エビとパチパチ豚肉のパンシットラグラグレシピ
このパンシットラグラグのレシピは、トッピングとソースのメドレーを使ったライスヌードルとしても知られています。 「ラグラグ」は文字通り「水に浸す」という意味です。
サービング 6 スタッフ
カロリー 378キロカロリー
費用 $20
成分
- 600 g ライススティック (luglug)
- 250 g エビ 頭で
- ¼ カップ 小麦粉 1カップの水に溶かします
- 3 カップ 水
- 2 大さじ アナトーパウダー 1/2カップの水に溶かします
- 2 大さじ 魚醤 または味わう
- 4 ゆで卵
- 8 個 魚団子 薄くスライスした
- ½ カップ 魚の燻製フレーク
- 75 g ポークパチパチ（チチャロン） 破砕されました
- 100 g 木綿豆腐 ダイスされた
- 2 茎 ねぎ
- 3 クローブ ニンニク
- 1 ミディアム タマネギ
- クッキングオイル
- 味に塩と胡椒
説明書
- エビの殻と頭を取り除きます。
- エビの頭を乳鉢で叩き、3カップの水でつぶします。
- エビの液体を濾して取っておきます。
- 大きなキャセロールで、10カップの水を沸騰させます。
- パッケージの指示に従って、または柔らかくなるまで麺を調理します。
- 冷水で麺を洗い流します。 よく水気を切り、大皿に置いておきます。
- 鍋に油を熱します。 にんにくと玉ねぎを加えます。 数分間炒めます。
- エビ、つみれ、豆腐を加え、塩こしょうで味を調える。 エビが完成するまで炒めます。 取っておきます。
- 水3カップを鍋に入れ、アナトーパウダー、挽いたコショウ、魚醤、小麦粉を水に溶かして加えます。
- 中火から弱火で煮ます。 約3分間、または液体が濃くなり始めるまで、絶えずかき混ぜます。
ノート
料理のヒント
パッケージの指示に従って麺を調理します。
豚肉、蟹肉、イカを加えることができます。
魚の燻製とフレークを炒めます。 サービングの方向
エビのタレを麺の上に注ぎ、エビの炒め物、つみれ、豆腐をのせます。
魚の燻製フレークと砕いたポークパチパチを振りかけます。
ねぎを飾って、スライスした固ゆで卵を加えます。
ライムクォーターを添えてください。
パッケージの指示に従って麺を調理します。
豚肉、蟹肉、イカを加えることができます。
魚の燻製とフレークを炒めます。 サービングの方向
エビのタレを麺の上に注ぎ、エビの炒め物、つみれ、豆腐をのせます。
魚の燻製フレークと砕いたポークパチパチを振りかけます。
ねぎを飾って、スライスした固ゆで卵を加えます。
ライムクォーターを添えてください。
栄養
カロリー： 378キロカロリー
