקות ומוסיפים אותן לקערה גדולה.
- לאחר מכן, חותכים את הבצל הירוק לחתיכות קטנות ומוסיפים מחציתם לקערה. הניחו את השאר בצד. חותכים את הלפת לחתיכות קטנות ומוסיפים את כל אלה לקערה.
- חותכים את חצי המלפפון לשניים, כך שיהיו לכם שני רבעים ופורסים אותו לרצועות בגודל וצורה בערך כמו מקלות הסרטן והניחו את רצועות המלפפון בצד.
- הקפידו לערבב את החומרים הרטובים לרוטב הסלט בקערה נפרדת תחילה לפני שמוסיפים הכל לקערה הגדולה כדי שיוכל לערבב היטב, ואז יוצקים הכל לקערה הגדולה עם בשר הסרטנים החיקוי.
- לבסוף, תנו לו לזרוק טוב כדי להבטיח שהכל מצופה לחלוטין.
- משטחים את המלפפון כמצע כדי לשים מעליו את תערובת רוטב הקניקמה, ואז מקשטים אותו בשאריות הבצל הירוק.
מרכיבים אהובים
Kewpie הוא כמעט שם נרדף ל מיונז יפני. למעשה, הוא טוען שהוא המקור של המאיו היפני.
אתה יכול, כמובן, להשתמש בכל סוג של מאיו יפני, אבל המתכון הזה משתלב הכי טוב עם המתוק החומץ טעם המותג Kewpie:
אני אישית אוהב לעבוד עם מקלות הסרטנים הגדולים יותר של Marutama Fisheries כי קשה למצוא אחרים שיש להם טעם אותנטי. בנוסף, הגודל הגדול נהדר להוספתו ללחמניות סושי גדולות יותר:
אני חושב המותג Chaganju הזה יש את הטוב ביותר פונזו מכיוון שהוא עשוי עם יוזו, החומציות המושלמת במתכון הזה:
מותגים זולים יותר כמו kikkoman הם גם בסדר, אבל יש להם טעם הדרים יותר שמגיע מהלימונים המשמשים.
מחליפים
המתכון הזה באמת צריך את מקלות סרטנים אז אתה לא יכול להחליף אותם. אבל אולי תוכל למצוא מקלות סורימי או מקלות סרטנים חיקויים אם אינך יכול למצוא אריזה שעליה כתוב קניקמה ספציפית.
גם אלה בסדר גמור.
תחליף פונזו לסלט קניקמה
אם אינך מוצא פונזו, אל תדאג! אתה יכול בקלות להכין בעצמך על ידי ערבוב בחלקים שווים של חומץ אורז, רוטב סויה ומיץ הדרים. הפונזו הביתי הזה יעבוד בצורה מושלמת במתכון הזה.
אתה יכול אפילו לוותר על חומץ האורז ופשוט להשתמש ברוטב הסויה ובמיץ הדרים במידת הצורך.
תחליף Kewpie לסלט קניקמה
אתה יכול להשתמש בכל מותג של מאיו יפני מכיוון שכולם בסדר. אבל אתה יכול גם להכין מעט בעצמך באמצעות מאיו רגיל, מעט חומץ וקצת מלח לפי הטעם.
גם לקרוא: אם אתה אוהב קניקמה, אתה תאהב את 9 מתכוני הקאמאבוקו הטובים ביותר
תחליף סרירצ'ה לסלט קניקמה
אם אין לך את זה סריראצ'ה, אל תדאג. תמיד אפשר להשאיר את זה בחוץ ולהכין סלט מרענן בלי התבלין.
אני מוצא שרוטב צ'ילי תאילנדי מתוק הוא קצת מתוק מדי עבור המנה הזו, אבל אתה יכול לנסות אותו בכמויות קטנות, או להשתמש רק במעט סמבל.
איך לאחסן שאריות
אם נשארו לכם שאריות, תוכלו לשמור אותן במקרר עד שלושה ימים. רק הקפידו להניח אותם בכלי אטום או לעטוף אותם היטב בניילון נצמד על הצלחת.
סלט זה יישאר טרי וטעים אם תשמור אותו במקרר למשך מספר ימים.
סיכום
אין כל כך הרבה מתכונים שאתה יכול להכין בפחות מ-10 דקות, תאמין לי, ניסיתי.
הטעם ההדרים הזה של הרוטב והמליחות של רוטב הסויה משתלבים בצורה מושלמת עם הקניקמה המתוקה-מלוחה.
גם לקרוא: לַחֲכוֹת! האם קניקמה היא רכיכות? או האם אני בטוח מתגובות אלרגיות?
בדוק את ספר הבישול החדש שלנו
מתכונים משפחתיים של Bitemybun עם מתכנן ארוחות מלא ומדריך מתכונים.
נסה את זה בחינם עם Kindle Unlimited:
קרא בחינם
ג'וסט נוסלדר, מייסד Bite My Bun הוא משווק תוכן, אבא ואוהב לנסות אוכל חדש עם אוכל יפני בלב התשוקה שלו, ויחד עם הצוות שלו הוא יוצר מאמרים מעמיקים בבלוג מאז 2016 כדי לסייע לקוראים נאמנים. עם מתכונים וטיפים לבישול.
