ご飯なし巻き寿司：カリフラワーご飯
カリフラワーライス寿司—カリフラワーライスを使った寿司は、あなたが探していた低炭水化物の古寿司レシピです。
サービング 4 スタッフ
カロリー 185キロカロリー
費用 $10
成分
カリフラワーライス
- 1 カリフラワー
- 1 大さじ オリーブオイル
- 海塩 味わう
寿司の詰め物に
- 4 オンス マグロ 刺身グレード
- 2 大さじ アボカドマヨネーズ または独自のミキシングアボカドとマヨネーズを作る
- 2 大さじ スリラチャ
- 1 小さい キュウリ
- ½ アボカド
- 2 シート ノリ
- ココナッツアミノ 味わう
- 生姜のピクルス 味わう
説明書
カリフラワーライス
- オーブンを華氏約425度に予熱します
- カリフラワーをフードプロセッサーに収まるように細かく刻みます。 カリフラワーがご飯のようになるまで、毎回2秒間パルスします。
- 加工したカリフラワーを天板に裏打ちしたアルミホイルに広げ、オリーブオイルをスプレーします。 カリフラワーにオリーブオイルをまぶして、均等に広げることもできます。
- オーブンで約30分間トーストし、XNUMX回かき混ぜて均一に調理できるようにします。
寿司の準備
- マグロをみじん切りにすることから始めて、それをアボカドマヨネーズ、塩のピンチ、そしてシラチャと混ぜます。
- きゅうりを薄く長い細片にスライスします。
- アボカドを薄切りにする
- 次に、海苔を竹マットやタオルの上に置き、カリフラワーご飯で覆います。 遠端に1インチの隙間を残してください。
- 今、あなたに最も近い端にトッピングを重ね始めます。
- タオルまたはマットを使用して、寿司をあなたから遠ざけ始めます。
- 巻いたら6〜8枚にスライスし、生姜のピクルス、ココナッツアミノ、わさびを添えます。
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栄養
カロリー： 185キロカロリー | 炭水化物： 10g | タンパク質： 9g | 脂肪： 13g | 飽和脂肪： 2g | 多価不飽和脂肪： 4g | 一価不飽和脂肪： 6g | トランス脂肪： 1g | コレステロール： 13mg | ナトリウム： 333mg | カリウム： 672mg | 繊維： 5g | シュガー： 4g | ビタミンA： 164IU | ビタミンC： 78mg | カルシウム： 47mg | 鉄： 1mg
