ハラールお好み焼き レシピ・作り方
一部の食材にはハラール バージョンがあるため、必ず適切なものを入手してください。 ソース、一から作っていきます。
サービング 4 スタッフ
費用 $4
成分
- ½ カップ すべての目的小麦粉
- 2 大さじ コーンスターチ
- ¼ 小さじ 塩
- ¼ 小さじ ベーキングパウダー
- ¼ 小さじ シュガー
- 4 ミディアム 卵
- 2½ カップ キャベツ 細断された
- ½ カップ だし
- 3 スカリー
- 1 カップ チキン
- 1 大さじ 植物油
トッピング
- 2 大さじ キューピー 日本のマヨネーズ
- 3 大さじ かつおフレーク
ハラールお好み焼きソース
- 2 大さじ オイスターソース
- 1½ 大さじ シュガー
- 4 大さじ ケチャップ
- ½ 大さじ バルサミコ酢
- 2 大さじ バーベキューソース
説明書
- 大きなボウルをつかみ、小麦粉、塩、砂糖を一緒に泡だて器で混ぜます。
- 別のボウルに卵をよく溶き、ダシと一緒に加えて混ぜ合わせます。
- ネギと千切りキャベツをボウルに入れ、すべての部分が生地で覆われるまで投げます.
- フライパンを中火にかけ、サラダ油を少々入れる。 十分に熱くなったら、生地の半分弱を最初のパンケーキに使用し、パン全体に広げます。 パンケーキの厚さは約 XNUMX インチです。
- 鶏肉を細切りにして上にのせます。 鶏肉がパンケーキにくっつくように、生地を上からかけます。
- お好み焼きが揚げるよりも火が通るように、鍋に蓋をするのが最善です。これは、パンケーキの真ん中に特に重要です.5分間調理します.
- その間に、すべての材料をボウルに混ぜ合わせてハラールお好み焼きソースを作り、すべてのソースが完全に混ざるまで約 XNUMX 分間泡だて器でよく混ぜます。
- これで、パンケーキをひっくり返して反対側を調理するときです。
- ふたをしたフライパンでもう片面も焼き色がつくまで5分ほど焼く。
- 鰹節をのせ、キューピーマヨを縦一直線、お好み焼きソースを横一直線に並べて出来上がりです。 残りの生地で XNUMX 番目のパンケーキを作る準備が整いました。