アドボンカンコンレシピ
Adobong kangkongは、とても簡単で美味しいフィリピン料理です。 やってみて!
- 1〜2 バンドル カンコン(水ほうれん草) 2インチにカット
- 2 大さじ 油
- 4 クローブ ニンニク 刻んだ
- 1 大さじ APF(中力粉)
- 水 (またはスープ)
- 2 大さじ しょうゆ
- 2 大さじ 酢
- コショウ
- 塩 味わう
中華鍋(または大きなフライパン)で油を熱します。 にんにくをきつね色になるまで炒める。 にんにくを中華鍋から取り出し、別のボウルに入れます。
玉ねぎのみじん切りを中華鍋に加え、柔らかくなるまで炒める。
醤油、酢、こしょうを加えます。 沸騰させます。
カンコン(水ほうれん草)を追加します。 しおれるまで、または最大1分間調理します。 必要に応じて、お好みで醤油を調整してください。
塩こしょうで味を調え、にんにくのソテーをのせます。
火から下ろしてお召し上がりください!