8 הגריל הטובים ביותר עם שילובי פסים: גז, פחם והפיך

מְחַבֵּר: יוסט נוסלדר, מחבר ספר הבישול "The Essential Japanese Food Planner". עודכן באוגוסט 2, 2022

אתה כנראה כאן כי אתה כמוני ואוהב לצלות. אבל קשה לעשות יותר מסוג אחד של דברים בו זמנית.

A גריל ו מחבת משולבת פותרת בעיה זו בכך שהיא מאפשרת לך לבשל אוכל על הגריל וגם על הרשת, הכל במקום אחד!

במדריך זה אעביר אותך בין האפשרויות העיקריות של ציוד הבישול האהוב עלי: השילוב.

המועדף עלי הוא גריל משולב פרופאן רויאל גורמה כי זה גריל חיצוני מרווח, אך נייד. זוהי גריל כבד במיוחד עם משטח פלטה שתוכל להשתמש בו עבור כל צרכי הצלייה שלך מבלי להשקיע בגרילים שונים. עם 4 מבערים, אתה יכול להקים אזורי בישול שונים כדי לצלות את כל סוגי המאכלים בו זמנית!

תארו לעצמכם לספק את התשוקה של כולם בבת אחת מבלי שתצטרכו ללכת הלוך ושוב עם הגריל שלכם. אתה יכול לבשל המבורגרים, כנפיים, צלעות, ירקות ואפילו לביבות על אותו גריל!

סרטון הדגמה זה מראה לך מה אתה מקבל:

הבה נסתכל על הבחירות שלי בסקירה קצרה ואחזור ונסקור כל אחד מאלה בצורה מעמיקה יותר בהמשך המאמר:

גריל עם מחבת	תמונות
משולבת פלטת הגז הפרופאן הטובה ביותר: רויאל גורמה GD401C 4 מבערים	(לצפות בתמונות נוספות)
גריל הגז התקציב הטוב ביותר עם פלטה: גריל עליון שטוח גז TELAM	(לצפות בתמונות נוספות)
שילוב הגריל הפחם הטוב ביותר ומחבת הגז: בלקסטון 1819	(לצפות בתמונות נוספות)
גריל הגלולה הטוב ביותר עם משולבת מחבת: גריל גלולות עץ של Lifesmart 760 אינץ'	(לצפות בתמונות נוספות)
שילוב הגריל והמחבת הטוב ביותר לקמפינג: גריל מחבת גז קטן של Camplux פרופאן	(לצפות בתמונות נוספות)
הגריל המשולב והמחבת הטובים ביותר: מערכת גריל דו שכבתית של קודו באש פתוחה	(לצפות בתמונות נוספות)
שילוב גריל/מחבת חשמלי מקורה הטוב ביותר: המילטון ביץ' גריל ורשת 3 ב-1	(לצפות בתמונות נוספות)
פסים לכיריים: לודג' מברזל יצוק גריל/פסילה הפיכה	(לצפות בתמונות נוספות)

בדוק את ספר הבישול החדש שלנו

מתכונים משפחתיים של Bitemybun עם מתכנן ארוחות מלא ומדריך מתכונים.

נסה את זה בחינם עם Kindle Unlimited:

קרא בחינם

1. משולבת גריל גז פרופאן הטובה ביותר: Royal Gourmet GD401C 4 מבערים

• סוג: גז/פרופאן
• מידות: 66.1 x 21.7 x 36.6 אינץ '
• שטח בישול: 584 אינץ' מ"ר בסך הכל
• מבערים: 4
• חומר: פלדה אל חלד
• מגש טפטוף: מגשים נשלפים
• כוס שומן: כן
• תעלת שומנים/מערכת ניהול שומנים: מובנית 
• משטח בישול הפיך: לא

(לצפות בתמונות נוספות)

השמיים רויאל גורמה GD401C הוא ללא ספק השילוב הטוב ביותר של גריל פרופאן ופסילה מכיוון שהוא רב-תכליתי, מציע שפע של מרחב בישול ומתקפל לחלוטין כך שתוכל לקחת אותו לדרך לכל צורכי הבישול שלך בחוץ!

מדובר באחד משילובי הגרילים והמשבבים הכי משתלמים שתוכלו למצוא, ובמחיר כזה, קשה להשיג גריל גז הגון, שלא לדבר על משולבת. אם אתה אוהב בישול בחוץ, מחבת גז וגריל בחוץ הם פריט חובה במשק הבית שלך. 

אז, לא רק שמדובר ברכישת ערך, אלא גם במוצר מעוצב היטב עם מערכת ניהול שמנים מובנית לניקוי קל. למעשה, לגריל יש תעלת גריז מובנית.

זה נועד לאסוף ולאחר מכן לנתב מחדש את כל הטפטופים למגשי טפטוף נשלפים. כך שקל מאוד לנקות את הגריל ולא יגרום לך לקרצף את כל השומן השומני במשך שעות. 

אחד האתגרים שאנשים תמיד מתמודדים איתו הוא לקחת מחבת פסים וקמפינג על הגריל. אבל עם 2 ב-1 זה, אתה יכול לקבל את שניהם.

התכונה הטובה ביותר היא שיש לו רגליים מתקפלות, כך שכל העניין מתקפל וקומפקטי לחלוטין. עם 4 גלגלים ניתנים לנעילה, אתה יכול בקלות לאחסן אותו, להגדיר אותו ולאחר מכן לקפל אותו בחזרה לאחר שתסיים. 

החיסרון היחיד הוא שהגריל הענק הזה הוא די כבד ומשקלו 100 פאונד. אבל מכיוון שהוא מתקפל לגודל קומפקטי קטן יותר, הוא אמור להתאים לרכב או לקרוואן שלך, כל עוד יש לך מישהו שיכול לעזור לך לשאת אותו. 

רכיבים וביצועים

כל הרכיבים, כולל מבערי הנירוסטה, משולבים היטב. 

למרות שהמסגרת והגוף עשויים מפלדת אל חלד, פלטת הרשת מברזל יצוק תדרוש טיפול נוסף כדי לשמר את שכבת התיבול שלו. עלולות להיות לך בעיות חלודה אם לא תיזהר. 

ברזל יצוק נהדר בספיגת חום ושמירה על עקביות. 

שכבת התיבול היא פשוטה לתחזוקה ברגע שאתה מכיר אותה. רוב שכבות התיבול ניתנות לשמירה על ידי שפשוף מהיר בלבד עם שמן בזמן הניקוי. 

ההרכבה פשוטה למדי מכיוון שהגריל מעוצב מתוך מחשבה על פשטות. זה אמור לקחת לך ולחבר שלך פחות משעתיים להרכיב אותו עם כלים ביתיים בסיסיים.

מקור הדלק הוא פרופאן כך שניתן להשתמש בו עם מיכל פרופאן נוזלי במשקל 20 עד 25 פאונד. עם זאת, ערכת המרת גז טבעי אינה כלולה, אז אתה צריך לרכוש אותה בנפרד. 

מבערי הנירוסטה מסוגלים להפיק מספיק חום כדי לאפשר לך לצלות או לחמם בבת אחת. ניתן לשלוט על כל מבער באופן עצמאי להפקת 12,000 BTU, עבור סך של 48,000 BTU של חום, שהוא חזק מאוד!

צד הגריל יכול לעשות כמעט כל מה שהיית מצפה שגריל חום ישיר פרופאן יעשה. 

הבעיה היחידה היא היעדר מכסה גריל; לא ניתן להשתמש בו לצלייה בחום נמוך וצלייה היברידית. ניתן להתגבר על כך על ידי שימוש בתבנית אפייה גדולה וכבדה מאלומיניום הפוכה. 

רשתות נוספות זמינות לרכישה אם ברצונך להשתמש ב-Royal Gourmet GDR401C משני הצדדים. לאחר מכן תוכל להסיר את פסת הברזל היצוק ולהתקין את הסורגים. 

ניתן גם לרכוש מחבת מברזל יצוק מצופה חרסינה שתשמש כמחבת.

מבחינת הכנת האוכל, יש לך גם 2 שולחנות צד מתקפלים כך שתוכל לשמור את האוכל שם או את הבשר שכבר מבושל. או אם אתה צריך, אתה יכול לעשות קצת חיתוך, חיתוך, וכל עבודת ההכנה.

זה שימושי אם אתה בקמפינג ואין לך מקום בדלפק בהישג יד. 

בדוק את המחירים העדכניים והזמינות כאן

2. גריל גז תקציבי הטוב ביותר עם פלטה: גריל עליון שטוח גז TELAM

• סוג: גז 
• גודל מחבת קטנה: 15 x 15 x 4.6 אינץ '
• גודל גריל: 14 x 15 x 4.7 אינץ '
• קמפינג חיצוני בגודל תנור עיניים כפול: 30.7 x 15.7 x 28.7 אינץ '
• מבערים: 2
• חומר: פלדה אל חלד
• מגש טפטוף: כן
• כוס שומן: כן
• תעלת שומנים/מערכת ניהול שומנים: לא
• משטח בישול הפיך: לא

(לצפות בתמונות נוספות)

אם אתה רוצה משהו זול ובסיסי שתוכל להשתמש בו לצלייה בחוץ, אז גריל עליון שטוח גז TELAM הוא סיר חסכוני ורב-תכליתי. 

הוא נמכר עם צרור אביזרים, כולל 2 מרית, מגרד גריל לניקוי הרשת ו-2 שייקים של תבלינים.

אז זהו שילוב של גריל חיצוני ופסילה, שהוא אידיאלי לקמפינג, טיולי כביש ובישול בחצר האחורית. האביזרים הפרקטיים גם עוזרים לך לחתוך את הבשר ממש על הגריל, מה שמפחית את עבודת ההכנה. 

אחד היתרונות העיקריים של שילוב גריל זה הוא שקל להעביר אותו.

ניידות היא תכונה חשובה והגריל הזה קל מאוד (25 פאונד). זה אומר שאתה יכול בקלות להרים ולשאת אותו לבד.

הרגליים ניתנות להסרה כך שתוכל להתקין את הגריל בקלות ולאחר מכן להזיז אותו מסביב. זה מתאים לבישול בחוץ, קמפינג, התכנסויות וסעודה.

ניתן לשלב תנור זה עם כלי בישול אחרים שיתאימו לצרכים שלכם. הכיריים אידיאליות לאירועים רבים, לרבות שייט, קמפינג, בישול בחצר/טרסה, כמו גם ארוחות משפחתיות.

תכונה חשובה נוספת היא התנעה קלה בלחיצת כפתור שהופכת את הגריל מוכן לשימוש תוך זמן קצר! למרות שמדובר בגריל כל כך קל ובסיסי, הכפתור אידיאלי למי שמחפש סטארט-אפ פשוט.

אתה לא צריך שום פחם, נפט, גפרורים. והגריל בטוח לחלוטין וקל לשימוש, גם למתחילים. 

זהו סיר רב פונקציונלי כאשר חצי מהגריל הוא מחבת פסים והחצי השני רשת גריל קלאסית להכנת הסטייקים והצלעות הטובים ביותר. החומרים מעט דקיקים, אבל הכל מתוכנן להיות קל משקל, לא כבד במיוחד. 

מבערים, ניהול שומנים וחלל בישול

אני חושב שהתכונה הבולטת של הגריל הזה היא המבערים החזקים. למרות שיש רק 2 (1 לכל צד), למבערים אלו תפוקת חום של עד 36,000 BTU.

עם כל כפתור, אתה יכול להתאים את גודל הלהבה כדי לשלוט בעוצמת הלהבה ובטמפרטורה. כמו כן, יש דש אוויר שאתה יכול לכוונן ידנית כדי להבטיח שהלהבה הכחולה תמיד דולקת. 

החדשות הטובות הן שאתה יכול לשלוט על כל מבער בנפרד, כך שתוכל להכין את כל סוגי האוכל בו זמנית. זה מאוד מועיל אם אתה אוהב להשתמש גם בסירים ומחבתות על הגריל. 

בצד אחד, אתה יכול להכין לעצמך מחבת מלאה בצ'יפס בזמן שאתה צולה המבורגרים או אוקונומיאקי על הפסים. 

אם אני יכול להגיש תלונה גדולה אחת, זו מערכת ניהול השומנים. יש ניקוז שומן אבל הוא ממוקם מעל השסתום הימני וזה עושה בלגן.

זה בהחלט קשה יותר לנקות מאשר כמה גרילים אחרים. עם זאת, במחיר, מדובר בגריל משולב די מעוצב. 

בדוק את זה כאן באמזון

רויאל גורמה נגד TELAM

2 שילובי הגריל והפסים הללו נמצאים בטווח מחירים דומה (מתחת ל-$500).

ראשית, אני רוצה להזכיר שלמרות שיש להם עיצובים דומים והם עשויים כמעט מאותם חומרים, ה-TELAM הוא הרבה יותר נייד וקל משקל. זה 25 פאונד בהשוואה ל-Royal Gourmet, שהוא 100 פאונד. 

עם זאת, ה-Royal Gourmet עמיד הרבה יותר ורשתות הגריל הן ברזל יצוק, מה שעדיף בהרבה לפיזור החום. זה גם יחזיק מעמד זמן רב יותר מחומר נירוסטה פשוט. 

שנית, בואו להשוות את המבערים ואת שטח הבישול. ברור שה- Royal Gourmet היא המנצחת מכיוון שיש לה כפול מבערים ומשטח בישול גדול יותר כך שתוכלו להכין יותר אוכל בבת אחת. זה שימושי אם אתה אוהב לבשל עבור קבוצות גדולות של חברים. 

מבער TELAM רק מחמם את הגריל ומשטח על המבער, בעוד שמבערי ה-Royal Gourmet טובים מאוד בפיזור החום בצורה שווה, כך שתוכל לבשל יותר מזון מהר יותר ללא תנודות בטמפרטורה. 

שלישית, אני רוצה להסתכל על מערכת ניהול השומנים, שהיא מאוד חשובה עבור רוב הפיטמאסטרים. ל-TELAM אין אחד טוב, רק כוס שומן שנמצאת ליד השסתום ומטפטפת שומן.

אם לא אכפת לך כמה דקות של ניקיון נוסף, לא תפריע לך. אבל אם אתה אוהב מערכת שומן שלמה שאוספת ומוציאה את השומן לניקוי קל, ה-Royal Gourmet בהחלט מספק את חווית הבישול נטולת השומן הזו. 

לבסוף, עם הגריל הרויאל גורמה היקר יותר, אתה מקבל תכונות בונוס כמו שולחנות הצד המתקפלים שבהם אתה יכול להשתמש עבור כל הכנת האוכל. 

3. השילוב הטוב ביותר של גריל פחמים ומחבת גז: בלקסטון 1819

• סוג: משולבת גז ופחם
• מידות: 50.5 x 21.25 x 35.75 אינץ '
• שטח פני הבישול: הגריל הוא 16 x 15.75 אינץ' והפסטה היא 17 x 15.7 אינץ'
• מבערים: 1
• חומר: מסגרת פלדה שחורה ומבערי פלדה וכיריים
• כוס שומן: כן
• תעלת שומנים/מערכת ניהול שומנים: אחורי
• משטח בישול הפיך: לא

(צפה בתמונות נוספות)

בלקסטון ידועה בזכות הגריל השטוח והמדהים שלה. אבל גם השילוב הזה של גריל פחמים ופסילה לא מאכזב!

משטח הגריל המתכוונן לגובה מאפשר לך לשלוט בחום מלבני הפחם. אז זה בדיוק כמו להשתמש בכל גריל פחמים איכותי אחר, אבל יש לך את הבונוס הנוסף של מחבת הגז!

מחבת הפחם השטוחה משתמשת בפרופאן בצד המחבת עם חום של 12,000 BTU, שהוא די חזק. צד הגריל משתמש בלבני פחם כמקור החום שלו.

אבל אתה צריך להשתמש במיכל פרופאן של 1 פאונד לצד הרשת. צינור מתאם פרופאן כלול גם כן. 

זה נשמע מעט תחזוקה גבוהה צורך להשתמש בשני מקורות דלק בו זמנית. אבל ברגע שמיכל הפרופאן שלך נמצא במקום, אתה פשוט מדליק את המבער והוא מתחמם עד ל הטמפרטורה הרצויה. 

בצד גריל הפחמים, אתה יכול לקבל את הטעם המעושן המדהים הזה של בשר צלוי פחמים שאתה פשוט לא מקבל עם גריל חשמלי וגז. אז זהו יתרון טעמים גדול!

אם אתה רגיל לצליית פחמים, אתה תאהב עד כמה הגריל הזה באמת צדדי. 

בנייה ורכיבים

מבחינת הבנייה, גריל בלאקסטון כולל מסגרת פלדה מצופה אבקה שחורה ומבערי נירוסטה. 

זה די יציב ועמיד, אבל גם די קל משקל, מכיוון שהוא שוקל רק 30 ק"ג. אז אתה יכול לסחוב אותו והוא נייד לבישול בחוץ וטיולי קמפינג.

בתחתית הגריל ישנם גלגלים חסונים המבטיחים יכולת תמרון קלה כך שלא תצטרך לגרור את הגריל. אז יש לך גם ווים בהם אתה יכול לשמור את אביזרי הצלייה שלך. 

הגריל מיוצר באותם סטנדרטים איכותיים שבלקסטון מפורסמת בהם. עם זאת, הכיריים אינם עמידים בפני חלודה כפי שהייתם מצפים מפלדת אל חלד. 

הבעיה הקבועה היחידה שיש למשתמשים עם הגריל הזה היא רשתות הגריל. הם צריכים תיבול מתמיד, אחרת הם נוטים להחליד די מהר, וזה מאוד לא נוח. עם זאת, הוראות היצרן קובעות בבירור כי יש לתבל את הגריל מדי פעם. 

אם אתם אוהבים להכין שם על הגריל, תשמחו שלגריל הזה יש שולחן צד ויש הרבה מקום לחתוך בשר ולקצוץ ירקות!

כעת, ברגע שהשומן מצטבר, הכל נכנס למגש שומן אחורי שקל לנקות אותו. זה מבטיח שהסיר שלך לא יתמלא בשומן ושומן, בנוסף זה מפחית התלקחויות. 

בסך הכל, Blackstone זה הוא גריל במחיר סביר והוא מושלם עבור חובבי צלייה רציניים. זה מחיר מצוין עבור דגם 2 ב-1!

בדוק את המחיר באמזון

4. גריל גלולה הטוב ביותר עם משולבת פסים: גריל גלולות עץ של Lifesmart 760 אינץ'

• סוג: גריל גלולה
• מידות: 32 x 18 x 41 אינץ '
• שטח בישול: 650 אינץ' מ"ר בסך הכל
• קיבולת המיכל: 15 פאונד
• חומר: סגסוגת פלדה
• תעלת שומנים/מערכת ניהול שומנים: כן
• בקרת טמפרטורה: דיגיטלית
• מחבת מתהפכת

(צפה בתמונות נוספות)

אני יודע שחלקכם מאוד אוהבים את הטעמים והנוחות של גריל הכדורים שלכם. אז אם אתה חושב שאתה צריך גם גריל גלולה עם צד מיוחד לרשת, אז Lifesmart 760 הוא גריל גלולות עץ המשולב הטוב ביותר!

זהו הסוג הטוב ביותר של משולבת גריל גלולה ופסילה מכיוון שלמוצר זה יש טונות של תכונות שימושיות שכל פיטמאסטר מודרני צריך. זה בהחלט שדרוג לשילוב גריל גז ופסילה בסיסית. 

הגריל כולל טכנולוגיית Grill Smart. זה אומר שאתה יכול להדליק את הכיריים באופן מיידי מבלי להשתמש בכל מיני נוזלי הצתה, גפרורים וכו'. אז יש לו מערכת הצתה עם הבזק פלדה שקל להדליק, אפילו לחובבים. 

ה-Lifesmart כולל תצוגת טמפרטורה כפולה LED המיועדת לבישול מדויק, במיוחד למי שלא מכיר בקרת טמפרטורה.

בעזרת תכונה זו ניתן להגדיר את טמפרטורת הבישול הפנימית הרצויה לדיוק של מעלה אחת. לאחר מכן, תוכל לשנות את הטמפ 'במרווחים של 1 מעלות כך שלעולם לא תבשיל יותר מדי את הבשר שלך.

מכיוון שאתה מחפש שילוב של גריל ופסילה, אתה כנראה רוצה לבשל מגוון של מאכלים. הגריל הרב-תכליתי הזה מאפשר לך לעשן, לצלות, לבשל על המחבת, לצרוב, לצלות, לבשל, ​​לאפות ואפילו לייבש.

אז, הוא בעצם עושה 8 דברים, מה שהופך את המחיר שלו לקנייה מצוינת!

תאר לעצמך שאתה יכול להכין בשרים על האש ומזונות ארוחת בוקר בו-זמנית בסיר המשולב שלך. אבל היתרון הנוסף הוא שאתה מקבל את טעם העץ המעושן הזה מכדורי העץ.

שום דבר לא מנצח ניחוחות וטעמים אמיתיים של עצים, והגריל הזה מספק את זה!

מרחב בישול וזמן בישול

אנשים לעתים קרובות מתעצבנים על גרילי גלולה אם הם צריכים להמשיך להוסיף כדורים מדי שעה בערך. וזו בעיה אמיתית עם גרילי כדורים קטנים יותר שיש בהם הופרים זעירים.

אבל, זה לא המקרה עם זה כי יש לו הופר של 15 ק"ג, מה שאומר שאתה יכול לבשל ולעשן בין 3-15 שעות עם הופר מלא אחד! 

מבחינת שטח הבישול, מקבלים כאן משטח בישול של 510 מ"ר, שמספיק לבישול של כ-24 המבורגרים, 4 תרנגולות שלמות, כ-4 מתלים של צלעות, או תריסר שיפודי יקיטורי. 

אני אוהב את רשתות הגריל כי יש להן ציפוי אמייל. זה אומר שהמזון לא נדבק לרשת, כך שקל לנקות אותו.

אתה ממש לא צריך לדאוג לנקות עם הגריל הזה כי כל הרכיבים ניתנים לכביסה. וגם אם מטפטף קצת שומן, הוא לא נשאר תקוע. 

התלונה היחידה שנדמה שעלתה היא שגריל הכדורים הזה אינו נייד במיוחד. זה תוכנן במיוחד לבישול בבית בפטיו או בחצר האחורית.

זה מאוד מגושם וגדול, אז אני לא ממליץ לקחת אותו לכביש.

אבל בסך הכל, אם אתה רוצה גריל שיכול לעשות הכל, זה זה!

בדוק את המחיר באמזון

גריל בלוקסטון גז ופחם מול גריל עץ גלגלים מעץ Lifesmart

הגריל המשולב של Blackstone הוא אחד הפופולריים שבהם. זהו סוג של גריל שתוכלו להשתמש בו בבית ולטיולי קמפינג.

ה-Lifesmart, לעומת זאת, הוא גריל מקצועי אמיתי והוא המגוון ביותר ברשימה זו. אתה יכול לבשל עליו כל דבר, כמו גם לעשן בשרים ודגים.

אז זו הבחירה הטובה יותר אם אתה רוצה גריל שעושה הכל ואתה מוכן להשקיע קצת יותר עבור מוצר איכותי. 

יתרון של הגריל של Lifesmart הוא שיש לו מערכת בקרת טמפרטורה מלאה, שיש גם לבלקסטון, אבל הוא לא דיגיטלי ולא כמעט מדויק. 

חלל הבישול גדול יותר עם ה-Lifesmart, אבל ה-Blackstone הוא הרבה יותר קומפקטי וקל משקל. זה תלוי מה אתה רוצה לעשות עם זה.

אם אתה רוצה שילוב גריל פשוט ופשוט אך עשוי היטב, Blackstone מספיק בכדי לתת לך את כל התכונות הדרושות לך במחיר סביר. 

זכור שלבלקסטון יש גלגלים וקל להזיז אותו, בעוד שה-Lifesmart הוא גריל גדול ומגושם. אני לא ממליץ על זה לטיולים. 

מבחינת הטעם, שתיהן אופציות מצוינות מכיוון ששתיהן מציעות את ניחוח העץ והעשן המעושן בעת ​​הבישול בצד הגריל. 

5. שילוב גריל ופסילה הטוב ביותר לקמפינג: גריל מחבת גז קטן של Camplux פרופאן

• סוג: פרופאן/גז
• מידות: 36.1 x 12.6 x 32.5 אינץ '
• שטח בישול: 190 מ"ר
• חומר: פלדה אל חלד
• תעלת שומן/מערכת ניהול שומן: כוס שומן נשלפת
• בקרת טמפרטורה: כן
• בעל רשת גריל וצלחת פסים הולכת למעלה

(לצפות בתמונות נוספות)

השמיים קמפלוקס הוא גריל גז פרופאן, המיועד לקמפינג. S, כמובן, הוא קטן, מתקפל וקומפקטי, אך עדיין יש לו את הכוח לבשל אוכל לשלמות.

זה מסוג הגריל המשולב שתוכלו להשתמש בו כשאתם יוצאים לטיולי קמפינג עם המשפחה, מכיוון שהוא מרווח מספיק עבור 2-4 אנשים. 

בניגוד לשאר הגרילים המשולבים, לגריל הזה יש רק משטח בישול אחד עם רשת גריל קלאסית. אבל צלחת הגריל עבור פונקציית המחבת נפרדת ועוברת על הסורגים.

אז זה לא באמת גריל משטח בישול כפול. אתה צריך לבחור אם אתה רוצה לצלות או להשתמש במשבצת, לא בשניהם. 

יש לך הרבה מקום בישול, בהתחשב בגריל בגודל קמפינג.

עם 179 אינץ' מ"ר של צלייה ושטח מחבת פסים, אתה יכול להכין מאכלים ספציפיים לפסייה שטוחה כמו פנקייק יפניות, המבורגרים ו טפניאקי יאקיניקו. או שאתה יכול לנצל את הגריל להכנת צלעות עסיסיות. 

עם מחבת פסים זו, אתה יכול לצרוב ולבשל על אש גבוהה. אבל הדבר הטוב הוא שהמחבת ניתנת להסרה, כך שהיא גם קלה לניקוי ולאחסנה. 

המחבת אינה נדבקת מכיוון שהיא מצופה באמייל. זה מבטיח שהבשר שלך לא יידבק למשטח הגריל.

אם אתה משתמש כלי טפניאקי מסורתיים כמו מגרד ומרית, אז אתה כמעט יכול לבשל כל אוכל. כוס השומן ניתנת להסרה כך שתוכל לשטוף אותה. 

לאחר שתסיימו לקמפינג, תוכלו להסיר את 4 הרגליים הניתנות להסרה ולהשתמש בגלגלי הגלגלים כדי להזיז את הגריל. זה יכול להתאים בקלות למרפסת, למוסך, לקרוואנים ולתא המטען שלך.

אה, והוא שוקל רק 35 ק"ג, אז כל אחד יכול לשאת ולהקים את הכיריים הקטן הזה!

כוח ומבערים

למרות שזה גריל קטן, יש לו יותר כוח ממה שהיית מצפה. עם חום של 22,000 BTU, גריל פרופאן זה יתחמם תוך דקות ויתחיל לבשל מיד.

ניתן לשלוט בטמפרטורה בעזרת הכפתור, למרות שזו מערכת די בסיסית. אבל מכיוון שמדובר בגריל קמפינג, אתה באמת לא צריך יותר מזה. 

צינור פרופאן במשקל 20 ק"ג כלול כדי שתוכל להכין הרבה אוכל טעים לפני שיגמר לך הדלק. זה לא סוג של גריל זעיר שדורש 5 מיכלי גיבוי פרופאן רק כדי לעבור שבוע של צלייה. 

בדוק את המחיר באמזון

6. המשולבת הטובה ביותר של גריל דו-שכבתי ופסילה: מערכת גריל דו-שכבתית של Kudu פתוחה

• סוג: גריל פחם
• מידות: 48 על 29 אינץ'
• שטח פני בישול: רשת פלדה 19 אינץ' ומחבת ברזל יצוק בגודל 16 אינץ' 
• חומר: בסיס פלדה ורשתות נירוסטה
• תעלת שומנים/מערכת ניהול שומנים: לא
• בקרת טמפרטורה: הזז את הסורגים למעלה ולמטה

(צפה בתמונות נוספות)

זֶה קודו לגריל יש עיצוב מדורג מעניין. זה כמו שיש תנור, גריל ומחבת פסים ביחד, אבל ברמות שונות.

אתה יכול לזוז ולהתאים את הרמות למעלה או למטה לפי הצורך. בעיקרון, זו בקרת הטמפרטורה שלך מכיוון שאין לך בקרת זרימת אוויר באמצעות פתחי אוורור. 

זה אומר שיש לך אפשרות להתאים את גובה משטח הבישול ואת מיקום השבכות. תכונה זו אינה זמינה בהרבה גרילים. 

זה מאפשר לך לשלוט בחום במהירות. מרבית גרילי הפחם לוקחים מספר דקות להתאים את הטמפרטורה אם פתחי האוורור נפתחים או סגורים. 

האופי הפעיל של גריל Kudu הוא משהו שמקצוענים ו-pitmasters אוהבים. אתה באמת צריך לפקוח עין על האוכל, כי זה לא קל כמו שימוש בתנור חשמלי.  

הגריל הוא תזכורת תמידית לפקוח עין על האוכל. צריך לבדוק את הבשר ולהתאים את השבכות. 

אתה יכול לעזוב את הגריל לזמן מה אם אתה מבשל תרנגולות שלמות, צלעות או משהו דומה שלוקח יותר זמן לבשל. אבל בדרך כלל, אתה צריך לשמור על הגריל. 

מבחינת המבנה, ה-Kudu Hrill מוצק במיוחד. הוא עשוי ממתכת פלדה עבה ובנוי להחזיק מעמד. 

הוא יציב מאוד ואין כמעט סיכוי שהוא יתהפך, אפילו כשהסורגים יוסרו מהגריל. הסיבה לכך היא שהרגליים יציבות ואף אחד מהרכיבים אינו דק. 

החיסרון העיקרי של הגריל הזה הוא שלמחבת הפחמים אין פתחי אוורור או ניקוז. זה פשוט להסיר את האפר מגריל קומקום רגיל, אבל לא את זה. 

מחבת הפחם של Kudu מאוד מוצקה ולכן אין דרך לנקות אותה. השתמש במטאטא, פח אבק או אתח כדי להסיר את האפר.

כמו כן, הגריל הזה לא מכוסה, אז זה לא נהדר אם אתה משתמש בו במזג אוויר גרוע בגלל הלהבה הפתוחה. הוא יכול להתמודד עם רוחות אבל לא עם גשם, אז ודאו שיהיה נחמד בחוץ לפני שאתם מתחילים לבשל. 

אביזרים וניידות

גריל Kudu זה מגיע עם מבחר גדול של אביזרים. ראשית, יש לך מחבת מברזל יצוק שהיא תוספת לרשת הגריל.

המחבת נחשבת כאן לרשת כי היא פועלת בדיוק באותה צורה. יש לו משטח עליון שטוח וחלק כמו שלך גריל טפניאקי. 

אתה יכול לבשל ירקות, תפוחי אדמה או מאכלים אחרים בזמן שהבשר שלך מתבשל. אתה יכול אפילו לקנות קובץ מצורף לרוטיסרי לעוף עסיסי אם כן רוצה אחד. 

אם אתם מחפשים להכין צלי או שעועית, התנור ההולנדי (סוג של תבנית צלייה) והמתלה יעבוד היטב. כיפת העישון מאפשרת לכם לשמור על חום, כך שזו לא רק גריל פתוח.

זה עדיין גריל קמפינג טוב כי זה נייד וקל לנשיאה.

גריל Kudu הוא נהדר עבור כל מי שעושה קמפינג או תא מטען, וזקוק לגריל נייד. אתה יכול בקלות להרכיב ולפרק אותו תוך דקות ספורות, ללא כלים. 

אתה יכול להסיר את הרגליים ואת זרועות ההגבהה ואתה מוכן ללכת! אתה יכול אפילו לקנות תיק נשיאה שאתה יכול לזרוק לקרוואן או למשאית שלך.

הגריל עצמו והאביזרים יקרים. אבל זה סוג של שילוב גריל ופסילה שיחזיק לך לפחות עשור. 

בדוק את המחיר באמזון

קמפלוקס מול קודו

בחרתי את 2 הגרילים האלה כי שניהם מתאימים לחופשת הקמפינג הבאה שלך. ה-Camplux הוא חלופה קטנה יותר ידידותית לתקציב עבור Kudu היקר.

אבל זה לא ההבדל היחיד ה-Camplux הוא גריל גז פרופאן ופסילה בעוד ה-Kudu הוא סיר פחמים קלאסי. אז מבחינת הטעם, ה-Kudu הוא ללא תחרות אם אתם אוהבים את הטעם של בשר מעט חרוך ומעושן בטעם עץ.

עם זאת, ה-Camplux הוא גריל כל כך קל לשימוש!

אתה פשוט מוסיף על מחבת הפסים כאשר אתה רוצה להשתמש בזה ומחליף בין הגריל לרשת. אתה שולט בטמפרטורה עם הכפתור ולא צריך לנחש בעת התאמת גובה הסורגים כפי שאתה עושה עם Kudu. 

הקמפלוקס קטן יותר ובעל משטח בישול קטן יותר, כך שהוא מתאים יותר לקבוצות קטנות ולזוגות שיוצאים לקמפינג.

אבל אם אתם מתכננים מפגשים ומסיבות גדולות בחוץ, ה-Kudu עשוי להיות מתאים יותר וגם מרשים יותר לבשל עליו. ה-Kudu הוא בהחלט חתיכת שואו-אוף כי יש לו עיצוב ייחודי והוא עשוי היטב.

אם אתה חדש בצלייה, תגלה שגריל הגז קל יותר לשימוש מאשר הגריל הפחמי. הכל תלוי מה אתה אוהב וכמה "עבודה" אתה רוצה להשקיע. 

7. שילוב גריל חשמלי/פסילה מקורה הטוב ביותר: גריל ורשת 3 ב-1 המילטון ביץ'

• מידות: 12.51 x 23 x 6.71 אינץ '
• שטח בישול: 180 אינץ' מ"ר
• חומר: אלומיניום
• תעלת שומן/מערכת ניהול שומנים: תעלת שומן עם מגש טפטוף מתחת
• בקרת טמפרטורה: ידיות
• צלחות הפיכות
• סוג: חשמלי 

(לצפות בתמונות נוספות)

לא כולם רוצים שילוב גריל חיצוני ומחבת. אם אתה אוהב לבשל במטבח שלך ורוצה מכשיר חשמלי רב תכליתי באמת, גריל המילטון הוא בחירה מצוינת. 

שילוב הגריל והמחבת המילטון הזה הוא המכשיר המושלם לבישול מאכלים טעימים בתוך הבית.

יש לו 2 משטחי בישול באותו גודל: אחד הוא המחבת ואחד הוא הגריל. כל אחד מגיע עם הגדרת טמפרטורה משלו כך שתוכל לבשל סוגים שונים של מזון בו זמנית. 

אם אתה רוצה לבשל ארוחות בוקר וסטייקים דלי שומן, זהו תנור שימושי מכיוון שהוא מגיע עם צלחות הפיכות ו -2 אזורי בישול נפרדים. ביסודו של דבר, הגריל והמחבת 3 ב-1 של Hamilton Beach כוללים 2 מגהצים הניתנים להרחבה הניתנים להפיכה, כמו גם מערך כפול של טווחי בישול שניתן להתאים אישית עם בקרות חום.

המשמעות היא שאפשר להכין ממתקים על הפלטה והסטייקים בצד הגריל, או להיפך, תלוי מה אתם אוהבים לבשל. ניתן לשלוט בכל חצי באופן עצמאי בטמפרטורה של 425F. 

הנה אי נוחות קטנה: אתה יכול להשתמש בצד אחד או בשני הצדדים כדי לשלוט בטמפרטורה, אבל החום יכול לעבור לצד השני גם אם הוא לא בשימוש. אז גם אם אתה משתמש רק בצד אחד, החום יכול לעבור לצד השני, אז הימנע מלהניח את האצבעות על הצד שאתה לא משתמש בו. 

הגריל טוען שהוא נון-סטיק לחלוטין. אבל לקוחות אומרים שגם אם משטח הבישול שלך הוא נון-סטיק, ריסוס עם ספריי בישול הוא רעיון טוב. 

גודל, ניקוי וניהול שומנים

גריל רב תכליתי זה הוא ייחודי מכיוון שהוא מספק 3 אפשרויות בישול; גריל מלא, גריל מלא, וחצי גריל/חצי גריל. זה מאוד קל לשימוש.

הוא כולל משטח בישול בגודל 12.5 אינץ' על 23 אינץ' ו-2 אזורי בישול נפרדים. זה מגושם ומשקלו כמעט 9 פאונד אבל עדיין, זה גודל נהדר לבישול משטח.

רוב הסיכויים שאתה לא באמת מקבל את הגריל הזה לבישול בחוץ.

אבל גם אם אתה רוצה להשתמש בו עם חיבור החשמל ל-RV שלך, אתה יכול! זה לא גדול מדי ומתחמם די מהר.

שני משטחי הבישול ניתנים להסרה וניתנים למדיח כלים. אז הניקוי קל ואתה לא צריך לעשות הרבה קרצוף. 

מלכודת השומנים במרכז ומגש שומנים המתאים למדיח כלים מקל על ניקוי ושליפת השומנים.

כמו כן, גריל הבישול והפסטה ניתנים למדיח כלים מדי. לא רבים כאלה, אז זו תכונה נהדרת שיש!

יחידה זו גדולה ואי אפשר לחלק אותה לחתיכות קטנות יותר. אתה יכול לאחסן אותו בצורה לא נוחה, אבל אם יש לך מספיק מקום על השיש שלך, אתה יכול לשים אותו שם.

מחבת/גריל 3 ב-1 המילטון ביץ' היא מחבת חשמלית איכותית שלא רק תכין מנות וחטיפים טעימים, אלא גם תחסוך לכם כסף וטרחה.

המוצר לא יקר כמו הגריל החשמלי המשולב של Gevi, שיש לו בערך אותן תכונות בדיוק. למעטים הבעלים יש משהו שלילי לומר על הבישול של המכשיר הזה.

תבדוק את זה כאן

8. הכיריים הטובות ביותר: לודג' ברזל יצוק גריל/פסילה הפיכה, LDP3

• גודל: 9.5 x 0.5 x 16.75 אינץ
• חומר: ברזל יצוק
• ידיות: כן
• הפיך: כן
• סוג: כיריים

(לצפות בתמונות נוספות)

מחבת מתהפכת מבית Lodge היא סט של פסים וצלחות גריל לכיריים איכותיות. זה נוצר כדי להתאים 2 מבערים ועובד עם כל סוג של כיריים.

מחבת פסים זו מגיעה מתובלת מראש וכוללת קצה סוויש מעולה. החימום אחיד; פשוט תן לזה להתחמם, ואז שים את האוכל עם קצת חמאה או שמן.

צלחת הפסים השטוחה מושלמת להכנת כריכי גבינה בגריל, פנקייקים או לבישול בסגנון טפן. אם אתה רוצה לצלות דגים וסטייקים, הצד המצולעת עדיף כי האוכל שלך מקבל את סימני הגריל האלה ונראה כאילו בישלת על גריל גז בחוץ. 

לגריל/פסייה זו יש מאגר שומן על משטח החזית של הרשת. עדיף היה אם היה הרבה יותר עומק כדי למנוע התזות מדי פעם.

עם זאת, הוא יציב, ועשוי להימשך זמן רב יותר עם טיפול וטיפול נכונים.

אל תשתמש בחומרי ניקוי/סבון חריפים ואל תניח אותו במדיח כלים. סבון עדין, מים ומטלית נטולת מוך הם כל מה שאתה צריך כדי לשטוף אותו כראוי.

המוצרים מיוצרים בארה"ב ומדורגים מאוד מכיוון שברזל היציקה איכותי מאוד ומחזיק לאורך זמן. ללוחות הגריל יש ידיות ליכולת תמרון קלה. 

אם אין לך מקום בבית, אז אתה יכול בקלות לאחסן את 2 הצלחות האלה עם כלי הבישול האחרים שלך ולהוציא אותם כשמתחשק לצלות. זוהי אלטרנטיבה מצוינת עבור אלה שאין להם מקום לגריל חיצוני גדול.

אבל הדבר הטוב הוא שאפשר לקחת את הצלחות גם לקמפינג ולבישול על מדורה. למרות שאני מעדיף להשתמש בו על הכיריים, הוא נהדר גם לבישול בחוץ.

רק להדליק אש ולשים קצת צוקונה (קציצות עוף) או סלמון על הגריל והוא יהיה מוכן תוך זמן קצר. אז זה סט כיריים די תכליתי!

ברזל יצוק מתחמם באופן שווה ושומר על החום תוך פחות מ-3 דקות. זה מקל על בישול קציצות המבורגר קרות או בקר יאקיניקו. אין כיסוי אז אין צורך לאדות או לצרוב כמו עם גריל פנימי. 

מבחינת המחיר, קשה גם לנצח את המוצר הזה כי זה מאוד משתלם!

בדוק את זה כאן באמזון

יש לי יותר רשתות ניידות עבורך כאן בפוסט שלי הסבר פלנצ'ה מול מחבת מול טפניאקי (הבדלים ו-6 מחבתות נבדקו)

צלחות ברזל יצוק של Hamilton Beach לעומת לודג'

הגריל החשמלי והמחבת המשולבת של המילטון ביץ 'וגם צלחות הברזל היצוק של לודג' הן פתרונות אידיאליים למטבח ולבישול מקורה. 

הגריל ומשטח המחבת גדולים יותר לצלחות הלודג 'בהשוואה לגריל החשמלי. עם זאת, תנור המילטון הוא פרקטי יותר אם אתה רוצה צלחות זה לצד זה לבישול על שניהם בו זמנית.

זוהי אופציה טובה יותר מאשר להשתמש בצלחות הכיריים מכיוון שבצד אחד, אתה יכול להכין את הבייקון והנקניקיות לארוחת הבוקר, ואת הפנקייקים על משטח הרשת. עם זאת, אם אתה אוהב לקבל צלחות קלות לאחסון בגודל של כלי הבישול האחרים שלך ושמישים מעל בור אש, אז צלחות ברזל יצוק הן אפשרויות טובות.

כמו כן, הברזל היצוק (אחרי שמתובל) הוא המשטח המושלם בכל הנוגע לשמירת חום. הוא מתבשל טוב יותר מעל הכיריים מאשר הגריל החשמלי מאלומיניום. 

אבל קל לשלוט על הגריל החשמלי כי יש לך ידיות בקרת טמפרטורה ואין התלקחויות.

זה תלוי אם אתה מעדיף מכשיר חשמלי נוח ונטול עשן, או אם אתה מרוצה מצלחות ברזל יצוק רב תכליתי זולות. 

מה ההבדל בין מחבת לגריל?

ההבחנה ברורה.

לרשתות יש משטחים חלקים ושטוחים. לגריל יש רכסים מוגבהים באופן מובהק אם מדובר בצלחת מוצקה או סורגים עם פתחים ביניהם המאפשרים לאוכל להתבשל ישירות מעל החום שמגיע מלמטה.

ברוב הגרילים יש סורגים, בעוד שהפלטות הן צלחות שטוחות ללא רכסים. 

אספקת החום לרשתות או לגריל יכולה להיות גז, פחם או חשמל.

רשתות מעבירות חום מכל משטח המתכת אל המזון, מה שגורם לתהליכי בישול והשחמה אחידים. אספקת החום או הלהבות לעולם אינן גבוהות מכדי לבשל יתר על המידה את האוכל.

גרילים, לעומת זאת, משתמשים בטמפרטורות גבוהות יותר מאשר תנורי מחבת. החום מועבר מהאש ישירות דרך המתכת של סורג הגריל.

המתכת סופגת ומעצימה את החום, ההשחמה או הצריבה בנקודת המגע. אלה הם סימני הגריל שיש לנו נטייה לאהוב על הנקניקיות והסטייקים שלנו.

סוג המתכת עושה את ההבדל

רוב המחבתות עשויות מברזל יצוק או מפלדת אל חלד. עבור גרילים במחירים גבוהים יותר ושימוש מסחרי, הם עשויים מפלדת אל חלד ואפילו כרום.

ברוב המסעדות והמלונות תבחין ברשתות פלדה או נירוסטה.

הם טוחנים את סוויש הפלדה בסביבות 3/4 אינץ', והוא שוקל כ-30 ק"ג ליחידת שטח. יש לו שימור והתאוששות מפוארים בחום.

אתה יכול בנוסף להשיג פלדה בגודל 1/4 אינץ' עבור חומר צלחת ששוקל כ-10 פאונד ליחידת שטח. אם אתם מתכוונים לבשל הרבה מאכלים כמו המבורגרים ותפוחי אדמה, חפשו גריל או מחבת פסים עם פלדה עבה יותר.

תוכלו להבחין בסורגי גריל המגיעים מחומרים שונים כמו פלדה בציפוי ניקל, נירוסטה, ברזל יצוק, ברזל מצופה כלי קרמיקה ופלדה מעוטרת חרסינה.

למרות שפלדה וברזל פשוטים יחלידו, ברגע שאתה פורץ אותם ומתבל אותם, הם כמעט לא נדבקים.

בעת ניקוי, אתה רק מנגב על מעט שמן כדי למנוע חלודה. זה ידוע בתור תיבול. 

השורה התחתונה כאן היא שככל שהגדול והכבד יותר, כך ייטב.

גם לקרוא: סורגי גריל יפניים | אילו חומרים וכיצד הם שונים?

מהן טמפרטורות הבישול האידיאליות?

אחת הווריאציות הגדולות ביותר בין מחבת לגריל היא טמפרטורות ההכנה. גריל מתבשל בטמפרטורות גבוהות יותר של מינימום 400°F (204°C) או יותר. רשתות עושות את הקסם שלהן סביב 350°F (177°C).

מכיוון שגרילים מציעים עשן וחום נוספים, הם שייכים מחוץ או מתחת למערכת מכנית של מכסה המנוע.

מחבתות נוטות להיות מעט בטוחות יותר מכיוון שהמזון אינו במגע ישיר עם להבות פתוחות. אין סבירות לאסון.

איזה יותר קל לנקות, מחבת או גריל?

את המחבת השטוחה קל יותר לשפשף מאשר לגריל מכיוון שאין בה את כל הסורגים. אתה יכול להשתמש בכלי בישול כמו מגרד או מרית כדי לשפשף שומנים או נתחי מזון תקועים.

לגריל יש שטח נוסף עם פינות נסתרות ופתחים המחזיקים בשומן שרוף. תזדקק למברשת נוקשה ומים חמים כדי לשפשף את רוב הגרילים.

גם לקרוא: כיצד לנקות גריל שטוח

עבור רשתות, מים חמים ומגרד יד שטוח לפעמים עושים את העבודה.

איזה שילוב של גריל ופסילה תבחרו?

כשאתם חושבים על האפשרויות השונות שלכם לשילובי גריל ומחבת, חשבו על כל היתרונות והחסרונות של כל סוג.

אם יש לך מרפסת חיצונית, אני ממליץ על גריל משולב פרופאן רויאל גורמה כי יש לו שטח בישול גדול לכל סוגי הבישול. כמו כן, זה די זול וזול להפעלה עם מיכלי פרופאן שתוכלו לרכוש בקלות.

זה סוג הכיריים שבו תשתמשו במשך שנים רבות, מכיוון שתוכלו להכין ברביקיו אמריקאיים טעימים או לנסות יאקיניקו יפני כדי להרשים את המשפחה.

אבל אם אתה אוהב לשמור על דברים פשוטים, הגריל של לודג' וצלחות הרשת הן גם אפשרויות סבירות שתוכל להשתמש ישירות על הכיריים שלך.

לקריאה הבאה: אלו הם 5 גריל קונרו הטובים ביותר (בתוספת הסודות לשימוש בהם)

בדוק את ספר הבישול החדש שלנו

מתכונים משפחתיים של Bitemybun עם מתכנן ארוחות מלא ומדריך מתכונים.

נסה את זה בחינם עם Kindle Unlimited:

קרא בחינם

ג'וסט נוסלדר, מייסד Bite My Bun הוא משווק תוכן, אבא ואוהב לנסות אוכל חדש עם אוכל יפני בלב התשוקה שלו, ויחד עם הצוות שלו הוא יוצר מאמרים מעמיקים בבלוג מאז 2016 כדי לסייע לקוראים נאמנים. עם מתכונים וטיפים לבישול.