トルタンタロンレシピ（なすオムレツ）
ですから、ナスオメレテやトルタンタロンがチャーハンとケチャップを添えて提供される最も愛されている朝食料理のXNUMXつであることは驚くことではありません。 ナスのフリッターと呼ばれることもあります。
サービング 4 スタッフ
カロリー 107キロカロリー
費用 $2
成分
- 4 中型 ナス
- 3 卵
- 塩とコショウ
- ニンニク
- タマネギ
- クッキングオイル
説明書
- 茄子を火が通るまで、または皮が黒くなるまで焼く。
- 皮膚をはがし、火傷した皮膚を取り除き、脇に置きます。
- 卵を割ってボウルに入れます。 ナスのサイズに合わせて卵の数を調整します
- 塩こしょうで味を調える。 にんにくや玉ねぎも使えます
- よく混ぜる。
- 皮をむいたナスをフォークで平らにし、溶き卵ミックスに浸します。
- 中火でフライパンに油を入れます。
- 茄子が熱くなったら、XNUMXつずつ炒めます。
- 揚げる間、いくつかの熱い油をすくい、それをより速く調理するために未調理の側に注ぐ。
- 調理したら、鍋から取り出し、テーブルナプキンを入れたサービングプレートに入れて油を吸収します。
- カマティス、ソーサワン、ケチャップを添えて。
ノート
ポークジニリングをレシピに追加することもできます。
栄養
カロリー： 107キロカロリー
