簡単でクリーミーで安っぽいキャッサバケーキのレシピ
このキャッサバケーキのレシピには、砂糖、卵、ココナッツミルク、そしてもちろん、すりおろしたキャッサバが含まれています。
- 4½ ポンド キャッサバ すりおろし
- 6 カップ ココナツミルク (2つのココナッツから絞り出された)
- 1 大きな缶 エバミルク
- 1 lb ブラウンシュガー (セグンダ)
- 1 大さじ グランドトリック 給脂用
トッピング用:
- 1½ カップ ココナッツクリーム
- 3 全体 卵
- 1 大きな缶 練乳
- 1 小さなパケット チェダーチーズ (すりおろし)
- マカプノ(オプション)
すりおろしたキャッサバ、砂糖、無糖練乳、ココナッツミルクを混ぜます。
乾燥しすぎていると思われる場合は、水を加えて混合物を調整します。 ただし、水っぽくしすぎないでください。
鍋にグリースを塗り、キャッサバの混合物を注ぎ、予熱したオーブンで350°Fで1時間、半透明になるまで焼きます。 ケーキ全体で同じ水分と一貫性が得られるように、混合物が鍋全体に均等に広がっていることを確認してください。
オーブンから取り出し、チーズ以外のすべてのトッピングを混ぜ合わせ、ケーキの上部をその混合物で覆います。 ベーキングの最後にチーズを上に追加して、焦げないようにします。 溶けなければなりません。 次に、このトッピング混合物の色が黄金色になるまで、もう一度焼きます。
もう一度オーブンから取り出し、粉チーズを上に乗せ、チーズがきつね色になるまでさらにXNUMX分ほど焼きます。
これで、提供する準備が整いました。
カロリー: 591キロカロリー | 炭水化物: 86g | タンパク質: 5g | 脂肪: 28g | 飽和脂肪: 25g | コレステロール: 1mg | ナトリウム: 42mg | カリウム: 688mg | 繊維: 3g | シュガー: 32g | ビタミンA: 21IU | ビタミンC: 30mg | カルシウム: 68mg | 鉄: 4mg