Resep Apan-Apan (Bayem banyu Adobong Kangkong karo Daging Babi)

Kita bisa entuk komisi kanggo tuku sing cocog sing digawe liwat salah sawijining tautan. Selengkapnya

Apan-Apan minangka panganan sing paling disenengi ing propinsi Visayan sing paling disenengi lan diarani panganan sing paling cedhak Adobong Kangkong sing kondhang ing wilayah Tagalog.

Bisa dadi sajian, starter utawa entri utama.

Cara masak meh padha karo Adobong Kangkong, nanging Apan-Apan luwih nyenengake lan ngrasakake rasa amarga Ginamos utawa Bagoong lan kaya Adobo, variasi sajian iki beda-beda gumantung nanging gampang digawe.

Resep Apan-Apan (Adobong Kangkong karo Babi)

Prosedur biasane diwiwiti karo tumis bawang putih lan bawang banjur ditambah Ginamos.

Priksa buku masak anyar kita

Resep kulawarga Bitemybun kanthi perencana dhaharan lan pandhuan resep lengkap.

Coba gratis karo Kindle Unlimited:

Waca gratis

Tips lan Preparasi Resep Apan-Apan

Yen sampeyan pengin nggawe rasane pedhes, sampeyan bisa nambah cabai utawa uga nambah irisan daging babi, daging sapi utawa tahu kanggo versi sing luwih enak.

Aku bisa ujar manawa jinis adobo iki gurih lan cocog karo masakan goreng kayata iwak utawa daging babi kanthi akeh beras kukus putih.

Dipercaya manawa tembung "Apan-Apan" asale saka logat Ilonggo lan Hiligaynon sing sejatine tegese Grasshopper.

Sajrone wektu kasebut, sawah isih bebas pestisida, petani bakal nyekel belalang sing nandur tanduran nganggo jaring gedhe banjur masak serangga kasebut kanggo panganan driji sing dipasang karo omben-omben alkohol utawa kadang-kadang minangka panganan kanggo kulawarga karo kulawarga.

Kepriye digandhengake karo Adobong Kangkong ora jelas, kajaba manawa belalang meh padha karo penampilane. Kangkong.

Adobong Kangkong

Deloken carane masak laswa uga

Godhong sayuran kasebut ngemot pirang-pirang vitamin lan mineral sing akeh gizi.

Iki uga minangka sumber serat, protein, fosfor, kalsium, zat besi, vitamin A lan C sing apik lan batang iki sugih karo asam amino.

Sejatine kalebu tanduran akuatik herba sing tegese ora duwe batang kayu sing terus-terusan ing ndhuwur lemah utawa tanduran perennial semi-akuatik sing bisa ditemokake ing wilayah tropis lan subtropis.

Godhonge uga digunakake kanggo obat herbal kanggo ngobati demam, kanggo ngobati cacing usus, masalah ati uga diabetes kehamilan ing wanita hamil.

Iki uga ngobati ulkus amarga ngemot flavonoid kanggo nambah produksi lendhut protèktif sing nutupi organ awak.

Kepiye wong bisa ngarani "sayuran wong miskin?" nalika ora ana sing mlarat kanthi mupangat kesehatan!

Adobong Kangkong

Resep Apan-apan (adobong kangkong nganggo daging babi)

Joost Nusselder
Apan-Apan minangka panganan populer ing propinsi Visayan sing paling disenengi lan diarani sajian kasebut paling cedhak karo Adobong Kangkong sing wis misuwur ing wilayah Tagalog. Bisa dadi sajian, starter utawa entri utama.
Durung ana rating
Prep Time 15 menit
Cook Time 20 menit
Total Wektu 35 menit
Course Kursus Utama
masak filipino
Servings 4 wong
Kalori 255 kcal

Úa
  

  • 2 bundel Kangkong (bayem banyu)
  • ½ tbsp Ginamos utawa Bagoong Alamang
  • 3 cengkeh Bawang putih (Disigar sacoro apik)
  • 1 medium trikatuka (Diiris)
  • 1 Lada Lada Abang (Diiris ngiris)
  • ¼ kg Babi (Cubed)
  • 5 pcs Udang (Diiris)
  • ½ tbsp cukà
  • 1 tbsp gula
  • ½ tbsp soy sauce
  • Minyak masak

Instructions
 

  • Potong batang utawa gagang Kangkong.
  • Wisuh lan Ngresiki Kangkong
  • Tumis Bawang Putih lan Bawang
  • Tambah Babi lan Udang nganti mateng
  • Tambah godhong Kangkong lan gagang sing luwih alus. Godhok lan rebus nganti gagang empuk.
  • Tambahake Cuka, Kécap, Gula, lan Ginamos utawa Bagoong Alamang.
  • Ngidulake simulasi nganti Kangkong garing.
  • Dekorasi nganggo irisan lada
  • Ngawula

Nutrition

Kalori: 255kcal
Keyword Adobong, Daging Babi
Nyoba resep iki?Ayo kita ngerti piye iki!

Rating resep iki kanthi ngeklik tombol Star ing bagean komentar. Matur nuwun!

Uga mriksa cara sing gampang iki kanggo masak Adobong Kangkong, Resep nganggo bayem banyu

Priksa buku masak anyar kita

Resep kulawarga Bitemybun kanthi perencana dhaharan lan pandhuan resep lengkap.

Coba gratis karo Kindle Unlimited:

Waca gratis

Joost Nusselder, pangadeg Bite My Bun minangka pemasar konten, bapak lan seneng nyoba panganan anyar karo panganan Jepang sing dadi semangat, lan bebarengan karo tim dheweke nggawe artikel blog sing jero wiwit 2016 kanggo mbantu para pamiarsa sing setya karo resep lan tips masak.