フィリピン風チキンカルボナーラレシピ
カルボナーラは通常ベーコンやマグロで調理されますが、今回はチキンカルボナーラレシピを試してみると、おなかが本当に満足します。 このレシピに使用できる最高の鶏肉の部分は胸肉または太ももです。
- 1 パック パスタ
- 1 鶏の胸肉 縦または立方体にカット
- 2 クローブ ニンニク 刻んだ
- 1 タマネギ
- 1 小さじ ドライバジル
- 2 個 チキンブイヨンキューブ
- 1 小さじ 黒コショウ
- ¼ 小さじ チリパウダー
- 1 カップ 新鮮な牛乳
- 1 できる ネスレクリーム
- ¼ カップ バター、軟化
- ½ カップ パルメザンチーズ
軽く塩水を入れた大きな鍋を沸騰させます。
パスタを沸騰したお湯で調理し、時々かき混ぜながら約13分煮ます。 ドレイン。
その間、鶏の胸肉を大きなフライパンに入れ、中火から強火で、時々回しながら、約10分で均一に焦げ目がつくまで調理します。
鍋に滴りを残して、スロット付きスプーンで鶏肉を取り除きます。 取っておきます。
タマネギを薄茶色になるまで調理してかき混ぜ、にんにくを加えて黄金色になるまでかき混ぜ、乾燥バジル、黒コショウ、チリパウダー、チキンキューブグリースを中火で加えます。
調理した鶏の胸肉を加え、牛乳、ネスルクリーム、バターをフライパンに注ぎます。 滑らかになるまでかき混ぜます。 パルメザンチーズを混ぜ合わせ、パスタをソースに混ぜて出します。
カロリー: 231キロカロリー